お茶会やスイーツ作りにも! 粉末抹茶おすすめ5選|京都産の高級抹茶も紹介!

お茶会やスイーツ作りにも! 粉末抹茶おすすめ5選|京都産の高級抹茶も紹介!

フードコーディネーターである、佐々木沙恵子さんへの取材をもとに、粉末の抹茶おすすめ5選と選び方をご紹介します。お茶会に適したものやお菓子作りに使いやすいものなどさまざまあります。この記事では、産地や品質にこだわった粉末抹茶のなかから、厳選した商品をご紹介します。さらに各ショッピンサイトの売れ筋ランキングや口コミも掲載もありますので、ぜひ参考にしてください。


フードコーディネーター
佐々木 沙恵子

関西を拠点に、フードスタイリング/テーブルコーディネート/レシピ開発/コラム執筆/イベント企画など、料理と食空間に関わる分野で幅広く活動中。 同時に、イギリス・デンマークで暮らし現地レストランの厨房で働いた経験を活かし、自宅で外国人向け料理教室を運営。

粉末抹茶の選び方

抹茶の粉末と点てたお茶
Pixabay license logo

お茶会やスイーツ作りにと、使い道が多い粉末抹茶。

フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに、粉末抹茶を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

お茶会用の抹茶は品質重視で選ぶ

粉末抹茶
Payless images logo

フードコーディネーター

抹茶そのものを味わう場合、薄茶(うすちゃ)として点(た)てるか、濃茶(こいちゃ)として練るかで選ぶ抹茶が異なります。

薄茶は、お茶会だけでなくカフェでも飲める、さらりとした抹茶です。薄茶用や茶道のお稽古(けいこ)用として販売されている商品もありますが、濃茶用の抹茶でもどちらも使うことができます。

濃茶は、お茶会で飲むための抹茶です。濃茶は薄茶の3倍の量の抹茶を少量のお湯で練る作り方で、濃茶用の抹茶を使います。濃厚で抹茶そのものの味を味わう飲み方のため、安価で渋味や苦味が強い抹茶は向きません。甘味と苦味どちらも感じられる、高級で上質な抹茶を選びましょう。

一保堂茶舗 抹茶 明昔40g缶

まろやなか旨みとほどよいコクを感じさせる味わいで、抹茶を初めてお試しいただく方にもおすすめしたい銘柄です。

>> Amazonで詳細を見る

お菓子作り用の抹茶は溶けやすく発色がいいものを

抹茶のシフォンケーキ
Payless images logo

フードコーディネーター

抹茶を使った料理やスイーツを作る場合、味や香り以外の面で気になるのは溶けやすさ、容量などでしょう。味や香りが好みの抹茶をそのまま調理に使ってもいいですが、焼き菓子は焼いた後に色がくすみやすいので、発色のいい製菓用の抹茶を選ぶのもおすすめです。

また、抹茶として飲むよりお菓子作りや料理作りなどに使用する場合のほうが一度に大量の抹茶が必要になります。コスパも考えて選ぶようにしましょう。

TOMIZ(富澤商店)『製菓用抹茶』

ダマになりにくいサラサラした抹茶で、お菓子作りにぴったりです。製菓用といえども抹茶の香りがしっかりあり、少量でも抹茶特有の苦味が感じられる本格志向の商品です。

>> Amazonで詳細を見る

抹茶の産地にもこだわる

フードコーディネーター

抹茶の名産地として有名なのは、京都府の宇治、静岡県の掛川や朝比奈、愛知県、三重県などが挙げられます。

値段が安い抹茶の場合、さまざまな産地の抹茶を混ぜて製造しているケースもあります。産地にこだわりたい場合は、しっかり商品ラベルの原産地をチェックしてから購入しましょう。

丸久小山園『抹茶 金輪』

京都府産の宇治抹茶。「全国茶品評会」で何度も受賞している丸久小山園の抹茶は、お茶会や贈答用におすすめです。

>> Amazonで詳細を見る

粉末抹茶のおすすめ5選 お菓子つくりや抹茶ラテにも使える!

ここまで紹介した、粉末抹茶の選び方のポイントをふまえて、フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに選んでもらったおすすめ商品をご紹介します。

Ex oa

一保堂茶舗『裏千家御好 明昔(さやかのむかし)』

一保堂茶舗『裏千家御好明昔(さやかのむかし)』 一保堂茶舗『裏千家御好明昔(さやかのむかし)』 一保堂茶舗『裏千家御好明昔(さやかのむかし)』 一保堂茶舗『裏千家御好明昔(さやかのむかし)』

出典:Amazon

内容量 40g
産地 京都
賞味期限 180日(開封前)

Thumb lg c041d9d0 e4fc 401a 8af6 bc4cab2153c8

フードコーディネーター

バランスのよさに品を感じる抹茶

京都の老舗(しにせ)の一保堂茶舗の抹茶は苦味がすっきりとしていて、深い香りやコク、甘味を感じられるのが特徴。一保堂ではさまざまなグレードの抹茶を取り扱っていますが、この商品は濃すぎず薄すぎずほどよいバランスで、ワンランク上の抹茶を試してみたいという方におすすめ。

