焼酎の特徴とは?
焼酎は、米や麦、芋などを使って造られた蒸留酒です。日本で造られるようになってから長い歴史があり、蒸留方法によって「甲類」と「乙類」に分けられます。
昔ながらの単式蒸留で造られている焼酎は「本格焼酎(焼酎乙類)」といい、蔵ごとの個性豊かな味わいが楽しめる点が魅力です。
ロックや水割りのほか、お茶割りやサワーなどさまざまな飲み方で楽しんでみましょう。
焼酎の種類による味わいの違い
焼酎は原料によっていくつかの種類に分けられます。それぞれの特徴を見ていきましょう。
濃厚な味わいの「芋焼酎」
芋焼酎は、本格焼酎の約20%を占める焼酎です。鹿児島県や宮崎県南部で多く造られています。サツマイモ由来の甘い香りが特徴で、お湯割りなど香りが引き立つ飲み方に向いている焼酎です。
原料であるサツマイモの産地と焼酎を造る工場が近く、仕込みはサツマイモが収穫される秋に集中して行なわれるのもポイント。
以前は地元で多く消費されていましたが、全国的に芋焼酎ブームが起こったことをきっかけに、広く飲まれるようになりました。
スッキリとした飲み口の「麦焼酎」

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本格焼酎の過半数を占めるのが麦焼酎です。麦を使って造られており、大麦のよい香りとすっきりとした味わいが楽しめます。大分県で造られているものが多いです。
以前は常圧蒸留という方法で造られ、クセがあって飲みにくいものも多かった麦焼酎ですが、近年減圧蒸留が普及したことで、よりクセのないすっきりとした味わいになりました。
長期貯蔵したもののほか、軽やかな味わいのものや重厚な味わいのものまでさまざまな麦焼酎があるので、自分の好みに合う銘柄を探してみましょう。
やさしい甘さの「米焼酎」
米焼酎は、米を使って造られた焼酎です。米由来の上品な香りと甘みが特徴で、低温仕込み・減圧蒸留で造ることで吟醸酒のような味わいの米焼酎も登場しています。ふだん日本酒を飲みなれている人であれば、その延長でおいしく飲める銘柄が多いのが特徴です。
主張しすぎない味わいなので、素材本来の味を楽しむ繊細な和食などとよく合います。
「シソ」や「蕎麦」などを使った焼酎も
芋や麦、米を使った焼酎のほかには、シソや蕎麦などを使った焼酎もあります。
赤シソを使って造られたシソ焼酎は、華やかな香りとさわやかな風味が特徴です。蕎麦を使って造られたそば焼酎は、すっきりとしていながら蕎麦由来のコクと香りが感じられます。
お茶や黒糖など、その土地の特産品で造られたユニークな焼酎がたくさんあるので、ぜひ味わってみてください。
焼酎選びのポイント
まずは焼酎の選び方をチェックしていきましょう。JSA認定ソムリエの数寄monoライターの杉浦直樹さんのアドバイスもご紹介しています。自分の好みにあった焼酎を選ぶための参考にしてみてください。
飲み方に合わせてチョイス
焼酎を選ぶときは、どんな飲み方で楽しみたいのかを考えて選びましょう。
ストレートやロックで味わうのなら、原料の味がしっかり感じられる焼酎がよいです。ソーダやお茶割りなどにして楽しむ場合は、個性が強すぎないもののほうがさまざまな材料・飲みものと合わせられます。
焼酎は、飲み方によって味わいが大きく変わるお酒です。自分の飲み方に合ったものを選んでください。
産地で選ぶ
焼酎の産地も大事なチェックポイントです。焼酎は全国各地で造られていますが、芋焼酎は鹿児島や宮崎県南部、麦焼酎は大分県、米焼酎は熊本県で多く造られています。
さらに、焼酎には「地理的表示制度」が導入されており、琉球や球磨、薩摩、壱岐など特定の地域名を冠した焼酎もあり、その土地の風土が焼酎の味わいに色濃く反映されているものも少なくありません。
その土地の特産品を使って造られた焼酎も全国各地にあるので、焼酎を選ぶときはその産地にも注目してみましょう。
蒸留方法で選ぶ
焼酎は、蒸留方法によってふたつの種類に分けられます。それぞれの特徴を踏まえて、自分の好みや飲み方に合うものを選びましょう。
クセが少ない「甲類」
連続式蒸留機で蒸留して造られる焼酎を「焼酎甲類」といいます。原料を発酵して作られる「もろみ」を連続して蒸留することで、クセの強い香りや雑味のもとが取り除かれるため、クリアで軽やかな味わいが特徴です。
クセがないので、酎ハイやサワー、お湯割り、水割り、カクテル、果実酒のベースなどさまざまな飲み方で楽しめます。糖質・脂質を含まず、酔い覚めがよいのもうれしいポイントです。
深い味わいの「乙類」
単式蒸留機で蒸留して造られる焼酎を「焼酎乙類」または「本格焼酎」といいます。シンプルな仕組みの蒸留器で蒸留するので、アルコール分だけでなく香りや複雑な味わいのもとになる成分もいっしょに抽出されるのが特徴です。できあがった焼酎には、原料の味わいや蔵ごとの個性が色濃く反映されます。
香りや味わいに個性があるので、お湯割りやロックで味わうのに適しています。
アルコール度数で選ぶ
焼酎のアルコール度数は、20度または25度が一般的です。ビールは5度前後、ワインや日本酒は15度前後なので、焼酎の度数は高め。
20度のものは、まろやかで軽い口当たりが特徴。ストレートやロックで飲むのがおすすめです。25度のものはキリっとした飲み口で、人によってはきつく感じるかもしれません。お湯割りや水割りで調整すると飲みやすくなりますよ。
価格で選ぶ
焼酎とひと口に言っても、その価格はピンキリです。ふだん自宅で飲むもの、ギフトとして人に贈るものなど、用途に合った価格のものを選ぶとよいでしょう。
ふだん飲むために購入するのなら、価格が高すぎないものを選びましょう。贈りものにするのなら、それなりの値がする、箱つきのものやなかなか手に入らない銘柄のものが適しています。
【飲みやすい焼酎】おすすめ5選 初心者にも!
初心者でも飲みやすい焼酎を5点紹介します。「焼酎に興味はあるけれどまだ本格焼酎には手を出しにくい」という人は、まず次の銘柄から試してみてください。
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
全国の生産量の20%を占める西尾産の抹茶を使用した『抹茶泉』は、発酵・蒸留前に抹茶を加えているため、渾然一体となった味わいが特徴。焼酎のお茶割りとはひと味もふた味も違う「深さ」を楽しんでください。

