栗スイーツのおすすめ10選
栗を活かしたスイーツは和洋問わずたくさんの種類が販売されています。そのなかでもぜひ味わってほしいおすすめのスイーツを厳選してご紹介。栗スイーツ選びのポイントは以下の5つなので、ポイントを押さえながらスイーツをみていきましょう。
【1】用途にあわせて選ぶ
自宅用、おもてなし用、贈答用、冠婚葬祭用、お土産用など
【2】栗の使い方で選ぶ
栗まるごとタイプやクラッシュタイプ、クリームなど
【3】栗の産地や特徴で選ぶ
洋栗か和栗か
【4】有名店や定番から選ぶ
外したくない場合には有効な方法
【5】飲み物との相性もチェック
コーヒ、紅茶、お茶など
Cha Tea 紅茶教室代表
果物専門店の贅沢モンブラン
明治時代から続く果物専門店・銀座千疋屋（ぎんざせんびきや）の定番モンブランです。
『銀座モンブラン』は、栗のペーストがたっぷりと盛りつけられていて、なんとも贅沢（ぜいたく）。塩の風味を感じられるタルト生地と甘さ控えめの生クリーム、濃厚なマロンペーストのバランスが絶妙なので、思いのほかパクパクと食べられます。クリームにはこまかく刻まれたシロップ漬けの栗が入っているため、タルト生地やペーストとの食感の違いも楽しめます。
冷凍で約1カ月保管できるため、ゆとりを持ってお取り寄せできるのもうれしいところ。定番商品を楽しみたい方や、王道の栗スイーツを味わいたい方にもおすすめです。
Cha Tea 紅茶教室代表
国産の栗にこだわった上品なスイーツ
愛媛県といえばミカンを想像する方が大半だと思いますが、実は栗の生産地としても有名なのをご存じでしょうか？ こちらの和栗ロールケーキは、愛媛県を代表する栗の産地・西予市城川町で作られています。
こちらのロールケーキに使われている「城川栗」の特徴は、甘みが強くないこと。蒸してペーストにする過程で自然な甘みが出てきます。口に入れたときに、上品な味で知られる北海道産の小豆「しゅまり」が「城川栗」の風味を引き立てます。
後味はやさしくさっぱりしているので、甘いものが苦手な方や、年配の方への贈り物にもピッタリでしょう。
Cha Tea 紅茶教室代表
手土産にもぴったり！ 四国銘菓の栗菓子
ロールケーキのように生地にあんを巻いたものを、四国では「タルト」と呼びます。愛媛県にある畑田本舗の『御栗タルト』は、柚（ゆず）あんに栗を入れた銘菓として四国ではとても有名です。
カットされたすべてのタルトに大ぶりの栗が入っており、柚あんが濃厚な栗の風味を引き立てる、なんとも贅沢な一品。はじめて食べる方は「こんな栗のスイーツがあったんだ！」と驚かれることでしょう。
あらかじめカットされた状態で売られているので、お客様に出すときに断面が汚れないのも人気の理由のひとつ。手土産におすすめなのはもちろん、栗と柚子あんの組み合わせで意外性を狙いたい方におすすめです。
Cha Tea 紅茶教室代表
万人受けする老舗の味！ 栗羊羹の定番商品
栗の産地として有名な長野県小布施町の老舗・小布施堂。栗あんを使った栗菓子を作り続けていて、栗羊羹のなかでも小布施堂の栗羊羹は王道です。
口に含めば、ツルンとした滑らかな食感と、栗そのものの濃厚な風味をとても強く感じられます。口に入れたときの風味は濃厚なのに後味はさわやかで、とても印象に残るお菓子です。
小布施堂をご存じの方はもちろん、知らない方にもよろこんでいただけるでしょう。誰にでもおすすめできる老舗の味です。
Cha Tea 紅茶教室代表
インパクトのあるスイーツをお探しの方に
栗のスイーツは、見た目のインパクトに欠けるものが少なくありません。栗のスイーツでサプライズをしたい方におすすめなのが、「ざるそばそっくりなモンブラン」です。
シンプルなスポンジケーキの上には、生クリームと刻まれた栗。そこに、まるで「ざるそば」のように、蕎麦に見立てた栗のペーストが盛りつけられているのです。ざるに見立てたプラスチックのトレイにモンブランが乗っているので、箱から出したときは、ざるそばにしか見えません。