薄茶と濃茶のどちらでもいただけます。名前は違いますが、中身は『表千家御好 蓬莱(ほうらい)の昔』と同じ商品です。

Ex oa

丸久小山園『抹茶 金輪』

丸久小山園『抹茶金輪』

出典:Amazon

内容量 40g
産地 京都
賞味期限 7カ月

Thumb lg c041d9d0 e4fc 401a 8af6 bc4cab2153c8

フードコーディネーター

苦味が少なく老若男女問わず好かれる抹茶

お茶づくりを競う「全国茶品評会」で何度も受賞している丸久小山園の抹茶は、品質が確かでお茶会や贈答用におすすめの商品です。薄茶と濃茶のどちらでも飲めますが、薄茶だとよりおいしく飲むことができます。

口あたりがまろやかで甘味があり、うま味たっぷりのおいしいお抹茶です。抹茶特有の苦味が苦手な方にもおすすめです。

Ex oa

古勝製茶場『抹茶 茶農家の臼挽き おてがる抹茶』

古勝製茶場『抹茶茶農家の臼挽きおてがる抹茶』

出典:Amazon

内容量 400g(200g×2)
産地 京都
賞味期限 -

Thumb lg c041d9d0 e4fc 401a 8af6 bc4cab2153c8

フードコーディネーター

コスパ良好でふだん使い向きの抹茶

京都府産の抹茶を臼(うす)でていねいに挽いて作られた抹茶は、手軽に抹茶を楽しみたい方におすすめの商品です。お点前(てまえ)にはあまり向きませんが、水に溶けやすいので冷茶としていただいたり、一度にたくさん量が必要なお菓子作りなどに適しています。

大容量でコストパフォーマンスが高いので、健康や美容を気にする方や毎日抹茶を飲みたい方も無理せず続けられるのがいいですね。

Ex oa

共栄製茶『森半 有機宇治抹茶』

共栄製茶『森半有機宇治抹茶』 共栄製茶『森半有機宇治抹茶』 共栄製茶『森半有機宇治抹茶』 共栄製茶『森半有機宇治抹茶』 共栄製茶『森半有機宇治抹茶』

出典:Amazon

内容量 30g
産地 京都
賞味期限 製造日より8カ月

Thumb lg c041d9d0 e4fc 401a 8af6 bc4cab2153c8

フードコーディネーター

製菓、料理にも使えるオーガニック抹茶

産地にこだわり、農薬を使わず有機栽培で育てられている宇治抹茶です。味は苦味がしっかり感じられるので、そのまま点てて抹茶として味わうとおいしいです。

また、抹茶ラテのような抹茶入りのドリンクや、ケーキやクッキーなどのお菓子作り、抹茶塩にして料理に活用も。

Ex oa

TOMIZ(富澤商店)『製菓用抹茶』

TOMIZ(富澤商店)『製菓用抹茶』

出典:Amazon

内容量 40g
産地 国産
賞味期限 製造日より120日

Thumb lg c041d9d0 e4fc 401a 8af6 bc4cab2153c8

フードコーディネーター

お菓子作りにぴったりの製菓用抹茶

通常の抹茶より溶けやすいよう、きめこまかく挽かれた製菓用抹茶です。小麦粉などの生地と混ぜてもダマになりにくく発色もいいので、色がくすみやすい焼き菓子作りにぴったりです。きれいな抹茶色のお菓子に仕上がります。

製菓用といえども抹茶の香りがしっかりあり、少量でも抹茶特有の苦味も感じられる本格志向の商品です。

「粉末抹茶」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
一保堂茶舗『裏千家御好 明昔(さやかのむかし)』
丸久小山園『抹茶 金輪』
古勝製茶場『抹茶 茶農家の臼挽き おてがる抹茶』
共栄製茶『森半 有機宇治抹茶』
TOMIZ(富澤商店)『製菓用抹茶』
商品名 一保堂茶舗『裏千家御好 明昔(さやかのむかし)』 丸久小山園『抹茶 金輪』 古勝製茶場『抹茶 茶農家の臼挽き おてがる抹茶』 共栄製茶『森半 有機宇治抹茶』 TOMIZ(富澤商店)『製菓用抹茶』
商品情報
特徴 バランスのよさに品を感じる抹茶 苦味が少なく老若男女問わず好かれる抹茶 コスパ良好でふだん使い向きの抹茶 製菓、料理にも使えるオーガニック抹茶 お菓子作りにぴったりの製菓用抹茶
内容量 40g 40g 400g(200g×2) 30g 40g
産地 京都 京都 京都 京都 国産
賞味期限 180日(開封前) 7カ月 - 製造日より8カ月 製造日より120日
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年1月22日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年1月22日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年1月22日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年1月22日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年1月22日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 粉末抹茶の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの粉末抹茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:粉末抹茶ランキング
楽天市場:粉末抹茶ランキング
Yahoo!ショッピング:粉末抹茶ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