相生ユニビオ『抹茶泉』
![抹茶泉ビン25度[焼酎愛知県720ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 愛知県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 720ml |
宝酒造『タカラモダン 25度』
![宝焼酎連続25°「タカラモダン」600ml[焼酎25度]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | - |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 甲類 |
内容量 | 600ml |
宮﨑本店『亀甲宮焼酎(キンミヤ)パック 25度』

出典:楽天市場
産地 | 三重県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 甲類 |
内容量 | 1,800ml |
サントリー『球磨焼酎 花』

出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 720ml |
二階堂酒造『麦焼酎 二階堂 20度』
![二階堂[焼酎20度大分県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 大分県 |
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度数 | 20度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
【芋焼酎】おすすめ11選 濃厚な香りと味わいがクセになる!
芋焼酎を11点紹介します。サツマイモ由来の甘い香りは、お湯割りにすることでより引き立ちます。ぜひお湯割りで味わってみてください。
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
蒸留後も残ってしまった酵母の残骸などは雑味の原因となるため、通常濾過されて取り除かれます。しかし取り除きすぎると旨味もなくなってしまう。その点『もぐら』は荒濾過という手法で絶妙に旨味を残しています。

さつま無双『芋焼酎 もぐら』








出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
本坊酒造『あらわざ桜島』
![[芋焼酎]25度あらわざ桜島1.8L瓶1本本坊酒造(1800ml)(ARAWAZAさくらじま)一升瓶](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
種子島酒造『夢尽蔵安納』
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/4182Vv9t88L.jpg)
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51WocCC0zwL.jpg)
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Fn02M1gDL.jpg)
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/4182Vv9t88L.jpg)
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51WocCC0zwL.jpg)
![種子島酒造夢尽蔵安納[焼酎25度鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Fn02M1gDL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
中村酒造場『なかむら』

