全自動コーヒーメーカーおすすめ5選｜【プロの味をご家庭で】

好みのコーヒーの味わいで決める

全自動コーヒーメーカーは、ドリップ式コーヒーメーカーとエスプレッソマシンに分類されます。

ドリップ式は、挽いたコーヒー豆の上から熱湯を注いで漉す（ドリップする）淹れ方。エスプレッソマシンでは、圧力をかけて一気に抽出するタイプで、エスプレッソコーヒーやミルクを加えたカフェラテ、カプチーノが楽しめます。全自動のエスプレッソマシンでドリップ的なコーヒーが淹れられる製品もあります。

保温機能があると時間がたっても温かい

一度に淹れられるコーヒーの量は製品によって異なります。1杯の容量は125ml〜300mlが目安。マグカップだとその2杯分（250ml〜300ml）になるので、4杯のメーカーでも2杯分となります。家族世帯など、より多くの方がコーヒーを飲む環境であれば、4杯以上淹れられる機種がいいでしょう。

また、できあがったコーヒーを入れるサーバーは、ガラス製のものと魔法瓶構造で保温できるステンレスサーバーの2種類があります。ガラスサーバーは残量が見やすく、ステンレスサーバーはコーヒーメーカーの保温機能を使わなくても長時間温かさが維持できることが特長です。

フィルターの種類で味が変わる

コーヒーを漉すフィルターには、使い捨ての「ペーパーフィルター」と、金属製の「メッシュフィルター」の2種類があります。ペーパーフィルターは雑味がなくクリアな味で、誰にでも好まれるコーヒーが淹れられます。

メッシュフィルターは洗って繰り返し使えるので経済的。味は、コーヒーの油分が多くなり、コクが強くなります。ペーパーフィルターとメッシュフルターの両方に対応しているモデルもあります。

挽き方にこだわりがあるなら、調節できるマシンを

全自動コーヒーメーカーには豆を挽くミルが内蔵されていますが、価格帯によって方式が異なります。低価格モデル、一般的なモデルではプロペラカッターが、よりこだわったモデルでは、豆を均一に挽ける臼式（フラットカッター）やコニカル式のミルが採用されています。

また、挽き方が調節できる製品なら、豆の種類や好みなどによって使い分けることが可能です。

焙煎したさまざまな豆を楽しむことができる

コーヒーは嗜好品であり、同時に日用品でもあります。「手軽にコーヒーを飲みたい、しかもおいしいコーヒーを飲みたい」という方にまずおすすめするのが、全自動コーヒーメーカーです。コーヒー豆を淹れる直前に挽くため鮮度が高く、香りや味にも影響するからです。

全自動コーヒーメーカーがあれば、コーヒーショップなどから、焙煎したさまざまな種類、ブレンドの豆を買ってきて楽しむことができます。

人によっては、さらに上の味を求めるかもしれませんが、そのような方はミルを別途購入するか（全自動コーヒーメーカーでも粉から淹れられます）、上位のマシンを購入するか、もしくは手作業で淹れるハンドドリップの世界に足を踏み入れることになるでしょう。