コーヒーミルの選びのポイントを紹介！
コーヒーミルを選ぶには、いくつかのポイントがあります。ポイントを確認して、自分にぴったりなコーヒーミル選びの参考にしてくださいね。
コーヒーミルがあれば、自宅で挽きたてのコーヒーを味わうことができますね。
豆の粉砕方法の基礎知識を押さえよう
生活コラムニスト
粉砕方法は臼式・ミキサー式・カット式の3種類
コーヒーミルには豆の粉砕の仕方により、臼式（コニカル式・コーン式）、プロペラのついたミキサー式、カット式の3種類があります。プロペラ式とカット式は基本的に電動、臼式は手動と電動があります。
コーヒーの雑味を引き出さず、つねに安定した均等なサイズに豆を挽けるのはカット式。プロが使うのはこのタイプですが、サイズが大きく、値も張ります。味にこだわりつつ、お求めやすいのは臼式。手動と電動が選べます。
プロペラを電動で回すミキサー式は、安価で使いやすいのですが、粉砕ムラが起きやすく、コーヒーに雑味が出るのが難点。
予算とこだわりに合わせて豆の粉砕の仕方を決めてから、機種選びをしましょう。
自分のコーヒーの淹れ方に適した機種を選ぼう
生活コラムニスト
こだわりに合わせて予算も検討しよう
カリタ社製の『ナイスカットミルG』など、電動のカット式で上質な挽き具合を出せる高評価の機種は、2万円前後とコーヒーミルのなかでは高額商品です。ほかにも、プロ仕様の大型のものは3万円を超える機種もあります。
そこまでのこだわり機能を求めていない場合は、臼式の電動タイプであれば、1万円前後で購入することが可能です。5,000円以内の予算でも購入できるのは、プロペラ式の電動タイプ。臼式の手動タイプは数千円から1万円を超えるものまで、幅広いラインアップがあります。
コーヒーミルにいくらまでなら払えるか、予算も検討しましょう。
Kalita（カリタ）『ナイスカットG（#61101）』
電動カッター式のコーヒーミル。ダイヤルで細挽きから粗挽きまで、15段階もの調節が可能なのが魅力です。
>> Amazonで詳細を見るサイズと重さをチェック 置き場所や持ち運びも考えよう
ひとり暮らしなどの住宅環境によっては、大きくて重いコーヒーミルは置き場所や収納場所を確保できなくなることもあります。
家庭で使用するだけでなく、山登りやドライブなどのアウトドアで携帯したい場合は、コンパクトで軽量なものだと便利です。コーヒーミルを使う環境や用途を考えて、サイズと重さのチェックをしておきましょう。
生活コラムニスト
電源の確保やそうじのしやすさを確認
プロ仕様の高額商品は、大きく、重く、置き場所を取るので、設置場所がないという方もいるでしょう。また、電動タイプは電源の確保も意外な盲点。毎日使う場合、キッチン周辺での延長コードが邪魔になることもあります。
コーヒーミルは挽いた豆を移すときに周囲が汚れるので、電源の確保やそうじのしやすさも含めて置き場所を決めてから、大きさやデザインを決めていきましょう。
最近はコーヒー器具をリビングにディスプレイする方も多く、実用的な機能だけでなく、デザインも大切な選択要素になっています。楽しみながら選んでみてください。
Peugeot（プジョー）『コーヒーミル/ノスタルジー（841-1）』
手動タイプのコーヒーミル。クラシックな見た目でインテリアとして飾っておくのもおしゃれです。
>> Amazonで詳細を見るお手入れのしやすさもポイント ミルのお手入れでコーヒーの味も変わる！ ？
前回挽いたコーヒー豆の粉がミルに残っていると、せっかく挽きたての豆でコーヒーを淹れても、おいしく味わえないこともあります。
種類の違う豆を購入した際はコーヒー豆が混ざってしまうので、想定した味わいにならなくなってしまいます。
お手入れがしやすいとミルをきれいにでき、理想の味わいのコーヒーが淹れやすくなるでしょう。
生活コラムニスト
隣家からの苦情につながらないように注意
コーヒーミルは意外と大きな音が出ます。マンションやアパートで早朝に使う場合には、苦情につながることもあるので注意してください。
プロ仕様の大きな機種ほど音も大きくなります。手動式は騒音の心配がありませんが、壁掛け式は、隣家に響きます。また、豆を入れるカップは汚れやすいので、分解してお手入れできるかも大事なポイントです。
ひとり用か家族用かで選ぼう ひとり用なら手動式、家族用なら電動式が便利
コーヒーミルは用途や淹れ方によって選び方が変わってきます。手動式はひとりでゆっくりと、少しずつ豆を挽きたい方向きです。
電動式は短時間でたくさんコーヒーを淹れるときに活躍します。忙しい朝に家族全員のコーヒーを用意したいときなど、わずかな時間で均一の味を出すことが可能です。
楽しみ方を重視するのか、時間短縮を重視するのか、使用するシーンを想像しながら選んでみてくださいね。
電動タイプのコーヒーミル12選を紹介！
ここからは電動タイプのコーヒーミルを紹介します。手軽に使える商品やプロ仕様の商品など、さまざまな電動ミルがありますので、あなたのこだわりに合ったコーヒーミルを選んでくださいね。
電動タイプのコーヒーミルは時間短縮になります。
Kalita（カリタ）『NEXT G（SB）』
出典：Amazon
| 重量 | 約2.3kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅12.0×奥行21.8×高さ33.7cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・15段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | 調整ダイヤルとミル刃は取り外し可能・粉受け水洗い可 |
