インスタントコーヒーおすすめ25選【手軽で美味しい】スティック・カフェインレスも！

インスタントコーヒーを選ぶときのポイントを紹介します。どのようなインスタントコーヒーにしようか考えている方はぜひ参考にしてください。

市販のインスタントコーヒーのパッケージは、瓶やパウチなどの袋タイプやスティックタイプなどがあります。使う場所や1日に飲む回数を想定して、自分にとって使いやすいものを選びましょう。

瓶に入ったインスタントコーヒーは、中身が見えるものが多いので、容量を一目で把握することができます。また、大容量のものが多いのでコスパが高く、頻繁にコーヒーを飲む方におすすめ。詰め替え用を購入して瓶を再利用すれば、エコ活動にも繋がります。

量の配分も自分好みに調整できる点もポイント。ただし味や風味が劣化しやすいので、粉末がなるべく空気に触れないよう工夫しながら保管してください。

スティックのインスタントコーヒーは、瓶が不要でかんたんにコーヒーを作ることができ、持ち歩ける点が魅力です。また、ひとつひとつ個包装になっているので、保存方法もかんたん。コーヒーの劣化を気にせず楽しめます。

最近多くなってきているスティックタイプにはブラックだけでなく、砂糖や甘味料、クリーミングパウダーなどが調合してあるフレーバータイプも多くあるのが魅力です。

インスタントコーヒーの製法は大きく分けて「スプレードライ」と「フリーズドライ」の2種類があります。

粉状のものはスプレードライ製法と呼ばれる方法で、コーヒー液をスプレーで噴射し、熱風で水分を飛ばしてつくられているのが特徴。こまかい粉なので溶けやすいという利点があり、アイスコーヒーにしたり、ミルクと混ぜたりするのにおすすめです。

粒の大きいほうはフリーズドライ製法という方法でつくられています。こちらはコーヒー液を凍らせてこまかく砕いたのち、真空状態で水分を昇華させ乾燥するので、コーヒーの風味が状態よく保存されるのが利点。粒が大きい分、溶け残りがあるという点を除けば、ホットでしっかりコーヒーのコクや風味を味わえるのはフリーズドライのほうです。

豆の焙煎度合いによって、同じ豆であっても味や香りがまったく異なります。特に、苦味と酸味のバランスに違いがみられるので、好みのタイプの焙煎度合いを確認しましょう。

コーヒーの風味は好きでも苦いのが得意ではない方におすすめなのが「浅煎り」です。苦味が少なく、焙煎をはじめたときに形成される酸味が強いのが特徴。フルーティーで爽やかな味わいを楽しむことができます。

浅煎りは焙煎が難しいため、インスタントコーヒーではあまり見かけませんが、見つけたときは一度挑戦してみるのもいいでしょう。

苦味と酸味のバランスがよく、日本人にもっとも好まれているのが「中煎り」。そのため、インスタントコーヒーもこの「中煎り」であることが多くなっています。どの焙煎にするか迷ったときは、飲みやすい中煎りにするのがいいでしょう。

中煎りのコーヒーは、豆本来の味わいや香りを楽しむために、ブラックで飲むのがおすすめです。

「深煎り」のコーヒーで特徴的なのは「苦味」です。深いコクとすっきりとした切れ味を楽しむことができます。コーヒーの酸味が苦手な方は深煎りがおすすめです。

深煎りは苦味が特徴なので、起きたての目覚めたい朝に飲むのもいいでしょう。また、濃いめに出して砂糖やミルクと合わせたり、カフェオレとしてアレンジするにも向いています。

主に流通しているコーヒー豆は「アラビカ種」と「ロブスタ種」の2種類です。インスタントコーヒーは「ロブスタ種」が使用されていることが多く、苦味が強いのでアラビカ種とブレンドされていることも。「アラビカ種」は酸味が強く、豊かな風味を味わうことができます。

栽培方法の違いから、アラビカ種は虫や乾燥に弱い面もあり、ロブスタ種の方がリーズナブルな価格で購入することができます。

生豆の生産国を見ておくと、だいたいの味が想像できるため知っておくとよいでしょう。コーヒー豆の違いによって酸味や香りも異なります。

ブラジル産の豆は酸味と苦味のバランスがよく、香りが高い特徴があります。メキシコ産の豆は酸味と香りが適度で、やわらかい上品な味と言われています。また、コロンビア産の豆は甘い香りに加え、とがりのない酸味とまろやかなコクが特徴。タンザニア産は、酸味が強く酸っぱいですが甘い香りと豊かなコクがありますよ。