出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
本坊酒造『貴匠蔵』










出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
恒松酒造『王道楽土(おうどうらくど)』

出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
紅乙女酒造『本格芋焼酎 直会(なおらい)』

出典:楽天市場
産地 | 福岡県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 900ml |
濱田酒造『だいやめ~DAIYAME~』
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31eoznVLmNL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41S6HE5RLNL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41QFu6MWiOL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/21eJIjY8dXL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41sVR-fwGtL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31dE0fMhfaL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31GHVmNF20L.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31eoznVLmNL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41S6HE5RLNL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41QFu6MWiOL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/21eJIjY8dXL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41sVR-fwGtL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31dE0fMhfaL.jpg)
![濱田酒造だいやめ~DAIYAME~芋25度[焼酎鹿児島県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31GHVmNF20L.jpg)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
尾鈴山蒸留所『尾鈴山 山ねこ』

出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
霧島酒造『茜霧島(あかねきりしま)』
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41pzBWIHKeL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41f8bMqP3bL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51BpG85ew0L.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51oEdzgg7hL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Frw3WZnrL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51-nF5KNTZL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/513mN7JL-aL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41pzBWIHKeL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41f8bMqP3bL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51BpG85ew0L.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51oEdzgg7hL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51Frw3WZnrL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51-nF5KNTZL.jpg)
![霧島酒造茜霧島[焼酎25度宮崎県900ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/513mN7JL-aL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 900ml |
知覧醸造『ちらん ほたる』

出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
【麦焼酎】おすすめ11選 芳醇系からすっきり系まで!
麦焼酎を11点紹介します。麦焼酎の味わいは、香り豊かなものからすっきりとしたものまでさまざまです。自分の好みに合う麦焼酎を探して味わってみましょう。
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
プレミアム焼酎『百年の孤独』は、シングルモルトウイスキーのようにオーク(樫)の樽で長期熟成を重ねた複数の原酒をブレンドした1本。熟成によって角が取れ、まろやかになった至高の味を堪能してください。

黒木本店『百年の孤独』

出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
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度数 | 40度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 720ml |
宝酒造『麦焼酎 琥珀のよかいち 25度』
![本格焼酎琥珀のよかいち麦紙パック[焼酎25度宮崎県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
アサヒビール『麦焼酎 かのか 焙煎まろやか仕立て』

出典:楽天市場
産地 | - |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 甲類乙類混和 |
内容量 | 1,800ml |
藤居酒造『ふしぎ屋 20度』

出典:Amazon
産地 | 大分県 |
---|---|
度数 | 20度 |
甲類・乙類 | - |
内容量 | 1,800ml |
研醸『長期熟成焼酎 龍乃幹』

出典:Amazon
産地 | 福岡県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
中野BC『富士白無限 麦焼酎』
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31NOWi3h67L.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/515DkfTKTbL.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51U-oI7E0xL.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51L-rhLL5eL.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31NOWi3h67L.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/515DkfTKTbL.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51U-oI7E0xL.jpg)
![中野BC富士白無限麦[焼酎25度和歌山県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51L-rhLL5eL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 和歌山県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 甲類乙類混和 |
内容量 | 1,800ml |
猿川伊豆酒造『猿川「円円(まろまろ)」』
![猿川円円25°[焼酎25度1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 長崎県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
山元酒造『五代麦長期貯蔵酒 25度』
![山元酒造五代麦長期貯蔵麦焼酎瓶25度[焼酎鹿児島県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
喜多屋『長期樫樽熟成麦焼酎 吾空(ごくう)』

出典:Amazon
産地 | 福岡県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
黒木本店『中々』

出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
神楽酒造『くろうま長期貯蔵(麦)』
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41JKf3Psr9L.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51IRQRiWJvL.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51baZsio3yL.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/516uKRru+NL.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41JKf3Psr9L.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51IRQRiWJvL.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51baZsio3yL.jpg)
![神楽酒造くろうま麦長期貯蔵酒[焼酎25度宮崎県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/516uKRru+NL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
【米焼酎】おすすめ11選 上品な味わいで飲みやすい!
米焼酎を11点紹介します。低温仕込み・減圧蒸溜の米焼酎は、吟醸酒のような味わい・香りが特徴です。焼酎初心者の人でも飲みやすい銘柄が多いので、いろいろな銘柄を試して自分好みの1本を見つけてみましょう。
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
貯蔵用の樽にシェリーを醸造していた樽を用いるのはウイスキーでよく用いられる手法です。『いきいき25度』もシェリー樽を用い、美しい琥珀色とシェリー由来のフルーツ香を獲得。飲み手を楽しませてくれます。

豊永酒造『いきいき 25度』

出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | - |
内容量 | 1,800ml |
ねっか『米焼酎 ねっか』


















