野菜用肥料人気おすすめ15選！種類ごとの特徴や成分も解説【すくすく育つ】

それでは、野菜用肥料の基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の3つ。

【1】肥料の種類
【2】育てる野菜
【3】肥料の効力

上記の3つのポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

肥料には大きく分けて3種類あります。有機肥料（天然の材料で作られた肥料）、化成肥料（化学的に合成されて作られた肥料）と、有機肥料と化成肥料がブレンドされた配合肥料です。

一般的に有機肥料は緩効性のものが多く、化成肥料は即効性のものが多くなります。ブレンドされた配合肥料は緩効性と即効性を合わせ持った肥料です。

また、肥料成分をコーティングした肥料は少し高価ですが、肥料負け（肥料で植物が枯れること）の心配が少なく、効き目が穏やかです。

コマツナやチンゲンサイなどの葉物野菜を育てる時は、窒素分の多い肥料を選んでください。

トマトやキュウリなどの実物野菜の場合は、リン酸分の多い肥料を使ってください。骨粉にはリン酸分が多いので、骨粉入りと書かれている肥料がおすすめです。

肥料の成分で最も重要なものは、N（窒素）、P（リン酸）、K（カリウム）です。肥料袋に書かれている3つの数字が8-8-8の場合は、それぞれNPKの重量が8％ずつということになります。

一般的にNは葉や茎の成長を促す葉肥（はごえ）、Pは花や実つきを良くする実肥（みごえ）、Kは根や茎を丈夫にする根肥（ねごえ）といわれています。

野菜を育てる時に地表面を黒などのビニールで覆うことを、「ビニールマルチ」と言います。ビニールマルチをすると、保湿性や保温性が高まるうえ、雑草が生えにくくなるので便利です。

ただ、追肥（成長途中で肥料を与えること）がやりにくくなるという欠点があります。ビニールマルチを行う前に、肥料成分が数カ月間効き続けるか確認することをおすすめします。

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育てたい野菜や育てる場所などを考えて、有機肥料か化成肥料、両方をブレンドした配合肥料かを決めると、肥料選びに迷うことが少なくなります。

また、ガーデニングに費やす時間が少ない人は、地表面に置くだけの肥料だと面倒な手間がかかりません。寒い時期は肥料が効きにくいので、液体肥料や化成肥料が有効です。ただし、多くやり過ぎると植物が枯れるので注意してください。

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