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両手鍋のおすすめ18選|人気ブランドを一挙紹介!素材別の商品比較も

両手鍋のおすすめ18選|人気ブランドを一挙紹介!素材別の商品比較も

フランス在住のレシピブロガー・戸塚ブランシェ敦子さんのアドバイスをもとに、おすすめの両手鍋と選ぶ際のポイントを紹介していきます。日々のお料理作りに欠かせない両手鍋は、毎日使うものだからこそお気に入りを見つけたいですよね。両手鍋にはアルミ・ステンレス・ホーロー・銅などいろいろな素材があり、用途によっておすすめのものは違います。また発売するメーカーもストウブ、ル・クルーゼ、ティファールなどの海外製をはじめ日本製までを含めると、選びきれないぐらいたくさんの種類があります。ぜひこの記事を参考にして自分にあった両手鍋を見つけてくださいね!


【片手鍋おすすめ5選】フランス在住レシピブロガーが選ぶ|ソースパンやミルクパンも紹介

【片手鍋おすすめ5選】フランス在住レシピブロガーが選ぶ|ソースパンやミルクパンも紹介

毎日の料理に欠かせないキッチンアイテムである片手鍋。使い勝手がよく、用途に合わせてサイズや深さを選んで持っておくと重宝します。しかし、バリエーションが豊富なので、どんな料理にどんなものを選べば良いのかわからないですよね。ここでは、フランス在住のレシピブロガー・戸塚ブランシェ敦子さんへの取材をもとに、片手鍋の選び方やおすすめの商品を紹介します!


蒸し器のおすすめ5選! 料理のプロが上手な活用方法も解説|素材別でも15商品をご紹介

蒸し器のおすすめ5選! 料理のプロが上手な活用方法も解説|素材別でも15商品をご紹介

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材のもとに、蒸し器を購入するうえでどういったポイントをチェックするべきか、そしてプロ目線でセレクトしてもらったおすすめの商品を紹介。あわせて上手な活用方法も解説します。蒸し料理は、油を使わずヘルシーなこと、具材のうまみを逃がさずおいしくできることで人気があります。記事後半では、蒸し器の素材別に15商品、電気式を2商品紹介していますので、ぜひ最後まで読んでいただき、ご自身に合った蒸し器を選んでみてください。


雪平鍋のおすすめ5選!調理道具のプロ推薦|素材・ステンレス・IH対応まで徹底ガイド

雪平鍋のおすすめ5選!調理道具のプロ推薦|素材・ステンレス・IH対応まで徹底ガイド

キッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんへの取材をもとに、雪平鍋の選び方とおすすめ商品を紹介します。味噌汁や煮物づくりに使う雪平鍋は、幅広い調理に活用できるのでご家庭にひとつあると便利ですよね。昔ながらのアルミ製も風合いがあってステキですが、今はおしゃれな雪平鍋もあることをご存知でしょうか。この記事を参考にして、毎日の料理が楽しくなるお気に入りの雪平鍋を探してみてくださいね。


パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

パスタ鍋おすすめ9選|料理研究家と編集部が厳選【茹でやすさに注目!】

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、パスタ鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。パスタ好きの方なら、ぜひそろえたい調理器具が「パスタ鍋」。パスタを茹でることに特化した鍋があれば、手早く、そしておいしくパスタを楽しむことができますよね。全部で9製品を紹介、大きさや素材などを比較してみると自分にあったパスタ鍋がイメージしやすくなります。記事の最後には通販サイトのランキングもご紹介しています。ぜひ参考にご覧ください。


親子鍋のおすすめ9選【トータルフードアドバイザーが解説】プロも使う本格鍋

親子鍋のおすすめ9選【トータルフードアドバイザーが解説】プロも使う本格鍋

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんに取材し、おいしい親子丼を作るための親子鍋の選び方とおすすめ商品をうかがいました。卵がとろとろの親子丼、せっかくなら親子鍋で作ってみませんか? もちろんフライパンでも作れますが、親子丼専用の鍋で作れば、いつもよりおいしい親子丼が作れるんです! 調理に不慣れでも、おいしい親子丼を作れる親子鍋選びの参考にしてみてください。


