ペールエールのおすすめ4選! ビアジャーナリストに聞く【ホップの個性を楽しむ】

3ケースまで同梱可★よなよなエールビール 350缶(350ml) 1ケース24本入り (株)ヤッホー・ブルーイング【RCP】
出典:楽天市場
ビアジャーナリスト
木暮 亮

『日本にも美味しいビールがたくさんある!』をモットーに応援活動を行っている。 実際に現地へ足を運び、ビールの味だけではなく、ブルワーのビールへの想いを聴き、伝えている。 飲んだ日本のビールは4000種類以上。また、ビールイベントにてブルワリーのサポート活動にも積極的に参加し、ジャーナリストの立場以外からもビール業界を応援している。ここでは日本に限らず、美味しいビールを紹介していきます。

世界中には数多くのビールが存在しています。そのため、自分好みの1杯をみつけるのはなかなかむずかしいものです。ペールエールを飲んでみたいと思っても、商品ごとにそれぞれ特徴があるので、どんなものを選ぼうか迷ってしまう方もいるのではないでしょうか。そこで本記事では、ビアジャーナリストである木暮 亮さんへの取材をもとに、おすすめのペールエールをご紹介します。ペールエールの選び方もあわせてご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。


ペールエールの選び方! ビアジャーナリストに聞きました

ビアジャーナリストである木暮 亮さんに、ペールエールを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。ビールを知り尽くしたプロの意見を参考に、ペールエールを選んでみてはいかがでしょうか。

ビール
Pixabay license logo 3b3fc0aa677d743be87026c8e4d64326af2ad69a9f57e1e105f34c1476e230b0

ビールの種類にこだわってみると、いつもよりちょっとだけいい時間がすごせるかもしれませんね。

伝統のイングリッシュか革新のアメリカンかを選ぶ

ビアジャーナリスト

ペールエールの発祥はイギリスで、今から約400年前に誕生したといわれています。それがアメリカに伝わり、新たに開発された様々なホップ(ビールに香りや苦味をつける植物)によって世界的に人気となったのが、アメリカン・ペールエールです。イングリッシュ・ペールエールが麦芽(モルト)由来の甘味を感じるのに対して、アメリカン・ペールエールは柑橘系やフルーツの香りが特徴的です。

香りで選ぶ

ビアジャーナリスト

香りや苦味の源となるホップ。今では世界中で毎年新品種が開発され、個性的なキャラクターを持つホップが登場しています。ペールエールはホップの個性を楽しめるビールのひとつといわれており、オレンジやグレープフルーツといった柑橘類のアロマを感じさせるところが特徴です。最近ではトロピカルフルーツやメロンといった、フルーツ類のアロマを特徴とした商品も人気を集めています。

ヤッホーブルーイング『よなよなエール』

ホップ選びはペールエール作りの生命線です。『よなよなエール』には、柑橘類のような香りが特徴的なカスケードというホップが使われています。

>> 楽天市場で詳細を見る

苦味の強さで選ぶ

ビアジャーナリスト

日本の大手のビールでも味わえるピルスナー(ビールスタイルの一種で、日本でよく見かける淡色のビール)の苦味は、IBU(国際苦味単位)20~23なのに対して、イングリッシュ・ペールエールはIBU20~40、アメリカン・ペールエールはIBU30~50と苦味の強さに幅があるのが特徴です。強い苦味を楽しみたい場合は、IBUの数値が高いビールを選ぶのがおすすめです。ただし、ビールがもつ甘味との関係性から、IBUが高くても飲んでみるとそれほど苦く感じないという場合もあります。

おすすめのペールエール4選! ビアジャーナリストが厳選

上で紹介した3つのペールエールの選び方をポイントにふまえ、ビアジャーナリストの木暮 亮さんに選んでもらったおすすめのペールエールを5つ紹介します。それぞれの特徴をしっかりつかんで、お気に入りの1杯をみつけてみましょう。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

ヤッホーブルーイング『よなよなエール』

ヤッホーブルーイング『よなよなエール』

出典:楽天市場

ビールスタイル アメリカンペールエール
原料 麦芽、ホップ
アルコール度数 5.5%
苦味度/IBU 41
産地 日本
保存方法 冷暗所

Thumb lg 7da5a947 579d 4441 9d04 204e20d71392

ビアジャーナリスト

初めてのペールエールに選んでほしい一杯

長野県軽井沢町にあるヤッホーブルーイングのペールエールです。アメリカンホップの代表格であるカスケード(柑橘類のような個性的な香りのホップ)を使って、グレープフルーツやレモンのような華やかな香りを楽しめるアメリカン・ペールエールです。柑橘類のような苦みのなかにほのかな甘味を感じるので、苦々しい感じはありません。のどをとおした後に舌で感じる苦味の余韻が醍醐味です。

