おすすめの「パスタ」に関する記事

パスタの選び方、おすすめ情報と関連情報をお届けします。


パスタマシンのおすすめ9選【料理研究家が選ぶ!】家庭で作る生パスタ

パスタマシンのおすすめ9選【料理研究家が選ぶ!】家庭で作る生パスタ

専門店のような生パスタを家でも作りたい! そういう方にとって気になるアイテム「パスタマシン」。うどんやラーメンといったほかの麺類も作れるので、一台あると麺料理の幅が広がります。いざ選ぶとなると、手動や電動、ローラー式や押し出し式などさまざまなタイプがあり、どれがよいのか迷うのではないでしょうか。この記事では、キッチンまわり評論家であり、科学する料理研究家のさわけんさんへの取材をもとに、おすすめのパスタマシンと選び方のポイントをご紹介していきます。購入を検討している方はぜひ参考にしてください。


モチモチ食感! フェットチーネパスタのおすすめ5選|フードアナリストに聞く

モチモチ食感! フェットチーネパスタのおすすめ5選|フードアナリストに聞く

平型パスタのフェットチーネ。麺の幅が広く、小麦そのものの味わいを楽しめるのが大きな特徴です。素材もデュラム小麦、国産小麦、全粒粉などいろいろとあり、どれを選べばいいのか迷ってしまいますよね。そこで本記事では、フードアナリストの平林玲美さんにお話をうかがい、フェットチーネパスタの選び方とおすすめ商品を教えていただきました。


マカロニおすすめ5選! フードディレクターが厳選【サラダやグラタンに】

マカロニおすすめ5選! フードディレクターが厳選【サラダやグラタンに】

グラタンやサラダなど、さまざまな料理に活用できる「マカロニ」。国や地域によってさすものが異なるようですが、日本ではおもに棒状の短い穴の空いたものや貝殻状のもの、デザイン性があるショートパスタを総称していうことが多いようです。そんなマカロニ、料理によって合う形状があるのをご存じでしたか? そこで、フードディレクターのSHIMAさんに、マカロニの選び方とおすすめの商品をうかがいました。


冷凍パスタおすすめ5選|ガッツリ大盛りタイプもご紹介!

冷凍パスタおすすめ5選|ガッツリ大盛りタイプもご紹介!

レンジでチンをすれば、すぐに食べられる冷凍パスタ。ぐったり疲れて帰宅したときや、お料理が苦手な方でも楽しめる便利な冷凍食品です。最近の冷凍技術の進歩は著しく、生パスタを使っていたり、ソースのレベルもアップして格段においしくなっています。ストックしておけばいつでも食べられる冷凍パスタですが、さまざまな食品メーカーからいろいろな種類のソースが発売されているため、どれを買っていいのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。この記事では、そんな冷凍パスタの選ぶポイントとおすすめ商品を料理家の玉利紗綾香さんへの取材をもとにご紹介いたします。


ラザニアのおすすめ7選|料理家の厳選商品を紹介!

ラザニアのおすすめ7選|料理家の厳選商品を紹介!

イタリア料理といえばパスタですが、そのなかでも特に人気を集めているのがラザニア。本格的なラザニアはお店でしか食べられないと思いがちですが、実は家庭でも簡単に本格的なラザニアが作れる商品が販売されています。そこで、料理家である河野真希さんに聞いたラザニア商品の選び方と、おすすめの品を紹介します。また、記事後半では各通販サイトのラザニアの売れ筋ランキングも掲載しています。そちらもぜひ参考にしてください。


生麺のパスタおすすめ6選【モチモチ食感がたまらない! 】

生麺のパスタおすすめ6選【モチモチ食感がたまらない! 】

一口にパスタといってもさまざまな種類があります。本記事で紹介する生麺タイプは、乾燥パスタと比べて小麦の風味を強く感じられます。食感もモチモチ感が強く、より本格的なパスタ料理に向いているといえるでしょう。しかし、生麺のパスタを使ってみたいと思っても、どんなものがいいのか悩んでしまう方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこでこの記事では、料理家で栄養士、またスポーツ栄養学講師でもある玉利紗綾香さんに聞いた、おいしいパスタ(生麺)の選び方やおすすめの商品をご紹介します。


ホームベーカリーおすすめ人気ランキング16選|食パンやピザ生地も作れる

ホームベーカリーおすすめ人気ランキング16選|食パンやピザ生地も作れる

家電ライターの田中真紀子さんへの取材と、503名へのアンケート調査をもとに、ホームベーカリーのおすすめ人気ランキングをご紹介。コスパ重視のモデルから、パン専門店のような焼き上がりのモデルまで幅広くラインアップ。 そのほか、田中さんが教えるホームベーカリーの選び方、ユーザーの各商品へのクチコミや購入する際のポイント、さらにお手軽レシピも掲載しています!


パスタおすすめ19選! 専門家と編集部が厳選【ゆで方のコツや保存方法も伝授】

パスタおすすめ19選! 専門家と編集部が厳選【ゆで方のコツや保存方法も伝授】

フードコーディネーターの佐々木沙恵子さんに聞いた、パスタの選び方とおすすめの商品を掲載。パスタは長さや形状、原材料により、合うソースや風味が変わりますので、ぜひ参考にしてください。また、パスタをおいしくゆでるコツや保存方法などもご紹介します。


パスタケースおすすめ10選|おしゃれなものから大容量タイプまで!

パスタケースおすすめ10選|おしゃれなものから大容量タイプまで!

キッチン収納コンサルタントの岩佐弥生さんへの取材をもとに、パスタケースの選び方とおすすめの商品をご紹介します。使いかけのパスタの保存を、 輪ゴムやクリップなどで袋を密閉し、そのまま冷蔵庫などで保管している方も多いのではないでしょうか。しかし、袋のままだと虫やパスタの劣化などが気になりますよね。しっかり密封してパスタを保存するにはパスタケースが便利です。インテリア性の高いものから、かんたんに計量できるケースまでさまざまなタイプがあるので、きっと気にいるものがあるはず。この記事では合計10種類のパスタケースを紹介していますので、比較検討してみてください。


市販のパスタソースおすすめ19選【長期保存に最適】アレンジレシピも

市販のパスタソースおすすめ19選【長期保存に最適】アレンジレシピも

粉末、ペースト、レトルトの厳選パスタソース15選と、料理家で栄養士でもある玉利紗綾香さんに聞いた、市販のパスタソース選びのポイントと、おすすめの商品4選をご紹介しています。また、買い置きしたパスタソースの味に飽きてきたときに使える、アレンジテクニックも掲載しています。


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