おいしいコーヒーをドリップしよう!
コーヒーをドリップするときに使う「コーヒーフィルター」。
コーヒーの楽しみ方は奥が深く、使う豆や道具によって風味が変わります。そのため、より美味しいコーヒーを抽出するには、コーヒーフィルターにもこだわる必要があります。
こだわりの一杯を淹れるために、最適なフィルターを使ってコーヒーを楽しみましょう!
コーヒーフィルターの選び方
コーヒーフィルターの選び方のポイントは、下記のとおり。
【1】コーヒーフィルターの素材
【2】ドリッパーにフィットする形状
【3】抽出する杯数に合ったサイズ
これらのポイントをおさえて、あなたにピッタリの1点を選びましょう。
【1】コーヒーフィルターの素材を選ぶ
おなじみのペーパーフィルター以外にも、洗って繰り返し使えるペーパーレスフィルターがあるのをご存じですか? あなたに合ったのはどのタイプなのか、ひとつひとつ見ていきましょう!
一番メジャーな「ペーパーフィルター」
コーヒーフィルターと聞いて一番に浮かぶのがペーパーフィルターでしょう。使い捨てできるので、いちいち洗う手間がかかりません。
ペーパーフィルターには、漂白・無漂白(みさらし)の2種類があります。白いカラーの漂白タイプは、紙臭さが無くコーヒーの味に影響が出にくいのが特徴。一方の無漂白タイプは、紙の匂いが多少気になるものの、薬剤を使っていないという点で安心感があります。
風味を存分に楽しめる「金属フィルター」や「陶器・セラミックフィルター」
ステンレスなどで出来た金属フィルターは、ペーパーフィルターだとコーヒーの油分が紙に吸収されてしまい多少風味を損ねてしまいますが、金属フィルターはコーヒーオイルも抽出できるので、風味の強いコーヒーを楽しめます。
陶器やセラミック製のフィルターも金属フィルターと同様に使えます。温かみのあるデザインはセラミックフィルターの魅力です。
洗って繰り返し使えるのも、ペーパーレスフィルターならでは。多少手間がかかっても、コーヒーの味わいや香りにこだわりたいという方におすすめです。
まろやかな仕上がりになる「ネルフィルター」
麻やコットンなど、布で出来たネルフィルターで抽出(ネルドリップ)すると、まろやかな口当たりのコーヒーになります。ゆっくりと抽出する必要があるため、コーヒーを抽出する時間も楽しめます。
技術によって味わいに差が出やすく毎回洗う必要もあるので、手間をかけてでもコーヒーの抽出にこだわりたい方におすすめです。
【2】ドリッパーに合わせて形状を選ぶ
コーヒーフィルター、特にペーパーフィルターは、円錐形と台形の2種類が販売されています。お使いのドリッパーの形状に合わせて選びましょう。
円錐形のペーパーフィルターで抽出すると比較的スッキリとした味わいに、台形のペーパーフィルターで抽出するとコクのあるまろやかな口当たりのコーヒーになります。
【3】抽出する杯数に合ったサイズを選ぶ
コーヒーフィルターのサイズが大きすぎると風味を損ねたり、小さすぎるとコーヒー粉が溢れてコーヒーに混ざったりしてしまう可能性があります。
コーヒーフィルターには、「1~2人用」「3~4人用」など、人数分の目安が表記されていることが多いので。一度に入れる量に合わせてコーヒーフィルターのサイズを選びましょう。
コーヒーフィルターおすすめ9選
ここからは、コーヒーフィルターのおすすめ商品をご紹介します。
豆の旨味をしっかりと抽出できる円すい形
円すい形のコーヒーフィルターです。注いだお湯が、円すいの頂点に向かって流れる仕様になっていてお湯がコーヒー粉に長く触れるので、しっかりと抽出できます。豆の旨味をしっかりと楽しみたい方におすすめです。
お湯を注ぐスピードで、お好みの味に調整することが可能。耳付きで開きやすく、使いやすさも考慮されています。
素材 | バージンパルプ |
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形状 | 円すい形 |
サイズ | 約125×125×40mm |
杯数 | 1~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
素材 | バージンパルプ |
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形状 | 円すい形 |
サイズ | 約125×125×40mm |
杯数 | 1~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
コスパ重視派におすすめ!開きやすい工夫も
毎日のようにコーヒーを淹れるからなるべく価格を抑えて購入したい、というコスパ重視派さんにおすすめ。100円程度で買えるのに、60枚とたっぷり入っています。
また、使い勝手のよさもポイント。開きやすいように片側に切れ目がついていて、安いのに使う人のことを考えられていると高評価の商品です。
素材 | パルプ100% |
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形状 | 台形 |
サイズ | 10×21×2cm |
杯数 | 約4杯 |
セット内容 | 60枚 |
素材 | パルプ100% |
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形状 | 台形 |
サイズ | 10×21×2cm |
杯数 | 約4杯 |
セット内容 | 60枚 |
手軽に本格的な味わいを楽しめる!