| 電源コードの長さ | 1.8m |
| 付属品 | クリーニングブラシ |
生活コラムニスト
静電除去装置によりお手入れがしやすい！
安全装置がついており、ホッパーがセットされていないときは、電源が入らないように工夫されたコーヒーミルです。
また、挽いた粉が本体や受缶につきにくく、お手入れがしやすい静電気除去機能が装備されているのも魅力のひとつ。前回挽いた豆を残さず、コーヒー本来の味を楽しめるでしょう。
DeLonghi（デロンギ）『コーン式コーヒーグラインダー KG364J』
出典：Amazon
| 重量 | 1.5kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅13.5×奥行19.5×高さ27.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～中挽き・14段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | 上部挽き刃のみ取り外し可・水洗い不可 |
| 電源コードの長さ | 1.8m |
| 付属品 | クリーニングブラシ・計量スプーン |
生活コラムニスト
アロマを引き出す優等生ミル
臼式（コニカル式・コーン式）の刃と低速回転モーターで、豆を挽くときの摩擦熱が最小限に抑えられるコーヒーミル。
プロペラ式では失われがちな揮発性のコーヒーアロマを損なわず、風味よく仕上がる電動ミルです。
14段階に挽き具合を調節できるので、エスプレッソ・ドリップコーヒーなど、多様な淹れ方に対応できます。
コーヒー豆のアロマと、粉の均一性にこだわるならば、家庭用としては機能をじゅうぶん持ち合わせたミルだと思います。
上部挽き刃は取り外しできますので、付属のクリーニングブラシでかんたんにお手入れできます。
コードの巻取り機能、粉受けの形状もフィルターなどに落としやすいデザインになっており、こまかい工夫が光る一品です。
Bodum（ボダム）『BISTRO 電動コーヒーグラインダー（10903-01JP）』
出典：楽天市場
| 重量 | 1.48kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅15.6×奥行12.0×高さ27.5 cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し・水洗い可（電源部分以外） |
| 電源コードの長さ | 0.8m |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
極細から粗挽きまで対応のおしゃれ機種
臼式（コニカル式・コーン式）で、極細挽きから粗挽きまで調節可能の機能を備えたコーヒーミルです。
豊富なカラーバリエーションと、デザインがとてもスタイリッシュなのが一番の特徴です。
味覚も視覚も楽しませてくれる機種としては、本記事でご紹介するなかではダントツ。
耐熱ガラス製のコンテナーについた、本体と同色のシリコンバンドは、ピリッと全体を引き締めるデザイン要素になっているだけでなく、カップを握ったときの滑り止めにもなっているという、こまかい配慮の行き届いたコーヒーミルです。
deviceSTYLE（デバイスタイル）『コーヒーグラインダー（GA-1X）』
出典：Amazon
| 重量 | 1.3kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅11.0×奥行15.0×高さ23.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.1m |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
手挽きモード搭載で、使い分け可能
臼式（コニカル式・コーン式）で、極細挽きから粗挽きまで調節可能の機能を備えたコーヒーミルです。
豊富なカラーバリエーションと、デザインがとてもスタイリッシュなのが一番の特徴です。
味覚も視覚も楽しませてくれる機種としては、本記事でご紹介するなかではダントツ。
耐熱ガラス製のコンテナーについた、本体と同色のシリコンバンドは、ピリッと全体を引き締めるデザイン要素になっているだけでなく、カップを握ったときの滑り止めにもなっているという、こまかい配慮の行き届いたコーヒーミルです。
OXO（オクソー）『OXO ON バリスタブレイン スケール付グラインダー（8710200）』
出典：楽天市場
| 重量 | 約2.35kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅13.6×奥行23.0×高さ36.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・38段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | コニカルバー（刃）の内刃・ステンレスプレート取り外し可 |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