出典:Amazon
産地 | 福島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | - |
内容量 | 1,800ml |
宮泉銘醸『本格焼酎 米玄武25度』

出典:楽天市場
産地 | 福島県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
花の舞酒造『阿茶』

出典:楽天市場
産地 | 静岡県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
八海醸造『よろしく千萬あるべし』
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31t1ZFb1ZkL.jpg)
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/41+-LGfmZQL.jpg)
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/41lH-uaHZaL.jpg)
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31t1ZFb1ZkL.jpg)
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/41+-LGfmZQL.jpg)
![八海山本格米焼酎黄麹三段仕込み宜有千萬(よろしくせんまんあるべし)1800ml[新潟県]](https://m.media-amazon.com/images/I/41lH-uaHZaL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 新潟県 |
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度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
柳川酒造『吟仕込み本格米焼酎「まゆり」』

出典:Amazon
産地 | 福岡県 |
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度数 | 25~25.9度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
高橋酒造『吟麗しろ(銀しろ) 25度』
![高橋酒造吟麗しろ[焼酎25度熊本県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/31QIeRfzw2L.jpg)
![高橋酒造吟麗しろ[焼酎25度熊本県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51IpckIFdVL.jpg)
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![高橋酒造吟麗しろ[焼酎25度熊本県1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/41jJYMkUqvL.jpg)
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出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
繊月酒造『時のわすれもの』






出典:楽天市場
産地 | 熊本県 |
---|---|
度数 | 28度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
鳥飼酒造『吟香 鳥飼』
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/418O-vyCxGL.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31zIM3hqg-L.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31qjAWhWQQL.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/21l-HobQsSL.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/418O-vyCxGL.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31zIM3hqg-L.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/31qjAWhWQQL.jpg)
![吟香鳥飼(ぎんかとりかい)米焼酎25度720ml[熊本県]](https://m.media-amazon.com/images/I/21l-HobQsSL.jpg)
出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 720ml |
松の泉酒造『特別清水仕込 水鏡無私 25度』

出典:Amazon
産地 | 熊本県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
高千穂酒造『本格純米焼酎 露々』
![高千穂酒造露々パック25度[焼酎宮崎県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 宮崎県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
【そのほかの焼酎】おすすめ5選 蕎麦やシソ、黒糖や栗も!
シソや蕎麦、黒糖などを使って造られた焼酎を5点紹介します。芋や麦、米にはない個性が光る焼酎を楽しんでみてください。
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
『沙羅』は酒税法上、奄美群島でしか製造が認められていないプレミアムな焼酎です。同じくサトウキビを原料とするスピリッツ、ラムを彷彿させるメローな香りと、コクのある甘みを楽しんでください。

喜界島酒造『沙羅』
![喜界島酒造沙羅黒糖25度1800ml瓶[焼酎鹿児島県]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 鹿児島県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
オエノンホールディングス『しそ焼酎 鍛高譚(たんたかたん)』
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/4137ioCoUML.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/5127Y91pslL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/61aZMd31rJL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/61Ftq25q14L.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51mrQnQtWVL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51PUGRQ2s+L.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/4137ioCoUML.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/5127Y91pslL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/61aZMd31rJL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/61Ftq25q14L.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51mrQnQtWVL.jpg)
![合同酒精しそ焼酎鍛高譚[焼酎20度1800ml]](https://m.media-amazon.com/images/I/51PUGRQ2s+L.jpg)
出典:Amazon
産地 | 北海道 |
---|---|
度数 | 20度 |
甲類・乙類 | 甲類乙類混和 |
内容量 | 1,800ml |
無手無冠『栗焼酎 ダバダ火振』
![無手無冠ダバダ火振[焼酎25度高知県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 高知県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | - |
内容量 | 1,800ml |
富士錦酒造『静岡茶焼酎 八十八夜』




