日本の地ビールおすすめ15選｜各都道府県の人気銘柄をお取り寄せ！

地ビールとクラフトビールは同じものですが、歴史や考え方によって使い分けされることがあります。1994年小さい醸造所でもビール作りがはじまったさい、地ビールと呼ばれるようになりました。その後2000年代にアメリカでクラフトビールが支持されるようになり、日本でも2010年ごろから地ビールがクラフトビールと呼ばれるようになったのです。

また、地ビールはお土産的な位置づけ、クラフトビールは職人技がこもったビール、という考え方もあります。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんに取材をして、地ビールの選び方のポイントを教えていただきました。ポイントは以下。

【1】ビールの醸造方法
【2】ビアスタイル（種類）
【3】産地（醸造地や醸造所）
【4】味わいや香り
【5】ギフトにするなら詰め合わせがおすすめ

ここから、一つひとつ細かく見ていきましょう。

地ビールのタイプは、発酵方法の違いによって、「ラガービール」「エールビール」「自然発酵ビール」に大別されます。地ビールは、日本全国でたくさん発売されているので、ぜひお好みやその日の気分に合わせてチョイスしてください。

常温で自然界に存在する天然の酵母を利用し、自然発酵させてつくる地ビールが自然発酵ビールです。使われている酵母によって地ビールの味わいが変わってくるので、オリジナリティのある味や酸味が楽しめます。最近では、飲みやすくおいしいフルーツビールなども注目を集めています。

珍しい味の地ビールを楽しみたいときにぴったり！ 自然発酵の地ビールをあつめた詰め合わせのギフトも発売されています。

ビールのタイプにはエールとラガーの2つのタイプがあることをご紹介しましたが、そこからさらにさまざまなスタイルに細分化することができます。ここからは、いくつかスタイルを紹介します！

『アサヒスーパードライ』や『サッポロ黒ラベル』など、日本の大手ビールに近い味を楽しみたいなら、ピルスナーを選ぶのがおすすめ。ホップのさわやかな香りと、きれいな黄金色が特徴です。

日本の大手ビールメーカーのビールは、そのほとんどがラガータイプのピルスナーというスタイルで、ほどよい苦味と比較的軽い飲み口が特徴です。

ペールエールはイギリス発祥のスタイルで、おもにアメリカン・ペールエールとイングリッシュ・ペールエールの2つが存在します。世界的に人気となったアメリカン・ペールエールは、柑橘系やフルーツの香りが特徴。一方イングリッシュ・ペールエールは、麦芽由来の甘みを感じるのが特徴です。

IPAもイギリス発祥で、ペールエールから派生して作られたもの。アルコール度数は高めで、ホップの苦みが強いのが特徴。

グレープフルーツやトロピカルフルーツのアロマと苦味が強い「アメリカンIPA」や、それ以上にホップを使った「インペリアルIPA」、「ダブルIPA」などIPAのなかでもさまざまな種類があります。よりパンチの強いペールエールが飲みたいときはIPAがおすすめです。

ヨーロッパでは一般的なエールビールの一種である「ヴァイツェン」。材料には大麦麦芽や小麦麦芽、ヴァイツェン酵母を使っており、苦味が少なく、飲みやすく仕上げられています。

フルーティーな味わいで、ライトな口当たりなのも特徴。ふだんビールをあまり飲まない方でも飲みやすいでしょう。

スタウトで有名なビールといえばギネスではないでしょうか。どっしりとした味わいのなかにも、香ばしさがクセになる味です。 香ばしいナッツやチョコレート、コーヒーのような香りがするスタウトも数多く販売されています。

麦芽化していない小麦を使い、オレンジピールとコリアンダーシードを使ったビールです。柑橘系のスパイスがほのかに香り、爽やかな味わいが特徴。すっきりとした飲み口なので、女性に人気が高いスタイルのビールです。

製造途中にフルーツや果汁を入れる「フルーツビール」。フルーツビールといっても、麦汁（ばくじゅう）にフルーツを加えるタイプや、ビールをつくった後にフルーツを加えるタイプなど、その種類はさまざま。作り方によってまったく味わいも異なるので、いろんな種類を飲み比べるのもおすすめです。

地ビールは北海道から沖縄まで日本全国で醸造されています。まずどの地ビールを購入するか迷ったときには、産地に注目してみましょう。自分の出身都道府県や、好きな都道府県の地ビールをためしに購入してみるのもよいです。

人にプレゼントするときも、その人の出身地など関わりのある産地の地ビールを選ぶと、よろこばれるでしょう。

お歳暮など贈り物としてビールを選ぶことも多いですよね。地ビールやクラフトビールは、ビール好きの方にぴったりのギフトです。各地ビールメーカーから、さまざまなスタイルの地ビールを飲み比べできるよう、飲み比べセットや詰め合わせのギフトが販売されています。

定番のラガービールや女性に人気のホワイトビールなど、さまざまなスタイルを楽しむことができるので、ぜひ選んでみてくださいね。

ここまでに紹介した地ビールの選び方のポイントをふまえて、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんと編集部が厳選した、おすすめの地ビールを紹介します！

ピルスナー、エール、スタウトなど代表的なビアスタイルを厳選。どれにしようか迷ったときには、飲み比べセットがおすすめです。

Amazon、楽天市場での地ビールの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

地ビールをおいしく飲むためのポイントは大きく2つです。

ひとつめのポイントは、ビールの温度です。醸造方法により適した温度が変わってきます。のどごしやキレが醍醐味であるラガービールは、よく冷やして飲むことで、より一層おいしさが感じられるでしょう。一方で芳醇な香りを楽しめるエールビールは、よく冷やしてしまうと香りが感じにくくなるため、冷やしすぎないのがポイントです。

もうひとつのポイントは、一緒に食べる料理との相性です。肉料理に赤ワインを合わせるように、料理によりビールを選ぶと、料理の味わいも引き立ちます。具体的には、料理とビールの「色」「香り」「味」「口あたり」などを合わせていくこと。例えばローストビーフのような香りと食感を愉しむ料理なら琥珀色のビール、中華のような濃厚な味わいの炒め物なら黒ビールなど、です。ビールを選ぶときの楽しさも膨らむでしょう。

日本の地ビールの選び方とおすすめ商品について紹介しましたが、いかがでしたでしょうか？

全国各地のブルワリーのこだわりが詰まった地ビール。産地やビアスタイルなどにこだわって選ぶと、自分にぴったりの1本が見つかるはずです。本記事で紹介した地ビールを飲み比べて、さまざまな味を楽しんでみてください。

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