高度なこだわりに対応するマイスターの一品
臼式（コニカル式・コーン式）の高性能機種。コーヒーに徹底的にこだわりたい！ という方には大歓迎の機能満載のミルです。
たとえば、挽きはなんと38段階で選択可能。内部にデジタルスケールが組み込まれているので、正確な豆の重量を自動で計量してくれます。
さらに、カップモードでは1gずつの濃度調節が可能。正確な計量と、豆に合わせた挽きの粗さを調整することで、ワンランク上のコーヒーライフを約束してくれます。ただしそのぶん、価格もコーヒーミルのなかではトップクラス。
コーヒーにかなりのこだわりがある方が使ってこそ、その価値を発揮する一品だと思います
ラッキーコーヒーマシン『BONMAC コーヒーミル（BM-250N 858651）』
出典：Amazon
| 重量 | 3.0kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅12.0×奥行27.0×高さ36.0cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | ヒューズ・クリーニングブラシ |
生活コラムニスト
使っても飾っても満足できるセミプロ用ミル
UCC上島珈琲グループのラッキーコーヒーマシン社の電動コーヒーミルです。
プロ用として定番のカリタ社の『ナイスカットG』よりも、少しだけお手軽な1万円台中盤で買える機種。
カット式のプロ仕様を試してみたいけれど、ちょっと予算が足りないという方は、選択肢のひとつに入るでしょう。
機能はカット式で、豆の均一性、挽き方の調節など、諸々の性能を考慮してじゅうぶん満足できる評価。
ただそこにあるだけで一気に本格派の雰囲気を醸し出すクラシカルなデザインは、インテリアのひとつとしても活躍。
持っているだけで、コーヒーマニアの気分を満喫できる逸品です。
Kalita（カリタ）『電動コーヒーミル』
出典：Amazon
| 重量 | 0.75kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅9.9×奥行8.2×高さ17.8cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.3m |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
便利で手軽な定番商品！ 買うなら低価格のコレ！
プロペラ式の電動タイプであるため、挽き方の調節は時間と勘に頼るしかなく、豆の挽きムラもありますが、とにかく手軽に安価にコーヒーミルを試したい！ という方は、文句なしの安価な定番機種です。
カップが外せないのでお手入れはちょっと不便ですが、焙煎したての豆を家で挽いてみると、香りの違いは歴然！
予算はないけれどミルを試してみたいという方は、こうした商品からはじめてみてもよいかもしれません。
挽きムラを防ぐには、本体を手で持って、豆の上下を入れ替えながら挽くのがコツ。据え置き型では音が気になるという方も、この方法なら騒音を抑えることができます。
KYG『電動コーヒーミル（3503）』
出典：Amazon
| 重量 | 0.587kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅10.0×奥行10.0×高さ20.0cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 不可 |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | クリーニングブラシ・計量スプーン |
Kalita（カリタ）『ハイカットミル』
出典：Amazon
| 重量 | 12.6kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅27.5×奥行32.5×高さ52cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.5m |
| 付属品 | 取扱説明書、保証書（保証期間:1年） |
Russell Hobbs『コーヒーグラインダー 7660JP』
出典：Amazon
| 重量 | 1.1kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅12.5×奥行12.5×高さ21.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 一部取り外し可 |
| 電源コードの長さ | 1.3m |
| 付属品 | クリーニングブラシ |
ユニーク『oceanrich 自動コーヒーミル G1』
出典：Amazon
| 重量 | 約0.49kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅8.5×奥行8.5×高さ17.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・5段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | 上フタ、ホッパー、ガラス容器、取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | ‐ |
