おすすめの「cotta（コッタ）」に関する記事

パンやクッキーなどのお菓子や、蕎麦・うどんなどの麺類の生地を伸ばすときに使用するのし台。その素材は木製や大理石、シリコンなどさまざまなタイプがあります。ここではフードコーディネーターの倉田沙也加さんにお話をうかがい、のし台の選び方とおすすめ商品、ランキングをご紹介。記事後半には、Amazonや楽天市場など大手通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しています。

クッキングマットおすすめ10選【お菓子やパン作りに】オーブン対応商品も！

クッキーやパン、ピザをオーブンで焼くときにクッキングシートを使用している方も多いでしょう。しかし、使い捨てでコストが気になるところ。クッキングマットは、繰り返し使うことができ、耐熱性があるものは天板の上にそのまま乗せてオーブンに入れられる便利なものです。フードコーディネーターの加治佐由香里さんにお話をうかがい、クッキングマットの選び方とおすすめ10選を紹介します。

【粉砂糖おすすめ11選】アイシングクッキーなどお菓子作りに！

料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、粉砂糖の選び方とおすすめの商品を厳選！純粉糖、コーンスターチ入り、泣きにくい粉糖とさまざまな種類の商品を紹介します。記事の後半では、Amazonや楽天市場などの人気売れ筋ランキングも掲載！ぜひ参考にして、作りたいお菓子にぴったりの粉砂糖をみつけてくださいね。

お菓子作りキットおすすめ12選｜人気の焼き菓子もかんたん！親子で作れる商品も！

管理栄養士・宮﨑奈津季さん監修のもと、贈りものや手土産にもぴったりの手作りお菓子が作れる「お菓子作りキット」の選び方とおすすめ商品12点を紹介します。紹介する商品は、定番人気のクッキーやチョコレート、ケーキのほか、和菓子作りが体験できるキットも！なかにはお子さんと一緒に作って楽しい商品もあるので、ぜひチェックしてみてください。

市販のオリゴ糖食品のおすすめ17選｜おいしく健康をサポート！

フードアナリスト・市岡充重さん監修のもと、オリゴ糖食品の選び方とおすすめの商品を紹介！体にやさしいことから注目を集めるオリゴ糖は、甘いのに砂糖よりもカロリーが低いのが魅力。砂糖の代わりにコーヒーや料理などに使えるので、健康を気にする方にぴったりです。記事の後半では、オリゴ糖の人気ランキングも紹介しますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ケーキクーラーおすすめ11選｜大きいケーキもそのまま冷ませる！

料理家のBibiさんにケーキクーラーを選ぶポイントをうかがい、Bibiさんと編集部が選んだおすすめの11商品をご紹介します。ケーキクーラーは焼いたばかりのケーキを冷ますのはもちろん、デコレーションをしたりするのにも使える便利なアイテムです。Amazonや楽天の人気ランキングが最後にあるのでチェックしてみてくださいね。

パティシエ・hana_soraさんに取材をもとに、スポンジケーキミックスの選び方を解説します。そして、hana_soraさんと編集部が選んだおすすめ商品を11選ご紹介！人気のモントンや日清、私の台所なども紹介しています。材料も少なく、カンタンに作ることができるのでお子さまと一緒に作るのもおすすめです。プレーン味やチョコ味、グルテンフリーなどさまざまな種類のなかから、お気に入りをぜひ見つけてくださいね！

フォークのおすすめ20選｜材質や種類に注目【おしゃれなデザインも！】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、おすすめのフォーク21選を紹介します！フォークにはさまざまな材質のものがあり、ケーキフォークやデザートフォークなど、用途によって種類もあるんです。デザインも豊富なので、どれを選べばよいか迷ってしまいますよね。この記事では、フォーク選びのポイントも紹介しています。ぜひ参考にして、自分にぴったりのフォークをみつけてくださいね。

ペーパーナプキンおすすめ11選｜おしゃれな北欧柄・和柄など多数紹介！

温活料理研究家・渡辺愛理さんへの取材をもとに、ペーパーナプキンを選ぶときのポイントと、渡辺愛理さんと編集部が選んだおすすめ商品を11選ご紹介します。おしゃれな柄のペーパーナプキンは、お皿の上に敷いたり、お菓子をラッピングしたりと、いろいろな使い方ができるのが魅力です。この記事では、ペーパーナプキンの具体的な活用例も交えながらご紹介していくので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

手作りプリンに挑戦するためにプリンカップを探すとき、形だけでなく素材にもこだわって選んでいますか？実は、プリンカップはプリンの仕上がりに大きな影響を与えるんです。この記事では、製菓衛生師・長井香央梨さんと編集部が選んだおすすめ商品11選と、プリンカップを選ぶときに押さえておいてほしいポイントについてご紹介します。

フィナンシェ型おすすめ15選【初心者も本格派も】自宅でかんたんお菓子作り！

バターの風味がおいしいフィナンシェ。専用のフィナンシェ型を使うことで、自宅でもかんたんに作れますよ！この記事では、管理栄養士・宮﨑奈津季さんと編集部で、おすすめのフィナンシェ型15選を紹介します。型に使われている素材や種類によって、でき上がりの見た目や味わいが変わることもあるので、自分の好みや使い方にあったものを購入しましょう。商品選びのポイントも紹介するので、ぜひ参考にしてくださいね。

