ボウルのおすすめ28選｜電子レンジや食洗器対応【料理やお菓子作りに】

早速、スーパーエコごはん研究家・桃世真弓さんと編集部で選んだおすすめ商品をご紹介します。ご自身にとって使いやすく、収納しやすい商品を探してみてくださいね。

まずは、ステンレス製のおすすめボウルからご紹介します。

続いては、ガラス製のおすすめボウルをご紹介します。

続いて、プラスチック製ボウルのおすすめ商品をご紹介します。

続いて、プラスチックとガラスのメリットを組み合わせたポリカーボネート製のおすすめボウルをご紹介します。

ここからは、ホーロー製のおすすめボウルをご紹介します。

最後は木製のおすすめボウルをご紹介します。

Amazon、楽天市場でのボウルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ボウルを選ぶ際にチェックすべきポイントを紹介します。ポイントは下記のとおり。

【1】素材
【2】サイズ
【3】耐熱温度と耐熱温度差
【4】収納性やフィット感
【5】あると便利な機能

上記のポイントをおさえることで、より具体的に自分に合うボウルを選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。

耐熱ガラス、ステンレス、プラスチック、ホーロー、木製、ポリカーボネートなど、ボウルにもさまざまな素材があります。

それぞれの特徴をみていきましょう！

ステンレス製のボウルは特に汎用性が高く、食材を和える、混ぜるなどの普段使いにぴったり。そして、熱伝導率もいいことから、食材を湯煎（ゆせん）したり、冷やしたりするときなども活躍します。

錆びにくく耐久性も高いので、長く使い続けることが出来るでしょう。

耐久性が強くオーブンでも使える耐熱ボウルが欲しい方には、ガラス製のボウルがおすすめ。iwakiやHARIOなどの人気メーカーからも販売されていて、サイズの種類も幅広く揃っています。

ガラス製のメリットは、中身がしっかり見えるため、ハンバーグをこねる時やお菓子作りの際に混ざり具合をしっかり確認できるところ。

また、煮沸消毒も可能な ので、衛生的に使用でき長く愛用できるでしょう。ただし、急に熱湯をかけると割れてしまうガラスもあるので注意しましょう。

他の素材に比べると重いという点がマイナスですが、その分安定感があります。生クリームを作るときなど力を加えてもひっくり返ったりこぼれにくいので作業しやすいでしょう。

とにかく手軽で使いやすいボウルが欲しいときはプラスチック製がおすすめ。セリアやダイソーなどの100均でも購入できます。カラーやデザインもポップなものが多いのでお気に入りのデザインを見つけやすいでしょう。

プラスチック製は軽量なのはもちろん、食器洗い機に対応している商品が多いのでお手入れも楽ちんです。万が一、落としてしまっても割れる可能性が低いため、小さな子どもがいる家庭でも安心して使うことができます。

またプラスチック製は、冷凍可能な商品が多いので、余った食材の保存にも使用できます。食材の色移りや匂い移りがしやすいというデメリットもありますが、その分リーズナブルな価格の商品が多いので、定期的に買い替えるとよいでしょう。

ポリカーボネートとはプラスチックよりも酸や熱、衝撃に強く、さまざまな調理器具に使用されている注目の素材です。質感はプラスチックに近いですが、ガラスのように透明で中身が見えるのもポイント。

オーブンで使用することはできませんが、冷気にも強いので冷凍保存にも適しています。酸に強いためドレッシング作りにも適しており、耐久性も高いので、まさにガラスとプラスチックのいいとこどりをした素材といえるでしょう。

コスパの良いアイテムが多いので、手軽に幅広い用途で使用したい方は要チェックです。

ホーロー製は、金属製の下地をガラス質でコーティングしたツルツルとした質感が特徴です。汚れやニオイ移りがしにくく、汚れが落ちやすいところがホーロー製のボウルの最大の魅力。ひき肉をこねたり、魚を調理したりするのに適しています。

レンジは使用できませんが、オーブンや直火で使用可能な商品も。食器と並べても違和感がないデザインのものが多いので、調理したあとそのままテーブルに出せるので余計な洗い物が増えずにすみます。

食洗機や乾燥機に対応している商品も多いのですが、ガラスのコーティングは衝撃に弱いため取り扱いに注意しましょう。

木製のボウルの魅力は、ナチュラルで木のぬくもりを感じられるところ。調理用としてはもちろん、サラダをそのまま食卓に出すなど、食器と同じように使えて北欧風のキッチンウェアとしても人気があります。