| 付属品 | クリーニングブラシ、計量スプーン、充電用micro USBケーブル、滑り止めシート、取扱説明書 |
Melitta（メリタ）『メリタ電動コーヒーミル ECG62』
出典：Amazon
| 重量 | 0.75kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅9.8×奥行9.8×高さ18.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | クリーニングブラシ |
手動タイプのコーヒーミル13選を紹介！
ここからは手動タイプのコーヒーミルを紹介します。コンパクトで携帯できる商品や、飾るだけでもおしゃれな商品もありますよ。
デザインが美しいコーヒーミルは、素敵なインテリアにもなりますね。
HARIO（ハリオ）『手挽き コーヒーミル』
出典：Amazon
| 重量 | 0.48kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅17.2×奥行9.3×高23.1cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 臼部・粉受け取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
デザインと使いやすさで選ぶ手動式はこれ
サビることなく、金属臭がつきにくい、セラミック製のコニカル刃を採用した手挽きタイプの機種です。
刃の部分は水洗いができ、粉受けもガラス製なので、静電気が起きにくく、丸洗いできて清潔です。
シリコン製の滑り止めカバーが底面についていて、形状も持ちやすく、手が疲れにくいデザイン。使いやすさで手動式を選ぶなら、こちらをおすすめします。
ガラス製の粉受けは、そのままフタをすると保存容器になるので、忙しいときにはまとめて挽いておいて保存することも可能。
日常的に使うのにはもちろん、忙しいときはお店で挽いてもらった粉でコーヒーメーカーを使い、くつろぎ時間にこだわりの豆をゆっくり挽いて楽しみたい、といった使い方をするのもすてきかもしれません。
Peugeot（プジョー）『コーヒーミル/ノスタルジー（841-1）』
出典：Amazon
| 重量 | 0.88kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅13.0×奥行13.0×高さ21.0cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
あの車ブランドはミルでも高品質
フランスの車メーカーPeugeot（プジョー）は、実はペッパーミルやコーヒーミルでも、世界中でその品質のよさが評価されているブランドであることをご存知でしょうか？
手挽きのコーヒーミルに、クラシカルなたたずまいを求めるのであれば、1840年からコーヒーミルを作り続けているプジョーブランドをおすすめします。
もちろん、挽き方の調節も可能。引き出し式の粉受けは、安定のデザインで使い勝手がよく、選んで間違いないミルです。
木製のコーヒーミルはいくつかのブランドから発売されていますが、プジョーブランドのロゴのメタルプレートがあるだけで、使用時の気分がちょっと上がる気がしませんか。
手挽きのミルは安価に手に入れることができますが、ちょっと背伸びをして手に入れるなら、こうしたクラシックタイプがおすすめです。
JAPAN PORLEX（ジャパンポーレックス）『コーヒーミル』
出典：Amazon
| 重量 | 0.27kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅4.9× 奥行4.9×高さ19.2cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 全パーツ取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
生活コラムニスト
いつでもどこでも使えるコンパクトな逸品
非常にコンパクトな手動コーヒーミルです。本体がステンレスで刃はセラミックであるため、全部分解して洗えて清潔に使えます。
約30g（約3人分）のコーヒー豆を挽くことができますが、ひとりやカップルで使うなら、場所を取らないこのサイズでじゅうぶん。
ほかに、約20g（約2人分）のミニサイズもあります。調節ネジで挽き方も変えることができ、握りやすいので挽く際のストレスもあまりありません。
音も気にならないので、どんな場所でも安心して使うことができます。
Kalita（カリタ）『コーヒーミル 手挽き クラシックミル』
出典：Amazon
| 重量 | 1.25kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅19.0×奥行14.5×高さ23.0cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
HAOCOO『ステンレスコーヒーミル』
出典：Amazon
| 重量 | 0.265kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅約4.5×奥行4.5×高さ13.2cm（ハンドルは含めず） |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | 一部可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | クリーニングブラシ |