日本のコーヒー機器総合メーカーであるカリタのコーヒーフィルターです。「カリタ式」と呼ばれている、独自のドリッパーとフィルターを組み合わせた抽出方法が人気を集めています。
かたよってお湯を注いでも、粉に均一になじみやすくなっているのがポイント。初心者からプロのバリスタまで、誰もが手軽に本格的なコーヒーを淹れることができます。
素材 | 紙 |
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形状 | ウェーブ |
サイズ | 約155×40mm |
杯数 | 約1~2杯 |
セット内容 | 50枚 |
素材 | 紙 |
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形状 | ウェーブ |
サイズ | 約155×40mm |
杯数 | 約1~2杯 |
セット内容 | 50枚 |
ペーパーの繊維の流れによるムラを解決!
メリタの特許技術であるアロマホールによって、雑味を除去して濾過することが可能。さらに、ペーパーの繊維の流れによるムラを解決し、効率よくコーヒーを抽出できます。より本格的なコーヒーの味わいを楽しみたい方におすすめ。
ヨコ開きのパッケージによって、最後の一枚まで取り出しやすくなっているのもポイントです。
素材 | 紙 |
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形状 | 台形 |
サイズ | - |
杯数 | 2~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
素材 | 紙 |
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形状 | 台形 |
サイズ | - |
杯数 | 2~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
スムーズに抽出できる通液性が魅力
柔軟で強度のある繊維のコーヒーフィルターです。通液性に優れていて、効率よく抽出することができます。
目がそろっているため、スムーズかつ安定して抽出可能。詰まりやムラになるストレスがないので、抽出スピードをコントロールしやすくなっています。
素材 | 紙 |
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形状 | 円すい形 |
サイズ | - |
杯数 | 2~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
素材 | 紙 |
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形状 | 円すい形 |
サイズ | - |
杯数 | 2~4杯 |
セット内容 | 100枚 |
ハンドドリップで淹れたコーヒーを味わう贅沢
美味しいコーヒーが4杯分入れられる、KINTOのステンレスフィルター。シンプルなデザインでどんなキッチンにも溶け込みます。
ステンレスフィルターは、旨味成分である油分をそのままドリップするので、豆本来の風味を保った香り高いコーヒーに仕上げてくれます。コーヒー本来の味わいと香りをダイレクトに楽しみたい方におすすめです。
素材 | 18-8 ステンレス鋼、PCT樹脂 |
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形状 | - |
サイズ | 125 x H95 mm |
杯数 | 4 |
セット内容 | - |
素材 | 18-8 ステンレス鋼、PCT樹脂 |
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形状 | - |
サイズ | 125 x H95 mm |
杯数 | 4 |
セット内容 | - |
収納に便利なステンレスフィルター
ペーパーフィルターよりもエコで、コーヒー本来の味わいを楽しむことができる、ステンレス製コーヒーフィルター。風味や味わいがダイレクトに感じられ、まるでお店で飲んでいるかのような美味しさを味わうことができます。
洗って繰り返し使え、ドリッパーにセットしても、カップに直接おいても使用できる便利なアイテム。ステンレス製なので、お手入れもラクラク。サビも心配無用です。
素材 | メッシュ:ステンレススチール 糸:ポリエステル繊維 |
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形状 | |
サイズ | 幅15×高さ9.5cm(収納時) |
杯数 | 2-4 |
セット内容 | |
素材 | メッシュ:ステンレススチール 糸:ポリエステル繊維 |
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形状 | |
