著書
「お家で楽しむアフタヌーンティー～ときめきの英国紅茶時間」（河出書房新社）
「図説 英国 美しい陶磁器の世界」（河出書房新社）
「図説 紅茶」（河出書房新社）
「図説 英国紅茶の歴史」（河出書房新社 ）
「図説 英国ティーカップの歴史」（河出書房新社）
「図説 英国の住宅」（河出書房新社）
Webサイト
立川 碧
紅茶はワインと同じように産地により香りや味が異なり、楽しむ器の形状によって風味も変化しますが、まだまだ知識の普及が進んでおらず「紅茶」とひとくくりにされてしまうことが多い飲みものです。
飲む紅茶、文化としての紅茶、皆さまが自分好みの紅茶を探すお手伝いが出来れば嬉しいです。
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インドでよく飲まれているチャイティー。茶葉の種類によって味わいが違うので選ぶ楽しみがあります。今回はマツコの知らない世界で紹介された人気のチャイから定番のチャイまでおすすめ商品をご紹介します。ページの後半には通販サイトの売れ筋ランキングも掲載しているので、ぜひ参考にしてくださいね！
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市販ストレートティーおすすめ7選｜ノンシュガー・カフェインレスも
手軽に購入できるのが魅力のストレートティー飲料。メーカー各社が独自の茶葉や製法によって製造しており、その味わいはさまざまです。名称についても、ショップによっては「リキッドティー」と呼ばれることもあります。この記事では、紅茶教室代表の立川 碧さんと編集部が厳選した市販ストレートティーのおすすめと選び方をご紹介します。後半には通販サイトの最新人気ランキングもありますので、売れ筋や口コミも参考にしてみてください。
りんごの甘酸っぱい香りが特徴的なアップルティーは、定番人気のフレーバードティー。缶入りやペットボトル入りなどをはじめ、手軽に楽しめるさまざまなタイプの商品が市販されています。この記事ではCha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに取材をし、そんな市販のアップルティーの選び方とおすすめ商品を紹介します。
ショートブレッドの人気おすすめ10選｜イギリスの老舗ウォーカーなど
紅茶と相性ピッタリのショートブレッドは、イギリス・スコットランド発祥のお菓子。シンプルな材料で作ったサクサク・ホロホロとした食感が特徴です。本記事では「アフタヌーンティーのお供に、美味しいショートブレッドを探している」という方に向けて、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんと編集部からショートブレッドの選び方とおすすめ商品をご紹介します。本場イギリスの老舗「ウォーカー」のショートブレッドはもちろん、通販で人気の商品、かわいい缶入りなど厳選しました。お気に入りのショートブレッドを見つけて、すてきなティータイムを過ごしてみませんか？
【2023年】お取り寄せ栗スイーツ人気おすすめ15選｜専門店や老舗高級店も！
秋になると食べたくなるのが、栗スイーツ。ホクホクした栗まんじゅうに濃厚なモンブランなど、スイーツ好きにはたまらないのが栗のお菓子ですよね。そこで今回は、通販でお取り寄せできる、人気の栗スイーツをご紹介します！栗スイーツ専門店や東京の有名店、老舗の高級店などから、ぜひ試していただきたい商品を和菓子・洋菓子ともに厳選しました。手土産にぴったりの、日持ちする栗のお菓子もありますよ。人気の絶品マロンスイーツをお見逃しなく！ ぜひ最後までチェックしてくださいね。
烏龍茶おすすめ10選【茶葉・水出しタイプも】黒烏龍茶との違いも紹介！
数ある中国のお茶のなかでも、日本でなじみの深い烏龍茶。烏龍茶の茶葉には発酵度や熟成期間、品種のちがいなど非常に多くの種類があります。この記事では、そんな烏龍茶の選び方とおすすめ商品を厳選。茶葉やティーバッグ、ペットボトルなど幅広い商品を紹介します。記事後半には、黒烏龍茶との違いや、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。
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レモンティーは、爽快な一日のスタートを切りたいときや、気持ちをリフレッシュしたいときにぴったりな飲みもの。レモンに合う紅茶の種類に気を配るとよりおいしくいただけます。この記事では、「Cha Tea 紅茶教室」代表の立川 碧さんへの取材をもとに、レモンと相性のよい茶葉や、おすすめの商品をご紹介します。茶葉の風味や特徴なども詳しくご案内していきますよ。記事後半には通販サイトの人気売れ水ランキングもあるので、あわせてチェックしてみてくださいね。
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レモンのさわやかな香りを手軽に楽しめる市販のレモンティー。使われている紅茶の産地や甘味料もそれぞれのブランドで異なり、どれを選んでいいか迷ってしまいますよね。そこで、本記事ではCha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんに、市販レモンティーの選び方とおすすめの商品をうかがいました。ぜひ参考にしてみてください。
イギリスのお菓子おすすめ6選｜通販で買える人気のスコーンも【紅茶のお供や手土産に】
イギリス発祥のアフタヌーンティーに憧れて、自宅でイギリス式のティータイムを楽しみたいと思っている人も多いのではないでしょうか？ お茶の時間には、おいしいお菓子がほしくなるもの。イギリスのお菓子にはパイ、ショートブレッド、スコーンなどさまざまな種類があります。Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ティータイムにもおすすめなイギリスのお菓子を紹介していきます！
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フルーツティーおすすめ9選【ドライフルーツティーや茶葉タイプなど】
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【2023年】抹茶のお菓子おすすめ11選｜市販&お取り寄せ！ プレゼントにも
この記事では、抹茶好きや海外の方におすすめの、美味しい抹茶のお菓子をご紹介します。大福や羊羹（ようかん）などの和菓子から、プリンやケーキなどの洋菓子まで厳選しました。スーパーやコンビニで買える人気の市販抹茶スイーツのほか、プレゼントにおすすめの高級ギフトもあります！ 辻利、伊藤久右衛門など京都の老舗店が作る人気の抹茶お菓子も！気になる商品をチェックして、通販で気軽にお取り寄せしましょう！
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紅茶といえば、インド産のダージリンや、スリランカ産のウバなど、外国産のものをイメージされる方も多いのではないでしょうか？ しかし、近年日本でも紅茶の生産が進んでいて、「和紅茶」「地紅茶」「国産紅茶」などの名称注目を集めています。本記事では、そんな和紅茶の選び方とおすすめ商品をご紹介していきます。
お歳暮用お茶ギフトおすすめ11選【マナーや予算も】高級感があっておしゃれ！
お歳暮は、お世話になった方に1年の感謝を伝える大切な習慣。お歳暮に贈られるギフトはスイーツやお酒などさまざまですが、お茶の贈り物は幅広い年齢の方によろこばれますよ。定番の「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」のほか、お茶をベースにお花を加工した「工芸茶」など種類はさまざま。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、お歳暮におすすめのお茶ギフトの選び方とおすすめ商品をご紹介。あわせてお歳暮のマナーや相場なども掲載しています。通販サイトの人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
ダージリンティーおすすめ6選【こだわりの紅茶を味わう】カフェインレスも！
香り高く芳醇な味わいから世界中で愛されているダージリンティー。ダージリンティーの知識を身につければ、お菓子と相性のいいダージリンティーを選ぶこともでき、より優雅なティータイムをすごせるはず。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのダージリンティーをご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。
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