HARIO（ハリオ）『セラミックスリム』
出典：Amazon
| 重量 | 0.25kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅15.0×奥行7.24×高さ:22.0×口径7cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | 臼部分 分解して水洗い可能 |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
Kalita（カリタ）『ダイヤミル』
出典：Amazon
| 重量 | 3.7kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅17.4×奥行18.0×高さ24.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
Peanuts club（ピーナッツクラブ）『OUTDOOR MAN ポータブル コーヒーメーカー（KK-00417）』
出典：Amazon
| 重量 | 0.45kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅8.0×奥行8.0×高さ19.0 cm（収納時） |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～極粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 全パーツ分解・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
川﨑合成樹脂『MILLUセラミックコーヒーミルウッド 欅』
出典：Amazon
| 重量 | 約0.23kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 約直径5.6×高さ14cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | セラミック刃（内刃のみ）取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『18-8ステンレスハンディーコーヒーミルS（セラミック刃）』
出典：Amazon
| 重量 | 約0.22kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 直径4.6×高さ13.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | セラミック刃部分取り外し可・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
Melitta（メリタ）『ザッセンハウス・ミル サンティ アゴ MJ-0803』
出典：Amazon
| 重量 | 0.8kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅15.5×奥行15.5×高さ19.6cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
DULTON（ダルトン）『コーヒーミル テラ』
出典：Amazon
| 重量 | - |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅15.5×奥行8×高さ22cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | 受け容器のみ水洗い可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | - |
TIMEMORE（タイムモア）『コーヒーグラインダー』
出典：Amazon
| 重量 | 0.360kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅16.5×奥行0.52×高さ19cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し可 |
| 電源コードの長さ | コードなし |
| 付属品 | 掃除用ブラシ、布製キャリーケース |
【番外編】ミル機能付きコーヒーメーカー2選を紹介！
ここからはミル機能が付いたコーヒーメーカーを紹介します。豆から挽いたコーヒーが飲みたい人はぜひ選んでみてください。
Panasonic（パナソニック）『沸騰浄水コーヒーメーカー（NC-A56）』
出典：Amazon
| 重量 | 2.9kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅22.0×奥行24.5×高さ34.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 中細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.0m |
| 付属品 | 計量スプーン、メッシュフィルター |