この記事では、パティシエ・hana_soraさんへ監修のもと、市販のスポンジケーキの選び方と、おすすめ商品10選をランキング形式でご紹介します。ケーキづくりに市販のスポンジケーキを活用すれば、あとはデコレーションするだけで完成！誰でも手軽にケーキづくりが楽しめますよ。しっとりふわふわのおいしいスポンジケーキをたくさんご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

この記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材のもと、ファミリー向けの弁当箱の選び方とおすすめの商品をご紹介します。お花見やピクニック、子どもの運動会など家族そろってのお出かけ用に、ぜひ用意しておきたいファミリー向けの弁当箱。ファミリー向けの弁当箱を購入するときはどのような点をチェックすればよいのでしょうか。使用用途に合わせて、サイズや機能面に着目してみてください。ページの最後には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、ぜひ参考にしてくださいね！

チョコペンおすすめ6選｜料理研究家が選ぶ【かわいくデコレーション！】

料理研究家の上田のりこさんに聞いた、チョコペン選びのポイントとおすすめ商品6選を紹介しています。おもにお菓子のデコレーションで使うことの多いチョコペン。速乾タイプとソフトタイプの2種類があり、用途によって使い分けるとより美しくデコレートできます。また、使われている原材料や容量はメーカーによってさまざま。本記事を参考に、使いやすいものを探してみてくださいね。

お菓子作りに向く薄力粉のおすすめ6選！製菓講師が選び方も解説

強力粉などに比べて、タンパク質の量が少ない「薄力粉」。タンパク質が少ないとダマになりやすいですが、繊細な口あたりや口溶けを楽しむことができ、お菓子作りに向いています。スポンジケーキやクッキーなど、作りたい料理によって薄力粉も使い分けることが大切です。本記事では、製菓講師のはつみさんにお菓子作りに向く薄力粉の選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。ぜひ参考にして、お気に入りの薄力粉を見つけてくださいね。

ドーナツ型おすすめ5選｜フードスタイリストが選ぶ【お菓子作り初心者にも】

ドーナツは、身近で親しみ深いお菓子のひとつ。専門店でカラフルなドーナツを選ぶのも楽しいひとときですが、自家製ドーナツのできたての温かさにも特別な味わいがあります。また、お子さまと一緒に手作りが楽しめるのもドーナツの魅力のひとつですね。ドーナツ作りをもっと楽しくするために、フードスタイリストの水嶋千恵さんにさまざまなドーナツ型を教えていただきました。ドーナツ型によって調理法にも違いが出るなど、ドーナツ作りにはあれこれ試してみたくなる魅力があります。水嶋千恵さん流の選び方とおすすめのドーナツ型を参考に、ぜひご家庭でのドーナツ作りを楽しみましょう。

パン型のおすすめ5選｜お菓子・パン・ジャム研究家が商品を厳選！

近年、家で手作りパンを楽しむ人が増えているようです。自分で選んだ食材で、家族の好みにあわせ、家で焼き立てのパンのが食べられるのは幸せな気持ちになりますよね。その際に使用するパン型は、材質やサイズなどさまざま。パン作りに手軽さや理想の焼き上がりを求めるなら、パン型選びはとても重要です。そこで、お菓子・パン・ジャム研究家の飯田順子さんにお話をうかがい、パン型を選ぶ際のポイントと、使い勝手のいいおすすめ商品を教えていただきました。さらに記事後半では、各通販サイトのパン型の売れ筋ランキングも紹介しています！ぜひ参考にしてみてください。

【2020年】急須おすすめ15選｜洗いやすい商品も紹介

整理収納コンサルタントでルームコーディネーターの瀧本真奈美さんへの取材をもとに、2020年調べの急須おすすめ15選をご紹介します。大きいサイズやひとり用サイズの急須もご紹介していますので、ぜひ参考にしてください。

クッキー型のおすすめ商品5選｜お菓子研究家が厳選

初心者でも気軽にトライでき、手作りお菓子の定番ともいえるクッキー。ちょっとしたおもてなしやプレゼントにもぴったりです。そんなクッキー作りに必要な「クッキー型」。ハロウィンやクリスマスなどのイベント用だけでなく、アルファベットやハートなど定番の型もそろえたいですね。型抜きのしやすさや、材質、使わないときの収納のしやすさもポイントです！この記事では、お菓子研究家の飯田順子さんへの取材をもとにクッキー型選びのポイントとおすすめ商品を紹介します。さらに記事後半では、各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ商品選びの参考にしてください。

焼き菓子作りやオーブン料理に必要になる「クッキングシート」。その活用の幅は広く、煮物や蒸し料理、電子レンジ調理、さらにはラッピングにまで使えるすぐれものです。使い捨てタイプや洗って繰り返し使えるもの、大きさもメーカーによってさまざま。そこで、料理研究家である井上真里恵さんへの取材をもとに、クッキングシートの選び方とおすすめの商品をご紹介します。耐熱温度や耐久時間も商品によってちがうので、必ず確認するようにしましょう。さらに、記事の後半ではクッキングシートの基本的な活用方法もご紹介しているので、合わせてチェックしてみてくださいね。