GLOBAL-IST（グローバルイスト）に関する記事

魚をさばくときに必要な「出刃包丁」。出刃包丁は切れ味が大切ですが、大きさも材質もさまざまです。

この記事では、料理研究家の松本葉子さんへの取材をもとに、出刃包丁の選び方とおすすめ商品を紹介します。一生ものの鋼製や、手入れしやすいステンレス製、左利きに対応したアイテムなど、初心者向けからプロ向けまでを厳選。使い方や研ぎ方の解説もあるので要チェックです。

後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

包丁・ナイフ , キッチンツール , 調理器具

包丁のおすすめ30選&人気メーカーランキング｜家庭用からプロ向けまで！

毎日の料理に欠かせない包丁。しかし、包丁の種類もメーカーも数が多すぎて、どれを選ぶべきか悩んでしまいませんか？

そこでこの記事では、主婦100人を対象に包丁についてのアンケートを実施。その結果から分かった持っておくべき包丁の種類や人気メーカーのランキングなどを発表します！

さらに、料理研究家・松本葉子さん監修のもと、用途に合った包丁の選び方と、三徳包丁・パン切り包丁・ペティナイフ・出刃包丁と種類別のおすすめ商品をご紹介します。

記事後半では、Amazonなどの通販サイトの人気ランキング、包丁のお手入れ方法などもあるので、主婦の方の口コミも参考にしながら、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね！

包丁・ナイフ , キッチンツール , 調理器具

パン切り包丁の人気おすすめ16選【手動・電動】断面キレイ・美味しさ倍増！

自宅でパンを切るのに便利なパン切り包丁（ブレッドナイフ）。「パンを切るだけなのに必要なの？」と疑問に思う人もいるかもしれません。

この記事ではタダフサ、貝印、無印などの人気メーカーの商品や高級包丁など、「よく切れる」と評判のナイフを一挙紹介！疲れない電動タイプやパンくずがでないと人気の包丁も！

記事後半では、パン切り包丁の研ぎ方もご紹介。Amazonなど通販サイトのパン切り包丁ランキングと口コミも掲載しているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

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柳刃包丁おすすめ16選｜左利きに嬉しい両刃も！【人気のステンレスなど】

よくお家でお刺身を作るという方にはあると便利な柳刃包丁（刺身包丁）。鋼やステンレスなどさまざまな素材があり、長さもいろいろなものがあるので、どれを選べばよいかわからないですよね。

そこでこの記事では、柳刃包丁の選び方とおすすめの商品をご紹介！初心者でも使いやすいステンレス製からプロ仕様の高級品まで、幅広い商品を紹介します。

記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、柳刃包丁の使い方や研ぎ方も伝授！

ぜひ参考にして、切れ味がよく使いやすい柳刃包丁を見つけてくださいね。