家庭菜園をはじめるときのポイント スタート時期が重要！
初心者でも無理なく家庭菜園を始めるときに知っておきたいことは？
失敗しない家庭菜園のポイントは、「どこに」「どんな植物を」「いつからスタートするか」を間違わないことです。とくに種から育てたい場合には、植物が芽を出す発芽適温にあった季節からスタートすることも大切。
また、種まきから収穫までのサイクルが比較的短いものからトライすることをおすすめします。
主な野菜の種まき時期と収穫時期を知ろう
家庭菜園に向く主な野菜の種まき時期と収穫時期の一覧表です。寒冷地など地域ごとの気候条件により最適な時期は変わってきます。時期の目安として見てください。
家庭菜園に必要な備品を準備する プランター、培養土、肥料など
家庭菜園を始めるにあたって必要な備品を確認しておきましょう。ホームセンターならワンストップでそろえられますし、100円均一ショップ等でも手に入れることができるものもあります。
プランター
ベランダなどで植物を育てるための容器のこと。色やサイズ、形、材質などさまざまなタイプがあります。栽培する野菜の種類に応じて、必要な大きさ、深さのあるタイプを選びましょう。初心者であれば、ブラスチック製で軽いものがおすすめです。必要に応じてプランターのサイズにあった受け皿を用意しておけば、ベランダをきれいに保つことができます。
培養土
培養土にも栽培する種類により野菜用や花用、また育苗用や栽培用（定植）などがあります。プランターで栽培する場合、初心者であれば、購入後そのまま使える野菜用＆栽培用の培養土が便利でしょう。必要な肥料が入っているタイプが多いです。また鉢底石のいらない培養土などもあります。
肥料
肥料の三大成分は、チッ素（主に葉の生育に必要な栄養素）、リン酸（主に花や実の生育に必要な栄養素）、カリ（主に根や茎の生育に必要な栄養素）です。初心者であれば、3つの栄養素がバランスよく配合されたものを選びましょう。
栽培する野菜の種類によって、必要な肥料の量が違ってきます。一般的には、トマトなど実を収穫するものは多め、収穫の早い葉物野菜などは少なめと覚えておきましょう。
鉢底石
鉢底石は、プランターの底に敷き詰める軽石や黒曜石などのこと。土だけの場合、プランターの底に水が溜まりやすく空気も通りにくくなるため、根腐れや酸素不足を起こしてしまうことがあります。土の排水性や通気性を確保するため、おおよそプランターの高さの1/3～1/5程度を目安に鉢底石を入れることを覚えておきましょう。ネット袋に石がはいった状態で販売されている商品なども便利ですよ。
鉢底ネット
鉢底石を入れるまえにプランターの底に敷くネットのこと。水やりをした際などに土の流出を防ぎ、害虫などが鉢内に入らないようにするめに使用します。プランターの底面に付属のネットやすのこなどがある場合は、あらためてネットを敷く必要はありません。
スコップ、じょうろ、ハサミ、グローブほか
スコップやじょうろなども継続して野菜作りをしていくのであれば、始める機会にそろえておくとよいでしょう。
家庭菜園で育てやすい種・苗の選び方 初心者でも安心！
季節によって育てる野菜は異なります。季節にあった野菜を選んでスタートしましょう。夏に収穫する多くの野菜は春に、冬から春先にかけて収穫するものは秋に種をまいたり、苗を植えることが多いです。また、1年を通じて育てることができるものもたくさんあります。
種まきから収穫までの期間が短いものを選ぶ
種をまいてから収穫までの期間が短い代表的なものは、ベビーリーフやハツカダイコン、スプラウトと呼ばれる発芽した芽を食べることができるものです。季節によりますが、害虫に悩まされることなく育てることができます。
種からよりも苗から育てる方がかんたんな場合も
夏に収穫できるトマト、ナス、キュウリ、ゴーヤなどの果菜類の多くは、種から育てるよりも、市販の苗からスタートすることをおすすめします。また、苗のなかでも接ぎ木苗と呼ばれる、病気などに強い苗を選ぶようにするといいでしょう。
接木（つぎき）は「穂木」と「台木」に分けられ、「穂木」はトマトやナスなど収穫する野菜が成る部分で、「台木」は根に繋がる部分になります。この「台木」に病気に強い野菜の根部を使うことで、本来病気に弱い野菜も、比較的病気に強くすることができます。家庭菜園初心者であり、苗から育てる場合は接ぎ木の苗がおすすめです。
害虫がつきにくい野菜を選ぶ
家庭菜園初心者の方は、栽培の手間がかかりにくい、比較的害虫が付きにくいとされる野菜を選ぶといいでしょう。具体的には、ゴーヤ（ニガウリ）、オカワカメ、ハーブ類などが挙げられます。
また、害虫を少なくするためには、コンパニオンプランツと一緒に育てたり、防虫ネットや農薬を上手に使ったりする方法などもあります。
原産地も確認しよう
植物の原産地を知り、同じ原産地の植物を選ぶことで発芽適温、生育適温、水やりのタイミングをそろえることができるので、管理がしやすくなります。その植物の原産地は、種袋や苗についているラベルなどで確認することが可能。家庭菜園をスタートする季節とその種にとってのベストな季節が合うように選ぶといいでしょう。
植える季節を考慮して選びましょう グリーンアドバイザーのアドバイス
グリーンアドバイザー・愛玩動物飼養管理士
