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ヨーグルト酒の選び方 アルコール度数やとろみをチェック！
まず最初に、ヨーグルト酒の選ぶときのポイントを紹介します。ヨーグルト酒とひと口にいってもメーカーによって香りや味わいの個性が異なるので、自分の好みに合う商品をみつけることが大切です。
【1】お酒の種類やヨーグルトの濃度
【2】アルコール度数
【3】とろみ成分の有無
【4】フレーバーの有無
【5】産地
【6】容量
リキュールの成分・アルコール度数・産地などそれぞれ違いがあるなかで、どのような点に注目すればいいのでしょうか？ 詳しくみていきましょう。
【1】ベースとなるお酒の種類やヨーグルトの濃度で選ぶ
ヨーグルト酒のなかにも、日本酒や焼酎、マッコリなど、さまざまなお酒をベースとしたものがあります。ベースに使われているお酒の種類によっても味わいが変わってくるので、たとえば日本酒が好きな方は日本酒ベースのものを選ぶというように、ベースのお酒にも注目して選ぶといいでしょう。
また、ヨーグルトの濃度が高ければ高いほど、濃厚な味わいになります。ヨーグルトの風味を存分に味わいたい方は、ヨーグルトの濃度にも注目するのもおすすめです。
【2】アルコール度数で選ぶ
ヨーグルト酒はアルコール度数が5％以下のもの、6〜9%のもの、10%以上のものまであります。アルコール度数で選ぶのも重要なポイントです。それぞれどのようなシーンにおすすめなのか解説していきます。
水・炭酸水・ジュースで割るなら「10%以上」
10%以上のものはヨーグルト成分や糖分なども濃いお酒が多く、その場合は水や炭酸水、ジュースなどで割って飲むのがおすすめです。
炭酸水で割って飲めばヨーグルトのさわやかさがよりいっそう増し、フルーツジュースで割ると果実感あるさわやかなフルーツヨーグルトの風味が楽しめます。
さまざまな飲み方ができる「6〜9%」
6〜9%のものはシーンや気分に合わせて調整しながら飲めるので用途の幅が広がります。
まったり楽しみたいという日にはストレートでちびちび飲むのもよし、すっきり飲みたい気分の日には割って飲むのもよし。いろいろなシーンに合わせて楽しめるのが魅力です。
ストレートで飲むなら「5%以下」
ストレートで楽しみたい場合は5%以下のものがおすすめです。そのまま飲みやすい風味に調整されているのはもちろん、お酒があまり強くない人でも楽しみやすいアルコール度数となっています。
また、水や炭酸水で割るのが面倒なシーンや、そのまま冷やして飲みたいキャンプやバーベキューなどのシーンでも飲みやすいでしょう。
【3】とろみ成分の有無で選ぶ
ヨーグルト酒はとろみ成分の有無で選ぶのも重要なポイントです。とろみがある商品と、ない商品がそれぞれどのようなシーンに合っているのか、どんな方におすすめなのかをご説明します。
とろみありはヨーグルトのうまみが凝縮されている
とろみがついているヨーグルト酒はうまみが凝縮されている商品が多いです。そのためジュースなどで割って飲んでも、ヨーグルトならではの酸味やさわやかさを感じながら、飽きることなく飲み続けることができるでしょう。
とろみがあるお酒が好きの方や、よりヨーグルトに近い質感を求める方にもおすすめです。
とろみなしはさわやかでさっぱりとした味わい
ロックやストレートで楽しみたい方はとろみのないものがおすすめです。スッと口に入ってくるので口当たりもよく、舌に残らずすっきり飲みやすいでしょう。
さわやかでさっぱりとした味わいなので、冷たい炭酸水で割ればより喉越しよく楽しめます。自分の飲むスタイルに合わせて選んでみましょう。
【4】フレーバーの有無をチェック
ヨーグルト酒のなかで、イチゴやブドウなどの味がプラスされているものをみかけたことはありませんか？ 最近ではフレーバーの種類も豊富で、いろいろなフルーツと組み合わせられたヨーグルト酒が販売されています。
もちろんヨーグルト単体のお酒もおいしいのですが、フルーツが加えられているものは、ヨーグルトとフルーツの味わいをあわせて楽しめるのが魅力です。ただし、フルーツヨーグルト酒の場合はジュースで割るのはあまりおすすめできません。その持ち味をいかすために、水や炭酸水で割って飲むのがおすすめです。
【5】産地で選ぶ
ヨーグルト酒は全国さまざまな産地で製造されていますが、とくにおすすめなのは本格的な日本酒や焼酎が醸造されている蔵元でつくられたお酒や、ヨーグルトの原料である生乳の産地にこだわったお酒です。これらの商品は本格的な味わいのヨーグルト酒が数多く生産されています。
また、日本産はもちろん海外産のヨーグルト酒に目を向けるのも一興です。海外で製造されたヨーグルト酒はとろみが強いものや、香りにこだわったものなど海外ならではの特徴があります。日本産と海外産、または地域別に飲み比べて味や香りの違いを楽しんでみるのもいいでしょう。
【6】忘れず容量も確認を
一度開封したあとに長期間保存しておくと、ヨーグルト酒の品質が劣化してしまう可能性があります。ご自身の飲むペースや飲む人数を考慮し、どれくらいの期間で飲み切るかイメージして容量を選ぶといいでしょう。
ヨーグルト酒も商品ごとに、ボトルや缶などの容器に入れられさまざまな容量で販売されています。適切な容量を選んで、新鮮な風味を楽しみましょう。
ヨーグルトの濃さや風味に注目して選ぼう お酒のエキスパートからアドバイス！
