ボウルおすすめ19選｜耐熱ガラス製やステンレス製など！

ボウルを選ぶ際にチェックすべきポイントを紹介します。

耐熱ガラス、ステンレス、プラスチック、ホーロー、木製、ポリカーボネートなど、ボウルにもさまざまな素材があります。

それぞれの特徴をみていきましょう！

耐久性が強くオーブンでも使える耐熱ボウルが欲しい方には、ガラス製のボウルがおすすめ。

iwakiやHARIOなどの人気メーカーからも販売されていて、サイズの種類も幅広く揃っています。

ガラス製のメリットは、中身がしっかり見えるため、ハンバーグをこねる時やお菓子作りの際に混ざり具合をしっかり確認できるところです。

また、煮沸消毒も可能な ので、衛生的に使用でき、長く愛用できるでしょう。ただし、急に熱湯をかけると割れてしまうガラスもあるので注意しましょう。

他の素材に比べると重いという点がマイナスですが、その分安定感があります。生クリームを作るときなど力を加えてもひっくり返ったりこぼれにくいので作業しやすいでしょう。

とくに汎用性が高く、食材をあえるなどといったふだん使いのほかに、意外に熱伝導率もいいことから、食材を湯煎（ゆせん）したり、冷やしたりするときなども活躍してくれるでしょう。

とにかく手軽で使いやすいボウルが欲しいときはプラスチック製がおすすめ。セリアやダイソーなどの100均でも購入できます。

また、カラーやデザインもポップなものが多いのでお気に入りのデザインをみつけやすいでしょう。

プラスチック製は軽量なのはもちろん、食器洗い機に対応しているな商品が多いのでお手入れも楽ちんです。

万が一、落としてしまっても割れる可能性が低いため、小さな子どもがいる家庭でも安心して使うことができます。

またプラスチック製は、冷凍可能な商品が多いので、余った食材の保存にも使用できます。食材の色移りや匂い移りがしやすいというデメリットもありますが、その分リーズナブルな価格の商品が多いので、定期的に買い替えるとよいでしょう。

ポリカーボネートとはプラスチックよりも酸や熱、衝撃に強く、さまざまな調理器具に使用されている注目の材質です。

質感はプラスチックに近いですが、ガラスのように透明で、中身が見えるのもポイント。

オーブンで使用することはできませんが、冷気にも強いので冷凍保存にも適しています。

酸に強いためドレッシング作りにも適しており、耐久性も高いので、まさにガラスとプラスチックのいいとこどりな材質といえるでしょう！

コスパの良いアイテムが多いので、手軽に幅広い用途で使用したい方は要チェックの素材です。

ホーロー製は、金属製の下地をガラス質でコーティングしたツルツルとした質感が特徴です。

汚れやニオイ移りがしにくく、汚れが落ちやすいがホーロー製のボウルの最大の魅力。ひき肉をこねたり、魚を調理したりするのに適しています。

レンジは使用できませんが、オーブンや直火で使用可能な商品も。食器と並べても違和感がないデザインのものが多いので、調理したあとそのままテーブルに出せるので余計な洗い物が増えずにすみます。

食洗機や乾燥機に対応している商品も多いのですが、ガラスのコーティングは衝撃に弱いため取り扱いに注意しましょう。

木製のボウルの魅力は、ナチュラルで木のぬくもりを感じられるところ。熱伝導が悪いため、熱いものを入れても手で持てるところもメリットです。

サラダをそのまま食卓に出すなど、食器と同じように使えるのがおすすめのポイント。

キズが付きやすく、乾燥や湿気にも弱いため、お手入れや保存方法には注意が必要です。

ボウルをオーブンや冷凍庫で使用する場合は、商品やパッケージ、取扱説明書に記載されている「耐熱温度」と「耐熱温度差」を確認しましょう。

耐熱温度は、純粋にその商品が耐えられる温度を意味します。例えば、耐熱温度が-20度～120度と表記されていれば、お湯を注いだり、冷凍庫で冷やしたりしても問題ありません。

一方、耐熱温度差とは、加熱された状態から急速に冷やしても耐えられる温度差を意味します。

例えば、耐熱温度差が120度の場合、これは急激な温度差が生じた場合でも、120度までは耐えられるという意味です。

オーブンで熱した容器を冷水に入れたり、冷たいふきんで持つと、ボウルが破損してしまうことがあるので注意しましょう。

ボウルの大きさは、購入する際に選ぶ基準として重要なポイントになります。

用途によりちょうどいい大きさがあるので、そのあたりもしっかりと見きわめて購入したいところです。

直径10cm以下のものから、直径30cmほどあるものなど、その種類は豊富。

大きすぎるボウルは収納の場所を選ぶでしょうし、小さいボウルはものによっては使いづらい可能性もあるでしょう。

どんなときにどんな用途で使いたいか、作る頻度の高い料理がどのくらいの分量になるかなど、イメージすることも重要です。

複数の大きさを使い分けるのもいいでしょう。

ボウルを選ぶ際は、手にしっくりくるようなフィット感があるかどうかも考慮するといいでしょう。

なかには、取っ手のついているボウルや、つまみがついているものもあります。

その商品を使う場面をイメージしてみると、作業する際に握ったり、持ったりするときに便利だと思います。

一方で、収納の面を考えると、スタッキング（積み重ね）ができると場所を取らずに便利ですね。

取っ手やつまみがついているボウルは、スタッキングができない商品もあるので、確認しましょう。

うえで紹介したボウルの選び方のポイントをふまえて、スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さんと編集部で選んだおすすめ商品をご紹介します。

ご自身にとって使いやすく、収納しやすい商品を探してみてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのボウルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ボウルのおすすめ商品を紹介しました。

最近では、セリアやダイソーなどの100均でも安い商品が購入できるようになりましたが、長く愛用したい方や機能面もこだわりたい方は選び方を参考にお気に入りの商品を探してみましょう！

普段の料理からお菓子やケーキ作りで活躍すること間違いなし。ぜひ最適な商品を見つけて、料理をもっと楽しんでくださいね。

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※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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