料理家Bibi

元国際線客室乗務員。学生時代の海外留学やCAとして海外を行き来した中で、出会ったもの、目にしたものや味わったもの等の経験を活かしたレシピを作成、料理教室「Aoiro to Ruriiro」を主宰している。

六本木卵料理専門店eggcellentの人気スイーツ‘エッグタルト’のレシピ開発をはじめ、企業やレストランのレシピ開発、メニュー考案を担当、インスタグラム運営代行の経験を持つ。

自宅教室では、ランチタイムカフェ、パンの販売、ケータリング、出張料理等幅広く活動している。2児の母。

担当カテゴリ

キッチン用品

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アヒージョ鍋のおすすめ16選【IHや直火スキレットなど】おいしい作り方も！

スペインバルの定番メニュー「アヒージョ」。女子会やホームパーティーに、アツアツのアヒージョが出てくると盛り上がりますよね。本記事では料理家のBibiさんへの取材をもとに、アヒージョを美味しくおしゃれに楽しめるおすすめのアヒージョ鍋をご紹介します！アヒージョを本格的に作るなら、陶器製など専用の鍋がおすすめですよ。また、鉄製のスキレットならキャンプ飯でも大活躍！ぜひ最後までチェックして、用途にピッタリのアヒージョ鍋を見つけてください。

鍋 , キャンプ用フライパン・鍋・ダッチオーブン , キッチンツール

ティファールのフライパンおすすめ6選｜種類やシリーズの特徴・違いを徹底解説

ティファールは「焦げ付かないフライパン」や「取っ手が取れるフライパン」を取り扱うパイオニアです。ガス火・IH対応や、食洗器対応、蓋付き、セット商品など種類もさまざま。そこでこの記事では、ティファールのフライパンの種類や選び方、おすすめ商品を紹介します。人気のインジニオ・ネオや深型・浅型などもピックアップ。後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

フライパン , 鍋・フライパン , 調理器具

ジンギスカン鍋おすすめ11選｜使い捨て・コンロ・IH対応など！使い方も紹介

北海道名物ジンギスカンを家庭やアウトドアで楽しむために必要なのがジンギスカン鍋です。中央が盛り上がり下に置いた野菜に肉の油を落としながら焼けるよう独特な形状をしています。洗い物が楽になる使い捨てタイプや家で使えるIH対応、カセットコンロ用など、さまざまな種類の商品がニトリをはじめとしたホームセンターで販売されています。そこでこの記事では、ジンギスカン鍋の選び方とおすすめ商品を紹介します。松尾ジンギスカンの南部鉄器製鍋など人気商品のほか、一人用サイズもピックアップ。家で食べるときにはもちろん、キャンプやバーベキューでも大活躍間違いなし！後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

無水鍋・無水調理鍋のおすすめ18選｜プロが選ぶランキングも！

定番のカレー、肉じゃがをはじめ、パンの焼き上げやお米の炊飯にできる「無水調理鍋」材料を入れて放っておくだけで料理が完成する電気式なら、一人暮らしや忙しい主婦の時短にもおすすめです。この記事では、料理家のBibiさん監修のもと、無水調理鍋の選び方とおすすめの商品をご紹介！おしゃれな見た目でそのままテーブルに出せるものもセレクトしています。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングも。ぜひ最後までチェックして、一生モノの無水調理鍋を見つけてくださいね。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

しゃぶしゃぶ鍋おすすめ13選｜一人用や2種類の味を楽しめる仕切り付きも！

真ん中が空いた煙突のような形が独特なしゃぶしゃぶ鍋ですが、ほかにも2種類の味を楽しめる仕切り付きタイプや一人用サイズなどさまざまな形があります。そこでこの記事では、料理家のBibiさんへ取材のもと、お家で美味しいしゃぶしゃぶが楽しめる「しゃぶしゃぶ鍋」の選び方とおすすめ商品をご紹介！ IH対応やおしゃれなデザインなど幅広く厳選しました。記事後半では、通販サイトの人気売れ筋ランキングもチェックできるので、気になる方はぜひ最後までご覧ください！

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

誕生日パーティーなどで、ホールケーキが用意されることが多いと思います。そんなときに活躍するのがケーキサーバー。ケーキの形を崩さずに、かんたんに取り分けられる、とても便利なキッチングッズです。この記事では、料理家のBibiさんと編集部が選ぶ、おすすめのケーキサーバーを紹介します。記事後半にはAmazonや楽天の人気ランキングもありますのでチェックしてみてくださいね。