春、秋のガーデニングシーズン。園芸番組などを見ていると、なにかを植えたくなってしまう人も多いはず。そこでおすすめしたいのが、初心者の方でも上手に育てることができる野菜のタネや苗です。植える季節を間違わなれれば、スクスク育てることができます。
【初心者向け】家庭菜園におすすめの種・苗10選 グリーンアドバイザーと編集部が厳選
これから家庭菜園をはじめるという初心者でも育てやすく、食べる楽しみも得られる初心者に適した野菜や果物を10種類紹介します。
グリーンアドバイザー・愛玩動物飼養管理士
とりあえず野菜を育ててみたい！ そんな方はグリーンフィールド『野菜有機種子 ラディッシュ/二十日大根』のようなミニ野菜からスタートしましょう。込み合った芽は、そのままベビーリーフとしてスープやサラダで食べることもできます。
タキイ種苗『おいしさセレクト 年中栽培ができる小松菜 極楽天』は、暑さに強い品種。春からスタートしても大きく育てることができます。また、病気にも強いので無農薬栽培をしたい方にもよいでしょう。
グリーンフィールド『野菜有機種子 ラディッシュ/二十日大根/深紅ラウンドタイプ【有機種子・固定種】』
出典：Amazon
| 容量 | Sサイズ:2.2g (粒数目安、約310粒)、Lサイズ:1dl |
|---|---|
| 植えつけ時期 | 3～10月 |
| 収穫時期 | 暖かければ30日弱、涼しければ40～50日 |
てしまの苗屋『キュウリ苗 豊美2号 9cmポット』
出典：Amazon
| 容量 | - |
|---|---|
| 植えつけ時期 | 暖地：4月中旬～5月中旬、中間地：5月中旬～6月下旬、寒冷地：6月下旬～8月中旬 |
| 収穫時期 | 暖地：5月下旬～9月中旬、中間地：6月中旬～10月上旬、寒冷地：7月中旬～10月中旬 |
カネコ種苗『スイートバジル』
出典：Yahoo!ショッピング
| 容量 | 0.4ml |
|---|---|
| 植えつけ時期 | 平坦地：4月上旬～7月中旬、高冷地：5月上旬～7月上旬 |
| 収穫時期 | 平坦地：6～10月、高冷地：7月中旬～9月 |
サカタのタネ『四季なりイチゴ ワイルドストロベリー』
出典：楽天市場
| 容量 | 0.1ml |
|---|---|
| 植えつけ時期 | 寒冷地：5～6月、8～9月上旬、温暖地：4月中旬～6月中旬、9～10月中旬、暖地：4～6月中旬、9月中旬～10月 |
| 収穫時期 | 寒冷地：5～9月、温暖地：3月下旬～6月中旬、9～11月、暖地：3月中旬～5月、9～12月 |
ウタネ『やわらかオクラ』
出典：Yahoo!ショッピング
| 容量 | 7ml |
|---|---|
| 植えつけ時期 | 冷涼地：4月上旬～6月下旬、一般地：3月下旬～6月中旬、暖地：3月上旬～6月中旬 |
| 収穫時期 | 冷涼地：6月下旬～9月下旬、一般地：6月中旬～9月下旬、暖地：6月上旬～9月下旬 |
「初心者向け家庭菜園の種」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 初心者家庭菜園種の売れ筋をチェック
Amazon、Yahoo!ショッピングでの初心者家庭菜園種の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
本格的に家庭菜園を楽しみたい方はこちらもチェック！ 家庭菜園に関連するアイテムの記事を紹介
まとめ
この記事では、初心者向け家庭菜園の10商品を紹介しました。家庭菜園初心者でも、収穫量や育て方などで品種を選ぶと、さまざまな野菜の栽培が楽しめます。これから家庭菜園をはじめる方、あなたがほしい家庭菜園の種を選んでみてくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
2020/06/06 コンテンツを追加・修正しました（マイナビおすすめナビ編集部 花島優史）
『はじめてでもカンタン！多肉植物の育て方・楽しみ方』（コスミック出版）では文を担当。『土作りで決まる！とびきりおいしい野菜の作り方』（ブティック社）『ベランダ菜園 おいしい野菜づくりのポイント70』（メイツ出版）では監修＆執筆。『趣味の山野草』、エバーグリーンなどで連載執筆中。 著書は『花とハーブのおまじない』（主婦の友社）（筆名：セレス）をはじめ、着物の植物文様を中心に執筆した『和のお守り文様366日』（PHP研究所）『開運！日本の伝統文様』（日本実業出版社）『日本の文様』（大和書房）など。 豪華客船飛鳥のクルーズ講師、園芸教室Ceresを主宰するほか、都内植木市の園芸相談員歴20年以上。また、産業安全保健エキスパート、理科支援員・コーディネーター・アドバイザーの経歴を活かし『生き物たちのひみつ』（NHK）などのキッズライターととしての顔も持つ。 映画、漫画、健康分野にも精通し各種ライティング実績があるほか、『愛犬の選び方・飼い方・健康管理（主婦の友）』では取材ライターとしての実績あり。 多種多様、動物園の爬虫類館の植物管理経験も。植物はハーブを中心に、野菜、作物、多肉植物を栽培中。ハーブコーディネーター、植物文様研究家としても活動している。 ほかにも撮影現場のインテリアを手がける撮影インテリアコーディネーターとしても活動しており、植物を中心に現場を明るく彩るエキスパートでもある。