おすすめの「キッチンツール」に関する記事

包丁・まな板・菜箸・トングなどあらゆるキッチンルーツの選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

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【料理研究家が教える】ごますり器の選び方とおすすめ5選|手動式から電動ミルまで紹介

【料理研究家が教える】ごますり器の選び方とおすすめ5選|手動式から電動ミルまで紹介

ミネラルや食物繊維などの栄養素を多く含むごまは、そのまま食べるより、すりつぶしてから食べるほうが、より多くの栄養素を吸収できることはご存知でしょうか? 食べる直前にすりごまにすれば、ごまの風味がさらに引き立ちよりおいしく感じられるので一石二鳥です。ごまをする道具は、現在はすり鉢以外にもさまざまなものが販売されています。手動ミル形状のものから電動式のものまで…豊富な種類で、どれを選べばよいか迷うことでしょう。そこで今回は、料理研究家のさわけんさんへの取材のもと、用途にあったごますり器の選び方とおすすめ商品をご紹介します。


アイスクリームディッシャーのおすすめ5選【お菓子・料理研究家に取材】

アイスクリームディッシャーのおすすめ5選【お菓子・料理研究家に取材】

アイスクリームの盛り付けが格段にきれいにできる調理器具、アイスクリームディッシャー。実はアイスクリームの盛り付けだけでなく、ポテトサラダの盛り付けや肉団子作り、計量スプーンの代わりなど、キッチンでマルチに活躍する便利アイテムです。スタンダードタイプとスクープタイプがあり、サイズも小さなものや定番サイズなどいくつかあります。この記事ではお菓子・パン・料理研究家の飯田順子さんへの取材をもとに、おすすめのアイスクリームディッシャーをご紹介します。


刺身包丁の選び方とおすすめ5選【フードコーディネーターに取材】

刺身包丁の選び方とおすすめ5選【フードコーディネーターに取材】

刺身包丁は、名前のとおり刺身を切るときに便利な包丁です。お料理好きなら1本は持っていたいですが、いざ選ぼうとすると種類が多くて迷ってしまうのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターである佐々木沙恵子さんに、失敗しない刺身包丁の選び方とおすすめ商品をご紹介します。


オイルボトルの選び方&おすすめ6選|収納のプロが選ぶ

オイルボトルの選び方&おすすめ6選|収納のプロが選ぶ

市販の油の容器は大きくて重いので、収納や使用時に不便さを感じてはいないでしょうか。そんなときにおすすめしたいのがオイルボトル。オイルのボトルをそろえるだけでキッチンがすっきりとまとまって見えますよね。しかし、オシャレに収納しようと見た目重視で購入すると、油が漏れてしまいベタベタ……なんて失敗も。そこでこの記事では、整理収納アドバイザーの鈴木久美子さんへの取材をもとに、見た目もおしゃれで使いやすいオイルボトルの選び方と、おすすめの商品を紹介していきます。


【キッチンツール専門店店主が選ぶ】パン切り包丁のおすすめ7選

【キッチンツール専門店店主が選ぶ】パン切り包丁のおすすめ7選

家に1本あると便利なパン切り包丁(ブレッドナイフ)。ホームベーカリーで焼いた食パン、フランスパンを切るときに重宝します。最近ではさまざまな長さのもの、形の違いなど、多種類のものが販売されています。今回はキッチンツール専門店店主、田中 文さんへの取材をもとに、おすすめのパン切り包丁をご紹介します。あなたにピッタリのお気に入りを見つけてくださいね。


【油ひきの選び方とおすすめ10選】生活コラムニストに取材!

【油ひきの選び方とおすすめ10選】生活コラムニストに取材!

ホットプレートやフライパンに使う油ひき。適度な量を塗ることができるので、油の使いすぎを防ぎ、カロリーもおさえてくれる一石二鳥のアイテムです。そんな油ひきですが、ものによっては用途によって大きさが合わなかったり、使用頻度が低いとかたまって使えなくなったりしてしまいます。選ぶ際はお手入れのしやすさや、用途に合ったものを選ぶのがポイントです。今回は生活コラムニストである、ももせいづみさんへの取材をもとに、油ひきの選び方やおすすめの商品をご紹介します。


【2020年度版】水切りマットおすすめ19選|速乾性や吸水性にすぐれた珪藻土などの商品もご紹介

【2020年度版】水切りマットおすすめ19選|速乾性や吸水性にすぐれた珪藻土などの商品もご紹介

整理収納アドバイザー鈴木久美子さんへの取材をもとに、2020年版水切りマット19選をご紹介します。キッチン用品をしっかりと乾かせる役立つ水切りマット商品をご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。


