おすすめの「乳製品」に関する記事

牛乳、チーズ、ヨーグルトといった乳製品の選び方とおすすめ情報、関連情報をお届けします。

料理ライター・横川仁美さんへの取材をもとに、通販で手軽に購入できるアイスクリームの選び方とおすすめの商品を厳選！アイスクリーム、アイスミルク、ラクトアイス、氷菓とアイスクリームの種類別に紹介します。記事の後半では、Amazonなどの通販サイトの人気売れ筋ランキングも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

カチョカバロチーズのおすすめ8選｜初心者も食べやすいものや薫製タイプも紹介！

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート・石関華子さんと編集部おすすめのカチョカバロチーズを紹介します。カチョカバロチーズはイタリアが原産のチーズ。独特な形状や味わいから注目を集めています。そのまま食べたりスライスして焼いたりと、さまざまな楽しみ方ができることも魅力。選び方のポイントもぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

家庭用パン発酵器おすすめ4選｜自宅でふわふわパンやヨーグルトを楽しむ！

おうちでパンづくりをする際に便利なパン発酵器。パン生地をしっかりと発酵させることで、思いどおりのふわふわパンが焼けます。なかにはヨーグルトや天然酵母などの発酵食品をつくれる商品もあります。この記事では、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が、家庭用パン発酵器の選び方、おすすめ４選をご紹介します。

チーズかまぼこのおすすめ11選【なとりや丸善など】おいしすぎて止まらない！

魚のすり身を使ったかまぼこに、チーズを混ぜ込んで作られたチーズかまぼこ。おやつやお酒のおつまみなど、子どもから大人まで楽しめますよね。そこで、本記事ではフードアナリストの平林玲美さんに取材をもとに、選び方とおすすめ商品11選を紹介します。スーパーやコンビニなどでは買えない高級商品も厳選しました。後半には、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね！

ココナッツバターおすすめ8選｜栄養たっぷりで健康志向な方に【オーガニックも】

ココナッツバターとはココナッツの実をすりつぶしてペースト状にしているもの。ココナッツをまるごと使っているので栄養価も抜群です。使いやすくさまざまな料理に使用できることから、料理のバリエーションも広がりそうですね。この記事では、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんと編集部が選んだ、ココナッツバターの商品についてご紹介をしていきます。

有塩バターには食卓用や製菓用など、さまざまなタイプの商品があります。高品質ながらも低価格なバターや、こだわり抜いた製造方法で作られたものなどがあって、購入するとなるとどれを選べばいいか悩んでしまいますよね。この記事では、フードスタイリストの江口恵子さんと編集部が、有塩バターの選び方、おすすめの11商品をご紹介します。

スキムミルクおすすめ13選【パンやお菓子作りに】使い方や美味しい飲み方も紹介！

サッと溶けて手軽に使える脱脂粉乳である「スキムミルク」。牛乳の代用や紅茶やコーヒーなどに混ぜて使用でき、パンをおいしく焼いたりお菓子作り、ダイエットにも便利ですよね。しかし、よつ葉乳業や雪印、森永などの有名メーカーからさまざまな商品が販売されていて、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。この記事では、フードコーディネーターの加治佐由香里さんへの取材をもとに、スキムミルクの選び方とおすすめの商品を厳選！ Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、スキムミルクの使い方・美味しい飲み方も紹介するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

ギーおすすめ11選｜バターの代わりや完全無欠コーヒーに！【作り方も解説】

栄養が豊富なスーパーフードとして近年注目を浴びている「ギー」。海外のセレブも愛用していると話題になり、健康や美容に気を使う人々から支持を集めています。そこで、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、ギーの選び方とおすすめ11選をご紹介。話題の完全無欠コーヒーの作り方も解説するので、ぜひ参考にしてみてください。

バターメーカーおすすめ8選【タイプ別】人気の貝印やパルデノ、電動式も！

料理ライター・山田由紀子さん監修のもと、バターメーカー選びのポイントとおすすめの商品を厳選！生クリームから作れる「手作りタイプ」と、市販のバターをやわらかくする「ふんわりタイプ」のタイプ別に紹介します。バターだけではなくドレッシングやマヨネーズも手作りできる商品もあるので、用途に合わせて選ぶことが大切です。ぜひバターメーカーを取り入れて、料理の幅を広げましょう！

牛乳おすすめ29選｜人気の市販牛乳や本当においしい高級牛乳も！

普段なにげなく飲んでいる牛乳ですが、成分無調整牛乳や低脂肪・無脂肪牛乳など、実はしっかりと種類が区分されています。しかしその違いが何なのかよく知らないという方も多いのでは？この記事では、牛乳の種類や選び方に加えて、おすすめ商品をご紹介します。自分好みの味やライフスタイルに合うものがきっと見つかるはず。記事後半では、牛乳で作れるおいしいレシピやQ&Aもご紹介します。記事の最後には、amazonなど通販サイトの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

