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エキスパート

マイナビおすすめナビの「エキスパート」は、おすすめする内容について幅広い知識・知見をもち、おすすめする商品の選び方と、特定の商品をおすすめする理由を、シンプルに、感覚的なものではなく論理的に、ユーザーから見て公平に説明します。



料理研究家・ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル

「パンを通して食文化を楽しむ」をコンセプトに 美味しい物の向こう側にある物語を含め ワクワクをお届けしています。

世界各地の魅力ある食文化に触れ、皆様にお伝えし ともに楽しむことで、社会や文化に貢献したいと思っています。

現在は、自宅にてパン&料理教室「サロン ド ファリーヌ」を主宰
都内や横浜の料理教室、カルチャーセンターにてパン&料理の講座を担当。
企業やメディアにもレシピを提供 。
横浜市はまふうどコンシェルジュとして生産者と消費者をつなぐ活動をしている。

そうじの女王

日本清掃収納協会の清掃マイスター1級認定講師・片づけ収納マイスター1級認定講師。

WET特殊環境浄化媒技能士・生前整理アドバイザー・調理師免許 3000件以上の豊富な現場経験を活かし掃除コンサルト「そうじの女王」として各メディアに多数出演。

心が安らぐ片づけ術、身近な物を使った人と地球に優しい掃除術が評価され大手メーカー新商品の監修も務める。

雑貨アーティスト・暮らしのリネン研究家

雑貨アーティスト・暮らしのリネン研究家・コピーライター。そして時にカメラマンやスタイリスト、ライターとして、広告や雑誌、テレビやWebなど様々なメディアのニーズに応えるクリエイター。世界のリネンを巡る旅をライフワークに、リネンの歴史や現在のリネン産業についても造詣を深める。NHK『美の壷』のテーマ「麻」に出演。雑貨アーティストとして企業との商品開発や保育士・幼稚園教諭のための雑誌にも携わり、小学生の雑貨教室、母親のための雑貨教室、リネンの教室など、雑貨を通して暮らしを楽しむ活動も行っている。またワイヤーワークや木工、ソーイングなど様々な素材の作品をメディアやワークショップを通して発表するなど、多岐に渡って活動中。『アトリエ ペルメル』主宰。

リサイクル専門家

1991年より主に産業廃棄物の適正処理業務に従事。2011年合同会社リバースシステム研究所設立、2006年早稲田大学建設ロジスティクス研究所客員研究員。2014年早稲田大学環境総合研究センター招聘研究員。産業廃棄物処理事業振興財団主催「産廃経営塾」講師、日経BP社主催講演会講師等各種セミナーでの講演多数。著書「産廃処理が一番わかる」「産業廃棄物排出企業のリスク・マネジメント」等著書多数。循環型社会に向け、住宅廃棄物及び企業リサイクルのコンプライアンスに精通している。ゴミ削減に向けてのリサイクル、リユース、リデュースの3R推進マネジメント実績多数。

料理研究家/食育インストラクター/紅茶コーディネーター

東京都出身 長野県在住。
ベーカリーに勤務しながら大手教室に通い、師範取得。
その後、自身の小さな工房である、無添加・手作り工房『きゃっとてぃる』を開き、パン・お菓子の販売・教室などを行ってきました。
そして現在は【ノンシュガー・トランス脂肪酸フリー・ストレスフリーなお菓子と料理】をコンセプトに、心と身体のバランスを大切にしたレシピを日々考え、提案しています。

・料理研究家
・食育インストラクター
・紅茶コーディネーター
・パン講師マイスター
・ガーデンデザイナー
・食品衛生責任者

靴研究家、有限会社てつじ屋 代表取締役

1973年、熊本県生まれ。
1995年リーガルコーポレーションに入社。企画部で靴の基礎を学ぶ。
1999年イタリアに渡ると、靴作りのマエストロ、カロジェロ・マンニーナ氏に弟子入りし、靴の原点を学ぶ。

