臼式とは
臼式とは、ハンドルを回すと、豆を粉砕する場所に装備された円錐の刃が回転し、臼のように豆を挟んでコーヒーを挽く方法のこと。
粒を均一に挽くことはコーヒーを美味しく淹れるための重要なポイント。臼式はコーヒーの粒度にムラが出にくいことが魅力。やや高価な商品が多くみられますが、コーヒーの味にこだわりたい方には臼式ミルがおすすめです。
▼挽き具合の目安
出典：マイナビおすすめナビ
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コーヒーミルは味の好みや抽出方法に合わせて、自由に挽き方を調整することができます。「濃いエスプレッソなら細挽き」、「すっきりしたドリップなら中挽き」と気分や好みに応じ、挽き具合を楽しめるところもコーヒーミルを使う魅力のひとつです。
ぜひ、上の表を目安に挽き具合を調整してみてください。なお、コーヒー豆の挽き具合は、極細挽き、細挽き、中細挽き、中挽き、粗挽きとさらに細かく5段階に分けることもできます。こだわりのある人は、細かく調整できるタイプのコーヒーミルを選びましょう。
臼式の電動コーヒーミルおすすめ5選
それでは、電動コーヒーミルの中でも「臼式」のおすすめ商品をご紹介。挽き具合を細かく調節できるものから、初心者の方でも扱いやすい商品まで幅広く紹介しているので、ぜひチェックしてみてください。
コンパクトなサイズ感で高性能
A5サイズにおさまるコンパクトサイズ感の臼式の電動コーヒーミル。小さいながらもダイヤルを回すと、39段階に挽き具合を調整できるのが魅力。
また、挽いた粉が飛び散らないよう受け皿にカバーがついており、外臼部分は水洗いが可能。お手入れが簡単なのも嬉しいポイントです。
挽き具合によって苦味や酸味を調節することができ、コーヒーの味にこだわりたい方はぜひチェックしてみてください。
| 重量 | 1.35kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅130×奥行き185×高さ335mm |
| 挽き具合（粒度設定） | 39段階調節 |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し可、丸洗い不可・外臼は水洗い可 |
| 電源コードの長さ | 0.8m |
| 付属品 |
| 重量 | 1.35kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅130×奥行き185×高さ335mm |
| 挽き具合（粒度設定） | 39段階調節 |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し可、丸洗い不可・外臼は水洗い可 |
| 電源コードの長さ | 0.8m |
| 付属品 |
手挽きのようなコーヒーも味わえる電動コーヒーミル
エスプレッソに適した極細挽きから、フレンチプレス向きの粗挽きまで無段階調節が可能なコーヒーミル。
手挽きモードを搭載しており、ゆっくりと低速で豆を挽くため、豆の香りや風味を損なわない手挽きのようなコーヒーを味わえるのが魅力。
シンプルでミニマムなデザインなので、インテリアの邪魔になりにくいのも嬉しいポイント。コンパクトな据え置きタイプをお探しの方は、ぜひチェックしてみてください。
| 重量 | 1.3kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅11.0×奥行15.0×高さ23.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.1m |
| 付属品 | - |
| 重量 | 1.3kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅11.0×奥行15.0×高さ23.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | - |
| 電源コードの長さ | 1.1m |
| 付属品 | - |
グラインドから保存までできる充電式
軽量でコンパクトな充電式なので、いつでもどこでもコーヒー豆がひける臼式の電動コーヒーミル。オフィスやキャンプへの持ち運びに便利な、ペットボトルサイズが特徴です。
満充電時なら最大20杯分の豆を挽くことが可能。残りの電池残量は、青色のインジゲーターランプが搭載されていて、充電の残量が一目でわかるのも嬉しいポイント。
充電はmicroUSBケーブルのため、モバイルバッテリーやパソコンなどからも充電で可能。持ち運びがしやすい機能が豊富。おうち以外でもコーヒーミルを利用したいと考えている方は、ぜひチェックしてみてください。
| 重量 | 約0.49kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅8.5×奥行8.5×高さ17.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・5段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | 上フタ、ホッパー、ガラス容器、取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | ‐ |
