キウイの選び方 フルーツアドバイザーに聞く
フルーツアドバイザーの原 詩織さんに、キウイを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。また、キウイの特徴も詳しく解説してもらいましたので、商品を選ぶときの参考にしてくださいね。
品種による酸味と甘みの違いを知って、好みの甘さのキウイを見つけましょう。
甘さの違いで品種を選ぶ ポイント１
キウイは、フルーツのなかでもちょっとすっぱいイメージがあるかもしれません。ただ最近では、とくにすっぱいイメージを持たれがちなグリーンのキウイ以外にも、ゴールドや赤色（レインボーレッド）など、より甘い品種のキウイが登場しています。とくに甘いキウイがお好みの方は、グリーン以外の品種のキウイがおすすめです。
また、キウイにすっぱいイメージがある方は、おそらく追熟（ついじゅく・収穫後に果実を熟させること）していない状態で食べてしまった可能性があります。キウイは収穫したあとで熟す性質があるフルーツなので、収穫してから食べるまでに何日か待つ（追熟させる）ことでおいしくなります。
追熟できたかどうかの見極め方は、やさしくキウイを触ってみて、少しやわらかくなっていたり、香りがしてきたかどうかがポイント。また、甘い品種であっても追熟していないとすっぱいので、しっかりと追熟させた、やわらかい状態で食べましょう。
ニュージーランド産 ゼスプリ『サンゴールドキウイ』
強い甘みとさわやかな酸味が特徴です。甘いフルーツが好きな方にも適しています。
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国産のキウイのなかには、個性的な特徴をもった珍しい品種のキウイがたくさんあります。
とくに香川県は珍しい品種の栽培に熱心に取り組んでいます。濃い緑色の大きめキウイ「香緑（こうりょく）」、赤色のキウイ「さぬきエンジェルスイート」などは、味だけでなく色もユニークです。また、特大サイズの「さぬきゴールド」、一口サイズのベビーキウイ「さぬきキウイっこ」など、大きさに特徴のある品種も。
個性的で珍しい品種は、あなたのお気に入りのキウイになるかも？ 見かけたらぜひ手に取ってください。
香川県産『さぬきゴールド』
香川県でのみ栽培されているさぬきゴールドは、大きめサイズが特徴の高級品種です。
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一般的なキウイのサイズはだいたいテニスボールくらいの大きさですが、「サルナシ」という品種は大きさが親指の先くらいと、ミニサイズのキウイです。サルナシは「ヘイワード（普通の緑色のキウイ）」とは異なり、皮に生えた産毛（うぶげ）が薄く、軽く表面を洗えばそのまま食べられます。東北以北では古くから親しまれている品種であり、別名「コクワ」とも呼ばれているそうです。
また、サイズが小さなキウイなら、半分に切ってスプーンですくえば手間なく食べられます。皮をむかずにすむため、子どもでも食べやすいというメリットがあります。フルーツの皮をむくのが面倒だと思っている人は、こういった食べやすいキウイを選んでみてください。
キウイおすすめ6選 フルーツアドバイザーが厳選
うえで紹介したキウイの選び方をふまえて、フルーツアドバイザーの原 詩織さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。甘さや食べやすさなど、チェックポイントを意識しながら、自分好みのキウイを見つけてくださいね。
世界最大級のゴールドキウイ！
香川県でしか作られていないオリジナルキウイで、デパートや高級フルーツ店でのみ取り扱っている高級品種です。衝撃に弱いため、ひとつひとつていねいに袋がけをおこない、ぶつからないように果実の数を調整しながら、大切に育てられたキウイです。
食べごたえのある大きめサイズに、思わず見入ってしまうほど美しい金色の果肉も魅力。甘みが強いので、甘みのあるキウイがお好きな方にはとても満足していただける一品です。酸味が少なく、純粋な甘みを味わうことができます。希少なので珍しいものが好きな方にもおすすめです。
ビタミンCを豊富に含むキウイですが『さぬきゴールド』はとくに優秀で、通常の品種に比べ、約3倍のビタミンCを含んでいます。
「天使の輪」を持つあま～いキウイ！
入手がなかなか難しい、希少価値の高い香川県のブランドキウイ『さぬきエンジェルスイート』。果肉は全体的に鮮やかな黄緑色ですが、種子のまわりだけ「天使の輪」のように赤く色づくことからその名がつきました。
一般的なグリーンキウイよりも糖度が高く、見た目も美しく甘くておいしいキウイです。とくにキウイ特有のすっぱさや刺激がほとんどないので、キウイに苦手意識を感じている方にもおすすめできる品種です。
濃厚な甘みとほどよい酸味に満足
整った俵型（たわらがた）の外見と濃い緑の色合いが美しい、香川県のブランドキウイ『香緑（こうりょく）』。一般的なキウイの糖度は12～14度ですが、こちらの香緑は糖度が15～16度とひじょうに高いです。