ケーキ作り , キッチンツール , お菓子作り・パン作りツール

パレットナイフおすすめ9選｜初心者からプロ仕様まで【ケーキやお菓子作りに】

ケーキにクリームを塗ったり、カットしたりと、お菓子作りのさまざまなシーンに役立つパレットナイフ。ケーキを作るときはもちろん、クレープの生地をサーブする際などにも活用できます。この記事では、料理家のBibiさんと編集部が、パレットナイフを購入する際にチェックしたいポイント、おすすめ商品9選をご紹介します。ぜひ、参考にしてください。

キッチンツール , お菓子作り・パン作りツール , 調理器具

寒い時期こそ食べたくなるのがおでん。コンビニで気軽に買えますが、「おでん鍋」があると、お店のような本格的で美味しいおでんが気軽に楽しめます！しかし、通販で買えるおでん鍋は、土鍋やステンレス、仕切りつきなど、素材も見た目もさまざま。どれを選ぶべきか迷ってしまいますよね。そこでこの記事では、料理家のBibiさんと編集部が、おでん鍋の選び方とおすすめ商品をご紹介します。ガス火・IH対応の「直火式」と、「電気式」に分けてご紹介します。大容量の業務用やコンパクトな一人用も！ぜひ最後までチェックして、使いやすいおでん鍋を見つけてくださいね。

鍋 , 鍋・フライパン , 調理器具

仕切り鍋おすすめ14選｜IH対応や日本製も！ブルーノなど人気商品を厳選

豆乳鍋やキムチ鍋など、魅力的な鍋がたくさんあるのに、一度に1種類しか楽しめないのはもったいないですよね。特に家族や友人と鍋パーティーをするときは、味のバラエティーがあるほど楽しめるもの。そんなとき、仕切り鍋があれば、一度に数種類の味を楽しめますよ！ドンキやニトリなどのホームセンターでも見かける仕切り鍋ですが、通販で商品を見比べてから買うのが安心です。この記事では、「仕切り鍋」の選び方とおすすめ商品をご紹介します。IH対応や日本製、おしゃれなデザインの商品などを厳選しました。ブルーノなど人気商品も！この記事を読めば、あなたにピッタリの1点がきっと見つかります。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

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ケーキクーラーおすすめ10選｜おしゃれでかわいい！折りたたみや四角形も

オーブンから出したばかりのケーキを冷ますのに必要なケーキクーラー。デコレーションをしたりするのにも使える、ケーキ作りに欠かせない便利なアイテムです。この記事では、料理家のBibiさんからのアドバイスをもとに、ケーキクーラーの選び方とおすすめの商品をご紹介します。おしゃれでかわいい丸型や折りたたみ、四角形も！「揚げ物用の網で代用していた」という方も、この機会にケーキクーラーを使ってみませんか？きっとお菓子作りがもっと楽しくなるはずです。

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焼き芋鍋おすすめ11選【ねっとり美味しい】IHやレンジで！使い方も解説

寒い季節に食べたくなる焼き芋。スーパーなどでも買えますが、お家で本格的な出来立ての焼き芋を楽しめたら最高ですよね。そこで今回は、料理家のBibiさんからのアドバイスをもとに、ねっとり美味しい焼き芋が作れる「焼き芋鍋」の選び方とおすすめ商品をご紹介！ IH対応や電子レンジで作れるものなど、人気商品を厳選しました。セラミックボールを使う石焼風も！さらに記事後半では、焼き芋鍋の使い方や美味しいサツマイモの見分け方も解説します。記事を参考にあなたに合った焼き芋鍋をゲットして、おうち焼き芋を楽しみましょう！

鍋・フライパン , 調理器具

重くて敬遠しがちですが、耐久性に優れ、サビにくいので1本あると便利なステンレスフライパン。スタイリッシュでおしゃれな見た目も魅力です。この記事では、料理家であるBibiさんへの取材をもとに、ステンレスフライパンのおすすめと選び方をご紹介します。amazonや楽天、ヤフーの人気売れ筋ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

フライパン , キッチンツール , キャンプ用調理器具

焦げつきにくく、くっつかないが最大の魅力「セラミックフライパン」。熱伝導率に優れ調理の効率や洗い物の時短にもなり、料理をする人にとって非常に人気の調理アイテムです。しかし、仕組みや構造、特徴を理解しておらず、すぐ寿命をむかえてしまったという方も多いのではないでしょうか。そこで、料理家のBibiさんと編集部が、失敗しないセラミックフライパンの選び方、人気の京セラやアイリスオーヤマなど、おすすめの商品を紹介します。通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

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