メーカーは液温13℃で飲むことを推奨しいます。この温度は、香りとコクを楽しむのにおすすめの液温です。リラックスしたいときにゆっくりと飲むのによく合います。初めてペールエールを飲む方に、まず飲んでほしいビールです。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

伊勢角屋麦酒『ペールエール』

三重県二軒茶屋餅角屋本店伊勢角屋麦酒ペールエール330ml×30本1ケース 三重県二軒茶屋餅角屋本店伊勢角屋麦酒ペールエール330ml×30本1ケース

出典:楽天市場

ビールスタイル アメリカンペールエール
原料 大麦麦芽、ホップ
アルコール度数 5%
苦味度/IBU 35
産地 日本
保存方法 要冷蔵

Thumb lg 7da5a947 579d 4441 9d04 204e20d71392

ビアジャーナリスト

世界から愛される爽やかな1杯

三重県伊勢市にある醸造所で製造される『ペールエール』は、世界で最も古くビール界のオスカーといわれるコンペティション「The International Brewing Award」で、2大会連続金賞を受賞しています。クラフトビールファンからは、「伊勢ぺ」の愛称で呼ばれています。柑橘類やシトラスのような爽やかな香りが特徴です。

IBUは35なので苦いと思われるかもしれませんが、甘味とのバランスがしっかりとしているので、さっぱりとした苦味が味わえるアメリカン・ペールエールです。疲れたときやリフレッシュしたいときにピッタリな1本です。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

シエラネバダ『ペールエール』

ビールスタイル アメリカンペールエール
原料 モルト、ホールホップ
アルコール度数 5.6%
苦味度/IBU 38
産地 アメリカ
保存方法 要冷蔵

Thumb lg 7da5a947 579d 4441 9d04 204e20d71392

ビアジャーナリスト

お肉料理のお供にしたい一杯

アメリカのカリフォルニア州にある醸造所「SIERRA NEVADA BREWING」で最も人気のあるビールがこの『ペールエール』です。グレープフルーツを感じさせる香り、オレンジやみかんのようなフレーバーが特徴的。IBUは38ありますが、柑橘類を思わせる甘味がしっかりとしているので苦味を強くは感じません。

また、甘味によるコクの深みがあるので、味つけの濃いお肉料理と合わせたいビールです。ゆっくりと味わいを楽しみたい人にも適しているでしょう。

Ex oa 3f0256c2a11b1e48776d7c061b73f0d404edaa7884fd0d3e23050b5018e26084

BrewDog(ブリュードッグ)『デッド ポニー ペールエール』

BrewDog(ブリュードッグ)『デッドポニーペールエール』

出典:Amazon

ビールスタイル アメリカンセッションペールエール
原料 麦芽、ホップ
アルコール度数 3.8%
苦味度/IBU 40
産地 スコットランド
保存方法 要冷蔵

Thumb lg 7da5a947 579d 4441 9d04 204e20d71392

ビアジャーナリスト

強いお酒が苦手な方も楽しめる一杯

クラフトビールメーカーとして世界中で人気のスコットランドのBrewDog。アメリカン・セッション・ペールエールの「セッション」は、クラフトビール業界では低い・軽いという意味で使われます。通常アメリカン・ペールエールはアルコール度数が4.5~5.5%ですが、『デッド ボニー ペールエール』は3.8%と低く作られています。ペールエールに興味があるものの、アルコールに強くなくて敬遠しているという方におすすめです。

草のような植物を感じさせる香りが前面に強く出ていて、口に含むとお茶っぽいフレーバーが鼻に抜けていきます。苦味は弱く、スッキリとした後味です。芝生が広がる公園で寝転がりながら楽しんでほしいビールです。

「ペールエール」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ヤッホーブルーイング『よなよなエール』
伊勢角屋麦酒『ペールエール』
シエラネバダ『ペールエール』
BrewDog(ブリュードッグ)『デッド ポニー ペールエール』
商品名 ヤッホーブルーイング『よなよなエール』 伊勢角屋麦酒『ペールエール』 シエラネバダ『ペールエール』 BrewDog(ブリュードッグ)『デッド ポニー ペールエール』
商品情報
特徴 初めてのペールエールに選んでほしい一杯 世界から愛される爽やかな1杯 お肉料理のお供にしたい一杯 強いお酒が苦手な方も楽しめる一杯
ビールスタイル アメリカンペールエール アメリカンペールエール アメリカンペールエール アメリカンセッションペールエール
原料 麦芽、ホップ 大麦麦芽、ホップ モルト、ホールホップ 麦芽、ホップ
アルコール度数 5.5% 5% 5.6% 3.8%
苦味度/IBU 41 35 38 40
産地 日本 日本 アメリカ スコットランド
保存方法 冷暗所 要冷蔵 要冷蔵 要冷蔵
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年8月25日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年8月25日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年8月25日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年8月25日時点 での税込価格

ビアジャーナリストのアドバイス

ビアジャーナリスト

シチュエーションに合わせて選んで飲んでみよう!