サイズ | 幅15×高さ9.5cm(収納時) |
杯数 | 2-4 |
セット内容 | |
ずっしりとした有田焼の風合いもおしゃれ
セラミック製のコーヒーフィルターで、コーヒーの粉だけでなく水に含まれる不純物やカルキ臭まで濾し取り、純度の高いコーヒーの味わいを楽しめます。
目詰まりしたらガスコンロ等の直火で焼くことで解消できますよ。洗って繰り返し使えるという点で、コスパも優秀です。
素材 | 多孔質セラミック(有田焼) |
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形状 | - |
サイズ | 13.5x7.5cm |
杯数 | - |
セット内容 | |
素材 | 多孔質セラミック(有田焼) |
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形状 | - |
サイズ | 13.5x7.5cm |
杯数 | - |
セット内容 | |
本格派のためのネルフィルター
天然木と綿で作られたネルドリップ用フィルター。キメの細やかなネルを通してじっくりとコーヒーを抽出するため、豆本来の持つ酸味、苦み、コクなどが損なわれません。
また、コーヒーオイル分を感じる深みのある味わいが特徴です。本格的な見た目も気分を上げてくれて、コーヒーを愛する人ならひとつは手に入れたいコーヒーアイテム。こまめにお手入れをすることでより美味しさをキープできますよ。
素材 | ネル部/綿、グリップ/アカシア |
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形状 | ウッドネック |
サイズ | 幅 180× 奥行 108mm、口径 94 mm |
杯数 | 1-2 |
セット内容 | |
素材 | ネル部/綿、グリップ/アカシア |
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形状 | ウッドネック |
サイズ | 幅 180× 奥行 108mm、口径 94 mm |
杯数 | 1-2 |
セット内容 | |
「コーヒーフィルター」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの人気ランキング コーヒーフィルターの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのコーヒーフィルターの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
ペーパーフィルターの収納アイデア
ストックする方も多いコーヒーフィルター。コーヒーを淹れるときにサッと取り出せたら便利ですよね。キッチンで役立つおしゃれなコーヒーフィルターケースをご紹介します。
下村企販『珈琲考具(KOGU) コーヒー フィルターケース』
スライド式で取り出せるコーヒーフィルターケース。スリムなデザインなので、キッチンの狭いスペースでも使えます。円錐形・台形どちらのペーパーフィルターにも対応しています。
>> Amazonで詳細を見る山崎実業『タワー マグネット コーヒーペーパーフィルターホルダー』
冷蔵庫に貼り付けて使える画期的なアイテム。コーヒーを淹れる機会が多い方は、欲しいときにパッと使えるホルダータイプがオススメです。スタイリッシュなデザインもおしゃれ!
>> Amazonで詳細を見るペーパーフィルターの代用方法
「つい買い忘れてペーパーフィルターが切れてしまった」という経験はありませんか? そんなときは、家にあるもので代用ができます。
一番メジャーな代用品は、キッチンペーパー。キッチンペーパーをコーヒードリッパーの形に合わせて折ってから使いましょう。ただし、コーヒーオイルが紙に吸収されやすく風味が落ちる可能性があります。
また、一人分くらいならお茶パックでも代用できます。そのほか、茶こしを使うという代用法も。コーヒー粉を通さない網目の細かい茶こしなら代用可能です。
コーヒー好きのあなたにおすすめの記事はこちら
フィルターにもこだわって本格的な味わいを
コーヒーフィルターの選び方とおすすめの商品をご紹介しました。家でコーヒーを飲む際に、本格的な味わいを楽しみたい方は、コーヒーフィルターにもこだわってみましょう。
ドリッパーとの相性や、使い勝手も考慮して選ぶとより美味しいコーヒーを淹れることができます。ぜひこの記事を参考に、お気に入りのコーヒーフィルターを見つけてくださいね!
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「生活雑貨・日用品」カテゴリー担当。妻と娘が二人で料理をしているのをほほえましく眺めながら、息子と食べる担当になっている30代編集者。あると便利な日用品を買っても使わず、怒られているのは内緒。