細野(倉田) 沙也加
フードコーディネーターと管理栄養士が立ち上げた料理研究家による会社、合同会社HITOOMOIのフードコーディネーターです。 大切な人のために手作りの料理を振る舞うシーンを作ることで、 生きててよかったと思える社会の実現を目指しています。
主にレシピの開発、記事執筆、栄養計算、商品開発、食・健康に関するコンサルティングを行っています。SNSで手作り料理を発信中。
担当カテゴリ
生活雑貨・日用品 食品・ドリンク 家電・AV機器 アウトドア・キャンプ 家具・インテリア 本・音楽・映画
エキスパートの新着記事
骨抜き人気おすすめ6選【種類別に紹介】こまかい骨もしっかりキャッチ
魚の骨を取るのに大活躍の骨抜き。おもにピンセットタイプとプライヤータイプの2種類があります。フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選んだ、おすすめの骨抜きを厳選！ 「小さいお子さんやお年寄りがいる家庭では、必須のアイテムと言っても過言ではありません。記事の後半では通販サイトの売れ筋ランキングも紹介しています。自分にとって使い勝手のよい骨抜きをみつけて、魚の下処理をかんたんにすませましょう！
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アガベシロップ人気おすすめ7選【砂糖の代わりに】低GI値で健康志向の方にも
フードコーディネーターの倉田沙也加さんへの取材をもとに、アガベシロップの選び方とおすすめの商品を厳選！ 低GI値食品として注目を集める「アガベシロップ」。製法や添加物の有無など、選ぶ際に気にすべきポイントはたくさんあります。この記事を参考に、ふだんの生活にも取り入れやすいアガベシロップをみつけてくださいね。
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糖度計の人気おすすめ9選！用途・測定範囲・精度などくわしく解説
野菜や果物などに含まれる糖分の濃度を測る糖度計。濃濃度計、屈折計とも呼ばれており、糖度だけでなく塩分の濃度などを測ることも可能です。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が、糖度計の選び方のポイント、デジタル式やアナログ式など厳選したおすすめ商品をご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
野菜や果物などに含まれる糖分の濃度を測る糖度計。濃濃度計、屈折計とも呼ばれており、糖度だけでなく塩分の濃度などを測ることも可能です。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が、糖度計の選び方のポイント、デジタル式やアナログ式など厳選したおすすめ商品をご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
クレープメーカー人気おすすめ9選！子どもと作れるハンディタイプも
フライパンでクレープを焼こうにも、「生地が破れて失敗してしまう」「子どもがやけどしそう」と、なかなかうまくいかないですよね。そこで便利なのがクレープメーカー。フライパンで生地を焼くよりも手軽に楽しめて、クレープ以外にもガレットや薄焼き卵も作れますよ。本記事では、フードコーディネーター・倉田沙也加さん監修のもと、クレープメーカー選び方とおすすめ商品を紹介します。子どもが使いやすいハンディタイプ、本格的に焼ける固定タイプ、電子レンジタイプと種類別にチェックしていきましょう！ アイリスオーヤマなど人気メーカーの製品もピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
フライパンでクレープを焼こうにも、「生地が破れて失敗してしまう」「子どもがやけどしそう」と、なかなかうまくいかないですよね。そこで便利なのがクレープメーカー。フライパンで生地を焼くよりも手軽に楽しめて、クレープ以外にもガレットや薄焼き卵も作れますよ。本記事では、フードコーディネーター・倉田沙也加さん監修のもと、クレープメーカー選び方とおすすめ商品を紹介します。子どもが使いやすいハンディタイプ、本格的に焼ける固定タイプ、電子レンジタイプと種類別にチェックしていきましょう！ アイリスオーヤマなど人気メーカーの製品もピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
ハンドブレンダーメーカー人気おすすめ7選！ ブルーノやクイジナートなど、メーカー別に紹介
手軽に食材を混ぜたり、つぶしたりできるハンドブレンダーは、赤ちゃんの離乳食作りやドレッシングなどレシピの幅が広がります。本記事では、ハンドブレンダーの選び方やおすすめ商品をご紹介。記事後半には通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。
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ミントタブレットケース人気おすすめ13選【かわいくておしゃれ】プレゼントにも！
レザー製のおしゃれなものから、自分の名前を入れられるものまで、さまざまな商品が販売されているミントタブレットケース。いろんな種類が販売されているので、迷ってします人もいるのではないでしょうか。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さん監修のもと、ミントタブレットケースの選び方、おすすめの商品を厳選！ ミンティア・フリスク用それぞれのケースを紹介します。記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。
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粉寒天の人気おすすめ14選！低カロリー＆ダイエットにも！ゼリーのレシピも紹介
食物繊維が豊富でカロリーが低いため、ダイエット食品としても注目されている「寒天」。この記事では、フードコーディネーター監修のもと、粉寒天の選び方とおすすめ商品をご紹介。ゼラチンとの違いや寒天の種類についても詳しく解説しています。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。
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【メーカー別に厳選】フードプロセッサー人気おすすめ5選！ 特徴や強みも解説
料理の下ごしらえは意外と面倒で時間もかかってしまいます。そんなときに便利なのがフードプロセッサー。最近では基本の刻む・混ぜる以外にも、おろし・こねる・泡立てなどマルチに使え、料理の下ごしらえで大活躍してくれます。本記事では、パナソニック、クイジナート、テスコム、山本電機、ティファールの5メーカー・ブランドを厳選。特徴とおすすめ商品を紹介します。本記事を読めば、各メーカーの特徴やおすすめ商品を全体的に網羅できるはずですので、ぜひ参考にしてください。
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ネギカッターの人気おすすめ7選【パパっと白髪ネギ】スライサー・ピーラー兼用も
白髪ネギがカンタンに作れるネギカッター（白髪ねぎピーラー）。包丁を使わずに、簡単にカットできます。また、ごぼうのささがきや隠し包丁、ソーセージの切れ込みなどにも使うことが可能です。この記事ではフードコーディネーター・倉田沙也加さん監修のもと、ネギカッターのおすすめ商品と選び方をご紹介します。スライサー・ピーラーの兼用タイプや輪切りができるもの、洗いやすいタイプも！ ぜひ最後までチェックしてくださいね。
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スロークッカー人気おすすめ11選！ 鶏肉の低温調理や煮物、炊飯もできる商品を紹介
「鶏肉や牛肉を柔らかく仕上げたいけれど、火加減がむずかしい」「カレーや煮物を、ついほったらかして焦がしてしまう」そんな方におすすめなのがスロークッカ―。食材を入れてボタンを押すだけで、カンタンに低温調理ができます。本記事では、フードコーディネーターの細野(倉田) 沙也加さんへの取材をもとに、スロークッカーの選び方やおすすめ商品をご紹介します。煮物、炊飯ができるものや初心者でも失敗しない自動メニュー付きの商品も！一人暮らし向けのコンパクトなものから、ファミリーにおすすめの大容量まで紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。
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