パエリア鍋おすすめ6選【本格パエリアを自宅で】生活コラムニストに聞くサイズや素材の選び方

パエリア鍋おすすめ6選【本格パエリアを自宅で】生活コラムニストに聞くサイズや素材の選び方

ご自宅やキャンプなどでパエリアを作るときに重宝するパエリア鍋。本格的なパエリアが簡単に作れるだけでなく、ロースト料理にも使えるなど、万能なキッチンアイテムです。一口にパエリア鍋といっても、形や材質が異なるさまざまな種類があるので、どう選んだらいいか悩む方も多いのではないでしょうか。ここでは生活コラムニストのももせいづみさんへの取材をもとに、パエリア鍋の上手な選び方とおすすめの商品を紹介します!


【鍋セットおすすめ11選】料理研究家と編集部が厳選|フライパンや蒸し器付きも!

【鍋セットおすすめ11選】料理研究家と編集部が厳選|フライパンや蒸し器付きも!

料理研究家で料理講師の指宿さゆりさんに聞いた、鍋セット選びのポイントとおすすめの商品を紹介します。鍋はもちろん、フライパンやフタなどがセットになっている「鍋セット」。それぞれひとつずつ購入する手間がなく便利ですよね。ティファールや貝印、アイリスオーヤマなど、さまざまなメーカーから豊富な種類の鍋セットが販売されています。そのため、どれを選べばよいかわからないという方も。新生活をはじめる方や買い替えを検討している方なども、本記事をぜひ参考にしてくださいね。


料理研究家が選ぶ! かす揚げのおすすめ5選|アク取り・料理の取りわけにも

料理研究家が選ぶ! かす揚げのおすすめ5選|アク取り・料理の取りわけにも

揚げ物を作っていると、だんだんと浮いてくる揚げ物の「かす」。小さくてすくいづらいので、処理が面倒だと感じている方も多いのではないでしょうか。かす揚げは、揚げ物のかすを効率的に取り除くことができる道具で、揚げ物のほかに、アク取りや鍋料理などの取りわけにも使うことができます。かす揚げを購入したいけれど、どんな点に注意して商品を検討すべきかわからない方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、料理研究家で料理講師の指宿さゆりさんへの取材をもとに、かす揚げの選び方とおすすめ商品5選をご紹介します。本記事を参考にして揚げ物を快適にしてくれるかす揚げを見つけてみてください。


IH調理器対応の土鍋おすすめ商品10選|専門家が選び方も解説!

IH調理器対応の土鍋おすすめ商品10選|専門家が選び方も解説!

鍋料理はもちろん、炊飯など多様な用途に使える土鍋ですが、最近はIH調理器対応の商品も増えています。材質も昔ながらの陶器製や、セラミック、アルミのものなどさまざまで、売り場にいってもどの商品を選べばいいのか迷う方も多いのでは。この記事では、そんなIH調理器対応の土鍋の選び方をライフアレンジニストとして活躍されている有賀照枝さんに取材して聞きました。おすすめの商品も教えてもらいましたので、実際に使ってみたいIH調理器対応の土鍋があれば購入も検討してみましょう。


IH対応の鍋おすすめ5選!【フードコーディネーターに聞く】

IH対応の鍋おすすめ5選!【フードコーディネーターに聞く】

オール電化のお家や、安全のために火を使わなくていいIHクッキングヒーターにかえたといった場合、必要になるのがIH対応の鍋です。上手に商品を選べば調理にかかる時間を短くできますし、電気代を安くおさえることもできるようになります。ここではフードコーディネーターの倉田沙也加さんへの取材をもとに、IH対応の鍋をどのように選べばいいかを解説してもらい、さらにおすすめ商品を紹介します。


おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】

おでん鍋のおすすめ12選|本格的な角形や使いやすい丸型を紹介!【直火式や電気式、IH対応も】

おでん鍋には、気軽に使えるガス火用やIH対応はもちろん、土鍋タイプやステンレスタイプ、さらには仕切りつきの本格派なものまで。見た目も素材もさまざまなので迷ってしまいますよね。今回はおでんパーティーでも使える大きめなものから、おひとりさまでも楽しめる卓上タイプのものまで、料理家のBibiさんと編集部が選び方とおすすめ商品をご紹介します。


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