ひと口にペールエールといっても、使うホップの種類や醸造方法でさまざまなキャラクターがあります。自分がどんな香りや味わいが好きなのかを知っておくと、好きなビールを選びやすくなります。各ペールエールの商品ページにはその商品の特徴が書かれていることが多いので、購入時の参考にしてみましょう。ここで取り上げたペールエールは、多くの方に愛されているビールです。ぜひ一度飲んでもらえたらと思います。

【関連記事】そのほかのビールのおすすめはこちら

ビアジャーナリストである木暮 亮さんへの取材をもとに、おすすめのペールエールをご紹介します。ペールエールの選び方もあわせてご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください。

ビアジャーナリストの宮原佐研子さんへの取材をもとに、エールビールの選び方とおすすめの商品を紹介します。

ビアジャーナリストの木暮 亮さんへの取材をもとに、IPAの選び方とおすすめIPAを紹介します。

ドイツ南部で誕生した小麦のビール、ヴァイツェンの選び方とおすすめ商品をビアジャーナリスト・宮原佐研子さんにうかがいました。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートで、百貨店での洋酒担当の経歴があり、ビールを含めた洋酒全般に詳しい石関華子さんに、おすすめ白ビールと選び方を取材しました。

ビアジャーナリストでパンコーディネーターの宮原佐研子さんに、今飲んでほしい黒ビールを5つ選んでもらいました。おいしい黒ビールの選び方もいっしょにまとめています。

「お店やフェスで飲んだベルギービールを家でも飲みたい!」「どれを選んでいいのかわからない……」そんな方のために、ビアジャーナリストの宮原佐研子さんに聞いた、ベルギービールの選び方とおすすめの商品を紹介します。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんに、ドイツビールの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。

地ビールの選び方のポイントを、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんへの取材をもとに解説。さらに石関さんおすすめの地ビールもご紹介します。

料理家の玉利紗綾香さんにお話をうかがい、クラフトビールを選ぶポイントやおすすめ商品をご紹介します。

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんに、ビールの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/8/25 コンテンツを一部更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

マイナビおすすめナビ編集部

関連する記事


ノンアルコールビールおすすめ13選|ダイエット中でもうれしい糖質ゼロも

ノンアルコールビールおすすめ13選|ダイエット中でもうれしい糖質ゼロも

この記事では、利き酒師の岩倉久恵さんへの取材をもとに、ノンアルコールビールの選び方とおすすめのノンアルコールビールを紹介します。妊娠中や車の運転をするときなど、さまざまなシチュエーションで味わう機会が増えたノンアルコールビール。味を追求したものはもちろん、カロリーや糖質をオフして健康面を考慮したものなど、メーカーごとに特色のある商品が販売されています。


カクテルグラスのおすすめ11選|自宅でも本格的なカクテルを楽しもう!

カクテルグラスのおすすめ11選|自宅でも本格的なカクテルを楽しもう!

食卓文化研究家である長尾典子さんへの取材をもとに、カクテルグラスのおすすめ商品と選び方をご紹介します。味はもちろん、おしゃれな見た目で女性にも人気のカクテル。専用のグラスはサイズや種類もさまざまでどれを選んだらいいのか迷ってしまう方も多いはず。 今回はカクテルグラスの選び方についてカクテルの種類に適した形状やサイズをご紹介していきます。後半にはおすすめの商品も紹介しています。お気に入りのカクテルグラスを見つけて、おうちでもバー気分を味わいながらカクテルを楽しみましょう。


ホワイトビールおすすめ6選|人気・話題の銘柄を紹介! 洋酒の専門家に取材

ホワイトビールおすすめ6選|人気・話題の銘柄を紹介! 洋酒の専門家に取材

ビールが苦手な方でも挑戦しやすいのが「ホワイトビール」。ビール特有の苦味が少なく、スッキリと飲めるのが特徴です。そんなホワイトビールですが、どんな原料を使っているのか、どこの国がつくっているものなのかによっても味わいの特徴が変わってきます。そこで、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートで、百貨店での洋酒担当の経歴があり、ビールを含めた洋酒全般に詳しい石関華子さんに、おすすめ白ビールと選び方を取材しました!ぜひ参考にしてみてくださいね。


【通販でお取り寄せ】地ビールおすすめ9選|ギフトにぴったり!飲み比べセットも

【通販でお取り寄せ】地ビールおすすめ9選|ギフトにぴったり!飲み比べセットも

全国各地の小規模醸造で生まれ、その土地の原料を活かした独創的な風味が人気の「地ビール」。この記事では、日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートでビールにも詳しい石関華子さんに聞いた、地ビールの選び方とおすすめの商品を厳選! 通販サイトの人気売れ筋ランキングも紹介します。ぜひ最後までチェックして、北海道や新潟、大阪などさまざまな地域で作られている地ビールを飲み比べてみてください!


