おすすめの「MUSO（ムソー）」に関する記事
くず湯おすすめ11選【定番・抹茶・生姜など】ヘルシーで体も温まる！
やさしい甘さと体をじんわり温めてくれることで人気のくず湯。古来より日本で愛されてきた飲みものです。この記事では、フードアナリスト・市岡充重への取材をもとに、くず湯の選び方とおすすめの商品を紹介します。くず湯は使われている原材料や味のバリエーション、包装の仕方などで選ぶことがポイントです。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるので、ぜひチェックしてくださいね！
【なたね油おすすめ11選】料理研究家に聞く選び方｜国産・圧搾法で安心！
料理研究家の尾田衣子さんに取材のもと、おすすめのなたね油を11選紹介します。揚げものやドレッシングなど、多くの料理で使用される「なたね油」は、栄養価が高く魅力がたくさん！ スーパーなどでよく見かけますが、キャノーラ油とどう違うかわからない人も多いでしょう。この記事ではなたね油の特徴や選び方も解説しているので、ぜひチェックしてみてくださいね。後半では、各通販サイトの人気売れ筋ランキングも掲載しています。
【生姜湯のおすすめ12選】おいしくて飲みやすい！ ゆずやはちみつ入りも
管理栄養士・山田由紀子さんと編集部で生姜湯の選び方とおすすめ12商品を紹介します。熱いお湯で入れる生姜湯は体がぽかぽかに。寒い季節や冷えが気になる人で生姜湯を飲んでみたい人も多いでしょう。お湯に溶かすだけで飲める粉末タイプをはじめ、気軽に生姜を取り入れられる商品が多く発売されています。この記事では、生姜湯をおいしく飲める作り方のレシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてください。
全粒粉おすすめ13選｜ダイエット中の方にも【パンやパスタに！】
料理研究家で、おうちパスタ研究家のRyogoさん監修のもと、全粒粉のおすすめ商品と選び方を紹介！ 香ばしい風味が特徴の全粒粉は、作りたいものによって小麦粉同様に薄力粉、中力粉、強力粉の種類を選ぶことが大切です。小麦粉との違いも紹介しますので、ぜひこの記事を参考に全粒粉でパンやお菓子を作ってみてくださいね。
おすすめのこんにゃく5選【料理研究家が厳選】ひと味違う絶品こんにゃくを紹介！
こんにゃくといえば、おでんやすき焼きなどの鍋料理から、筑前煮などの煮もの、きんぴらごぼうのような炒めものまで幅広い料理に使えるすぐれもの。日本人にとってはなじみのある食材ですよね。また、低カロリーで食物繊維が豊富なことから、ヘルシーな食材としても人気があります。そんなこんにゃくには、じつはさまざまな形や色があり、それぞれ特徴があることをご存じでしたか？ この記事では、料理研究家の松本さんに、こんにゃくを購入する際のポイントと、こだわりの絶品こんにゃくを教えていただきました。ページの後半には、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。そちらもあわせてぜひ参考にしてくださいね！
天ぷら粉おすすめ11選｜料理研究家と編集部が厳選【サクッと食感を手軽に！】
料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、天ぷら粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。夕食のメニューなどにあるとうれしい「天ぷら」。自宅でかんたんにサクサクの天ぷらを揚げられたらうれしいですよね。しかし、天ぷらをカラッと揚げるのはなかなか難しいもの。そんなときに便利なのが天ぷら粉です。使用する天ぷら粉の種類で、天ぷらの食感や味などは大きく異なります。本記事を参考に、おいしい天ぷら粉を見つけてくださいね。記事の最後には各ショッピングサイトのランキングも紹介しています。
【パン粉のおすすめ6選】料理研究家が厳選｜とんかつ、ハンバーグのつなぎにも！
料理研究家である指宿さゆりさんに聞いた、パン粉の選び方とおすすめの商品を紹介します。コロッケやとんかつなどの揚げ物や、ハンバーグなどのつなぎにも使える「パン粉」。パン粉にも生パン粉と乾燥パン粉と種類があり、それぞれ向いている料理が異なります。またパン粉の粒子の細かさによっても食感などが変わるので、よく確認してから購入することが大切です。本記事を参考に使い勝手のよいパン粉を見つけてくださいね。
肉汁ジュワ～！【からあげ粉おすすめ10選】レンジタイプや減塩商品も！
料理研究家の指宿さゆりさんに、からあげ粉の選び方とおすすめ商品を教えていただきました。からあげは子どもから大人まで、たくさんの方に愛されている料理。からあげ粉もどんどん進化していて、味・揚げ具合ともに、カリっとジューシーな仕上がりが期待できるものも多数登場しています。記事の後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも！ ぜひ最後まで読んで参考にしていただき、ぴったりのからあげ粉を見つけてください。
【洗いごまのおすすめ5選】ごまを炒って自分好みに｜管理栄養士が厳選！
洗いごまとは収穫後のごまを精選した後、水で洗浄し、加熱乾燥したもので、生ごま、乾ごまともよばれます。一方いりごまは、洗浄したごまを香ばしくなるまで焙煎し販売しているものです。洗いごまはそのままでは食べられないので、使用する際は加熱・調理する必要がありますが、手間をかけて好みの加減に炒る楽しみがあり、炒りたて、すりたてのごまの風味や香りは格別なものです。この記事では管理栄養士の中村美穂さんへの取材をもとに、洗いごまの選び方やおすすめ商品をご紹介します。ぜひ、洗いごまを取り入れて料理の幅をひろげてみましょう。
