マロングラッセとは 自分用にもギフトにもおすすめ
マロングラッセとは、渋皮を剥いた栗を砂糖入りのシロップで煮たお菓子です。シロップで煮て冷ます工程をくりかえして甘さを芯まで染み込ませます。渋皮煮とよく似ていますが、マロングラッセは渋皮はすべて取り除かれており、バニラビーンズやブランデーをくわえたものなどバリエーションも豊富です。
紅茶などと相性がいいので、リラックスタイムのおやつにもぴったり。また、市販のマロングラッセはおしゃれなパッケージがあり自分で楽しむだけではなく、ギフトにも人気です。お気に入りのマロングラッセを探してみましょう。
マロングラッセの選び方 美味しいマロングラッセを選ぶには？
フードアナリスト・平林玲美さんのアドバイスをもとに、マロングラッセの選び方を紹介します。ポイントは下記の5つ。
【1】洋酒の強さ
【2】栗の産地
【3】甘味料の種類
【4】包装や内容量
【5】有名店をチェック
上記の5つのポイントをおさえると、より具体的に好みに合うマロングラッセを選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。
【1】洋酒の強さをチェック
マロングラッセは香り付けなどの理由で洋酒が使われています。使うお酒もさまざまでワインやラム酒、ブランデーやウイスキーなどが挙げられます。好みやシーンに合うものを選びましょう。
洋酒の香りがきわだつ品は大人向け
ラム酒やブランデーなどの40度から50度のアルコール度数を持つ洋酒で煮て仕上げたマロングラッセは香りが豊かです。お酒の味も楽しめるので大人向けのマロングラッセと言えるでしょう。
洋酒の割合が多くなればなるほど風味が豊かになり、ワインやウイスキーのおともとしても相性抜群。お酒の種類によっても味は変わるので、いろいろ食べ比べてみるのもおすすめです。
ノンアルコールなら子どもも楽しめる
商品数は少ないですが、ノンアルコールタイプのマロングラッセも販売されています。洋酒の代わりにバニラフレーバーの香りなどで仕上げたものなど、洋酒とはまた違った香りを楽しめるでしょう。アルコールを控えている方や苦手な方、小さな子どもが食べるときにおすすめです。
また、車を運転する方でも安心して楽しめますね。マロングラッセは少量で満足感がありほどよいエネルギーチャージにもなるので、ダイエット中のおやつとして活用する場合にも洋酒は少なめのものの方がおすすめです。
【2】栗の産地もチェック
マロングラッセの味の決め手となる栗には、産地によってそれぞれの特徴があります。
たとえば、イタリア産の栗はホロリとした食感と香り高さが特徴的ですし、中国産はしっかりとした歯ごたえと甘味の強さが魅力。和栗はコク深さや香ばしさを感じられるので、お好みのテイストに合わせて栗の産地を確認しましょう。
【3】甘味料の種類で味も変わる
甘味料の種類にも注目してください。甘さをしっかりと味わいたい方は、砂糖やはちみつなどの甘味料が使用されているものを選ぶとよいでしょう。
甘さよりも香りや栗の味をしっかりと感じたい方は、バニラビーンズや天然バニラなどが使用されたマロングラッセを選んでみてください。
【4】目的にあわせて包装や内容量、タイプを選ぶ
マロングラッセは、商品のタイプもさまざまなものがあります。自分用かプレゼント用かなど、目的によっても選ぶものは変わってくるので、用途に合うものを選びましょう。
プレゼントは「個包装」、家で楽しむときは「大袋」がおすすめ
マロングラッセには、大きく分けると一個ずつ包装された個包装タイプと大袋タイプがあります。
手土産や贈り物などには、個包装タイプがおすすめ。家で自分や家族で気軽に楽しむときは、リーズナブルな価格で購入しやすい大袋タイプがよいでしょう。
贈り物なら「一粒タイプ」、コスパ重視なら「クラッシュタイプ」がぴったり
マロングラッセには栗を丸ごと一粒使用したタイプと、ほどよく砕かれたクラッシュタイプとの2種類があります。一粒タイプは個包装されているものも多く、高級感があり贈答用としても最適です。栗は中心部に甘味がぎゅっと詰まっているので、外側部分との味の変化を楽しむことができるのもポイント。
クラッシュタイプは比較的安価なため、自宅でのちょっとしたおやつとして気軽に楽しみたいときにおすすめです。あらかじめ砕かれているので、製菓やパン、料理のトッピングとして使用するときにも重宝しますよ。
【5】有名店のマロングラッセもお取り寄せできる！
上品なお菓子であるマロングラッセは、バレンタインデーやハロウィンなどのイベントにもぴったりです。自分へのご褒美に、お世話になった方へのギフトに、有名店のマロングラッセならハズしません。
千疋屋総本店やダロワイヨ、ロイズ、ゴンチャロフ、上野風月堂やメリーチョコレートカムパニーなど、さまざまな洋菓子店から販売されています。通販でお取り寄せもできるので、有名店の味を味わってみてください。
マロングラッセのおすすめ11選 手土産や贈り物にぴったりな商品も！
ここからは、マロングラッセのおすすめ商品をご紹介します。
チョコレート銘菓が作り上げた大人のおやつ
チョコレート銘菓のメリーチョコレートですが、実は隠れた人気商品がこのマロングラッセです。しっかりとした甘さが特徴なので、ブラックコーヒーやウイスキーとの相性が抜群です。
ブランデーの香りも楽しめるので、大人のマロングラッセとしておすすめしたい一品です。個包装の一粒タイプのなかでは、比較的コスパがよいところも魅力の一つですよ。
洋酒の香りがほどよく、歯ごたえのある一品
中国産の栗を使用しており、しっかりと満足感のある歯ごたえと後味の甘さを楽しめるマロングラッセです。洋酒も使用していますがそこまで主張が強くないので、アルコールの香りが苦手な方でも抵抗なくいただけると思います。
