マロングラッセおすすめ5選！【一粒で満足】フードアナリストに取材

マロングラッセの味の決め手となる栗には、産地によってそれぞれの特徴があります。イタリア産の栗はホロリとした食感と香り高さが特徴的ですし、中国産はしっかりとした歯ごたえと甘味の強さが魅力。和栗はコク深さや香ばしさを感じられるので、お好みのテイストに合わせて栗の産地を確認しましょう。

同時に甘味料の種類にも注目してください。甘さをしっかりと味わいたい方は、砂糖やはちみつなどの甘味料が使用されているものを選ぶとよいでしょう。甘さよりも香りや栗の味をしっかりと感じたい方は、バニラビーンズや天然バニラなどが使用されたマロングラッセを選んでみてください。

マロングラッセは砂糖などの甘味料のほか、ブランデーなどの洋酒が使用されていることがほとんど。洋酒の割合が多くなればなるほど風味が豊かになり、ワインやウイスキーのおともとしても相性抜群です。

アルコールが苦手な方や栗の香りを存分に楽しみたい方は、洋酒の割合が少ないものを選ぶのがベター。マロングラッセは少量で満足感がありほどよいエネルギーチャージにもなるので、ダイエット中のおやつとして活用する場合にも洋酒は少なめのものの方がおすすめです。

マロングラッセには栗を丸ごと一粒使用したタイプと、ほどよく砕かれたクラッシュタイプとの2種類があります。一粒タイプは個包装されているものも多く、高級感があり贈答用としても最適です。栗は中心部に甘味がぎゅっと詰まっているので、外側部分との味の変化を楽しむことができるのもポイント。

クラッシュタイプは比較的安価なため、自宅でのちょっとしたおやつとして気軽に楽しみたいときにおすすめです。あらかじめ砕かれているので、製菓やパン、料理のトッピングとして使用するときにも重宝しますよ。

一粒タイプは贈答用、クラッシュタイプは自宅用に

贈答品としてもおすすめのマロングラッセは、使用する栗の産地や甘味料、洋酒の割合などで味わいがそれぞれ異なります。購入の目的や食べる人に合わせて最適なマロングラッセを選びましょう。

また、値の張るイメージのあるマロングラッセもクラッシュタイプや大袋入りではコスパのよい商品もあります。ご自宅用にはぜひクラッシュタイプを活用して、お気に入りのマロングラッセを見つけてくださいね。