「ホワイトビール」のおすすめ商品の比較一覧表
ホワイトビールとは？ フルーティーで飲みやすい！
ホワイトビールとは、ビールの原料の大麦に加えて、小麦や小麦麦芽を多く使用して作られた白っぽい色味のビールのこと。日本では「白ビール」や「小麦ビール」とも呼ばれ、ドイツでは「ヴァイス」や「ヴァイツェン」、ベルギーでは「ヴィット」という名称でも親しまれています。
ビール特有の苦味が少なくあっさりとした味わいのため、ビール好きにはもちろん、苦味が苦手な方でも飲みやすいビールといえるでしょう。また、その爽快な風味と飲み口、スッキリとしたのど越しは、乾杯の一杯にも、暑い季節にもピッタリですよ。
ホワイトビールの選び方 ドイツ産、ベルギー産、国産など
ここからは、ホワイトビールの選び方をご紹介します。ポイントは下記。
【1】ビアスタイル（ビールの種類）
【2】原産国
上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】ビアスタイル（ビールの種類）を選ぶ
ホワイトビールは、製造法などの違いにより、大きく「ヴァイツェン」と「ベルジャンホワイト」に分けられます。それぞれの特徴をみていきましょう。
ヴァイツェン：きめこまかい泡とすっきりした飲み口
ドイツでうまれた伝統的なビール、ヴァイツェン。小麦麦芽を50％以上使用しているホワイトビールです。苦みが少なく、初心者でも飲みやすいのが特徴。泡がきめこまかくクリーミーで、バナナのようなフルーティーな香りがします。
ベルジャンホワイト：さわやかでフルーティー
ベルギー発祥のホワイトビールがベルジャンホワイトです。ホワイトエールとも呼ばれます。コリアンダーとオレンジピールを使用しており、スパイスと柑橘系の香りが特徴的。さわやかでフルーティーな味わいで、程よく酸味もあります。白濁した色も特徴のひとつです。
【2】原産国の違いで選ぶ
世界各地でつくられるホワイトビール。原産国ごとに製法や特徴が異なるので、原産国から選ぶというのもよいでしょう。
はじめてのホワイトビールなら「ベルギー産」
入門用におすすめなのが、ホワイトビール発祥の国といわれるベルギー産のもの。ベルギーのヒューガルデン・ホワイトは日本でも知られていますね。原料には香辛料も使用されていることが多く、さわやかな酸味とスパイシーな香りが特徴です。
クセのない味わいなら「ドイツ産」
ドイツのホワイトビールには基本的に香辛料が使用されません。そのため、苦味も少なく、まろやかな味わいに仕上がっています。クセがなく飲みやすいので、さまざまな料理に合いますよ。ソーセージやチーズなどのドイツ料理ともマッチします。
国産のホワイトビールもたくさん！
海外だけでなく、日本国内でもたくさんのホワイトビールがつくられています。サッポロビールやキリンなど、知名度の高いメーカーの商品も。日本でつくられるホワイトビールは、伝統的な製法をもとに日本食や日本人の口に合うように改良されてきたため、日本のビールが好きな方はもちろん、ビール初心者の方にもおすすめです。
ホワイトビールおすすめ11選 人気のおいしいビールはどれ？
ここからは、おすすめのホワイトビールをご紹介します。瓶ビールや缶ビールなど、さまざまな商品をセレクトしています。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
日本で最も有名なホワイトビールの代表格
日本でとくに有名なホワイトビールといえば、やはりこの『ヒューガルデン・ホワイト』でしょう。ベルギーのブリュッセル東部、古くからホワイトビールの生産が行なわれていたヒューガルデン村にある醸造所のビールです。その創業者であるピエール・セリスは、ピルスナーの人気におされて消えかかったホワイトビールを復活させた人物としても知られています。
柑橘類やりんご、アプリコットのような香りと、さわやかな酸味、ドライな味わいで、まさにベルギーのホワイトビールのお手本的な存在です。ホワイトビール入門にもおすすめですよ！
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
かわいい缶の癒やし系国産ホワイトビール
なんともかわいらしいデザインの缶とネーミングで人気の、国産ホワイトビールといえばこちら。「よなよなエール」でおなじみ、長野県軽井沢町のヤッホーブルーイングが手掛ける『水曜日のネコ』です。