帰国後、東京・練馬の江古田にて日本での靴作りをスタート。
2005年東京・銀座に「てつじ屋」をオープン。

人々の足と健康のために靴を科学し、身体にとって良い履物とは何かを追求し、今も木型を削り続ける。

合同会社クリーンシステム(買取コンビニ)代表取締役

神奈川・都内を中心に回収実績54,620件,顧客満足度97.8%の「かたずけコンビニ」「買取コンビニ」を展開している。不用品買取実績も多数あり、現場視点からのお役立ち情報をブログで発信している。ゴミ0、不法投棄0の社会を目指して、地球にやさしい3Rの取り組みとともに環境保全にも取り組んでいる。

調味料エバンジェリスト

長女出産後、「何でも一番になれる子に育てたい」と思い、情報収集する日々。
そんな時、「食べものはカラダだけじゃなくココロも作る」という言葉に衝撃を受け、まず身近な調味料から見直しをスタート。

自分が納得した調味料で子育てができていることに自信と余裕が生まれ、チカラを抜いて生活できるようになる。
その経験から、より自分らしく子育てできるママを増やしたい!と、調味料に特化して活動を開始。

現在は専門家として全国の調味料メーカー(145件)を訪ね見てきた経験をもとに、調味料の魅力を伝えている。

山梨県出身、愛知県在住。3女の母。

お菓子研究家

幼少の頃からお菓子作りが好きで、大学卒業後菓子店で修業すると同時に国内外のお菓子を食べ歩き、次第にフランスの素朴な地方菓子や伝統的なお菓子に惹かれるようになる。

現在はそんなフランス菓子の素朴な魅力を伝えるべく実習形式のお菓子教室や食のイベントを主宰する他、メディアでの情報発信を行っている。

共著書『フランスの素朴な地方菓子』(マイナビ出版)では118のフランス地方菓子の歴史や由来を紹介している。

お菓子研究家

「Anniversary」などの都内洋菓子店で修行後、2008年独立。製菓衛生師免許取得。 雑誌、書籍などでのレシピ開発、お菓子制作、都内でのお菓子教室を行っている。
『冷たいデザートの本』(エイ出版社)
『ちいさなシフォンケーキ』(主婦と生活社)
『かくれんぼケーキ』(日東書院本社)
『チョコケーキとクッキー、生チョコレートの本』(主婦の友社)
『手作りチョコ』(エイ出版社)
『アイシングクッキーでつくるスイーツボックスとミニチュアケーキ』(河出書房新社)
『ケーキポップスの本』(講談社)
など、多数。

片付け・お掃除伝道師&クリアリングセラピスト

1997年より年間約1500件、20年間にわたって累計、30,000件にも及ぶお部屋の片づけと掃除に携わってきました。
「片付けられない」悩みに寄り添う「片付けサポート」にたくさんのご依頼をいただいています。
『勝間式汚部屋脱出プログラム』の書籍にも紹介されました。

キャンプ/釣りライター

青年期に始めた釣り新聞への寄稿を始めとして、サイトAllAboutでのフィッシングガイドを務める。
ほかにも雑誌『Salty!(ソルティ)』やアウトドア系の雑誌やWeb媒体などでの執筆多数。

今も休日には必ず海山湖を駆けまわっている自然派で、あらゆるジャンルの釣りを体験し、季節に合わせて日本中の旬な魚を追っている。
キャンプ用品は、あえて払い下げのミリタリー系ギアで揃えるマニアな一面も。

IT・デジタルライター

マイナビニュースやPCメーカーをはじめ、さまざまなWeb媒体での記事執筆を担当。
パソコンからHDD、モニター、eスポーツ、スマートシティについてまで、IT・デジタルにおけるさまざまなジャンルで執筆実績あり。