パスタなどにふりかける粉チーズといえば、パルメザンチーズを思い浮かべる方も多いのでは。じつは、パルメザンチーズとパルミジャーノ・レッジャーノの違いはあまり知られていません。パルメザンチーズは粉末のほかブロックタイプもあり、ちょい足し以外にも、いろいろなレシピに使われています。この記事では、オリーブオイルソムリエでイタリア料理に詳しい鈴木奈保子さんに取材し、選び方とおすすめ商品をご紹介。記事後半には、通販サイトランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

リコッタチーズおすすめ11選｜本場イタリア、日本産も！【料理やお菓子作りに】

オリーブオイルソムリエ・鈴木奈保子さんと編集部で選ぶ、おすすめのリコッタチーズをご紹介します。パンケーキなどのトッピングとして知られるリコッタチーズ。クリームチーズと似ていますが、独特の甘みがあるのに低カロリーといった魅力があります。この記事では、本場イタリア産のほか、鮮度の高い日本（北海道）産商品もピックアップ！料理やお菓子作りにも幅広く使えるリコッタチーズを、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミ・評判なども確認してみましょう。

お弁当のおかずや子どものおやつ、お酒のおつまみにも便利な「ベビーチーズ」。プレーンタイプやモッツァレラやカマンベールを使ったもの、サラミ味や鉄分などの栄養素が入ったものなどさまざまな商品が販売されています。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ベビーチーズの選び方とおすすめ商品を厳選！記事の後半では、通販サイトの最新人気売れ筋ランキングや、アレンジレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

マスカルポーネチーズおすすめ7選｜おつまみやスイーツレシピも紹介

ティラミスに使われているチーズとして知られるマスカルポーネチーズ。実はマスカルポーネチーズはケーキなどのお菓子作りに使われるほか、パスタソースなど料理にも活用できるんです。市販品も多く通販サイトでも手軽に購入できるので、自宅で活用したい人も多いでしょう。料理のプロでイタリアソムリエ協会正規コースオリーブオイルソムリエの鈴木奈保子さんと編集部で厳選した、マスカルポーネチーズの上手な選び方とおすすめ商品を紹介します。

【長野・青森産りんご使用】りんごバターおすすめ11選＆ランキング｜上手な使い方も！

パティシエのhana_soraさんへの取材をもとに、りんごバターの選び方とおすすめの商品を厳選！長野県産や青森県産のりんごを使ったものや、「ふじ」や「紅玉」などの品種のりんごを使ったものなど、幅広く紹介します。記事の後半には、Yahoo!ショッピングの人気売れ筋ランキングや、使い方レシピも紹介！パンに塗ったりヨーグルトに合わせたりとさまざまな使い方ができるので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

ご自宅で自家製のヨーグルトがかんたんに作れるヨーグルトメーカー。市販のヨーグルトを買うよりコストを抑えられ、添加物も不使用なので安心です。この記事では、フードコーディネーターの國塩亜矢子さんと編集部が選ぶ最新の人気ヨーグルトメーカーをランキング形式でご紹介します。選び方のポイントも解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。また記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングへのリンクもあるので売れ筋や評判・口コミなども確認してみましょう。

ピザやパスタ、サラダなどのレシピに役立つナチュラルチーズ。ソフトタイプやハードタイプまで美味しいナチュラルチーズ商品を紹介！記事後半には比較一覧表、通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミも確認してみましょう。

ゴーダチーズおすすめ5選！料理研究家が厳選｜オランダ産や日本産も

料理研究家の太田百合子さんに聞いた、ゴーダチーズ選びのポイントとおすすめの商品を教えていただきました。酪農が盛んなオランダのゴーダ村で生まれた「ゴーダチーズ」。数カ月ほど熟成させて出荷されるものから、2～3年熟成させて濃厚な旨みを凝縮したもの、さらにはスパイスを混ぜ込んだものなど、製品ごとにさまざまな味わいを楽しめます。オランダ産はもちろん、日本で生産されたゴーダチーズもあるんです。記事の最後には各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、合わせて参考にしてみてください。

スモークチーズおすすめ10選｜今夜のおつまみに【アレンジ料理も楽しめる】

料理研究家の太田百合子さんへの取材をもとに、スモークチーズの選び方とおすすめの商品をご紹介します。チーズをヒッコリーやブナなどの煙でいぶしたスモークチーズは、独特の風味と味わいでお酒のおともとして人気があります。購入するにはチーズの種類、スモークの香り、さらには飲み物との相性など、押さえておきたいいくつかのポイントがあるようです。各通販サイトの売れ筋ランキングも掲載していますので、スモークチーズ選びの参考にしてくださいね。

チェダーチーズおすすめ11選｜料理やおかず・お弁当、おつまみにもおいしい！

元パニーノ店「ベターデイズ」オーナーでチーズに詳しい木村則生さんに聞いた、チェダーチーズ選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。チェダーチーズは、熟成期間によって味わいが異なり、食べ方に合わせて選ぶとよりおいしく味わうことができます。パンにのせたりトーストして食べたい方も、料理に使いたい方も、本記事を参考に好みのチェダーチーズを探してみてくださいね。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。