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泡立て器おすすめ5選! 料理・お菓子研究家が選ぶ|選び方も詳しく解説

泡立て器おすすめ5選! 料理・お菓子研究家が選ぶ|選び方も詳しく解説

お菓子作りや料理に欠かせない泡立て器。生クリームやメレンゲ作りに使うことが多いはず。シンプルな道具なのに、いざ買おうと思って調べると、意外といろいろな種類があって迷ってしまいますよね。ここではフードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんが、使いやすく、お手入れもラクな泡立て器の選び方や、プロの視点で選んだおすすめの泡立て器を紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。


【レシピブロガーに聞く】ピーラーのおすすめ6選|貝印やOXO商品も!

【レシピブロガーに聞く】ピーラーのおすすめ6選|貝印やOXO商品も!

フランス在住のレシピブロガー・戸塚ブランシェ敦子さんへの取材をもとに、ピーラーの選び方とおすすめ商品を紹介します。ピーラーは皮むきだけでなく、野菜の千切りなど包丁代わりにも使える便利なキッチンツール。T字型(横型)やI字型(縦型)など形状の違いのほか、素材やサイズ、機能にもさまざまなバリエーションがあるので、食材や調理シーンに合わせて選びましょう! 貝印やOXO(オクソー)など、定番メーカーの商品も紹介しますので、ぜひ参考にして、使いやすいピーラーを選んでみてくださいね。


トータルフードアドバイザーが選ぶ! フードコンテナーのおすすめ5選

トータルフードアドバイザーが選ぶ! フードコンテナーのおすすめ5選

フードコンテナーとは食品を保存する容器の総称で、作り置きに便利な保存容器からフードジャーまで、幅広い商品をさします。作ったおかずなどの保存はもちろん、お弁当箱代わりに使える商品もあり、さまざまな目的にあわせて使いやすい商品を選ぶことができます。その半面、自分の用途にぴったりの商品を探すのは難しく、どんなものを購入しようか悩んだ経験をもつ方も多いのではないでしょうか。そこで本記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、フードコンテナーの選び方やおすすめの商品をご紹介します。保存容器だけでなく、スープなどの汁ものを持ち運ぶ際に便利なフードコンテナーも紹介していますので、用途にあわせて商品を選んでみてください。


蒸し器のおすすめ5選! 料理のプロが上手な活用方法も解説|素材別でも15商品をご紹介

蒸し器のおすすめ5選! 料理のプロが上手な活用方法も解説|素材別でも15商品をご紹介

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材のもとに、蒸し器を購入するうえでどういったポイントをチェックするべきか、そしてプロ目線でセレクトしてもらったおすすめの商品を紹介。あわせて上手な活用方法も解説します。蒸し料理は、油を使わずヘルシーなこと、具材のうまみを逃がさずおいしくできることで人気があります。記事後半では、蒸し器の素材別に15商品、電気式を2商品紹介していますので、ぜひ最後まで読んでいただき、ご自身に合った蒸し器を選んでみてください。


【キッチンまわり評論家に聞く】ベジヌードルカッターおすすめ商品5選|料理をもっとかんたんに

【キッチンまわり評論家に聞く】ベジヌードルカッターおすすめ商品5選|料理をもっとかんたんに

ベジヌードルとは、野菜を麺状にカットし、麺として見立てたもの。ヘルシー志向の方であれば、興味をもっている方も多いことでしょう。ベジヌードルはベジヌードルカッターがあれば誰でもかんたんに作ることができます。ただし、カットできる麺の形状やカッターの大きさ、デザインにいたるまで種類もさまざまです。ここでは、キッチンまわり評論家・さわけんさんへの取材のもと、ベジヌードルカッターの選び方とおすすめ商品をピックアップ。機能性重視のカッターからおしゃれでインテリアにもなってしまうようなカッターまでご紹介いたします。