見た目は意外性抜群ながら、味はモンブランそのもの。シンプルで、栗の風味を感じられます。サプライズ性や見た目のインパクトを狙いたい方におすすめです。
「栗スイーツ」のおすすめ商品の比較一覧表
栗スイーツの選び方
ChaTea紅茶教室代表の立川 碧さんに、栗スイーツを選ぶときのポイントを教えてもらいました。
【1】用途にあわせて選ぶ
栗スイーツの種類は豊富です。用途に合わせて選びましょう。
おもてなし用｜見た目を重視、シーンにより変わり種も
見た目に落ち着きがあったり、品があったりする栗スイーツは、おもてなし用にピッタリです。来客に栗スイーツを出す場合も、見た目がきれいな栗スイーツは喜ばれること間違いなし。味はもちろん見た目にもしっかりこだわりましょう。
また、内輪のパーティーや友人・知人の集まりなどなら、話題性のあるものや変わり種のものもおすすめ。場の盛り上げに一役買ってくれますよ。
Cha Tea 紅茶教室代表
モンブランや栗羊羹（くりようかん）といった栗のスイーツは認知度が高く、子どもからお年寄りまで知っているものばかり。味が想像できるものも多く、安心感はありますが、包みを開けるときや食べるときのインパクトにはやや欠ける印象です。
しかし最近は、見た目で意外性を狙った栗のスイーツも販売されています。パーティーなどでサプライズを演出したいときは、そのような栗スイーツを選ぶのもいいでしょう。
ご挨拶・贈答用｜賞味期限をチェック
お中元やお歳暮などに栗スイーツを選ぶなら、賞味期限も確認しておきましょう。
賞味期限が重要なのは栗スイーツだけではありませんが、旬の栗を使った生菓子や生菓子タイプの栗スイーツには賞味期限が短いものもあるので、事前の確認は欠かせません。冷凍保存できるタイプなら日持ちするので、保存方法も確認しておくといいでしょう。
冠婚葬祭用｜シンプルな和菓子がおすすめ
栗スイーツは冠婚葬祭などでも利用されるケースの多いスイーツです。冠婚葬祭などのシーンで栗スイーツを選ぶ場合は、シンプルな和菓子タイプのものを選ぶといいでしょう。
冠婚葬祭でどのような和菓子を選べばいいのか迷ったときには、日持ちが長めの栗羊羹や、特別感を演出することもできる栗落雁などが適しているでしょう。
お土産用｜食べやすいタイプがおすすめ
栗スイーツはお土産としても喜ばれますが、手土産に利用するなら食べやすいものを選ぶといいでしょう。ナイフやお皿などの用意をしなくても食べられる栗スイーツを選べば、贈った相手に手間をかけさせてしまうこともありません。
個包装されている栗どら焼きなどを選べば、ボロボロこぼれないというメリットもあります。
【2】栗の使い方で選ぶ
栗の使い方には、丸ごとタイプ、クラッシュタイプ、クリームタイプの3つがあります。栗好きの度合いによりタイプを選ぶと満足度も高くなるでしょう。
栗丸ごとタイプ｜栗をまるごと楽しめる
栗が丸ごと入っているタイプは、栗好きな方に喜ばれるでしょう。
栗が丸ごと入っているタイプは、栗そのものの味が存分に楽しめるのがメリット。栗好きの方ならさらに満足感も高くなるでしょう。
栗を丸ごと使っている栗スイーツは、洋菓子・和菓子を問わずたくさんあるので、選択肢の幅は意外と広がります。丸ごと甘納豆や丸ごと羊羹、渋皮までを使っているケーキなどもあります。
クラッシュタイプ・クリームタイプ｜栗の風味が楽しめる
栗のクラッシュタイプやクリームタイプは、栗の風味やおいしさを感じられるのがメリット。栗丸ごとタイプのように、栗が全面に出てくることがないので、栗好きでなくてもおいしく食べられます。子どもや高齢者に栗スイーツを選ぶなら、栗を丸ごと使っているタイプよりもクラッシュタイプやクリームタイプがいいでしょう。このような栗スイーツとしては、モンブランや栗きんとんなどがあります。ただし、なかには噛みづらいものもあるので、事前に確認しておきたいところです。
