「カフェインレスコーヒー」のおすすめ商品の比較一覧表
カフェインレスコーヒーとは? 「カフェイン残存率」をチェック!
市販されているコーヒーには、「カフェインレス」や「デカフェ」、「ノンカフェイン」などさまざまなものがあります。まずは、カフェインレスコーヒーとはどのようなものなのか、ほかのコーヒーとの違いについて解説していきます。
微量のカフェインを含む「カフェインレスコーヒー」
カフェインレスとは、コーヒーに含まれる「カフェイン」の含有量が少ないことです。カフェインがまったく含まれていないものと思われがちですが、カフェインレスコーヒーには微量ですがカフェインが含まれています。
日本でカフェインレスコーヒーとして販売できるのは、全国公正取引協議会連合会が定めた規約に準じ、「カフェインを90%以上取り除いた」コーヒー飲料、レギュラーコーヒー、インスタントコーヒーのみとされています。
この記事で紹介する商品は、スペック項目の「カフェイン残存率」でどの程度カフェインが残っているのかを知ることができるので、チェックしてみてくださいね。
カフェインを取り除いた「デカフェコーヒー」
デカフェとは元々カフェインを含む飲食物から、カフェインを除去したものを意味します。できるだけカフェインを取り除くため、ゼロではないものの残ったカフェイン量はごく少量となっています。
EUの基準では、コーヒー豆の全重量に対して、99.9%以上カフェインを除去した場合のみ「デカフェ」と呼べます。日本においては、明確なデカフェの基準はありません。
カフェインが含まれない「ノンカフェインコーヒー」
たんぽぽや玄米など、元々カフェインをまったく含まないものを原料にして作ったコーヒーが「ノンカフェインコーヒー」です。これらは「代用コーヒー」とも呼ばれ、一般的なコーヒー豆は使われていません。インスタントコーヒーのように、粉末をお湯に溶かして飲むものや、ティーバッグに入ったものなどがあります。
子供や妊婦さんが飲む場合で、微量のカフェインでも避けたいときは、ノンカフェインコーヒーを選ぶとよいでしょう。
カフェインレスコーヒーの選び方
ここからは、カフェインレスコーヒーの選び方を紹介していきます! 豆やインスタントなど、好みのものを探す参考にしてくださいね。
カフェインの抽出方法から選ぶ
コーヒー豆のカフェインの抽出方法はいろいろ。ウォーター製法といって水を使う方法や、超臨界球体にした二酸化炭素を使ってカフェインを除去する超臨界二酸化炭素抽出法、有機溶剤を使ってカフェインを抽出する方法などさまざまです。
ウォーター抽出法(水抽出)
ウォーター抽出法は水を使用する除去方法です。「スイスウォーター製法」とメキシコの天然水を使用する「マウンテンウォーター製法」があります。生豆を水に浸し、溶け出したカフェインをろ過して取り除きます。カフェインは水に溶けやすい水溶性のため、その性質をうまく利用した方法です。
カフェインが取り除かれたうま味成分が残っている水は生豆に戻されるため、コーヒー本来の味や風味が変化することはありません。カフェインレスでも豆本来のうま味を堪能できる抽出方法です。
超臨界二酸化炭素抽出法
超臨界二酸化炭素抽出法は、名古屋大学と超臨界技術センターにより共同開発されたカフェイン抽出方法です。二酸化炭素と高圧の水を使用してカフェインを取り除きます。液体二酸化炭素抽出法よりも短時間で抽出できますが、処理コストは高めです。
化学薬品を使用しないため、環境や人体に優しく、コーヒーの風味を損なわずにカフェインを取り除ける、などメリットが多くあります。
有機溶媒抽出法
有機溶媒抽出法は、海外のカフェインレスコーヒーで多く用いられている方法です。酢酸エチルや塩化メチレン(ジクロロメタン)などの有機溶剤を使ってカフェインを抽出する有機溶媒抽出法は、化学薬品を使用するため日本では法律で禁止されています。
そのため、日本で有機溶媒抽出法のカフェインレスコーヒーを購入することはできません。
