【フードスタイリストに聞く】穀物コーヒーおすすめ16選｜オーガニック・ノンカフェインで飲みやすい

フードスタイリストの江口恵子さんに、穀物コーヒーを選ぶときのポイントを教えてもらいました。

チコリは欧米で有名な植物で、根は穀物コーヒーの原料としてもよく使われます。ベトナムコーヒーや日本国内で販売されているお茶にも使用されているなど、日本人にも身近な植物です。

チコリといえばフランスを連想する人も多いそうですが、この連想のルーツはナポレオン時代、コーヒー豆が不作だった年にフランスではコーヒー豆の代わりにチコリを使用した飲みものが流行ったことから。このように、長く人々に親しまれている原材料です。

麦が原材料として使われている穀物コーヒーも少なくありません。麦を焙煎して粉末にしたものをお湯に溶かして飲みます。麦の栽培方法にこだわっている商品も多くあるので、健康や安全に気をつかう人はオーガニックの認定を受けている商品を選ぶといいでしょう。

麦単体での味とほかの原材料とのブレンドでは、やはり大きく味が異なります。最初のうちは原材料に注目すると、好みの味をみつけやすいかもしれません。

タンポポの根が穀物コーヒーの原料として使われると「タンポポコーヒー」と呼ばれることも多いようです。タンポポコーヒーは甘い味がすることが多く、一般的にはコーヒーよりもむしろ麦茶に味が似ているとされています。

そのまま飲むのはもちろん、黒砂糖を入れたりラテ風にして飲んだりする人も。独特の味なので好みがわかれるところですが、穀物コーヒーのなかで売れ筋商品のひとつです。

ここまで紹介した穀物コーヒーの選び方のポイントをふまえて、フードスタイリストの江口恵子さんに選んでもらったおすすめ商品、編集部が選んだ商品を紹介します。

Amazonでの穀物コーヒーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

穀物コーヒーはさまざまな種類があるので、原材料によって味や楽しみ方はずいぶんと変わります。共通しているのは、カフェインが入っていないのでカフェインの摂取に気をつけている人でも比較的安心して飲めるという点でしょう。健康食品の一環として考えている人も多いようです。

しかし、いくら健康のためとはいえ、おいしく感じなければ飲み続けるのは難しいため、最初からあまり容量の大きな商品は買わないほうがよいかもしれません。まずは小容量のものを複数購入して、自分に合うものを見つけるとよいでしょう。

コーヒーの代用品と考えるのではなく、別の飲みものとしたほうが穀物コーヒーは受け入れやすいようなので、ぜひ参考にしてください。

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