粉末抹茶の人気おすすめ9選【お茶会やお菓子づくりにも】京都産の高級抹茶も紹介

粉末抹茶とは、「碾茶（てんちゃ）」（茶葉）を挽いてパウダー状にしたものです。直射日光をさえぎって育てたものが「碾茶」となり、碾茶を蒸して乾燥させたものを「碾茶の荒茶」といいます。それを細かくして茎や葉脈の部分を選り分け、葉肉部分だけにし、仕立碾茶を石臼で挽くと粉末抹茶になります。

茶葉そのものを粉末にしているので、ふつうのお茶では抽出されない栄養成分を摂取できるのが特徴です。

茶道用やスイーツ・料理にも幅広く使われる「粉末抹茶」。豊かな香りと、苦みやほのかな甘みが特徴です。老若男女問わずに人気な和の味です。

この記事では、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに、粉末抹茶の選び方を教えてもらいました。自分に合う粉末抹茶が見つかるよう、ぜひ参考にしてみてください。

【1】お茶会用の抹茶は品質重視
【2】お菓子作り用の抹茶は溶けやすく発色がいいものを
【3】抹茶の産地にもこだわる
【4】パッケージで選ぶ

上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

粉末抹茶は、さまざまなパッケージで販売されています。それぞれのメリットをみて、自分に合ったパッケージのモノを選びましょう。

「缶」タイプや「袋」タイプは、たくさん使用する茶道のお稽古や頻繁に抹茶を飲む方におすすめ。袋タイプはチャックだと使い勝手もよいです。「スティック」タイプは、手軽に持ち運べるので、外出先でも飲みたい方におすすめです。

また、桐箱入りなどは高級感があるので贈り物に最適です。

粉末抹茶の選び方のポイントをふまえて、粉末抹茶のおすすめ商品をご紹介します。

【エキスパート厳選】と【編集部厳選】にわけて紹介していますので、ぜひ最後まで見てくださいね。

まずは、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。お菓子つくりや抹茶ラテにも使えるモノもありますよ。

続いて、編集部が厳選した商品をご紹介します。お手ごろなモノから贈り物に相応しいモノまでありますので、ぜひ参考にしてみてください。

Amazon、楽天市場での粉末抹茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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