柳刃包丁おすすめ14選|プロ仕様も厳選紹介【刺身をおいしく!】

柳刃包丁おすすめ14選|プロ仕様も厳選紹介【刺身をおいしく!】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、柳刃包丁の選び方とおすすめ商品を厳選! よくお家でお刺身を作るという方にはあると便利な柳刃包丁。初心者でも使いやすいステンレス製からプロ仕様まで紹介します。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックして使い勝手のよい柳刃包丁を見つけてくださいね。


レモンしぼり器おすすめ10選|生活コラムニストが選ぶ【しっかりしぼれる! 】

レモンしぼり器おすすめ10選|生活コラムニストが選ぶ【しっかりしぼれる! 】

レモン果汁をたっぷりしぼることができるレモンしぼり器。ジュースや料理の香り付けなどでレモンを使う機会が多いなら、一つはもっておきたい便利なアイテムです。そんなレモンしぼり器には、手でレモンを持ち回しながらしぼるタイプや電動タイプ、てこの力で挟んでしぼるタイプなどさまざまな種類があり、どれを選んだらよいかわからないですよね。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、レモンしぼり器の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。


キッチンツールフックの選び方とおすすめ10選【収納コンサルタントに聞く!】

キッチンツールフックの選び方とおすすめ10選【収納コンサルタントに聞く!】

意外とかさばるキッチンツールは、使いやすくまとめられるキッチンツールフック・キッチンツールハンガーを利用して収納しましょう。小鍋やお玉のようなキッチンツールを使うときに取りやすく、使わないときはスッキリと収納できるので、効率よく料理が作れるようになりますよ。エキスパートに収納コンサルタント・ライフアレンジニストの有賀照枝さんをお迎えして、キッチンツールフックの上手な選び方とおすすめの商品を伺いました。


にんにくしぼり器の選び方! 生活コラムニストおすすめ8選

にんにくしぼり器の選び方! 生活コラムニストおすすめ8選

にんにく料理の際に、直接にんにく触らずに調理できると人気なキッチンツールが「にんにくしぼり器」です。みじん切りやスライスカットができるタイプもあります。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、にんにくしぼり器の選び方についてアドバイスをいただきました。自分にとって使いやすいにんにくしぼり器を選ぶための参考にしてください。


調理器具のプロが教える! マッシャーの選び方とおすすめ6選

調理器具のプロが教える! マッシャーの選び方とおすすめ6選

ポテトサラダやマッシュポテトを作るうえで、欠かせないキッチンツールであるマッシャー。一口にマッシャーといっても、その材質や形状によって商品はさまざま。マッシャーによっては力がうまく伝わらないとマッシュポテトを作るのもたいへんな作業になってしまいます。ここでは、調理器具のプロであるキッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんに、マッシャーの選び方とおすすめの商品を紹介してもらいました。ぜひ、自分に合ったマッシャーを見つけるための参考にしてくださいね。


包丁の人気ブランドランキングTop20&おすすめ31選|料理研究家に聞く失敗しない選び方も!

包丁の人気ブランドランキングTop20&おすすめ31選|料理研究家に聞く失敗しない選び方も!

包丁に関するアンケートを実施、人気のメーカー・ブランドについて、実際に使っているユーザーの本音のクチコミとともに、ランキング形式でご紹介します。また、料理研究家である松本葉子さんへの取材をもとに、おすすめの包丁と選び方もたっぷり紹介します。


カッティングボードおすすめ13選【オリーブ・アカシアなど】そのまま食卓にも!

カッティングボードおすすめ13選【オリーブ・アカシアなど】そのまま食卓にも!

パンやフルーツを切るだけでなく、そのまま食卓に並べてもおしゃれなカッティングボード。アカシアやオリーブなどの木製のものなどは見た目も美しく、キッチンに飾っておいても絵になります。この記事では、暮らしコーディネーターの瀧本真奈美さんにお話をうかがい、カッティングボードの選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。


【なめらかな口当たりのホイップが誰でも作れる】泡立て器おすすめ11選

【なめらかな口当たりのホイップが誰でも作れる】泡立て器おすすめ11選

本記事では料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材のもと、手軽に使いやすく、滑らかなホイップが作れる泡立て器の選び方やおすすめ商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。


【料理研究家が選ぶ】出刃包丁おすすめ5選&特徴別16選|初心者向けから高級プロ仕様まで!

【料理研究家が選ぶ】出刃包丁おすすめ5選&特徴別16選|初心者向けから高級プロ仕様まで!

料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、出刃包丁の選び方とおすすめの商品を紹介します。魚をさばくときに必要な「出刃包丁」。出刃包丁は切れ味が大切ですが、大きさも材質もさまざまなものが販売されています。どんな魚をさばくのに使いたいか、お手入れはかんたんなほうがよいかなど、気にするポイントはたくさんあります。また、小出刃包丁や高級出刃包丁なども紹介するので、本記事を参考に使い勝手のよい出刃包丁をみつけてくださいね。


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