ベルギースタイルのホワイトビールで、原料には大麦麦芽とホップ、小麦のほかに、オレンジピールとコリアンダーシードが使用されています。柑橘類やハーブを思わせる香りと、優しい口当たり、フルーティーですっきりとした味わいが特徴的。和食との相性も抜群で、週の真んなかでひと息つきたいときにはうってつけの、癒やし系の1本です。
ネコとビールが好きな方への贈りものにしても喜ばれるでしょう。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
キレのある爽快なホワイトビール
ゴールデンエールの最高峰と言われる、ベルギーのデュベル・モルトガット醸造所が手掛けるホワイトビールが、この『ヴェデット・エクストラ・ホワイト』です。
キレのあるバランスのよい味わいと、爽快なのど越しが特徴的。日本の夏のジメジメを吹き飛ばしてくれるような爽快感があるため、梅雨の時期や夏場にはとくに重宝します！ また、口の中をさっぱりさせてくれるので、揚げものなどと合わせるのもおすすめですよ。
ちなみに『ヴェデット』とは、オランダ語とフランス語で「有名人、スター」の意味。飲んだらスターになった気分を味わえるかも！？
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日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
ドイツで愛されているホワイトビール
ドイツ国内で生産されるヴァイスビール（ホワイトビール）のなかでも、とくに人気の商品がこちら。
1810年のバイエルン国王ルートヴィッヒ1世とテレーゼ王妃の結婚式でも振る舞われたという、『パウラーナー・へフェ・ヴァイスビア・ナトゥアトゥルーブ』です。
白く濁った色合いとクリーミーな泡、フルーティーでまろやかな味わいが特徴的。苦味も少なく飲みやすいため、ビールが苦手な方や、ビール初心者の方にもおすすめです。
また、パウラーナーは地元のサッカーの強豪チーム、バイエルン・ミュンヘンの一大スポンサーなので、サッカー観戦のおともにしてもいいですね！
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ホワイトビールの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのホワイトビールの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
ホワイトビールに合う料理・おつまみは？
やさしい味わいのホワイトビールには、白身魚のカルパッチョなどさっぱりした料理がおすすめです。また、発祥国であるドイツやベルギー料理も間違いなく合います。ソーセージやフライドポテト、ムール貝の白ワイン蒸しもいいですね。パクチーなど香りの強い食材を使った料理もおいしいですよ。
ぜひいろいろな料理やおつまみと合わせて、ペアリングを楽しんでみてください。
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ホワイトビールの香りやうまみを楽しもう
ビールを含めた洋酒全般に詳しい石関華子さんへの取材をもとに、編集部でおすすめホワイトビールと選び方を紹介しました。ホワイトビールはまろやかな口当たりやなめらかな味わい、ほどよい酸味が楽しめるビールです。ビールの苦みが苦手な人はもちろん、ビールが好きな人でいろいろなビールを試したいときにもぴったりです。
原材料や原産国によっても、いろいろな味わいが楽しめるのがホワイトビールの魅力です。ぜひお気に入りのホワイトビールを見つけてくださいね。
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埼玉県出身、高知県在住。一児の母。慶應義塾大学文学部仏文科卒。三越日本橋本店の洋酒担当を経てワインやビール、ウィスキーなどの洋酒全般の知識を培い、2016年、J.S.Aワインエキスパートの資格を取得。 現在はOffice Le Lionの代表として、高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけています。2019年、日本ソムリエ協会高知支部副支部長に就任。