フードコーディネーター/料理・お菓子研究家：佐々木ちひろの記事一覧

台所での食器洗いに欠かせないのがキッチンスポンジ。ダイソーやセリアなどの100均でも販売されていますが、泡立ちや水切れ、デザインなどにこだわるなら、じっくり選んで購入したいですよね。そこでこの記事では、料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、キッチンスポンジの選び方とおすすめ商品を紹介します。人気の毎日取り替えできるタイプ、泡立ちが良いもの、かわいいデザインなど厳選しました。記事後半では、交換頻度や便利なキッチンスポンジ置き（ラック）なども紹介。さらに、通販サイトの最新人気ランキングもあるので売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

キッチンブラシ・スポンジ , キッチン雑貨 , 掃除グッズ

泡立て器の人気おすすめ27選｜手動・電動・ミルク用【早く泡立てる方法も】

生クリームやメレンゲ、ミルクを泡立てる時に使う「泡立て器」。使いやすさや洗いやすさにこだわって作られた商品が各社から販売されています。そこでこの記事では、料理・お菓子研究家である佐々木ちひろさんからのアドバイスをもとに、滑らかなホイップが作れる泡立て器の選び方とおすすめ商品をご紹介！うまく泡立てるためのポイントや代用品、早く泡立てる方法も解説しています。また、記事後半には各通販サイトの最新人気ランキングリンクも掲載。売れ筋や口コミもチェックして、手軽で使いやすい泡だて器を見つけてください。

キッチンツール , お菓子作り・パン作りツール , 調理器具

わさびのおすすめ16選【本当に美味しいものを厳選】チューブや高級本わさびも！

強い刺激と香味が魅力のわさびは、日本が世界に誇る植物です。沢わさび（水わさび）や畑わさびがあり、限られた環境でのみ栽培されています。そんな「わさび」ですが、本わさびや粉わさびなどさまざまな種類の商品があり、自分の食べ方や使い方に適した商品はどれなのか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんが教えてくれる、わさびの選び方とおすすめ商品をご紹介。美味しいチューブわさびや、瓶に詰まった高級わさびなど、本わさびから西洋わさびまで人気商品を厳選しました。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングも掲載しているので、売れ筋や口コミもチェックして好みや使い方にあう「わさび」を選ぶ参考にしてください。

調味料

塩麹のおすすめ16選｜美容にいい！塩麹レシピや塩麹の作り方も紹介！

鶏肉や豚肉などを柔らかくジューシーにしてくれる塩麹。この記事ではフードコーディネーターの佐々木ちひろさんへの取材をもとに、塩麹の選び方やおすすめの商品をご紹介します。さらに、Amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングや口コミも掲載していますのでぜひチェックしてみてくださいね。

塩 , 調味料

お湯に溶かしたり料理に加えたりすることで、生姜に含まれている旨味や成分を手軽に得られるジンジャーシロップ。おいしくて健康に良いとされ人気を集めています。ジンジャーシロップは商品によって甘味の種類が違ったり、香辛料によって味わいが違ったりするのを感じられます。ゆえに自分の飲み方や使い方にあうジンジャーシロップを選ぶのに迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんからのアドバイスをもとに、ジンジャーシロップ選び方とおすすめの商品をご紹介！あわせてジンジャーシロップの使い方や飲み方も解説しています。手づくりするのも素敵ですが、通販サイトでお取り寄せすれば、手軽においしいジンジャーシロップが楽しめます。記事後半には各通販サイトのランキングリンクも掲載しているので、最後までチェックしておいしいジンジャーシロップを見つけてみてくださいね。

生姜 , 調味料 , 健康ドリンク

きな粉おすすめ14選｜カロリーや大豆の栄養成分にも注目【ダイエッターに人気】

きな粉といえば、ひと昔前までは和菓子などに使われる食材として知られていました。今ではその栄養価の高さから健康やダイエットとして注目が集まる機会も多く、毎日きな粉を食べる人もいるほどの人気フードになっています。きな粉は、発売されるメーカーや種類も多く、原料の産地もさまざまなので、どれを買えばいいか迷ってしまうことも。この記事では、フードコーディネーターで料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、きな粉の選び方やおすすめの商品をご紹介していきます。記事後半には、きな粉のカロリーや1日の摂取量、レシピ集、通販サイトの口コミや評判、最新人気ランキングやスペック比較表もありますので、ぜひチェックしてみてください。

