フルーツビールとは?味の特徴も解説 果物のフレーバーが香る!

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フルーツビールは、ビールにフルーツのフレーバーを混ぜて製造されており、ビールとフルーツジュースのいいとこ取りをしたアルコール飲料です。オレンジやチェリーなどの香りを楽しみながらビールの苦みも味わえます。フルーティな口当たりなので、ビールを進んで飲まない人でもおいしく楽しめます。女性でも飲みやすいビールに仕上がっています。
フルーツビールは、麦芽とホップの醸造過程のなかで生のフルーツを加えて醸造することでフルーツの味が強くなるように作られています。ほかにもフルーツから抽出されたエキスや香料を加えて醸造する方法もあり、フルーツの香りが高くビールの味も感じられる製品もあります。
フルーツビールの選び方
ビアライターの富江弘幸さんに、フルーツビールを選ぶときのポイントを教えていただきました。
フルーツの種類で選ぶ べリー系、柑橘系、南国フルーツ系、りんご、ピーチなど
フルーツビールに使われる果実の種類は、りんご、グレープフルーツ、マンゴーといった聞き慣れたものから、シークヮーサーまで、実にさまざま。人によって好みは異なると思いますので、まずは自分が好きなフルーツを使ったビールを選びましょう。
また、苦味が抑えられているビールも多いので、「ビールが苦手」という方でも好きなフルーツを使ったものであれば、比較的飲みやすいのが特徴です!
アルコール度数が低めなのものは甘みも強い!
発酵前にフルーツを入れる場合は、麦汁に加えることが多いのですが、その際、フルーツの糖を酵母が食べてしまうため、フルーツの香りはしっかりあっても、甘味はさほど残らなくなります。
一方、発酵後にフルーツを入れる場合は、フルーツの味わいがそのままプラスされるため、香りだけでなく甘味も残ることがほとんど。また、こちらのケースはビアカクテルのようなイメージですので、アルコール度数も低めに仕上がるようになります。
国内産?海外産?味の特徴で選ぶ
国内のフルーツビールの場合、日本やその地域特産のフルーツを使ってつくられることが多くあります。
ゆずを使ったビールは海外ではあまり見られないものですし、りんごのフルーツビールであれば、特定の地域で栽培されたものを使っていたりしています。
一方で海外のフルーツビールは、例えばベルギーのランビックという酸味の強いビールをベースにしたものがあり、こうした甘酸っぱい味わいのフルーツビールは、日本ではつくることができません。このような特徴を知ったうえで、フルーツビールを購入してみるといいでしょう。
ギフトにするなら飲み比べセットがおすすめ
お歳暮など贈り物としてビールを選ぶことも多いですよね。地ビールやクラフトビールは、ビール好きの方にぴったりのギフトです。各地ビールメーカーから、さまざまなスタイルの地ビールを飲み比べできるよう、飲み比べセットや詰め合わせのギフトが販売されています。
定番のラガービールや女性に人気のホワイトビールなど、さまざまなスタイルを楽しむことができるので、ぜひ選んでみてくださいね。
発泡酒と表記されていても気にしなくてOK
ビアライター
フルーツビールとして紹介しているものでも、ラベルを見ると「発泡酒」と書かれている場合があります。これは日本の酒税法によるもので、フルーツの使用量が多かったり、麦芽の使用量が少なかったりする場合、海外でビールとされるものでも「発泡酒」と表記しなければいけないことになっています。
節税型の発泡酒を使っているということではないので、発泡酒と書かれてあっても気にせずに飲んでみてください。
フルーツビールおすすめ27選 ベルギー産や国産なども
ここまで紹介したフルーツビールの選び方のポイントをふまえて、ビアライター富江弘幸さんに選んでもらったおすすめの商品をご紹介します。

リーフマンス『リーフマンス』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 3.8% |
原材料 | 麦芽、ホップ、さくらんぼ、フルーツジュース(ストロベリー、ラズベリー、チェリー、ブルーベリー、エルダーベリー)、香料、糖類、ほか |
生産国 | ベルギー |

ヘリオス酒造『シークヮーサーホワイトエール』

出典:Amazon
内容量 | 330ml(ビン)、350ml(缶) |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、糖類、シークヮーサー果汁 |
生産国 | 日本 |

木内酒造『常陸野ゆずラガー』






出典:楽天市場
内容量 | 350ml |
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アルコール度数 | 5.5% |
原材料 | 麦芽、果汁、ホップ |
生産国 | 日本 |

宮下酒造『マスカットピルス』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、マスカット果汁、香料 |
生産国 | 日本 |

サンクトガーレン『アップルシナモンエール』
















出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、りんご(長野県伊那市産)、シナモン、メイプルシュガー |
生産国 | 日本 |

台灣啤酒『台湾ビール マンゴー』










出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 2.8% |
原材料 | 黒糖、麦芽、マンゴー果汁(台湾産)、マンゴー香料、ホップ |
生産国 | 台湾 |
日本ビール 『レモンビール』

