コーヒープレスのメリットとは？ コーヒーのプロが教える！
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
コーヒープレス（フレンチプレス）は、日本では紅茶用の道具として認識する人が多いようですが、実はコーヒー用の道具としてフランスで生まれたものです。フィルターのついた棒（プランジャー）を押し下げる仕組みから、英語圏の国では単に「プランジャー」と呼ばれることもあります。
コーヒープレスのメリットは、コーヒーを淹れる技術がほとんど必要ないことがあげられます。適量の挽いたコーヒー（中挽き～粗挽き）に沸騰直後のお湯を注いで、プランジャーつきのフタをして、4分経ったらプランジャーを押し下げて注げば、おいしいコーヒーが飲めてしまうのです。
コーヒープレスの選び方 抽出量や素材、デザインをチェック！
コーヒーを淹れる時に見かけるコーヒープレス。こだわりコーヒーへの第一歩ですね。
猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんに、コーヒープレスを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。
自分に合ったコーヒープレスを買いたい方はもちろん、買おうかどうか迷っている方もぜひチェックしてみてくださいね。
▼今すぐコーヒープレスのおすすめが知りたい方はこちら
淹れ方のタイプで選ぶ
コーヒープレスには、大きく分けて3つのタイプがあります。淹れ方や洗い方が異なるので、使いやすいものを見極めるためにも、特徴をおさえておきましょう！
フレンチプレス
コーヒープレスのなかでも主流なのが、このフレンチプレス。容器のなかにお湯とコーヒーを入れ、上からプランジャーで圧力をかけていくだけでコーヒーを抽出することができます。
金属製のフィルターを採用しており、コーヒーの油分までしっかり抽出できるのが魅力。ほかの2タイプより商品のラインナップが多いので、デザインなども好みのものを選びやすいでしょう。
ただ、パーツが多いのでお手入れはやや大変かもしれません。
エアロプレス
エアロプレスとは、空気圧を使うことでコーヒーを短時間で抽出できるもの。酸味と甘みのバランスのよいコーヒーを淹れることができ、後味はすっきりしているのが魅力です。
豆の量やお湯を注ぐタイミングを変えるなど、淹れ方の自由度が高いのも特徴で、自分好みの味がするコーヒーをかんたんに淹れることができます。
アメリカンプレス
アメリカンプレスは、フレンチプレスと同じように圧力をかけてコーヒーを抽出するタイプ。フレンチプレスト異なるのは、プランジャーのフィルター部分にコーヒー粉を入れるポッドが搭載されている点です。コーヒー粉の入ったポッドをお湯に通し、圧力をかけてコーヒーを抽出します。
フレンチプレスよりも短時間で抽出できるものが多く、一度に淹れられるコーヒーの量も多いのが特徴です。
一度に抽出したい量（杯数）で選ぶ
350mlのコーヒープレスならカップ2杯分のコーヒーが淹れられるので、1～2人用に適しています。
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
コーヒープレスと、ドリップコーヒー式の大きな違いは、コーヒーとお湯の全量を一度に使うことです。コーヒープレスでたくさん抽出したい場合は、大きなサイズのコーヒープレスを使う必要があります。
おもなサイズと必要な粉の量・お湯の量は、わたしの経験から導き出した以下の数値を参考にしてみてください。
12oz（350ml前後)：カップ2杯・コーヒー15g・お湯300ml
18oz（500ml前後）：カップ4杯・コーヒー25g・お湯500ml
34oz（1,000ml前後）：カップ8杯・コーヒー40g・お湯800ml
ガラス以外にステンレスも！ ポットの素材から選ぶ
見た目の美しさだけではなく、機能性も充実。本体ステンレスは二重構造になっていて保温効果が高くなっています。
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
基本的にコーヒープレスのビーカー部分（ポット）は、ガラス（耐熱ガラス）製ですが、メーカーによってはステンレスを採用しているところもあります。ガラス製のポットは不注意で割ってしまうことがあるので、スペアパーツが手に入りやすいメーカーのものがよいでしょう。
また、ステンレス製のポットはガラス製のタイプに比べて値段が高いことがほとんどですが、割れにくいのがメリットです。一方で、ステンレス製のタイプはガラスに比べると、ややコーヒーの汚れを落としにくいものの、酸素系漂白剤を使えば解決できます。
耐久性が高い金属メッシュ！ フィルターの素材で選ぶ
耐久性にすぐれた金属メッシュのフィルターは、しっかり洗っていつもきれいにしておくことが大切です。
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
コーヒープレスのフィルターは、ドリップ式で使う紙のフィルターと違って、金属や樹脂のメッシュでできています。このメッシュフィルターによって、コーヒーに含まれている油分をそのままカップに抽出することができ、コーヒープレスを使うことのいちばんの魅力といえる、フレーバーが豊かなコーヒーを楽しめます。
耐久性の面からのおすすめは、金属メッシュタイプです。ただし、使用後はこのフィルターについたコーヒー由来の油分をしっかり洗い流さないと、酸化したニオイがついてしまうので、付着したコーヒーの粉や油分は浸けおき洗いなどしてきれいに管理しましょう。
空間の雰囲気や好みのデザインから選ぶ
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