保存方法に気をつけておいしく使い切ろう 美味しく飲むためには

抹茶ラテ
Payless images logo

フードコーディネーター

抹茶はとてもデリケート。湿気や光、温度変化に弱いので、開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保管し、できるだけ早く使い切りましょう。時間が経つと変色したり味が変わってしまったりすることがあります。

冷凍保存も可能ですが、使い切れない場合は水にそのまま溶かしてお茶の代わりに飲んでもいいでしょう。抹茶は美容や健康を気にされている方が、日常の飲みものとしてふだんから飲むのもおすすめです。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

趣味は「某アイドルの推し活」の30代主婦。『美容・食品』カテゴリを主に担当。推しに会える日を夢見て美容にも惜しみなく投資する、「すべては推しのため」が口癖。これまでライターや編集経験を積み、2020年1月におすすめナビへ。ミーハー気質なため、流行りを常に追うが飽きるのも早い。ナチュールワインとエイジングケアコスメが好き。

関連する記事


チャイにおすすめの茶葉10選とスパイス3選!【紅茶教室代表が選ぶ】

チャイにおすすめの茶葉10選とスパイス3選!【紅茶教室代表が選ぶ】

「チャイ」とは本来「茶」を意味する言葉ですが、甘く煮出したインド式のミルクティー、さらに茶葉にシナモンやジンジャー、カルダモンなどのスパイスを加えたマサラチャイをイメージされる方が多いでしょう。マサラチャイは、茶葉とスパイスがあれば自宅でも簡単に楽しむことができますよ。本記事では、チャイにおすすめの茶葉とスパイスをご紹介します。どの産地の茶葉を選べばいいのか、どんなスパイスを使えばいいのかなど、迷いがちなポイントも教えていただきました。プロのアドバイスを参考に、ぜひご自身にあった茶葉を見つけてくださいね。

Icon mini tag ドリンク , 茶葉 , 紅茶

ダージリンティーおすすめ6選【こだわりの紅茶を味わう】カフェインレスも!

ダージリンティーおすすめ6選【こだわりの紅茶を味わう】カフェインレスも!

香り高く芳醇な味わいから世界中で愛されているダージリンティー。ダージリンティーの知識を身につければ、お菓子と相性のいいダージリンティーを選ぶこともでき、より優雅なティータイムをすごせるはず。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表・立川 碧さんへの取材をもとに、おすすめのダージリンティーをご紹介します。記事後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもチェックしてみてください。

Icon mini tag ドリンク , お茶・紅茶飲料 , 茶葉

ティーバッグ紅茶のおすすめ20選|ギフト・プレゼントにも!美味しい入れ方も紹介

ティーバッグ紅茶のおすすめ20選|ギフト・プレゼントにも!美味しい入れ方も紹介

アールグレイやブレンドティー、フレーバードティーなどのさまざまな種類の美味しい紅茶がティーバッグとして販売されています。忙しい朝食のときや、ちょっとリラックスしたいときなど、手軽に楽しめるのがティーバッグのいいところ。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、ティーバッグ紅茶の選び方と、おすすめの商品を紹介。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

Icon mini tag 食品 , 茶葉 , 紅茶

お歳暮用お茶ギフトおすすめ11選|美味しいお菓子付きセットも紹介!

お歳暮用お茶ギフトおすすめ11選|美味しいお菓子付きセットも紹介!

お歳暮は、お世話になった方に1年の感謝を伝える大切な習慣。お歳暮に贈られるギフトはスイーツやお酒などさまざまですが、お茶の贈り物は幅広い年齢の方によろこばれますよ。定番の「緑茶」「烏龍茶」「紅茶」のほか、お茶をベースにお花を加工した「工芸茶」など種類はさまざま。この記事では、Cha Tea 紅茶教室代表の立川 碧さんへの取材をもとに、お歳暮用お茶ギフトの選び方とおすすめ商品を紹介します。

Icon mini tag ギフト・プレゼント , イベントギフト , 茶葉

ゆず茶のおすすめ15選|人気の国産や本場の韓国産も【美味しい飲み方も紹介】

ゆず茶のおすすめ15選|人気の国産や本場の韓国産も【美味しい飲み方も紹介】

柚子の甘酸っぱさとほろ苦さが楽しめるゆず茶。ほっと温まる味わいで、美容や健康にもいいと評判です。本場の韓国産か国産か、さらにジャム、粉末など種類も豊富なため、どれを選べばいいか分からない!という方も多いのではないでしょうか? そこでこの記事では、専門家監修のもと、ゆず茶の選び方とおすすめをご紹介。初めての方でも飲みやすくて美味しいゆず茶を見つけられます! 後半ではAmazonや楽天など通販のゆず茶人気ランキングも掲載しているので、ぜひチェックしてみて。

Icon mini tag 食品 , ドリンク , お茶・紅茶飲料

関連するブランド・メーカー


一保堂茶舗 共栄製茶 富澤商店

マイナビおすすめナビについて


マイナビおすすめナビは、安心・べんりなお買い物サポートメディアです。知識豊富なエキスパートがあなたの欲しいモノ、商品の選び方、情報を解説してサポート。ユーザーアンケートや人気ランキングなど、役に立つ情報で満足いくお買い物を「ナビ」します。