オーガニックコーヒーおすすめ13選【カフェインレスも】人気の無印や小川珈琲も厳選

オーガニックコーヒーとは、農薬や化学肥料などを使わず有機栽培されたコーヒー豆から作られるコーヒーのことをいいます。

オーガニックコーヒーかそうでないかを見極めるには、オーガニック認証を取得しているかどうかを確認しましょう。日本では農林水産省が定めた有機JAS規格というものがあり、品質や成分などその規格を満たしたものは「有機JASマーク」を表示することができます。

また、海外にもオーガニック製品の認証機関があり、国によって規格や表示マークが異なります。

ここからは、オーガニックコーヒーを選ぶときのポイントを紹介します。自分好みの味を探す手がかりとして、ぜひ参考にしてくださいね。

コーヒーの生産は、中南米、東南アジア、アフリカを中心とした「コーヒーベルト」と言われる地帯に集中しています。寒い地域ではコーヒーが育ちにくく、コーヒーベルトは熱帯や亜熱帯気候、年間降水量が約1,500～2,000mm、平均気温20度前後とコーヒーの生産に恵まれている地域です。

オーガニックコーヒーの栽培はコロンビア、ブラジル、グアテマラなど中南米が多く占めています。コロンビア産のコーヒーはフルーティな甘みと酸味。グアテマラ産はすっきりとしたさわやかな酸味。ブラジル産は控えめな酸味とほどよい苦みがあるなど、地域が同じでも原産国の気候風土により、味に違いがあります。

好みの味を味わえる産地を知り、選ぶ基準にするとよりコーヒーのおいしさを堪能できます。

代表的な銘柄を挙げると、タンザニア産の「キリマンジャロ」は強い酸味とコクがあり、野性味あふれる味わいが魅力。ジャマイカ産の「ブルーマウンテン」は、香り高く、調和のとれた味わいであることから「コーヒーの王様」と呼ばれています。

また、アメリカ・ハワイ産の「コナ」は、強い酸味と甘い香りが特徴的。イエメンやエチオピアが原産国の「モカ」は、フルーティーな酸味と香りに、甘みとコクが加わります。そのほかに、「ブラジル」「コロンビア」「グアテマラ」などの銘柄も人気です。

生豆は焙煎（ロースト）時に化学変化が起こり、コーヒーの酸味や苦味を作り出し、色、味、香りなどの独特な風味が生まれます。

焙煎方法は、熱をかける時間や程度で、一般的に以下の3種類、8段階に分かれます。
・浅煎り（ライトロースト、シナモンロースト）
・中煎り（ミディアムロースト、ハイロースト）
・深煎り（シティロースト、フルシティロースト、フレンチロースト、イタリアンロースト）

煎り方が浅いと色は薄く酸味が強くなり、深く煎るほど色は濃く苦みが強く感じられるようになります。焙煎の状態を確認し、好みにあったコーヒーを選びましょう。

オーガニックコーヒーには、豆や粉、インスタントコーヒーなどさまざまな形状のものが販売されています。用途によって選ぶとよいでしょう。

コーヒーのおいしさにこだわりたい方には、豆タイプがおすすめです。ミルを挽く手間がかかるものの、挽き立てだからこそのフレッシュな味わいや香りを堪能できます。

また、保存時に酸化しにくいのも豆タイプのメリットです。風味の劣化が少ないため、長期保存に適しています。コーヒー豆の鮮度をしっかりキープしたい場合は、キャニスターを利用するといいでしょう。

「本格的なコーヒーを味わいたいけど、ミルを使うのは面倒」という方には、粉タイプが向いています。豆を挽いて粉にした状態で販売されているため、豆を挽く手間がかかりません。粉タイプは、ドリッパーにペーパーフィルターをセットして、適量のコーヒー粉を入れたあと、お湯を注いで抽出します。

さらに手軽さを求めるなら、「ドリップバッグ」もおすすめです。直接カップにセットして、お湯を注ぐだけでおいしいコーヒーが楽しめます。

手間をかけずに気軽にコーヒーを楽しめるインスタントタイプは、忙しい朝や仕事の合間にも便利です。作り方はかんたんで、カップにコーヒーの粉末を入れたら、あとはお湯を注ぐだけ。きれいに溶けるので、豆や粉のように残りかすが出ません。

インスタントタイプはボトル状の容器に入っている商品が多く、量や濃さの調整がしやすいのもメリットです。

オーガニックコーヒー豆といっても、産地や品種が1種類のストレートのもの、いくつかの種類をあわせて作るブレンドものがあります。

ストレートは豆特有の個性を味わえ、ブレンドものは飲みやすさやミルクとの相性がよいなど幅広い楽しみ方ができます。その日の気分や好みで飲み分けるのもおすすめです。

時間を気にせずコーヒーを飲みたいという方や、妊娠・授乳中の方でも楽しめるのは、カフェインレスコーヒー。オーガニックコーヒーにも、カフェインレスのものがあります。

カフェインを気にする方や苦手な方にもおすすめです。

ここからは、オーガニックコーヒーのおすすめ商品を紹介します。気になるものがあれば、ぜひチェックしてみてくださいね。

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのオーガニックコーヒーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

オーガニックコーヒーの選び方とおすすめの商品を紹介しました。コーヒーの味や香りは、原産地、豆の種類、焙煎方法などによってさまざまです。いろいろなオーガニックコーヒーを試しながら、お気に入りを探すのも楽しいでしょう。

また、豆・粉・インスタントから自分に合ったタイプを選ぶのもポイントです。自宅でのくつろぎタイムには豆や粉、会社用には手軽に飲めるインスタントなど、シーンに合わせて使い分けるのもいいですね。

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