おおよその構造は、どんなコーヒープレスでも同じになってしまいます。しかしながら、ポットを光沢のある金属でカバーしているモダンなものや、ミニマルな印象のプラスチックで作られたシンプルなもの、さまざまなカラーのプラスチックで作られたポップなもの、木などの自然の素材で作られたナチュラルな印象のものなど、デザインは多彩です。
そのため、好みやキッチン・お部屋の雰囲気に合わせて選んでみてください。
コーヒープレスおすすめ10選！ 人気のボダムやハリオも紹介
ここからは、猿田彦珈琲のインテリジェンスマネージャーである村澤智之さんと編集部が厳選した、おすすめのコーヒープレスを紹介します！
bodum（ボダム）『BRAZIL（10948-294J）』
出典：Amazon
| 容量 | 350ml |
|---|---|
| サイズ | 幅11.5×高さ16.1×奥行8cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレススチール |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
シンプルで名高いコーヒープレスといえば、ボダム
コーヒープレスを作っているメーカーで世界的に有名な、デンマーク・コペンハーゲンで創業したボダム社のコーヒープレス。ボダムはコーヒープレスを北欧に広め、ついには北欧圏でコーヒープレスの呼称がそのまま「ボダム」になってしまったほどです。
この「BRAZIL」はボダム製品のコーヒープレスのなかでもっともコストパフォーマンスが高く、シンプルで飽きのこないデザインが魅力です。カラーは定番の黒に加え、赤・白などポップな色もあり、サイズ展開も350mlと1,000mlがあります。
シンプルなデザインが好きな人、はじめてコーヒープレスを使ってみたい人におすすめです。
RIVERS（リバーズ）『COFFEE PRESS CORE（コーヒープレス コア）』
出典：Amazon
| 容量 | 350ml |
|---|---|
| サイズ | 約 幅11×高さ15.5×奥行7.6cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
後発メーカーならではの気のきいた使い心地
ドリンクウェアにフォーカスした製品を作る日本のメーカー、リバーズが作るコーヒープレスです。使いやすいスクープやお湯の量の目安になるメモリの入ったビーカー、プランジャーの取っ手がフタから飛び出ず平面になっています。
立てておける構造など、古くからあるコーヒープレスの「こうだったら使いやすくなるのに」という、かゆいところに手が届く仕様が魅力です。サイズは350mlのみ。スペアパーツは直営のオンラインストアで購入できます。使い心地にこだわる人には、こちらがおすすめです。
bodum（ボダム）『BODUM COLUMBIA（1308-16）』
出典：Amazon
| 容量 | 1,000ml |
|---|---|
| サイズ | 幅18.5×高さ21×奥行13.5cm |
| ポットの素材 | 二重ステンレス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
二重ステンレス製で割れにくく、保温効果もグッド
世にあるほとんどのコーヒープレスがガラス製のビーカーを採用しているなかで、めずらしくステンレスでできたコーヒープレスです。ダブルウォール構造なので、寒い日でも抽出中にお湯の温度が下がってしまう心配もありません。フィルターが同社のガラス製のものとは違い一体構造になっていますが、金属フィルターそのものは同じなので、コーヒーの味は変わりません。
定価が少し高いものの、割れて買い替えることを考えると、長く使える分結局はお得に感じられると思います。サイズ展開は350ml、500ml、1,000ml。同じもの、気に入ったものを長く使いたい人におすすめです。
RIVERS（リバーズ）『COFFEE PRESS HOOP720（コーヒープレス フープ720）』
出典：楽天市場
| 容量 | 720ml |
|---|---|
| サイズ | 約 幅14.7×高さ16.8×奥行9.3cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
微粉フィルターつきで、なめらかな味わいが楽しめる
こちらの商品は720mlサイズなので、およそカップ4杯分のコーヒーが作れます。ビーカーをワンタッチで外せる構造、微粉をカットする注ぎ口のフィルターはHOOP独自の使いやすい特徴です。スペアパーツは公式オンラインショップで購入可能。フィルターをシンプルな構造にした「HOOP MONO」もあります。
家族でコーヒーを楽しむ人、コーヒープレスで淹れたコーヒーの微粉が気になる人におすすめです。
HARIO（ハリオ）『ハリオールトレビ（THT-4MSV）』
出典：Amazon
| 容量 | 600ml |
|---|---|
| サイズ | 幅13.5×高さ18.3×奥行9.2cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
信頼のメイドインジャパン、老舗のコーヒープレス
円錐（えんすい）ドリッパーが世界的にも有名になった、ハリオのコーヒープレスです。創業1921年の老舗耐熱ガラスメーカーでもあるハリオのガラス加工技術のレベルは非常に高く、まさに信頼のメイドインジャパン。ガラスの質感と金属、ウッドが組み合わされたデザインは、現代のキッチンによく似合います。
ほかのメーカーに比べるとフィルターがこまかく、やや味がシャープになる傾向がありますが、それが好みの味ならハリオのコーヒープレスを選ぶといいでしょう。2杯用と4杯用のサイズ展開があります。メイドインジャパンにこだわる人、ハリオ製品でコーヒー器具を統一したい人は選択肢に入るでしょう。