DeLonghi（デロンギ）『マグニフィカ（ESAM03110B）』
出典：Amazon
| 重量 | 10.5kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅28.0×奥行42.5×高さ36.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 7段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 2.0m |
| 付属品 | クリーニングブラシ・計量スプーン ほか |
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする コーヒーミルの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのコーヒーミルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
おいしいコーヒーの挽き方を知ろう
コーヒーミルを手に入れたら、よりおいしいコーヒーを淹れたいですよね。ここからはおいしいコーヒーを淹れるための豆の挽き方についてご紹介します。
抽出器具に合わせて、コーヒー豆のおいしい挽き方をしたいですね。
おいしいコーヒーを挽くには、抽出する器具に合った粗さ調節が必要です。
エスプレッソマシンには極細挽き、ウォータードリップには細挽きが合うと言われています。また、ペーパードリップやコーヒーメーカーには中細挽き、サイフォンやネルドリップには中挽き、パーコレーターには粗挽きだと、苦味や酸味、コクなどの特徴が際立ちます。
お手持ちの器具、使う器具に合わせて挽き方を調整してみてください。
長く使うためのお手入れ方法は？
コーヒーミルは長くきれいに使うためにも、お手入れはかかせません。ここからはそのお手入れ方法についてご紹介します。
お気に入りのコーヒーミルは、いつまでも大切に使いたいですね。
手動ミルも電動ミルも同様に、そうじ用のブラシや布で、ホッパー、粉受け、ミル刃の3カ所を中心にこまかい粉を取り除きましょう。
ブラシは絵の具の筆や歯ブラシでも代用できます。つまようじやパソコン用のブロワーも、ミルのお手入れに活躍します。
水洗いが可能なコーヒーミルもありますが、サビやカビを予防するためにも、洗ったあとはじゅうぶんに乾かしてから使うようにしましょう。
コーヒー豆のカスはブラシなどで取り除こう！
手動式、電動式にかかわらず、コーヒー豆を挽いたあとはこまかなカスが残ってしまいます。カスを取り除くためのブラシが付属している商品も多く、豆のカス取りの重要さがわかりますね。
コーヒー豆のカス取りを怠ると、残った豆が酸化して、次に挽いた豆の味が劣化してしまいます。ミル自体にもよくないので、定期的にきれいにしておくことが大切です。
Kalita（カリタ）『コーヒーミルブラシ クリーニング お手入れ（#44301）』
出典：Amazon
| 重量 | 18.1g |
|---|---|
| 外形寸法 | 18.5×1.8cm |
| 挽き具合（粒度設定） | - |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
「コーヒーミル」のおすすめ商品の比較一覧表
コーヒーミルの7つのポイントをおさらい
（1）豆の粉砕の仕方は臼式、プロペラのついたミキサー式、カット式の3種類がある。
（2）つねに安定した均等なサイズに豆を挽けるのはカット式
（3）味にこだわりつつ、リーズナブルなタイプが多い形式は臼式
（4）リーズナブルで使い勝手の良さを求めている方はミキサー式
（5）価格帯はそれぞれなので予算と目的にあわせて、コーヒーミルを選ぼう
（6）自分の好きなコーヒーの淹れ方を知ろう
（7）衛生面を大切にするなら丸洗いできるタイプを選ぼう
刃の特徴やコーヒーへのこだわりなどでじっくり選びましょう！ 生活コラムニストより
生活コラムニスト
ミルの特徴によって挽き方やでき具合が変わる
カリタの『ナイスカットG』や、ボンマックなど、プロ仕様の大きな機種を選ぶ方はよほどのコーヒー好きのはず。しかし、置き場所や使い勝手を考えると、コンパクトで買いやすい価格のものを選ぶ方も多いのではないでしょうか。
コーヒーミルはさまざまなタイプ、デザインのものが売られていますが、価格やデザインだけで選んでしまわず、臼式（コニカル式・コーン式）、プロペラ式、カット式といった刃の特徴をよく知ってからの購入をおすすめします。
ミルの特徴によって挽き方が変わり、強いてはコーヒーのでき具合が変わってきます。粉砕のムラや摩擦熱が少なく挽けるミルのほうが、風味やアロマを損なわないことがよく知られています。どんなコーヒータイムをもちたいのか、いくらぐらいまでなら投資できるのか。しあわせな時間をイメージして、じっくり選んでみてください。
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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2020/04/30 コンテンツを一部更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 花島優史）
暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。