【計量スプーンおすすめ10選】料理の必須アイテム! デジタル式なども紹介

【計量スプーンおすすめ10選】料理の必須アイテム! デジタル式なども紹介

整理収納コンサルタントの瀧本真奈美さんへの取材をもとに、使い勝手抜群のものから、収納に便利なセットアイテムまで、おすすめの計量スプーンをご紹介します。日々の調理の際にあると便利な「計量スプーン」。調味料を正確に計れることはもちろん、耐久性も重要。また、収納せずキッチンにだしたまま、見せるインテリアにできるかなど、選び方にもいくつかのポイントがあります。デジタル計量スプーンなどのユニークな計量スプーンも取り上げていますので、ぜひ本記事を参考にしてみてくださいね。


【2020年版】まな板おすすめ16選|木製から合成ゴム製までキッチンツール専門店の店主と選ぶ

【2020年版】まな板おすすめ16選|木製から合成ゴム製までキッチンツール専門店の店主と選ぶ

毎日の料理に欠かせないまな板。ヒノキやイチョウなどの木製、お手入れしやすいプラスチック製、木とプラスチックの長所をあわせもつ合成ゴム製など、さまざまな材質やサイズ、工夫のあるまな板が各メーカーから発売されています。この記事では試して選ぶキッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主である田中 文さんへの取材をもとに、まな板の選び方とおすすめ商品をご紹介します。


レモンしぼり器おすすめ10選|生活コラムニストが選ぶ【しっかりしぼれる! 】

レモンしぼり器おすすめ10選|生活コラムニストが選ぶ【しっかりしぼれる! 】

レモン果汁をたっぷりしぼることができるレモンしぼり器。ジュースや料理の香り付けなどでレモンを使う機会が多いなら、一つはもっておきたい便利なアイテムです。そんなレモンしぼり器には、手でレモンを持ち回しながらしぼるタイプや電動タイプ、てこの力で挟んでしぼるタイプなどさまざまな種類があり、どれを選んだらよいかわからないですよね。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、レモンしぼり器の選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。


にんにくしぼり器の選び方! 生活コラムニストおすすめ8選

にんにくしぼり器の選び方! 生活コラムニストおすすめ8選

にんにく料理の際に、直接にんにく触らずに調理できると人気なキッチンツールが「にんにくしぼり器」です。みじん切りやスライスカットができるタイプもあります。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、にんにくしぼり器の選び方についてアドバイスをいただきました。自分にとって使いやすいにんにくしぼり器を選ぶための参考にしてください。


【使いやすい!】コンテナ型保存容器おすすめ7選|レシピブロガーが選び方から解説

【使いやすい!】コンテナ型保存容器おすすめ7選|レシピブロガーが選び方から解説

おかずを多く作りすぎたときや、時間があるときに作り置きしておきたい場合に便利なのが、コンテナ型保存容器。使いやすい商品を選ぶことで、冷蔵庫や冷凍庫に収納しやすくなりますし、繰り返し利用できるとても便利なアイテムです。そこでこの記事では、エキスパートにフランス在住レシピブロガーの戸塚ブランシェ敦子さんをお迎えして、コンテナ型保存容器の選び方やおすすめの商品をご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください。


製氷皿おすすめ10選|生活コラムニストに取材【アイスキャンディーも作れる】

製氷皿おすすめ10選|生活コラムニストに取材【アイスキャンディーも作れる】

生活コラムニストのももせいづみさんに聞いた、製氷皿の選び方とおすすめの商品を紹介します。自宅などで氷を作るときに必要な「製氷皿」。氷が取り出しやすい便利なものから、丸型やキャラクターの形の氷が作れるものなど、さまざまな製氷皿が発売されています。氷を作るだけでなく、アイスキャンディーやシャーベット、スープやだしなどを小分けにして冷凍するときなどにも使える便利なアイテムでもあります。本記事を参考に、用途に合ったものをみつけてくださいね。


カトラリーケースのおすすめ5選! キッチン収納コンサルタントに取材

カトラリーケースのおすすめ5選! キッチン収納コンサルタントに取材

お箸やスプーン、フォークなどのキッチン小物を収納する「カトラリーケース」。散乱しがちな食器棚の引き出しのなかを整理するのにとても便利なアイテムです。収納力にすぐれたもの、伸縮してサイズを変えられるもの、そのまま食卓に出せるオシャレなデザインのものなど、選択肢は豊富です。そこで、キッチン収納コンサルタントの岩佐弥生さんに、カトラリーケースを選ぶ際のポイントとおすすめ商品をお聞きしました。