豆? 粉? インスタント? タイプで選ぶ
カフェインレスのコーヒーにも、「豆」「粉」「インスタント」「ドリップバッグ」「ペットボトル」などさまざまなタイプがあります。
楽しみ方によって選ぶタイプが変わるので、好みのものを選びましょう。
本格的な味を楽しむなら「豆」や「粉」を
コーヒー本来の味を楽しみたい方は、コーヒー豆や粉を選ぶのがおすすめです。豆の場合は、豆を挽くところから自分で行なうため、手間がかかります。その点、粉は豆を挽いたものなので、豆よりは手軽に淹れることができます。
ドリップバッグやインスタントに比べると入れる手間はかかりますが、コーヒーにこだわりのある方や、香りや味を楽しみたいという方は豆や粉を選びましょう。
手軽に楽しむなら「ドリップバッグ」や「インスタント」
コーヒー豆や粉に比べて、ドリップバッグやインスタントは手軽にカフェインレスコーヒーを楽しむことができます。
ドリップバッグは味のバリエーションが豊富で、カップにセットしてお湯を注ぐだけでかんたんにおいしいコーヒーを楽しめます。インスタントもお湯を注ぐだけですが、自分の好みの味や濃さに調整しやすいのが魅力です。またスティックタイプだと個包装になっているので、持ち運びするのにも便利ですよ。
酸味や苦みなど好みの味わいは焙煎度合で選ぶ
コーヒーの味わいは、大きく分けると「浅煎り」「中煎り」「深煎り」があります。カフェインレスコーヒーは種類がしぼられていますが、好みの味に近いものを選んでみてください。
浅煎り│苦みが少なくフルーティー
浅煎りのコーヒーは、酸味の強く苦味が少なめの味わい。さわやかで軽い飲み心地で、フルーティーな味わいを楽しむことができます。コーヒーの苦みが苦手な方におすすめです。深煎りコーヒーより焙煎時間が短く、豆の水分が蒸発しきっていないのが特徴です。豆本来の味わいが楽しめます。
中煎り│酸味と苦みの絶妙なバランス
レギュラーコーヒーやホットコーヒーは、中煎りのものが多いです。焙煎具合に悩んだ場合、定番である中煎りコーヒーから試してみるとよいでしょう。
苦みと酸味のバランスがほどよく、多くの人にとって馴染み深い味です。ブラックで飲むことで豆本来の特徴が味わえます。ブラックが苦手な方は、好みに合わせて砂糖やミルクを加えて楽しみましょう。
深煎り│酸味の少ないビターな味わい
コクのある苦みと、香ばしい香りを存分に味わうことができるのが、深煎りコーヒーです。酸味が苦手な方にぴったり。
長時間煎るため、中の水分が蒸発し軽くなります。浅煎りよりも、わずかにカフェインの含有量が少なくなるのも特徴です。砂糖やミルクともよく合うので、ブラックコーヒーが苦手な方は深煎りコーヒーを試してみるとよいでしょう。豆乳で割るのもおすすめです。
産地の特徴もチェック!
コーヒーは世界各国で生産されています。産地ごとに異なる味わいがあるため、お気に入りの産地から選ぶのもおすすめです。ここでは、代表的なコーヒー豆の銘柄と特徴を紹介します。
・タンザニアの「キリマンジャロ」:強い酸味とコク、甘い香りが特徴
・ジャマイカの「ブルーマウンテン」:バランスがよく、くせが少なめで喉越しがよい
・ハワイの「コナ」:酸味が強く、苦みが少なめ
・イエメンの「モカ」:フルーツのような華やか酸味が感じられる
品質にこだわるならオーガニックコーヒーがおすすめ
品質にこだわって選ぶなら、オーガニックカフェインレスコーヒーがおすすめ。合成肥料を使わずに栽培する有機栽培は海外が主流です。名称に「有機」「オーガニック」と表示することが許されていますが、その認定を受けるには一定の基準をクリアしなければなりません。
日本では有機JAS規格があり、クリアした商品のみ「有機JASマーク」が付与されます。基準は国ごとに異なり、フランスではEUビオ認証やエコサートなどがあります。品質にこだわる方は認証マークを目印に探してみましょう。
カフェインレスコーヒー【豆タイプ】おすすめ3選 カルディや無印も
無印良品『オーガニックコーヒー カフェインレス 豆』