個包装ではないぶんコスパもよく、毎日のおやつのお供として購入したい方や、気軽にマロングラッセを楽しみたい方にとてもおすすめです。
厳選素材を使用して作られたマロングラッセ
埼玉県に店舗を構える洋菓子専門店のキャトーズ・ジュイエのマロングラッセです。イタリア産の栗にはバニラ入りシロップが芯までしっかりと浸透しています。シロップでコーティングされた栗は、ツヤがあり見た目にも美しく仕上がっています。
個包装タイプでおしゃれな箱入りのため、手土産やギフトとしても喜ばれるでしょう。
老舗ブランドの上品な味わいで贈答品にぴったり
贈答品用としてお探しの方には、言わずと知れた老舗ブランドである千疋屋のマロングラッセがおすすめです。一粒ずつ個包装されたパッケージは、高級感がありながら上品な仕上がりなので幅広い層の方によろこばれるでしょう。
その上品さは味わいにもあらわれており、栗のほろりとした食感を楽しんだあとからバニラビーンズや洋酒の香りが感じられます。どのマロングラッセにしようかと迷った際には、ぜひこちらを選んでみてください。
贈り物にも最適！大人のお菓子
イタリア産の栗を使っています。天然バニラと栗を一緒に糖蜜に漬けてしっかり味を染み込ませているので、栗のおいしさが引き立ちます。甘すぎないので大人向けの上品なお菓子として、贈り物としても人気があります。
小粒の栗を使っているので、ちょっとしたお茶うけなどにも最適です。ブランデーを使っていないため、お酒が苦手な人でも食べられます。北海道の人気の菓子メーカーロイズの商品なので、お土産や手土産としてもおすすめです。
甘さ控えめでお菓子や料理の材料としても使える
クラッシュタイプのマロングラッセは、甘みが強いものや砂糖のコーティングが多いなか、こちらは甘さ控えめなのが特徴。栗の味わいをしっかり感じながら、洋酒の香りもほどよく楽しめるので汎用性（はんようせい）が高いです。
パンやお菓子にはもちろん、サラダや和えもののトッピングとしても使えます。そのまま食べても甘すぎないので、ダイエット中で小腹を満たしたい方にもおすすめですよ。
たっぷり食べたい人におすすめ
1kg入った業務用のマロングラッセです。栗好きの人や、マロングラッセが好きな人におすすめ。訳ありで形が崩れたものや割れているものもありますが、毎日ちょっとずつおやつにつまむなら問題ありません。小皿に盛ればちょっとしたお茶うけになります。
洋酒の香りがしてほんのり甘さがあり、上品な味です。来客の多い家や、甘いものが好きな家なら、コスパがよくお得です。冷蔵庫に入れる必要はなく、常温で保存できるところも便利です。
たっぷり1kg入ったお得サイズのマロングラッセ
たっぷり1kgのお得用サイズのマロングラッセです。割れているマロングラッセに糖衣掛けしてあり、1粒1粒栗の味わいと洋酒の香りが楽しめます。栗はイタリア産を使用しています。自宅のおやつ用はもちろん、ケーキや洋菓子の材料としても最適です。
栗好きでたくさん食べたい方は、コスパがよくお得です。賞味期限が6カ月あって、常温で保存できるので毎日少しずつ楽しめます。紅茶やお茶のお供や、お酒のおつまみにもどうぞ。
「マロングラッセ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする マロングラッセの売れ筋をチェック
楽天市場、Yahoo!ショッピングでのマロングラッセの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
エキスパートからのアドバイス
日本体質改善協会 代表、フードアナリスト
贈答品としてもおすすめのマロングラッセは、使用する栗の産地や甘味料、洋酒の割合などで味わいがそれぞれ異なります。購入の目的や食べる人に合わせて最適なマロングラッセを選びましょう。
また、値の張るイメージのあるマロングラッセもクラッシュタイプや大袋入りではコスパのよい商品もあります。ご自宅用にはぜひクラッシュタイプを活用して、お気に入りのマロングラッセを見つけてくださいね。
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ギフトやお菓子づくりなど目的に合わせて選ぼう
マロングラッセは栗を甘いシロップに漬けこんだお菓子。ブランデーなどの洋酒やバニラビーンズなどをくわえたものなどバリエーションの豊富さも魅力です。個包装のおしゃれなボックス入りはギフトにもぴったり。甘さ控えめなら料理やお菓子づくりにも使えます。
たくさんあるマロングラッセから、自分のお気に入りの商品を選びたい方はこの記事でご紹介したマロングラッセの選び方を参考にして探してみましょう。お茶請けやお菓子づくりにぴったりの商品をそろえた、おすすめのマロングラッセも参考にしてみてください。
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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
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個々の体質を根本から改善し、内側から美しくなれる食事法を普及すべく「日本体質改善協会（JPCIA）」を設立。 オンラインによる個別指導の他、パーソナルジムやエステサロンと提携し、体質改善を目的とする食事指導を行う。 また、各種メディアにて食にまつわる美容・健康情報や今日から取り入れられる簡単ダイエット・体質改善メソッドを発信している。 フードアナリスト協会主催・食の親善大使「第4回食のなでしこ」グランプリ受賞。