インドネシアのマンデリンは、深いコクとほろ苦さが味わえ、酸味の苦手な方におすすめ。ブルーマウンテンはコーヒーの王様とも呼ばれ、香りや甘みなどすぐれた味わいが感じられます。

カフェインが入っていないコーヒーには「カフェインレス」「ディカフェ」「ノンカフェイン」といった表記がされています。

一般的にはカフェインを90%以上取り除いたものをカフェインレス、カフェインが原料に一切含まれていないものをノンカフェインといいます。ディカフェは、カフェインを取り除いたコーヒー全般のことを指すため、微量ながらカフェインが含まれているものも対象となっています。

配合量が気になる妊婦さんなどは、コーヒーに表記されているカフェインの量を確認するようにしましょう。

ここからは、市販のインスタントコーヒーのおすすめ商品を紹介します！ 業務用スーパーなどで安い値段で買えるものや、プレゼントにぴったりのものなど幅広く厳選しました！

まず、乾いた清潔な計量スプーンで約2g程度のインスタントコーヒーをカップに入れましょう。

お湯は新鮮な水を沸騰させ、少し時間が経って約90度になってからカップに注ぎます。水道水でもいいですが、カルシウムやマグネシウムの濃度が低めのミネラルウォーターを使うとよいでしょう。

最後にインスタントコーヒーが溶けきるまでしっかりとかき混ぜてください。しっかりとかき混ぜることでおいしいインスタントコーヒーを味わえます。

インスタントコーヒーは、お湯に溶かして飲むだけでなく、料理やお菓子作りなどさまざまなアレンジ方法があるんです！ ここからは、インスタントコーヒーを使った料理やお菓子の作り方レシピを紹介します。

ボウルにインスタントコーヒー、砂糖、熱湯を入れて混ぜ合わせた後、ゼラチンを加えます。よく混ぜ合わせたらお好みの容器に移してラップをかけ、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。

お好みでミルクや生クリームを添えてもおいしくなります。甘さが苦手な方は砂糖の量を調整しつつ、お気に入りの味を見つけてみてください。

じゃがいも、にんじん、肉などお好みの具材をカットして、鍋で炒めます。じゅうぶん炒めた後、鍋に水を入れて沸騰させます。あくを取りつつ具材に火が通るまで煮込んだら、一旦火を止めてカレールウを入れます。再び弱火で煮込んでいき、最後にインスタントコーヒーを加えます。全体的にとろみがついてきたら完成です。

インスタントコーヒーを入れすぎると苦くなってしまうので、少しずつ入れながら調整してください。

甘めのコーヒーが好きな方におすすめなのが、電子レンジでかんたんに作れるカフェモカです。まずカップに水を注ぎ、電子レンジで温めます。温まったお湯のなかに、インスタントコーヒーとココアスティックを入れて、よく混ぜたらできあがりです。

お好みで牛乳や豆乳を加えると、よりクリーミーなカフェモカが楽しめます。

瓶タイプのインスタントコーヒーは、開封する際に内蓋シールが付いています。途中まで開けておくのではなく、すべて取ってしまうか、一カ所小さな穴を開けておきましょう。はがし残しがあることで、蓋をしてもシールの隙間から空気や水分が入ってしまい、味わいに変化が生じてしまいます。

なるべく密閉した状態にしておき、高温多湿を避けた冷暗所で保存しましょう。このとき香りが強い食品のそばに置いてしまうと、においを吸収してしまうので注意しましょう。

冷蔵庫での保存は温度の変化によって容器の内部に水滴がつき、湿気を含んでしまうことも。粉が固化してしまうので、できるだけ冷蔵庫での保存は避けましょう。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのインスタントコーヒーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

わざわざ外に出なくても、自宅で気軽にカフェ気分を味わえるインスタントコーヒー。毎日コーヒーを飲む方におすすめの大容量タイプや持ち運びに便利なスティックタイプなど、さまざまなインスタントコーヒーを紹介してきました。種類の多いインスタントコーヒーは、どれを選んでいいのか迷ってしまうかもしれませんが、この記事で紹介した「製法」「焙煎度合い」「豆の産地」なども確認しながら、あなたにとって一番美味しいインスタントコーヒーを見つけてくださいね。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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