2020年|お歳暮におすすめのお酒ギフト12選【定番ビール・日本酒・ワインも】

2020年|お歳暮におすすめのお酒ギフト12選【定番ビール・日本酒・ワインも】

お歳暮は、1年の感謝をあらわすための贈りもの。お酒好きの方には特別なお酒ギフトを選びたいとお考えの方も多いでしょう。この記事では、ワインエッセイスト・ギフトソムリエのPapp Hidekoさんと編集部が選ぶ、お歳暮におすすめのお酒ギフト12選と商品選びのポイントを解説するので、ぜひ参考にしてくださいね。


関連するブランド・メーカー


ヤッホーブルーイング

新着記事


毎日開催【Amazonタイムセール】今日のおすすめ|2020年10月22日:『5年保存の非常食・防災グッズを18種類セット』

毎日開催【Amazonタイムセール】今日のおすすめ|2020年10月22日:『5年保存の非常食・防災グッズを18種類セット』

Amazonタイムセール、実は毎日開催しているのをご存じですか? そこで、タイムセールのなかから、編集部部員が個人的に欲しいと思う一品を毎日ガチで厳選! 今日のおすすめタイムセールは『5年保存の非常食・防災グッズを18種類セットにした【3日間満足セット】』。使う日が来ないのが一番ですが、安心を買うと思えば安いもの!?


オキシ漬けで話題の『オキシウォッシュ』を実際に使って効果を検証してみました!

オキシ漬けで話題の『オキシウォッシュ』を実際に使って効果を検証してみました!

漂白剤はさまざまなメーカーから発売されていますが、今回はSNSなどで話題のオキシウォッシュを実際に購入し使用してみました。筆者は「オキシ漬け」なるものをこれまで経験したことがなく、SNSなどではいい面がたくさん見えるので期待を抱きつつも「つけて置くだけでガンコな汚れが落ちるわけないだろうと」実は半信半疑。さらには少しでも手間だと感じると続かないタイプで、計量さえもめんどうなので目分量でやってしまうことも多いズボラ主婦です。そんな筆者が、オキシウォッシュを使用した後に実際に感じたメリット、デメリットを紹介します!


夢ゲンブラシは本当にきれいになる? 使ってみてわかったすごい実力!

夢ゲンブラシは本当にきれいになる? 使ってみてわかったすごい実力!

『夢ゲンブラシ』は、洋服の埃がなかなか取れなくて困る。粘着式のコロコロクリーナーの消費が激しい! カーペットに掃除機をかけたのに毛が残っていてがっかり……などのお困りを解消してくれる便利アイテム。本当にいい商品なのか、実際に商品を購入し、いろいろな口コミが真実なのか試してみました!


『ボディータオル ゴムポンつるつる』は効果ある? 体験してわかったメリット

『ボディータオル ゴムポンつるつる』は効果ある? 体験してわかったメリット

『ボディータオル ゴムポンつるつる』は背中などにできる気になるぶつぶつやひじ、ひざ、くるぶしのガサガサゴワゴワをきれいに取ってくれる優れもの。軽くなでるだけですべすべのお肌にできます。でも、ボディータオルにしては高めの価格設定がされているので本当に効果があるのか、肌に悪影響はないのか気になりますよね。商品の口コミや、実際に使用してみての結果をまとめました。自分に合うアイテムか確かめてください!


グラフギア1000の重さは気になる? 魅力や気になる評価を試して検証

グラフギア1000の重さは気になる? 魅力や気になる評価を試して検証

『グラフギア1000』は、ぺんてるが販売する製図用シャーペン。筆記性能だけでなく、ペン先を収納してガイドパイプが折れるのを防ぐ機能や開閉式クリップなど、携帯性のよさも魅力です。しかし、なかには重いと評価する気になる口コミも。今回は、『グラフギア1000』を実際に購入し、試した使用感を紹介していきます。ぜひ記事を読んで購入する際の参考にしてくださいね!


食品・ドリンクの人気記事


>>もっと見る