出典:楽天市場
産地 | 静岡県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
芙蓉酒造『信州そば焼酎 「天山戸隠」』
![25度信州本格そば焼酎天山戸隠[焼酎長野県1800ml]](/assets/loading-gif-831efa60fcaad8b543579bb1809cf3a0cded0accde7b020d68cf390d70415d6c.gif)
出典:Amazon
産地 | 長野県 |
---|---|
度数 | 25度 |
甲類・乙類 | 乙類 |
内容量 | 1,800ml |
「焼酎」のおすすめ商品の比較一覧表
焼酎をよりおいしく味わう飲み方
焼酎をよりおいしく味わいたいなら、飲み方にもこだわってみましょう。
焼酎そのものの味わいが楽しめる「ロック」
焼酎そのものの味わいを楽しみたいなら、氷を入れてロックで飲んでみましょう。焼酎の香りが強く感じられます。
時間とともに味わいが変わるのもロックの魅力。氷が溶ける前はストレートのような力強い味わいが、氷が溶けてからは水割りのようなやさしい味わいが楽しめます。
お好みでレモンや梅干を添えるのもよいでしょう。
やわらかな味わいを楽しむなら「水割り」
焼酎のやわらかな味わいが楽しめる水割りは、食事と合わせるのにぴったりの飲み方です。好みに合わせて濃さを調節できるのも大きな魅力。本格焼酎であれば、水で割っても味わいが薄まることがなく、水と焼酎の割合を変えることで味わいが変化します。
グラスに注ぐときは、焼酎を先に注ぐようにしましょう。あとから水を注ぐことで対流が起こり、焼酎と水がよくなじんで、よりおいしくなります。
香りが引き立つ「お湯割り」
素材の香りを楽しみたいなら、お湯割りにチャレンジしてみましょう。湯気とともに素材の香りが立ちのぼります。
お湯割りを作るときは、カップをあたためておきましょう。あらかじめカップをあたためておくと、飲みはじめと終わりの温度や濃さが変化しにくくなります。
注ぐ順番はお湯を先にしてください。あとから焼酎を注ぐことでまんべんなく混ざります。
華やかな味わいの「ソーダ割り」
ソーダで割ったソーダ割り(ハイボール)は、華やかな味わいを楽しむのにぴったりです。水割りと同じ要領で、氷を入れたグラスに焼酎を注いでから、しっかり冷やした炭酸水を加えます。
炭酸水を加えたら、マドラーで混ぜるのは1~2回に留めるのがおいしく作るポイントです。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、注意しましょう。
個性がダイレクトに感じられる「ストレート」
はじめて飲む焼酎や、個性が際立つ焼酎はぜひストレートで味わってみましょう。その焼酎が持つ香りや味わいをダイレクトに感じることができます。
ストレートで飲む際は、チェイサーも忘れずに用意しましょう。
焼酎の銘柄によっては、冷蔵庫で少し冷やしたり、冷凍庫に入れてとろみをつけたりしたほうがおいしく感じられることもあります。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 焼酎の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの焼酎の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
焼酎は「日本人に寄り添う」お酒! JSA認定ソムリエより
元歌舞伎役者・JSA認定ソムリエの数寄monoライター
最近日本のウイスキーが世界的に評価されていますが、実は日本人にとってもっとも身近なスピリッツは焼酎です。
日本人の食を支える米、芋、麦などのほか、黒糖、蕎麦、シソなどなど、様々な原料から造られ、またストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り、酎ハイのベースと多種多様な飲み方で楽しめる、まさに「日本人に寄り添う」お酒! ひとりで、ふたりで、大勢で楽しめるお気に入りの一本を見つけてください。
焼酎の関連記事はこちら
焼酎向けのロックグラスは、こちらの記事で紹介しています。お気に入りのグラス探しに役立ててください。
自分好みの焼酎で楽しいひとときを!
焼酎とひと口に言っても、原料や種類によって味わいはさまざまです。焼酎を味わうときは、ぜひ飲み方も工夫してみましょう。ロックや水割りだけでなく、ジュース割りやお茶割りなどにしてもまた違った味わいが楽しめます。ぜひ、それぞれの焼酎に合った飲み方や、相性のよい食べものを探してみてください。
焼酎選びに迷ったときは、この記事で紹介した選び方のポイントや、杉浦さんのアドバイスを思い出してみましょう。
自分好みの焼酎を味わいながら、楽しいひとときを過ごしてください。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:結城助助、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)
※2020/12/07 コンテンツ追加・修正のため記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 下田結賀子)
コピーライター、歌舞伎役者、シトロエンのトップセールス、支配人兼ソムリエとしてフレンチレストラン経営、モノ系雑誌の編集ライターを経て現在好事家フリーライター。 編集時代は文房具やスーツケース、ガジェットなどに関するコンテンツを多数担当。 またブルゴーニュとシャンパーニュの「古酒」専門フレンチレストラン、オーセンティックなカウンターBarを経営していたため、ワインはもちろん、スピリッツ・リキュール・日本酒・焼酎にも造詣が深い。