チーズの種類や産地の違い
チーズは世界には1,000種類以上ものがあるといわれています。大きく分けて「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の2種類がありますが、プロセスチーズの原料は「ナチュラルチーズ」です。
ナチュラルチーズのなかでも、熟成させない「フレッシュチーズ」、枯草菌（こそうきん）と呼ばれる納豆の発酵にも関係する菌で熟成させる「ウォッシュタイプ」、水分量が少ない「ハードタイプ」、青カビや白カビのある「青カビタイプ」、「白カビタイプ」、牛乳ではなくヤギのミルクから作られる「シェーブルチーズ」など、それぞれに特徴が異なります。
ドイツやフランス、イタリア、アメリカなどの欧米諸国がチーズの生産量も多いので種類も豊富です。そのため、ギフトとして贈る場合は、相手の好みに合わせて種類や産地もチェックしてみてくださいね。
エキスパートのアドバイス
チーズは今やたくさんの種類が流通するようになりました。しかし、発酵食品であるため、風味があり、それが好き嫌いとしてはっきりと分かれてしまいますので、ギフトやお取り寄せとして考えるのであれば、お好みに合っている風味であるか、どういったシチュエーションで楽しむかを考えたうえで、お選びになるのがよいでしょう。
高級感のある輸入チーズならば目上の方へのギフトや手土産に最適ですし、国産のやさしいチーズであれば、お料理好きな方へ食材として選んでみたり、お酒好きな方であれば、燻製の風味があるものなど、さまざまに選ぶ楽しみが現在では増えています。
ギフトにおすすめのお取り寄せチーズ10選
ここからは、フランスチーズ鑑評騎士の福田友一さんと編集部が厳選した、ギフトにおすすめのお取り寄せチーズを紹介します！ 大切な方を思い浮かべながらぴったりの商品を選んでくださいね。
燻製工房 煙神の『4種の燻製チーズ詰め合わせ』。燻製されたスモーキーな香りは、お酒好きな方、そして実は紅茶やコーヒー好きの方にもよろこばれます。スコッチのピートの香り、ワインの樽熟成された香り、紅茶葉の発酵熟成された香り、コーヒーの焙煎された香り。これらに燻製された風味と、チーズの乳脂肪のまろやかさが実によく合います。
食欲をそそる燻製のスモーキーな香りで晩酌にも
ビールにぴったりのブラックペッパーチーズや、朝倉山椒チーズなど4種がセットに。ピリッとした味わいはサラダのつけ合わせのアクセントにもなります。そのままでも、晩酌のおつまみとしてぴったり。燻製の4種類なので、大人のギフト向きかもしれません。自分へのご褒美にもいいですね。
燻製カマンベールは、カットして燻製の香りと濃厚な味を堪能するのもいいですが、加熱し中央をくりぬき、チーズフォンデュのようにいただくのも絶品。燻製のスモーキーな香りとカマンベールのクリーミーな味わいが増し、野菜もおいしくいただけます。
ロワール河流域の名物
通常のチーズ作りとは異なり豊富な乳酸菌を使用するため、柔らかく酸味豊かな味わいが特徴です。心地よい酸味は、レーズンやナッツと一緒にワインと楽しむのがおすすめです。また、サラダのトッピングとしても活用でき、多彩な食べ方で贅沢な味わいを楽しめます。
なかなか珍しいチーズなので、ホームパーティーや家飲み、ギフトにもぴったりの逸品ですよ。
上質なオーガニックチーズ
イタリアのロンバルディア州で製造される水牛製の白カビチーズは、その美しい外観と優しい旨みで非常に人気があります。このチーズはワインセラーで熟成され、伝統的な模様で飾られたリンド（白カビ）をまとっています。
口に広がる何とも言えない優しい旨みが特徴です。そのままでも素晴らしい味わいですが、軽く熱すれば風味がさらに広がり、新たな食べ方の楽しみが広がります。
今や輸入チーズは一般的なものですが、ギフトでいただくと高級感がありよろこばれますよ。ワインとチーズの専門店フィアーノの『世界のチーズ5種類セット』は、定番のチーズの詰め合わせですので「よいものをいただいた」とすぐにわかっていただけると思います。目上の方やお仕事でのお付き合いなど、失敗してはいけない方へのギフトとしては、やはり定番を選ぶほうがいいでしょう。
深いコクとうま味を感じられる世界のチーズ
世界各国、選りすぐりのチーズを合わせた5点セットです（※時期によりセット内容が変わることがあります）。チーズ好きな方、あるいはお酒好きな方への贈りものとして、いかがでしょうか。希望すれば、用途に合わせたメッセージカードを添えることも可能です。
セットのひとつである「ミモレット」は、カラスミのように濃厚な味わいで厚くスライスするとうま味を、薄くスライスすると風味を感じられます。日本酒のおつまみとしてもマッチしますよ。白カビの「ブリーチーズ」などがセットになっているので、とくにチーズ好きな方への贈りものとしておすすめしたい商品ですね。