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
さわやかで飲みやすい味わいから、お酒が苦手な方にも支持されるヨーグルト酒。
現在は国内外の多くの酒造メーカーで、さっぱりしたさわやかな風味のものから、とろっと濃厚な風味のものまで、さまざまな個性をもつヨーグルト酒がつくられています。ぜひ好みに合いそうな1本を選んでください。
ヨーグルト酒のおすすめ11選 お酒のエキスパートと編集部が選ぶ！
ここからは、おすすめのヨーグルト酒を紹介します！ さっぱりとして飲みやすいものから、とろみがあって甘みの強いものまで幅広く厳選しました。気になる商品があれば、ぜひチェックしてみてくださいね。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
浜地酒造『ヨーグルトあまおう』は、福岡県の糸島で大切に育てられた牛の生乳からつくられた「伊都物語ヨーグルト」に、福岡県産の高級イチゴ「あまおう」がプラスされた、福岡県産原料にこだわるヨーグルト酒です。
イチゴとヨーグルトの抜群の相性が楽しめます！
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
楯の川酒造『子宝 鳥海山麓ヨーグルト』は、鳥海山麓のヨーグルトをぜいたくにも60%以上使用されており、ヨーグルトの風味がぎゅっと凝縮されたヨーグルト酒です。
とろっとした舌触りと濃厚な味わいがクセになってしまいます。縁起の良いネーミングで、プレゼントにも最適ですね。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
曙酒造『snowdrop（スノードロップ）』は、日本酒の老舗蔵元が手掛ける、日本酒を飲んだことのない人たちへのアプローチとして生まれたヨーグルト酒です。原料はすべて福島県の会津産というこだわりも。
驚くほど飲みやすいので、お酒が苦手な方にもおすすめの1本です。
「ヨーグルト酒」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ヨーグルト酒の売れ筋をチェック
楽天市場でのヨーグルト酒の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
ヨーグルト酒の美味しい飲み方・アレンジ
ヨーグルト酒は、氷をいれてロックで飲んだり、カクテルのように、フルーツやジュースを加えて味に変化を出してみたりと、さまざまな楽しみ方があります。
ここでは、ヨーグルト酒の美味しい飲み方とアレンジ方法を紹介します。お好みの飲み方をみつけてくださいね！
ヨーグルト酒の美味しい飲み方
お家にあるもので手軽に楽しめるものを中心に、定番の飲み方を紹介します。
●ロック
ヨーグルト酒の味をしっかりと楽しめるロック。ストレートでも問題はありませんが、ヨーグルト酒は冷やした方が美味しいのでロックがおすすめです。ストレートの場合は、グラスをしっかりと冷やしておきましょう。
●炭酸水で割る
スッキリとした味わいがお好みの方におすすめの飲み方です。ヨーグルト酒は甘めにつくられているものが多いので、甘さ控えめにしたいときにも炭酸水で割ると良いでしょう。
ヨーグルト酒のアレンジ方法
Photo by Amy Shamblen on Unsplash
ヨーグルト酒に＋αするだけで、さらに美味しく楽しめるアレンジ方法を紹介します。
●ジンジャーエールで割る
ショウガのアクセントが効いているジンジャーエールをプラスすると、炭酸のすっきりとした味わいとジンジャーのピリッとした辛味がアクセントになります。甘口のジンジャーエールであれば、口当たりがよくなりとても飲みやすくなります。
●フルーツジュースで割る
フルーツジュースで割る場合は、フルーツの種類によって味わいが異なります。イチゴやキウイのような酸味のあるフルーツから、ブドウや桃などの甘みの強いフルーツまで、どんなフルーツとも相性が抜群です。
また、お好みのフルーツを細かくカットしてトッピングしてみるのもおすすめです。美味しいだけでなく、カラフルな色合いも楽しめます。ヨーグルト×フルーツで、自分だけのフルーツカクテルを作ってみましょう！
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ヨーグルト酒の美味しい飲み方をみつけよう！
おすすめのヨーグルト酒11選を紹介しました。とろみがあってヨーグルトの濃厚な味わいのものから、お酒が苦手な方でもあっさりと飲みやすいものまで幅広くピックアップしましたが、気になる商品はみつかりましたでしょうか？
ぜひこの事の選び方や通販サイトの人気ランキングを参考に、お好みのヨーグルト酒を探してみてくださいね。
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埼玉県出身、高知県在住。一児の母。慶應義塾大学文学部仏文科卒。三越日本橋本店の洋酒担当を経てワインやビール、ウィスキーなどの洋酒全般の知識を培い、2016年、J.S.Aワインエキスパートの資格を取得。 現在はOffice Le Lionの代表として、高知県内のワイナリーのアドバイザーやワイン検定の講師を務める一方、ワインに関連する記事やコラム等の執筆も多数手がけています。2019年、日本ソムリエ協会高知支部副支部長に就任。