焼きそば麺はどれも同じように見えて、価格で選んでいる人も多いのではないでしょうか。しかし、焼きそば麺は製法によって食感も異なり、麺の太さや形状の違いもあります。そこで、料理家の玉利紗綾香さんに、さまざまある焼きそば麺を選ぶ際のポイントと、定番のものからこだわりのある製法でつくられたものまで、おすすめの焼きそば麺を教えてもらいました。ぜひ、参考にしてください。
【料理家が解説】押し麦のおすすめ5選｜日常にムリなく取りいれて栄養価アップ！
ごはんに混ぜて炊くだけと、普段の食事に無理なく取り入れられる押し麦。独特の香りと食感が楽しめるため、多くの方に好まれています。完全精麦（せいばく）された真っ白な押し麦のほかにも、精麦度合を変えてより栄養価を残したタイプなど、さまざまなタイプがあります。選択肢が多すぎて「どれを選んでいいのかわからない」という方も多いのではないでしょうか。そこで、料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、押し麦の選び方やおすすめ商品をご紹介します。これから押し麦を取り入れたい方、新しい商品への乗り換えを検討されている方は、ぜひ参考になさってください。記事後半にある通販サイトの最新人気ランキングもぜひ確認してみてください。
春雨のおすすめ5選｜スープやサラダに！【フードアナリストの厳選商品】
スープやサラダなど、さまざまな料理に使いやすい春雨。ひと口に春雨といっても、実は商品によって味や歯ごたえが違うのはご存知でしょうか？ 用途によって適した春雨を選んであげれば、料理のおいしさがぐっとあがります。本記事では、日本体質改善協会の代表でフードアナリストの平林玲美さんに聞いた、春雨の選び方とおすすめの春雨5選を紹介します。今まであまり気にせず選んでいた方も、本記事を参考にして春雨を上手に選びわけてみてください。
【缶詰のオイルサーディンおすすめ4選】料理研究家に取材｜パスタにも合う！
料理研究家の松本葉子さんに聞いた、缶詰のオイルサーディン選びのポイントと、おすすめの商品4選を掲載。さばの水煮缶を皮切りに、魚の缶詰が脚光を浴びています。なかでも、小イワシをオイルで煮込んだオイルサーディンは、栄養豊富でアレンジも幅広くできる缶詰です。本記事では、ちょっとした記念日にぴったりの高級なオイルサーディンや、オイルサーディンを使った料理も紹介します。食卓や晩酌にオイルサーディンを取り入れ、食生活をより豊かにしてみませんか？
オートミールのおすすめ19選｜低GIでダイエットの強い味方！
フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、オートミールの選び方、無添加やオーガニック、粒感が楽しめるおすすめ19選をご紹介します。スーパーフードやフィットネスブームの影響もあり、注目を集める健康食・オートミール。食物繊維を豊富に含み、ビタミンやミネラルの栄養バランスもよい低GI（食後の血糖値の上昇度が低い）食品で、ダイエット時の主食や離乳食として活躍してくれます。手軽な食べ方やアレンジ法も掲載しているので、オートミール生活を充実させくださいね。
精製されていない【砂糖】おすすめ4選！｜1級フードアナリストが選ぶ
精製されていない砂糖はミネラルなどの栄養素を多く含んでいるとされ、健康志向の方に注目されています。そこで、今回は1級フードアナリストとして活躍されている里井真由美さんに、精製されていない砂糖の選び方について取材してきました。おすすめの商品も教えてもらいましたので、初めて精製されていない砂糖を購入するという方は、参考にしてみてくださいね。
【2020年】オレンジジュースおすすめ15選｜濃縮還元からストレートタイプまで！プレゼントにも
フードスタイリストの江口恵子さんに聞いた、おいしいオレンジジュースの選び方とおすすめの商品を掲載。子どもから大人まで幅広い世代に愛されている「オレンジジュース」。濃縮還元タイプやストレートタイプなどメーカーによって製法が異なり、清見オレンジやタロッコオレンジなど使われているオレンジの品種もさまざま。代表的なオレンジの品種やオレンジジュースの栄養成分についても紹介しているので、本記事を参考に好みのオレンジジュースをみつけてくださいね。
砂糖のおすすめ10選【いろいろな料理に】原料などチェックポイントも紹介！
料理の甘みやつや出しなど、さまざまな目的で利用される砂糖。毎日使うものだからこそ、少しでも身体に良いものを選びたいと考える人も少なくないでしょう。ここでは、フードスタイリストの池 ももこさんにお話をうかがい、砂糖の選び方とおすすめ商品を紹介します。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。
三温糖は茶褐色でしっとりしていることが特徴の砂糖です。風味や強い甘みがあり、和食をはじめとした料理に使われています。しかし三温糖のメーカーもたくさんあり、どれを選んでいいか迷う人もいるのではないでしょうか。今回はフードアナリストである平林玲美さんに教えていただいた、三温糖の選び方やおすすめの商品を紹介します。
【からし】の上手な選び方とおすすめ5選！ カフェ専門家に取材
からしを料理の添え物と軽視するのはもったいない。からしの鮮度、風味、粒感、なめらかさなどは、料理の美味しさに大きな影響を与えます。適当に目についた製品を購入するのではなく、料理に合わせて最適なからしを使い分けるだけで、食卓の満足度が変わります。この記事では、カフェ専門家の大槻洋次郎さんへの取材を元に、からし選びのポイント、おすすめのからしを紹介します。
強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。わさびとひと口にいってもさまざまな種類の商品があり、どれを選んだらいいか迷ってしまうもの。そこで本記事では、フードコーディネーター／料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方やおすすめ商品をご紹介します。
