セラミック包丁の人気おすすめ8選！軽い・錆びない・切れ味バツグン

陶器であり、ジルコニアセラミックという素材でつくられている「セラミック」包丁。さびることがなく、切れ味も持続し、軽く、長時間持っても手が疲れにくい素材です。

その半面、セラミックはしなやかさに欠ける素材なので、硬いカボチャや肉、魚の骨を切ると刃が欠けてしまうことがあるので注意が必要。また、通常の砥石ではなく、ダイヤモンドシャープナーなど専用のシャープナーで研ぐ必要があるので、覚えておきましょう。

重さが気になる、メンテナンスフリーの包丁がほしいという方には、セラミックの包丁がおすすめ。葉もの野菜や果物、チーズなどを切ったりするセカンドナイフとして使うのもありな選択です。

まずは、包丁の一般的な選び方から。ポイントは以下の通りです。

【1】刃の素材
【2】柄の素材や形状
【3】刃渡り（刃の長さ）と重量
【4】セット買いがお得
【5】左利き用があるか

どんな料理で使いたいかをイメージして、素材や長さをチェックしましょう。セット製品だとお得なだけでなく、調理器具としての統一感が出せるのがよいですね。

メンテナンスもラクで扱いやすいセラミック包丁のおすすめ商品を紹介します。

楽天市場でのセラミック包丁の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。（更新日は記事上部に表示しています）◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。