出典:Amazon
内容量 | 350ml |
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アルコール度数 | 4% |
原材料 | 大麦麦芽・ホップ・糖類・濃縮レモン果汁・ビタミンC・酸味料・香料 |
生産国 | 日本 |

シェーファーホーファー『グレープフルーツ』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 2.5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、グレープフルーツ、レモン、オレンジジュース、シロップ、クエン酸、酸化防止剤、香料、天然色素 |
生産国 | ドイツ |
北海道麦酒醸造『フルーツビール メロンエール』

出典:Amazon
内容量 | 300ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、メロン、糖類、スピリッツ、酸味料、香料 |
生産国 | 日本 |
ハーヒト醸造所『ミスティック チェリー』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 3.5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、チェリージュース、糖類、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(ビタミンC) |
生産国 | ベルギー |
日本ビール『ラドラー』
![ラドラー[オーストリア330ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 2.4% |
原材料 | 発泡酒(麦芽、大麦、コーンスターチ、ホップ)、スピリッツ(大麦)ナチュラルレモンフレーバー、アスコルビン酸、ほか |
生産国 | オーストリア |
ヴァンホンセ・ブロック醸造所『セントルイス プレミアム ピーチ』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 2.6% |
原材料 | 麦芽、小麦、ホップ、糖類、ピーチ、甘味料(アセスルファムK)、酸化防止剤(VC)、安定剤(アルギン酸エステル) |
生産国 | ベルギー |
コーネリッセン醸造所『リンブルグス ウィッテ ロゼ』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 3.5% |
原材料 | 麦芽、小麦、オート麦、ハーブ、ホップ、酵母、ラズベリー果汁 |
生産国 | ベルギー |
ヒューグ醸造所『モンゴゾ マンゴー』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 3.6% |
原材料 | 麦芽、小麦ホップ、マンゴージュース、糖類 |
生産国 | ベルギー |
KONA醸造所『コナビール ゴールドクリフIPA』






出典:Amazon
内容量 | 355ml |
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アルコール度数 | 7% |
原材料 | 麦芽、ホップ、パイナップル濃縮果汁、香料 |
生産国 | アメリカ |
ブリュードッグ『エルビスジュース グレープフルーツIPA』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 6.5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、グレープフルーツピール |
生産国 | スコットランド |
南信州ビール『アップルホップ』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 6.5% |
原材料 | - |
生産国 | 日本 |
デ・トロフ醸造所『シャポー バナナ』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 3.5% |
原材料 | 果糖、麦芽、ホップ、小麦、バナナシロップ |
生産国 | ベルギー |
軽井沢ブルワリー『THE 軽井沢ビール 香りのクラフト 柚子』


















出典:Amazon
内容量 | 350ml |
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アルコール度数 | 4.5% |
原材料 | 麦芽(カナダ製造、ドイツ製造)、ホップ、米、ゆず(果汁・果皮) |
生産国 | 日本 |
シリー醸造所『ピンクキラー』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、ピンクグレープフルーツ果汁、ライム果汁、オレンジピール、コリアンダー、酵母、糖類 |
生産国 | ベルギー |
ブルーマスター『あまおうノーブルスイート』










出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、いちご果汁(あまおう)、糖類、砂糖、オリゴ糖、はちみつ、クエン酸 |
生産国 | 日本 |
ブーン醸造所『ブーン クリーク』








出典:Amazon
内容量 | 375ml |
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アルコール度数 | 5% |
原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、さくらんぼ、糖類、酵母、甘味料(アセスルファムK) |
生産国 | ベルギー |
ルフェーブル醸造所『ニュートン』

出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 3.5% |
原材料 | 大麦モルト、果汁、ホップ |
生産国 | ベルギー |
キュヴェ・ルネ 『リンデマンス クリーク』

出典:Amazon
内容量 | 375ml |
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アルコール度数 | 4% |
原材料 | 麦芽、小麦、果汁、ホップ |
生産国 | ベルギー |
金門湾 『台湾ビール パイナップル』






出典:Amazon
内容量 | 330ml |
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アルコール度数 | 2.8% |
原材料 | - |
生産国 | 台湾 |
廣島セントルイス 『プレミアム フランボワーズ』

出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 2.8% |
原材料 | 麦芽・小麦・ホップ・糖類・ラズベリー他 |
生産国 | ベルギー |
Anheuser-Busch InBev Japan 『ヒューガルデン ロゼ』








出典:Amazon
内容量 | 250ml |
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アルコール度数 | 3.0% |
原材料 | 麦芽、ホップ、小麦、抜け、果汁(ラズベリー、りんご、いちご、エルダーベリー)、コリアンダーシード、オレンジピール、酸味料、香料、 |
生産国 | ベルギー |
「フルーツビール」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ビールセットの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのビールセットの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)
「地域とビール」をテーマに活動しているビアライター。 出版社・編集プロダクション・英字新聞社などで編集者・ライターとしてコンテンツ制作に携わり、現在はWeb、紙を問わずさまざまな媒体で記事を執筆。 日本ビアジャーナリスト協会のビアジャーナリストアカデミーなど、執筆以外にビール関連の講師も務める。 著書に『教養としてのビール』(SBクリエイティブ)など。