出典:Yahoo!ショッピング
カルディコーヒーファーム『(焙煎珈琲)有機 デカフェ エチオピアモカ』






出典:Amazon
東京コーヒー『自家焙煎 カフェインレス ブラジルコーヒー』

出典:Yahoo!ショッピング
カフェインレスコーヒー【粉タイプ】おすすめ4選
無印良品『オーガニックコーヒー カフェインレス 粉』












出典:Amazon

小川珈琲『カフェインレスブレンド(粉)』














出典:Amazon
ヤマサン『本格オーガニックカフェインレスコーヒー(デカフェ・有機)』


















出典:Amazon

ラバッツァ『デカフェ(カフェインレス)』

出典:Amazon
カフェインレスコーヒー【ドリップタイプ】おすすめ10選

UCC 上島珈琲『おいしいカフェインレスコーヒー ドリップコーヒー』


















出典:Amazon
澤井珈琲『カフェインレスドリップバッグコーヒー』














出典:Amazon
味の素AGF『ブレンディ レギュラー・コーヒー やすらぎのカフェインレス』














出典:Amazon
アバンス『おいしいカフェインレスドリップコーヒー』

出典:Amazon
スターバックスコーヒー『オリガミ パーソナルドリップコーヒー ディカフェ ハウス ブレンド』












出典:Amazon
辻本珈琲『カフェインレス ドリップコーヒー デカフェ モカ』














出典:Amazon
ドトールコーヒー『ドリップパック やさしい香りカフェインレス』














出典:Amazon
UCC『お・い・し・いカフェインレス ドリップコーヒー』




















出典:Amazon
ブラウンシュガーファースト 『オーガニック カフェインレスコーヒー』






出典:Amazon
モンカフェ『カフェインレスコーヒー』


















出典:Amazon
カフェインレスコーヒー【インスタントタイプ】おすすめ9選
クライス『カフェインカットのおいしいコーヒー』






出典:Amazon

マウントハーゲン『オーガニック フェアトレード インスタント カフェインレスコーヒー』




















出典:Amazon
ネスカフェ『ゴールドブレンド カフェインレス』
















出典:Amazon
澤井珈琲『特選インスタントコーヒー カフェインレス』






出典:楽天市場
AGF 『やすらぎのカフェインレス』














出典:Amazon
UCC 上島珈琲『お・い・し・いカフェインレスコーヒー インスタントコーヒー』




















出典:Amazon
KREIS『カフェインレスコーヒー』

出典:Amazon

イニックコーヒー『Night Aroma』






出典:楽天市場
まるも『VIVATEA(ヴィヴァティー) ノンカフェイン タンポポコーヒー』

出典:Amazon
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする カフェインレスコーヒーの売れ筋をチェック
楽天市場、Yahoo!ショッピングでのカフェインレスコーヒーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
カフェインレスコーヒーでも飲み過ぎには注意! 過剰摂取はデメリットがたくさん
妊娠中や授乳中でも楽しめるカフェインレスコーヒーはカフェインゼロではなく、微量のカフェインが含まれています。カフェインの摂取量は個人差があり、人によっては微量であっても飲み過ぎると眠れなくなるなどカフェインの弊害がでるので注意が必要です。
気になる方は、たんぽぽや玄米などカフェインを含まないカフェインゼロの原料から作られている「ノンカフェイン」を選ぶなど、商品の表記をチェックして購入するようにしましょう。
玄米コーヒーや穀物コーヒーのおすすめはこちら!
自分好みのカフェインレスコーヒーを探してみよう
「カフェインレスだと普通のコーヒーよりまずいんじゃ?」と思う方も多いですが、カフェインの抽出法も進化しているため、カフェインレスコーヒーでもふつうのコーヒーと変わらない香りと風味が楽しめる商品が多く展開しています。いろんな商品を飲み比べしてみるのもいいですね。
手軽に飲めるペットボトルタイプは、コンビニなどでも購入できるので便利です。ほしい商品がどの業務スーパーやドラッグストア、ドンキなどに売っているとは限りません。「どこに売ってるの?」と思っている方は通販を利用するのがよいですよ。
カフェインレスコーヒーは妊娠中や授乳中など、カフェインの摂取が気になる方へのギフトにも喜ばれます。飲むシーンや贈りたい人を思い浮かべながら、好みにあったカフェインレスコーヒーを探してみてください。
※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。
ナチュラルフード&スイーツカフェ ORIDO吉祥寺オーナー。 雑誌、広告、WEBサイトなどで、素材感、空気感のあるスタイリングと実生活に根付いた提案が人気。 講演会、料理教室、ケータリング、カフェとあらゆるシチュエーションで野菜たっぷりのおいしくて体に優しい料理を伝えるべく活動中。