缶切りの選び方とおすすめ9選! 料理家に取材【てこ式から多機能タイプまで】

缶切りの選び方とおすすめ9選! 料理家に取材【てこ式から多機能タイプまで】

缶切りといえば、てこ式のものを思い浮かべる方が多いと思いますが、近年は栓抜きやオープナーとしても使える多機能タイプもあり、アウトドアや災害時などの場面で活躍してくれます。回転式や電動式など、お店に行くとさまざまな商品が並んでいて、どれを選んでいいのか迷ってしまう方も多いのでは。この記事では、料理家の河野真希さんへの取材をもとに缶切りの選び方とおすすめ商品を紹介します。昔ながらのてこ式から、キッチンに置きたくなるおしゃれでかわいいものまで厳選してくださったので、気になっていた方はぜひチェックしてみてください。


トイレブラシおすすめ16選【ニトリ、無印良品など】おしゃれなブラシも!

トイレブラシおすすめ16選【ニトリ、無印良品など】おしゃれなブラシも!

ハウスクリーニング技能士でありライフアレンジニストの有賀照枝さんに聞いた、トイレブラシの選び方とおすすめの商品を紹介します! トイレ掃除の際に必要なトイレブラシ。ブラシ部分がスポンジのものや、使い捨てタイプのもの、柄の長いものやブラシがカーブしているものなどさまざまな商品が販売されています。そんなトイレブラシは、トイレの材質に合うものを選ぶことも大切です。この記事を参考に、使い勝手に合うトイレブラシを探してみてくださいね。


パスタメジャーおすすめ5選|料理研究家が厳選【計量方法やデザインなど】

パスタメジャーおすすめ5選|料理研究家が厳選【計量方法やデザインなど】

この記事では、料理研究家であり、おうちパスタ研究家としても活躍されているRyogoさんに、パスタメジャーを選ぶポイントをうかがい、おすすめの商品を選んでいただきました。家庭でパスタを調理するときに専用のメジャーがあると、必要な量を取り出すことができてとても便利ですよね。ただ、ひと口に「パスタメジャー」といっても、はかれる量、保管方法、さらにはデザインなど、さまざまな選択肢があるようです。ぜひ参考にして、長く使えるお気に入りのパスタメジャーをみつけてくださいね。


分別ゴミ箱のおすすめ12選|インテリアコーディネーターに聞きました

分別ゴミ箱のおすすめ12選|インテリアコーディネーターに聞きました

キッチンでゴミや資源ゴミなどを分別できる「分別ゴミ箱」。狭いスペースでごちゃつきがちなゴミ箱周辺をすっきりさせてくれる便利なアイテムです。しかし、一口に分別ゴミ箱といっても、素材やデザイン、機能性が異なるため、どんなものを買えばいいのか悩む方も多いのではないでしょうか。そこで、インテリアコーディネーターの秡川寿美礼さんへの取材をもとに、分別ゴミ箱の選び方とおすすめ商品をご紹介します。ダイニングキッチンにも置けるおしゃれな商品、ニトリの商品、スペースを有効活用できるスタッキングできる商品なども取り上げていますので参考にしてください。


ケーキトングおすすめ15選 | アンティーク調や使いやすいデザインを紹介!

ケーキトングおすすめ15選 | アンティーク調や使いやすいデザインを紹介!

今回は、ケーキトングについてパティシエのhana_soraさんと編集部で選び方とおすすめ商品を紹介します。見た目も美しいアンティークな商品も含めさまざまなケーキトングがありますので、ぜひ参考にしてみてください。記事後半には、Amazonなどの人気売れ筋ランキングもありますのでぜひチェックしてみてくださいね。


【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

【一人暮らしにおすすめ】キッチンツールセット11選|はじめての自炊に!

お玉やフライ返しなど、調理をするための必需品がそろうキッチンツールセット。個別にそろえるよりも、デザインに統一感がでるほか、必要な用品がかんたんにそろうので、一人暮らしではじめて自炊する方にぴったりです。この記事では、管理栄養士の渡辺愛理さんにお話をうかがい、一人暮らし向けのキッチンツールセットの選び方とおすすめ商品を11選ご紹介します。


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