【コーヒー豆＆粉】おすすめ25選｜自宅でコーヒータイムを楽しもう！

まずはコーヒー豆の選び方をチェックしていきましょう。コーヒーコーディネーター・中村 マサノリさんさんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのコーヒー豆を選ぶために参考にしてみてくださいね。

コーヒー豆の味にこだわるか、かんたんに淹れられる手軽さかで、コーヒー豆とコーヒー粉のどちらが向いているかが変わります。

コーヒーの味にとにかくこだわりたい人は、コーヒー豆を使って淹れるのがおすすめ。鮮度が高く風味豊かで、ミルで挽き立てのコーヒーを淹れて口に含んだ瞬間の味わいは、コーヒー好きにはたまらないものがあります。挽いていない豆は管理も容易で、まとめ買いしても鮮度が落ちにくいこともポイントです。

飲むときにいちいち挽かなければならない手間はありますが、味は挽き立てがよいです。

朝の忙しい時間やお昼の休憩時間に手軽に楽しみたい、という方はあらかじめ挽いてあるコーヒー粉を使うといいです。袋から取り出してそのままドリップするだけなので、思い立ったらすぐ飲めるところが大きなメリット。

しかし粉はどうしても豆よりも劣化が早いので、注意が必要です。コーヒー粉は、飲むときの手軽さの一方で、保存方法や購入する量については、意外と扱いが難しいのです。

コーヒー豆にも品種があり、品種の違いによって風味が異なります。また、同じ品種のコーヒー豆でも産地が異なれば味わいも違ってくるのです。品種や産地も確認して選びましょう。

コーヒー豆にはさまざまな品種がありますが、おもに飲用として流通しているのは「アラビカ種」と「ロブスタ種（カネフォラ種）」です。

アラビカ種のコーヒー豆はエチオピアが原産国で、世界で流通しているコーヒー豆の約60％を占めるともいわれています。酸味が強く、花のような甘い香りが特徴です。標高1,000～2,000mの熱帯高地で栽培され、乾燥や害虫などに弱いため、栽培が難しい品種でもあります。

一方ロブスタ種のコーヒー豆は、苦みが強く香ばしい香りがするのが特徴。そのためアラビカ種とブレンドして飲むのが一般的とされています。栽培はアラビカ種とは逆で、標高300～800mほどの地帯で育ち、病気にも強いため比較的栽培しやすいです。

同じ品種のコーヒー豆でも産地によって風味が異なります。コーヒー豆の産地は、よく知られたところではアフリカや中南米ですが、東南アジアの国でもコーヒー豆が栽培されています。アフリカや南米のコーヒー豆とはまた違った味わいのコーヒーが楽しめます。

レギュラーコーヒーにはひとつの豆だけ使った「ストレート」と複数の豆を混ぜた「ブレンド」があります。判断が難しいのが「ブレンド」です。コーヒーメーカーによって配合割合も異なるので味も異なります。ブレンドも原材料を確認して、どこの豆が使われているかはチェックしておきましょう。

コーヒーを選ぶうえでは、その味も重要な要素のひとつです。商品によって苦味や酸味、風味などがすべて違います。もっとも、そこがコーヒーの楽しい魅力でもあります。

コーヒーの味を決める重要な要素が苦味と酸味です。そしてこの苦味と酸味のバランスは焙煎の度合いによって違います。

浅煎りの豆はフルーティーさが残っており酸味が強く、さわやかで軽い味わいです。中煎りの豆は苦味と酸味のバランスがよく、ブラックでもミルクを入れて飲んでも楽しめます。

市販のレギュラーコーヒーは中煎りが多く、日本人にもっとも馴染みある味とも言えます。深煎りの豆は強い苦味が特徴で、コクのあるビターな味わいが楽しめます。香ばしい豊かな香りが好きという方もいらっしゃるでしょう。口のなかを苦味でリフレッシュできるので目覚めや食後の一杯として飲んでもおいしいです。

コーヒー豆やコーヒー粉を選ぶうえで、インターネット上の口コミを参考にする方も多いのではないでしょうか。味の好みは人それぞれなので、実際買ってみなければ本当のところはわからないのが正直なところですが、「あの商品より苦味が強い」「すっきりしていて飲みやすい」などの具体的な感想が参考になります。自分が気になった口コミはぜひ参考にしてみてください。

コーヒー豆やコーヒー粉を選ぶ際には、飲み方を意識することもポイントです。なにを入れるのか、どのくらいの温度で飲むのかというだけでも違います。

コーヒー豆やコーヒー粉のなかには、砂糖やミルクとの相性を考えてブレンドされている商品もあります。どのような飲み方を推奨している商品なのかを確認して選ぶのもひとつの手です。

なお、砂糖やミルクを入れて飲むなら深煎りのコーヒーがよく合います。深煎りによる苦味とコクは、砂糖やミルクとの相性が非常によく、おいしく飲むことができますよ。

あたたかいコーヒーを飲むか、冷たいアイスコーヒーを飲むかでも、選ぶものは変わってきます。とくにアイスコーヒーですが、ホットコーヒーより味わいが薄く感じられますので、コーヒー豆やコーヒー粉は深いコクが味わえる深煎りが合います。逆にすっきりとした味わいでごくごく飲みたい、という方は浅煎りや中煎りがいいでしょう。

それではコーヒーコーディネーターの中村マサノリさんと編集部が厳選した、おいしいコーヒー豆＆粉のおすすめ商品25選を紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのコーヒー 豆の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

購入して開封したあとのコーヒー豆は、どうやって保存したらよいでしょうか。正しく保存することも、コーヒーの鮮度を保ち、おいしく飲むための重要なポイントです。とくに大量に買ってしまった場合、鮮度が落ちてしまっては、元も子もなくなってしまいます。ここではコーヒー上手な保存方法を紹介します。

コーヒー豆や粉を開封後、空気に触れると酸化して味が落ちてしまいます。鮮度を保ったおいしいコーヒーを飲みたいのであれば、開封後1カ月以内に飲み切るようにするのがよいです。

しかし、頻繁（ひんぱん）に飲まない方や、コスパの高い大容量パックを購入した場合は、長期での保存が必要になりますよね。豆の状態であれば、3カ月は冷凍保存が可能です。粉の場合は、密閉容器に入れたうえで冷凍保存しましょう。

冷凍保存する際の容器は、場所を取らないフリーザーバッグの利用が便利です。このとき、一度に使用する量を小分けにすることがポイントです。小分けにすることで、使わない分のコーヒーはそのまま冷凍しておけるので、コーヒーをさらに長持ちさせることができます。

なお、冷凍したコーヒー豆やコーヒー粉は、使用するときはそのまま使えます。常温に戻す必要はありませんので注意してください。

せっかくおいしいコーヒーを楽しむのなら、淹れる道具や飲む道具にもこだわりたいところです。カップやミル、コーヒーメーカーなどさまざまな器具を自分好みにそろえて、コーヒーを作って飲むのはコーヒー好きにとってはたまらないものがあります。下記記事では、コーヒーメーカーや淹れるときの道具の選び方とおすすめ商品を紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/05/11　コンテンツ追加のため、記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）