【3】栗の産地や特徴で選ぶ
Cha Tea 紅茶教室代表
栗は産地によって味が異なるので、産地を意識するのがおすすめです。栗の濃厚なコクを味わいたければフランス産などの「洋栗」、さっぱりとした栗の上品さを味わいたければ日本で収穫された「和栗」がいいでしょう。
ほかには、お店の栗に対するこだわりで選ぶのもおすすめ。たとえば同じモンブランの栗でも、店によって使われる栗は異なります。お店がどんな特徴にこだわって栗を選んだかを調べたうえで、スイーツを選んではいかかでしょうか。
【4】有名店の商品や定番商品を選ぶ
Cha Tea 紅茶教室代表
栗のスイーツは人気なので種類が多く、「どれがおいしいのかしら……」と迷いがち。そんなときは、有名店や老舗の定番スイーツから試すのもいいでしょう。
創業100年を超える老舗の定番や地方の銘菓といったスイーツは、多くの人に長く愛されているので、万人受けする味が多いです。とくに栗スイーツをはじめて購入するという人は、迷ったら定番の栗スイーツから選ぶのがおすすめ。
【5】飲み物との相性もチェック
栗スイーツには飲み物が欠かせませんので、飲み物との相性もチェックしたいところです。
抹茶には甘めのものを
抹茶には甘めの栗スイーツが合うでしょう。
抹茶と合わせて栗スイーツを楽しむなら、甘めの栗スイーツが適しているでしょう。とくに、抹茶の独特な苦味には、甘みのある和菓子タイプの栗スイーツがとてもよく合います。
栗の味わいと抹茶の組み合わせは、何度でも楽しみたくなるおいしさです。みんなで抹茶と栗スイーツを楽しむときには、取りわけしやすい栗きんとんや落雁などを選ぶといいでしょう。
緑茶や紅茶には甘すぎないものを
緑茶や紅茶と合わせるなら、甘すぎない栗スイーツが適しています。
緑茶や紅茶などのように、味が薄めの飲み物と栗スイーツを合わせるなら、できるだけ甘すぎない栗スイーツを選びましょう。
糖分があまり使われていない、栗そのものの味わいが際立つようなものがピッタリです。煎茶や玉露、焙じ茶などは茶葉の風味を味わうのも楽しさなので、甘すぎないものを選べば、スイーツとお茶の繊細な味わいが楽しめます。
濃いコーヒーには洋風栗スイーツがぴったり
濃いコーヒーには、洋風の栗スイーツがよく合います。
ブレンドコーヒーやエスプレッソといった味の濃い飲み物と栗スイーツを合わせるなら、洋風スイーツを選んでみてください。
洋風の栗スイーツは甘みが強いものが多いので、コーヒーの苦みと栗スイーツの甘さがよく合います。どれを選ぼうか迷ったときには、モンブランやタルトなどの洋風栗スイーツを選んでみるといいでしょう。
そのほかのスイーツのおすすめ
ChaTea紅茶教室代表からのメッセージ
Cha Tea 紅茶教室代表
お気に入りの栗スイーツを見つけて
栗スイーツは、好き嫌いがわかれないお菓子のひとつです。そのため、お気に入りの栗スイーツがあれば、来客時にお客様に出すお菓子や招かれたときの手土産、贈答品など幅広く活用できます。
栗のスイーツには、洋菓子や和菓子など、いろいろなタイプがあります。まずは定番からチャレンジして自分の好みを把握し、少しずつ新商品にチャレンジするのがおすすめです。お気に入りをいくつか用意しておけば、シチュエーションや相手に合わせてベストな栗のスイーツを選べるでしょう。
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紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。 飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。