また、熱伝導が悪いため、熱いものを入れても手で持てるところもメリットです。なお、キズが付きやすく乾燥や湿気にも弱いため、お手入れや保存方法には注意が必要です。

ボウルの大きさは、購入する際に選ぶ基準として重要なポイントになります。用途によりちょうどいい大きさがあるので、そのあたりもしっかりと見きわめて購入したいところです。

ボウルのサイズは、大きくわけて大・中・小の3種類。

・大サイズ（25～30cm程度）：混ぜる・こねる・泡立てるなど多用途に使える。
・中サイズ（20cm前後）：あまり料理をしないけどときどき使いたい人向け。
・小サイズ（10cm前後）：合わせ調味料やドレッシングなどもつくるときに便利。

どんなときにどんな用途で使いたいか、作る頻度の高い料理がどのくらいの分量になるかなど、イメージすることも重要です。複数の大きさを使い分けるのもいいでしょう。

ボウルをオーブンや冷凍庫で使用する場合は、商品やパッケージ、取扱説明書に記載されている「耐熱温度」と「耐熱温度差」を確認しましょう。

耐熱温度は、純粋にその商品が耐えられる温度を意味します。例えば、耐熱温度が-20度～120度と表記されていれば、お湯を注いだり、冷凍庫で冷やしたりしても問題ありません。

一方で、耐熱温度の範囲を超えて使用した場合、ボウルが割れるなどの危険性があるので注意が必要です。

耐熱温度差とは、加熱された状態から急速に冷やしても耐えられる温度差を意味します。例えば、耐熱温度差が120度の場合、これは急激な温度差が生じた場合でも、120度までは耐えられるという意味です。

オーブンで熱した容器を冷水に入れたり、冷たいふきんで持つと、ボウルが破損してしまうことがあるので注意しましょう。

ボウルを選ぶ際は、手にしっくりくるようなフィット感があるかどうかも考慮しましょう。なかには、取っ手のついているボウルや、つまみがついているものもあります。

一方で、収納の面を考えると、スタッキング（積み重ね）ができると場所を取らずに便利です。取っ手やつまみがついているボウルは、スタッキングができない商品もあるので、確認しましょう。

ボウルの機能性にも注目して選んでみましょう。おすすめの機能をいくつかピックアップしてご紹介します。

牛乳や調味料など、液体のものを混ぜるときに便利なのが目盛り付きのボウル。100ml単位で液体の分量をはかれるものなら、別途計量カップが必要なくなり、洗い物の手間も省けます。

さらに、注ぎ口が付いているタイプもおすすめ。そのままフライパンなどに注ぎ入れることができて便利です。

蓋付きのボウルなら、調理した食材をそのまま冷蔵庫に入れて保存することができて便利です。ラップいらずで食材を乾燥から防いでくれます。

ゴミやほこりが入らないようにカバーするという意味でも役立ちます。

ザル（ストレーナー）とボウルがセットになった商品もあります。野菜の水切りや粗熱取りなど、水気のある食材もザルとボウルと重ねて使えば安心です。さらに、目の細かいものなら粉ふるいとしても活用できます。

ザルとボウルを重ねて収納できるものや取っ手が付いたものなど種類も豊富なので、使うシーンに合わせて選んでみてください。

ここでは、ボウルが人気のメーカーをいくつかピックアップしてご紹介します。商品選びの参考にしてみてくださいね。

柳宗理は、スタイリッシュで使いやすいキッチンアイテムが人気のブランド。シンプルながらデザイン性に優れ、調理器具やテーブルウェアにこだわる人から強い支持を集めています。

柳宗理のステンレス製品は、金属特有の冷たさが無く、曲線的で温かみのあるデザインが特徴。使いやすさとデザイン性を兼ね備えた、上質な日本製の商品を探している方におすすめのブランドです。

イワキは、耐熱ガラス製の食器や保存容器でおなじみの国内ブランド。電子レンジやオーブンにも対応している耐熱ガラスボウルは、色やニオイが付きにくいので食材の下ごしらえにも使えます。

注ぎ口付きやフタ付きなど、使いやすさにこだわった機能的な商品も豊富。シンプルでリーズナブルな商品が多いので、節約したい一人暮らしの方にもおすすめです。

ボウルのおすすめ商品を紹介しました。

最近では、セリアやダイソーなどの100均でも安い商品が購入できるようになりましたが、長く愛用したい方や機能面もこだわりたい方は選び方を参考にお気に入りの商品を探してみましょう！

普段の料理からお菓子やケーキ作りで活躍すること間違いなし。ぜひ最適な商品を見つけて、料理をもっと楽しんでくださいね。

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