bodum（ボダム）『TRAVEL PRESS SET（K11067-01）』
出典：Amazon
| 容量 | 350ml |
|---|---|
| サイズ | 幅8×高さ9×奥行18.5cm |
| ポットの素材 | 二重ステンレス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
タンブラータイプで持ち運びできる！
コーヒープレスでコーヒーを作ったら、そのまま外に持ち出せてしまう、というのがこのトラベルプレス。ただしあまり長い時間コーヒーを浸けてしまっていると、味が出すぎてしまうので、ほどほどの時間で飲んでしまったほうがよいでしょう。
ステンレスダブルウォールで保温力が高く、付属のリッド（フタ）に替えてタンブラーとして利用してもじゅうぶん使えます。滑り止めのラバーバンドとリッドでカラー展開があるので、好みで選んでください。サイズは350mlのみの展開です。自宅でも、外出先でもコーヒーを楽しみたい人におすすめです。
AEROBIE（エアロビー）『エアロプレス コーヒーメーカー』
出典：Amazon
| 容量 | - |
|---|---|
| サイズ | 幅10.8×高さ29.1×奥行12.3cm |
| ポットの素材 | ポリプロピレン |
| フィルターの素材 | ポリプロピレン |
パール金属『コーヒー プレス 350ml フレンチプレス ブレイクタイム』
出典：Amazon
| 容量 | 350ml |
|---|---|
| サイズ | 幅9×高さ17.5×奥行12cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
ESPRO(エスプロ) 『ウルトラライト トラベルプレス』
出典：Amazon
| 容量 | 473ml |
|---|---|
| サイズ | 幅7.5×高さ23.5×奥行7.5cm |
| ポットの素材 | ステンレス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
パール金属『ブレイクタイム ティープレス』
出典：Amazon
| 容量 | 350ml |
|---|---|
| サイズ | 幅12.5×高さ17×奥行8cm |
| ポットの素材 | 耐熱ガラス |
| フィルターの素材 | ステンレス |
「コーヒープレス」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする コーヒープレスの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのコーヒープレスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
コーヒープレスの上手な使い方とは？ おいしいコーヒーの淹れ方を伝授！
コーヒープレスの使い方はいたって簡単。手軽にいつてもおいしいコーヒーを淹れることができます。
コーヒープレスを使った淹れ方は以下のとおりです。コーヒー粉の分量、湯量、蒸らし時間などは、好みに応じて調整をしてください。
（１）コーヒープレスにお湯を入れて温める
（２）お湯を捨てたら粗挽きしたコーヒー粉をいれる（1杯分の目安は約7gほど）
（３）コーヒー粉を対流させるよう、勢いよくお湯を注ぐ（1杯分の目安は、約150mlほど）
（４）プランジャーをセットし、4分待つ
（５）プランジャーをゆっくり静かに押し下げる（コーヒーの雑味が出ないよう最後まで押し下げない）
（６）コーヒーカップに注ぐ
コーヒープレスを使うときの注意点！ コーヒーのプロが伝授
猿田彦珈琲 インテリジェンスマネージャー
コーヒープレスはかんたんにコーヒーを淹れられる道具ですが、おいしく淹れるにはいくつか注意が必要です。
1. 最後まで注ぎ切らないこと
2. かき混ぜないこと
3. コーヒーのカスは完全に洗い流して、油分を酸化させないこと
この3点と、粉の量・お湯の温度、量を守って淹れていただければ、おいしいコーヒーライフを送ることができます。ぜひ好みのコーヒープレスで淹れたコーヒーを楽しんでいただければと思います。
コーヒープレスについて4つのポイントをおさらい
1.ガラス製の場合、中身が見えて使いやすい、ただし破損の可能性がある
2.ステンレス製の場合、割れにくい、ただし酸素系漂白剤で汚れを落とす必要がある
3.フィルターが金属メッシュの場合、しっかり洗わないと酸化してニオイがついてしまう
4.350ml前後はカップ2杯、500ml前後はカップ4杯、1,000ml前後はカップ8杯となっており、何杯飲むかによって容量を決める
すてきなコーヒータイムのお供にもなるコーヒープレス。ポイントをおさえておいしいコーヒーを淹れられるようになりましょう！
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（制作協力：春野 凛、掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2020/11/18 主に商品情報修正のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）
大学生時代にコーヒーの面白さに目覚め、趣味が高じてブログを開設。 スペシャルティコーヒーの美味しさと面白さ、携わる人たちの情熱に感化され、2011年よりコーヒー業界入り。 2012年に雑誌：BRUTUSに掲載。2015年5月より猿田彦珈琲(株)入社、同6月、監修の「珈琲語辞典(誠文堂新光社)」刊行。自社のコーヒーの焙煎、社内のインテリジェンストレーニングに携わる。