| 付属品 | クリーニングブラシ、計量スプーン、充電用micro USBケーブル、滑り止めシート、取扱説明書 |
| 重量 | 約0.49kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅8.5×奥行8.5×高さ17.5cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・5段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | 上フタ、ホッパー、ガラス容器、取り外し・水洗い可 |
| 電源コードの長さ | ‐ |
| 付属品 | クリーニングブラシ、計量スプーン、充電用micro USBケーブル、滑り止めシート、取扱説明書 |
お手入れがしやすい臼式の電動コーヒーミル
カラーバリエーションが豊富で、おしゃれな見た目と機能を兼ね備えた電動コーヒーミル。極細挽きから粗挽きまで挽き具合の調節が可能なので、さまざまな淹れ方が楽しめます。
また、安全機能つきでホッパーを本体に取り付けないと、スイッチを押しても刃が作動しないため、小さいお子さんがいるご家庭でも安心してご使用いただけます。
さらに、ホッパーとコンテナーの丸洗いが可能なので、お手入れがしやすいのも魅力のひとつ。手軽に使えるおしゃれな臼式の電動コーヒーミルをお探しの方は、ぜひチェックしてみてください。
| 重量 | 1.6kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅19.3×奥行18.0×高さ31.8 cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し・水洗い可（電源部分以外） |
| 電源コードの長さ | 0.8m |
| 付属品 | - |
| 重量 | 1.6kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅19.3×奥行18.0×高さ31.8 cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き |
| 取り外し・水洗い可否 | 取り外し・水洗い可（電源部分以外） |
| 電源コードの長さ | 0.8m |
| 付属品 | - |
ワンランク上のコーヒーライフを
コーヒーにこだわりたい方向けの機能が満載な臼式の電動コーヒーミル。
挽き方は38段階と細かい調節が可能。さらに、内部にデジタルスケールが組み込まれているため、豆の重量を自動で性格に計量してくれます。
また、一杯あたり1gずつの濃度調節ができ、正確な計量、豆に合わせた挽きの粗さを調整することで、よりおいしい挽きたてコーヒーに近づけます。
コーヒーにこだわりがある方が使ってこそ力を発揮する一品なので、こだわりの一杯を楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。
| 重量 | 約2.35kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅13.6×奥行23.0×高さ36.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・38段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | コニカルバー（刃）の内刃・ステンレスプレート取り外し可 |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
| 重量 | 約2.35kg |
|---|---|
| 外形寸法 | 幅13.6×奥行23.0×高さ36.3cm |
| 挽き具合（粒度設定） | 極細挽き～粗挽き・38段階 |
| 取り外し・水洗い可否 | コニカルバー（刃）の内刃・ステンレスプレート取り外し可 |
| 電源コードの長さ | - |
| 付属品 | - |
「コーヒーミル」のおすすめ商品の比較一覧表
各通販サイトのランキングを見る コーヒーミルの口コミ・評判の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのコーヒーミルの口コミ・評判の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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最後に｜エキスパートのアドバイス
お店と同じようなコーヒーが飲みたいなら「臼式」
珈琲豆は酸化することで段々と風味が落ちていきます。粉状になると空気に触れる面積がふえ、ぐんと酸化が早まってしまいます。
コーヒーミルを使えば飲みたい時に飲みたいぶんだけ豆を挽くことができるため、いつでも美味しい挽きたてコーヒーを味わうことができますよ。
また、電動タイプであれば初心者の方でも使いやすく、臼式を選ぶことでより美味しいコーヒーを淹れることができるでしょう。お店のような挽きたてコーヒーを楽しみたい場合は「臼式」のコーヒーミルもぜひチェックしてみてください。
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