田口 忠臣（TORA）
地元北海道の食材を使った商品開発のコンサルタント。発売した商品はビール、ドレッシング、醤油、甘酒、魚加工品、炊き込みご飯の素、スイーツなど。北海道を食と観光で応援したいと思っています。
現在はグルメ、日本酒、ワイン、観光情報のサイトで記事を執筆。時間のある時には、農家さんの手伝いをして農業の勉強もしています。
趣味はアウトドアと飲み歩き。特に日本酒が好きで、日本酒ナビゲーターの資格を所持。また、自動車ディーラーに20年以上勤めていました。
エキスパートの新着記事
日本酒グラスのおすすめ13選｜うすはりグラスやアデリアなど人気商品も！
日本酒は世界的なブームになっており、同じく注目されているのが日本酒用グラス。陶磁器・漆器・ガラスなど、素材やデザインのバリエーションが豊富です。また、形や飲み口の厚みによっても味わいが変わるのも魅力。日本酒好きの方へのプレゼントとしても喜ばれます。この記事では、日本酒グラスの選び方とおすすめ商品をご紹介。うすはりグラスや人気のアデリアなどもピックアップしています。記事後にAmazonなど通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミもぜひ参考にしてください。
神奈川の日本酒おすすめ12選 | 辛口・甘口の評価！蔵元の特徴も紹介！
日本酒ナビゲーター・田口忠臣（TORA）さんと編集部で神奈川県の日本酒おすすめ12商品をご紹介します。記事後半にはamazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。
ちろりのおすすめ11選｜熱燗作りに！おしゃれな人気メーカー商品も紹介！
お酒をお燗し、ほどよい温かさの燗酒（かんざけ）にしてくれるちろり。今回はちろりでよく使われる素材や人気メーカー、ちろりの使い方まで詳しく解説します。さらに通販サイトの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてみてください。
生キャラメルを知り尽くした北海道フードマイスター・田口忠臣（TORA）さんに取材のもと、おすすめの生キャラメルをご紹介します！ 数年前に一世を風靡（ふうび）した生キャラメル。現在は花畑牧場の定番商品のほか、フルーツや抹茶などさまざまなフレーバーを楽しめる商品が多数販売されています。ちょっとした手土産にもぴったりですよ！ ぜひこの記事を参考に、好みの生キャラメルを見つけてくださいね。記事後半にはおすすめ商品の比較一覧表や通販サイトにおける最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミ・評判なども確認してみましょう。
【ダイエットにも！】あたりめおすすめ12選｜低カロリーで高たんぱく
低カロリーでタンパク質が多いので、ダイエットにぴったりと注目を集める「あたりめ」。この記事では、おいしいあたりめの選び方とおすすめの商品を厳選！お酒のつまみに合う味付きのものや、低糖質のものまで幅広く紹介します。記事の後半では、通販サイトの売れ筋ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。
鰹節削り器のおすすめ11選【貝印・にんべん他】使い方やお手入れ方法も紹介
風味豊かな鰹節は出汁やふりかけなど様々な料理に役立つ食材です。過程で削って作る鰹節は市販の鰹節に比べ香りや味わいがワンランクアップします。今回はこれから鰹節削り器を買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらに通販人気ランキングもありますので参考にしてみてください。
マイナビおすすめナビについて
マイナビおすすめナビは、安心・べんりなお買い物サポートメディアです。知識豊富なエキスパートがあなたの欲しいモノ、商品の選び方、情報を解説してサポート。ユーザーアンケートや人気ランキングなど、役に立つ情報で満足いくお買い物を「ナビ」します。