多くのIT・デジタル系の執筆実績がある反面、休日はもっぱらアウトドア派。趣味の釣りやサバゲー、さらにはDIYで山の開拓も行っている。

ノマド系テクニカルライター

IT関連の展示会など海外取材の合間に世界を旅しながら記事執筆を続けるノマド系テクニカルライター。
雑誌・週刊アスキーの編集記者を経て独立。約20年間、ITやデジタルガジェット全般、特に海外通信キャリアを含む通信業界やスマートフォン、コンテンツサービスなどのモバイル系のテクノロジーを中心に取材・執筆活動を続けている。

証券アナリスト・ファイナンシャルプランナー

学生時代にFX、先物、オプションを経験し、FXをメインに4年間投資に没頭。あおぞら銀行でMBS投資業務に従事。三菱UFJモルガンスタンレー証券へ転職し、外国為替のスポット、フォワード、オプショントレーダー、Coincheckでの仮想通貨トレーディングとトレーダーを経験し、その後NYブロックチェーン関連のVCに所属。自身のクレジットカードの保有枚数は15枚。

美容ライター・コスメコンシェルジュ

ブログやSNSでおすすめのコスメを発信していく中で、正しい知識をつけたいと思い、日本化粧品検定1級やコスメコンシェルジュの資格を取得しました。

現在は美容ライターとしても活動中。「プチプラ」から「デパコス」まで、いろいろなコスメを試すのが好きで、大人の女性に美容を楽しんでもらえるような発信を心がけています。

バスケットボール元女子日本代表/バスケットボール解説者

小学4年生からバスケットボールを始め、中学生では全国大会に出場し主力として活躍。
高校3年生時、日本代表に選出。
高校卒業後、シャンソン化粧品に入社し、2006年ドーハアジア大会の日本代表に選出。

2015年に現役引退、現在はバスケットボール中継の解説者やリポーター、バスケットボールの競技広報活動を行っている。

企画デザイン部
コーヒーコーディネーター

OfficeR.I.B代表。
ナレーター・音楽の専門学校在籍時に、たまたま飲んだブルーマウンテンの美味しさに、インスタントとはまるで違うレギュラーコーヒーの世界にハマり、もっと世の中を知りたいという好奇心から、決まっていた内定を辞退。
その後、独学でどうしても学びたかったコーヒーの勉強を続け、2012年にその年の最優秀成績を収めて、コーヒーコーディネーターの資格を取得。
現在は、モーニング激戦区の東海圏に拠点を移し、安くて美味しいコーヒーを求めて渡り歩いている。

コラムニスト・美食評論家

1964年、神奈川県葉山町生まれ。青山学院大学経済学部卒。
ファッションから旅やレストラン、酒やシガーなど文化全般から嗜好品をテーマに、雑誌や新聞、テレビを通じて発信し、講演やトークイベントなども行なっている。

2007年にフランス・シャンパーニュ騎士団シュバリエ(騎士爵位)の称号を、2010年にスペインのカタルーニャ地方よりカバ (ワイン)騎士の称号を受勲。2010年から2015年には、ノルウェー王国大使館通商技術部より、Hr.StyleNorway (ヘル・スタイルノルウェー)の称号を与えられ、ノルウェーの魅力を伝える親善大使の役割を担った。2013年には「世界ベストレストラン50」および「アジアベストレストラン50」の日本評議委員長にも任命されている。2017年9月からは、欧州連合(EU)より任命され、イタリアのパルマハム協会ならびにグラナ・パダーノチーズ保護協会のアンバサダーにも就任。2018年11月にはコロンビア共和国より、ベスト・オブ・コロンビア大使に任命され、コロンビア共和国の国家ブランディングを監修している。その他、国内においては地域の素晴らしさを表現するプレミアムな野外レストランイベント『DINING OUT』のホストも定期的に担当している。

著書に『名店レシピの巡礼修業』(世界文化社)共著に『ザ・シガーライフ』(ヒロミエンタープライズ)がある。大日本茶道学会茶道教授、剣道教士七段。

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