ゴールドやレッド系のキウイには出せない濃厚な甘みとほどよい酸味、フレッシュな香りは、キウイ好きの方も満足できる味わいです。一般的なグリーンキウイは完熟しても酸味が少し残るのでさわやかな味わいですが、香緑は糖度が高いので、濃厚な甘さを感じていただけます。
サイズも大きく食べごたえも充分。一般的なグリーンキウイだとひとり1個食べるくらいの量がちょうどいいですが、こちらの香緑は、ふたりでシェアするのもおすすめです。
強い甘みとさわやかな酸味が決め手
『レインボーレッド』は、その名のとおり果実の中心部が赤い、ちょっと変わった色合いのキウイです。通常のキウイよりひと回り小さなサイズの果実には、強い甘みの中にさわやかな酸味を感じる果汁があふれるほどつまっています。
一般的なグリーンキウイの品種「ヘイワード」系よりも酸味が少ないので、すっぱい味が苦手な方や、甘いフルーツが好きな方におすすめです。通常のキウイより小ぶりなので、皮をむくより半分にカットしてスプーンですくって食べるのがよいでしょう。
食べやすさと追熟の早さが特徴
ニュージーランドのゼスプリ社が開発した、果肉が黄色くて甘味が強いキウイです。ちょっと前までは、どちらかというとすっぱいフルーツというイメージが強かったキウイですが、酸味が苦手な方でも食べやすい味わいのゼスプリ社のキウイが登場したおかげで、「キウイが好きになった」という方もいらっしゃるかと思います。
食べやすい味わいはもとより、比較的追熟も早いので、どなたでも食べやすい品種としておすすめです。
甘くて食べやすい小さなキウイ
「サルナシ」は別名「コクワ」とも呼ばれているミニサイズのキウイです。ただ、サルナシはあまり市場では見かけないのですが、こちらのような、「ベビーキウイ」という名称で売られている外国産のサルナシは市場でもたまに見かけるので、ぜひ試してみてください。
産毛がほとんどなく、軽く洗えば皮ごと食べられるので、食べやすさは抜群。皮をむかずに、手間なくキウイを食べたい方におすすめです。
サイズは小さくても、甘くておいしい点もサルナシの魅力です。ただ、サルナシは追熟していないととてもすっぱいので、しっかり追熟させ、触ってみてやわらかくなっている実を食べてくださいね。
「キウイ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトのランキングを参考にする キウイの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのキウイの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
フルーツアドバイザーの豆知識 知っておきたいキウイの特徴！
キウイフルーツは、ニュージーランド産のキウイを日本で輸入・販売するゼスプリ社のCMの影響もあり、近年人気が高まっているフルーツです。
キウイフルーツの名前の由来は、ニュージーランドの国鳥である「キーウィ」。日本市場に出まわるキウイの輸入元はニュージーランドがメインですが、近年では愛媛、和歌山、福岡など、国産のキウイもたくさん登場するようになってきています。
またキウイの特徴は、樹の上で熟さずに収穫後に追熟（ついじゅく）して甘みが増すという点にあります。かたいキウイを買ったときには、リンゴと一緒にビニール袋に入れておきましょう。リンゴから出る植物ホルモンの一種であるエチレンガスがキウイの追熟をうながし、2～3日たつと食べ頃を迎えます。
キウイの追熟具合を見極めて選びましょう！
キウイはビタミンCをはじめ食物繊維、カリウムなどのミネラルが豊富なフルーツです。そんなスーパーフルーツ・キウイの選び方は、実がかたく、果皮（かひ）に産毛（うぶげ）がしっかりと生えている、表面がきれいなものがおすすめです。
買ってすぐに食べたいときは、追熟している、少しやわらかめの果肉のものを選びましょう。逆に日もちさせたい場合は、かためのキウイを選んでみてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2020/01/17 一部コンテンツと価格を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 渡辺裕美）
私が、こんなにもフルーツのとりこになったきっかけは、大田市場で仕入れたフルーツが本当に美味しく感動したことです。 こんなに美味しく感動するフルーツをもっといろいろな人に食べてもらいたい、伝えたいと思い、フルーツの勉強をしフルーツアドバイザーの資格をとりました。お客様へ美味しいフルーツを伝えるためにフルーツの知識を勉強していく中、フルーツはほかの食材にないすばらしい効能や、フルーツ自体のすばらしさを知りました。 フルーツを毎日食べるだけで、健康で元気に日々を暮らせていると実感しています。 ■日本最大の青果市場「大田市場」勤務 ■フルーツ定期宅配”果物の達人”バイヤー ■一般社団法人FRUIT LOVERS LIFE代表 ■フルーツイベント主催「桃まつり」「苺まつり」「マンゴーまつり」「ぶどう・ワインまつり」