トワ・ヴェールの『くろまつないのチーズ詰合せ（5種）』。北海道のミルクで作られるチーズは、濃厚でありながら後味が軽く、我々日本人の口によく合います。ふだん本州では黒松内のチーズを販売されているのを見かけることが少なく、ギフトとして、またお取り寄せとして、もっともおすすめしたい内容です。
チーズコンテストで受賞歴があるチーズ
「第8回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 青カビ部門 金賞」を受賞した、塩分控えめで食べやすい「くろまつないブルーチーズ」や、「第1回 ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト ソフト部門 優秀賞」を獲得した「ホワイトブルーチーズ」を含む全5種の詰め合わせ。
ブルーチーズはクセが強く苦手な方も多いですが、くろまつないのブルーチーズは、クリーミーで日本人にも食べやすく仕上がっています。
JAL国際線ビジネスクラスの機内食に採用されるなど、いずれのチーズも高い評価を受けている名品です。カビで熟成されたチーズには少し抵抗がある、という方でも印象が変わるかもしれませんよ。
子どもから大人まで楽しめるセット
明治時代から続く歴史ある牧場に隣接した工房で、良質な生乳だけを使用して作られたこだわりのチーズ。こちらは贈答用の詰め合わせです。
なかなか目にしないひょうたん型の「カチョカバロ」は、やわらかそうですが、ハードタイプのチーズ。コクもあり外はかたく、なかはなめらかなので、スライスしてそのままでも独特の食感を楽しめます。また加熱するとトロリと伸びるのでハンバーグのトッピングにもぴったり。
ほっぺたのようにやわらかい「大地のほっぺ」はあっさりとした味わいなので、子どもから大人まで楽しめます。味や香りにクセがない「さけるモッツァレラ」は、アレンジしやすい点が魅力です。手巻き寿司の具や子どものおやつ、お酒のおつまみなどそのままで使用してもおいしくいただけますよ。
お酒のおともにぴったり！ 大人のモッツァレラ
モッツァレラのフレッシュさと甘み、醤油のコクが絶妙なハーモニー。たまり醤油の深いコクとチーズが和食にもぴったりです。
わさび醤油漬けはピリッと大人の味。日本酒や焼酎のおともとしてマッチします。チーズといえばパスタやサラダ、ピザなどをイメージしますが、わさび風味のチーズは和食にも合わせやすいですよ。贈りものとしても喜ばれそうですね。
迷ったらこれ！ 10種類の世界のチーズ
お取り寄せや贈りものとしてチーズを選びたいけど、種類も産地も多くてわからないという方にぴったり。チーズに詳しくなくても、10種類のチーズと2種類のドライフルーツがアソートになっているので、チーズとドライフルーツの組み合わせを楽しめます。2～3人でお酒を飲みながらつまむのにちょうどいい分量です。
毎回同じチーズを購入していた方も、いつもと違うチーズを選べば新たな発見があるかもしれませんね。またひとつひとつが少量とはいえ、10種類のチーズを一度に試せる詰め合わせはお得感があります。
プレゼントにピッタリのクリームチーズ
プレミアムクリームチーズスプレッドはオリーブ、レモン、和三盆、アーモンド、ピスタチオ、ルビーと全6種のフレーバーがあり、どれも濃厚でコク深い味わい。
化学調味料無添加で体に優しい素材本来の芳醇な風味を堪能できるクリームチーズです。パンやクラッカーに塗ってそのまま食べても良し、料理の隠し味に入れても美味しくいただけます。
大人の味わいが詰まったセット
北海道・富良野の牧場で生産される新鮮な牛乳から、手間と時間をかけて作られるナチュラルチーズとバターの詰め合わせです。
名産「ふらのワイン」の色と香りを閉じ込めた「ワインチェダー」は、まるで大理石のような模様が華やか。他にも、カマンベールチーズにイカスミパウダーを練り込み、肥沃な大地と粉雪を表現した「セピア」など、4種のチーズとオリジナルバターが一つになった、見た目にも楽しいセットです。
おすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ギフトお取り寄せチーズの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのギフトお取り寄せチーズの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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珍しいチーズを手に入れられるのはお取り寄せならでは！
お取り寄せチーズのおすすめ商品をご紹介しました。珍しいチーズや貴重なチーズ、外国産のチーズは、なかなか近くのお店にはないので、お取り寄せならでは。大切な方へのギフトは特別なものを贈りたいですね。
あなたのほしいお取り寄せチーズを選んでみてくださいね。
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