兵庫 , 愛知 , 熊本

美味しい柚子胡椒おすすめ9選｜辛くない！赤い柚子胡椒も

九州名産の薬味でもある人気の柚子胡椒。柚子の皮を細かく刻んだものと、青唐辛子と塩をすり合わせた万能調味料です。柚子のさわやかな香りの中に、青唐辛子のピリリとした辛味が料理のアクセントになりますよね。本記事では、柚子胡椒の選び方とおすすめ商品を紹介します。フンドーキン醤油やS&Bといった人気メーカーを中心に、赤い柚子胡椒や、使いやすいチューブタイプなどをピックアップ！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

スパイス・ハーブ , からし・マスタード・唐辛子・胡椒 , 調味料

キッチンクロスおすすめ21選【おしゃれで使い方いろいろ】吸水・速乾抜群も

キッチン周りの拭き取りや、洗った食器の一時置き場としてのディッシュクロスや、ランチョンマットとしても使えるキッチンクロス。無印良品やニトリ、イケアのほか、100均などさまざまなお店で売られていて、オシャレでかわいい北欧デザインから吸水性抜群の実用性の高いものまでいろいろな商品があります。そこでこの記事では、フードコーディネーターの佐々木ちひろさんへの取材をもとに、キッチンクロスの選び方とおすすめ商品を紹介します。大判サイズや使い捨てもピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミをチェックしてみてください。

日用品 , キッチン雑貨 , キッチン消耗品

胸当てエプロンおすすめ7選｜素材やデザイン一挙紹介！男性用も◎

この記事では、フードコーディネーター／料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、胸当てエプロンの選び方とおすすめ商品をご紹介！通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね！

エプロン , レディースファッション , 日用品

蚊帳生地ふきんのおすすめ9選｜おしゃれで吸水性も高いイチオシを紹介

料理研究家の佐々木ちひろさん監修のもと、蚊帳生地ふきんの選び方とおすすめ商品をご紹介します。蚊帳生地ふきんとは、耐久性や吸水性にすぐれ、とても重宝するふきん。素材や色・柄などのデザイン、サイズや厚さ、産地に注目して選んでいきましょう。

キッチン雑貨 , キッチン消耗品

市販のレモン汁のおすすめ14選｜料理・ドレッシング・サワー・お菓子作りに！

「暑い季節には酸っぱい料理が恋しくなる！」「体調キープのためにビタミンCやクエン酸をとりたい！」そう思う方も多いはずです。レモンは料理にかけたり、サワーにしたり、さわやかな味わいで愛されていますが、果汁になっていればさっと使えて便利ですよね。この記事ではフードコーディネーターの佐々木ちひろさんに取材し、レモン汁を選ぶときのポイントと、選ぶときのポイントを紹介します。国産にこだわりたい人、オーガニックにこだわりたい人など、こだわりポイント別の商品も紹介。ぜひ、お気に入りのレモン汁を見つけてくださいね。

レモン , 調味料

粉ふるいのひと手間を加えるだけで、お菓子の仕上がりに違いが生まれます。美味しいお菓子を作りたい方は、粉ふるいの素材やタイプ、性能にも注目して選んでみましょう。この記事では、お菓子作りや料理に欠かせない粉ふるいの選び方と、おすすめの商品を紹介していきます。シフター、ストレーナー、裏ごし器、スプーン、電動とタイプ別に厳選しました。小さいサイズや片手で使えるタイプ、洗いやすい設計など使い勝手の良い商品が揃っています。記事後半では粉ふるいの代用方法についてもご紹介！記事後半には、比較一覧表、通販サイトの売れ筋人気ランキングもあるので、口コミや評判もチェックしてみてください。

お菓子作り・パン作りツール , 調理器具

食材や料理の味をグンと引き立てるガーリックパウダー。皮をむいたり、すりおろしたりする必要がなく、誰でも手軽に使えるのも大きな魅力です。スーパーなどでも購入できるガーリックパウダーですが、いろんな種類があるので、どれがどんな料理に適しているのか迷ってしまう人もいるのではないでしょうか。今回は、フードコーディネーター／料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんへの取材をもとに、ガーリックパウダーの選び方、おすすめ商品をご紹介していきます！記事の後半にはAmazonや楽天など通販サイトの最新人気ランキングも載せていますので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

調味料