大根おろし器の人気おすすめ18選｜ふわふわに仕上がる高級おろし器も！

大根の質や鮮度もおろしの出来を左右しますが、大根おろし器にも気を配ればさらに美味しい大根おろしが作れます。これまで100均の大根おろし器を使ってきたという人は、その違いに驚くはず！

ここでは料理研究家の指宿さゆりさんに、大根おろし器を選ぶときのポイントを教えてもらいました。ポイントは下記のとおり。

【1】手動 or 電動？タイプで選ぶ
【2】仕上がりや料理に合わせて刃の形状を選ぶ
【3】大根おろし器の素材で選ぶ
【4】使い勝手のいいサイズを選ぶ
【5】水切りのしやすさもチェック
【6】洗いやすいものを選ぶ
【7】使い道が豊富なものを選ぶ

上記のポイントをおさえることで、より具体的に自分に合う大根おろし器を選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。

大根おろし器には手動のものと電動のものがあります。それぞれの特徴や使い勝手について説明するので、自分の使い方に合った方を選びましょう。

手動タイプの大根おろし器はつくる量を自分で加減できるので、少しだけ大根おろしをつくりたいときに重宝します。また収納場所に困ることもないため、必要なときにすぐに取り出せる手軽さが便利。狭いキッチンなどでは使い勝手がよいでしょう。

値段的にもリーズナブルなので、コストをかけたくない人に向いています。

電動タイプのメリットは力がいらないので、手早くたくさんの大根おろしがつくれること。お祝いごとやパーティーなどでたくさんの人に料理をふるまうときなど、電動タイプの大根おろし器があると便利です。

ただし手動に比べるとサイズが大きいため、収納場所が必要。取り出すときや使い終わって片づけるときの面倒さがあります。

大根おろしはふわふわにもザクザクにも仕上げることができます。料理に合った仕上がりになるように、大根おろし器を選びましょう。

ふわふわ食感の大根おろしをつくりたいなら、細かい刃の大根おろし器を選んでください。刃がこまかいほうが、口に入れた瞬間にふわっとほどけるふわふわ食感の大根おろしになります。

また、ふわふわでやさしい食感の大根おろしは調味料とよくなじみ、料理のトッピングにもぴったりです。薬味や料理のアクセントにしたいときにもおすすめです。

シャキシャキ食感の大根おろしをつくりたいときは、刃が粗い大根おろし器を使ってください。歯ごたえのあるザクザクした鬼おろしもつくれます。

大根の風味で料理は美味しくなりますが、大根の食感も楽しみたいときはシャキシャキと食べごたえのある大根おろしがぴったり。サラダやハンバーグ、麺類に合います。

油っこい料理をさっぱりした味わいにしたいときは、鬼おろしを添えてください。

大根おろし器を選ぶときは、素材も大事なチェックポイントになります。素材により安いものから高級なものまでありますが、それぞれ使い勝手やお手入れのしやすさ、耐久性が変わってきます。自分の使い方に合った素材を選びましょう。

初心者やはじめて大根おろし器を使う場合におすすめなのが陶器やセラミック製です。刃が金属製のものよりケガをするリスクが少ないというメリットがあります。

陶器やセラミック製は使い勝手がよく、ある程度重みがあるため押さえる力が不要でラクにおろせます。とても洗いやすいので、使ったあとのお手入れも簡単。はじめて購入するという方にまずおすすめです。

値段で選ぶなら安い価格で購入できるプラスチック製がおすすめ。形やカラーのバリエーションが豊富なので好みのものを選べます。

安価でふだん使いしやすいのがメリットですが、それ以外にも軽いのが特徴です。持ち運びしやすく、ちょっと大根おろしをつくりたいときに便利です。

ただし使っているうちに刃が摩耗するので、切れ味が落ちてくる点がデメリットに。

アルミやステンレス製の大根おろし器もプラスチック製と同じく、軽くて使いやすいです。切れ味がいいので手早くおろせて、耐久性もあります。

アルミ製は変形しやすく、ステンレス製はサビにくいのが特徴。ただしケガをするリスクがあり、とくに洗うときには注意が必要です。また、長く使っているうちに切れ味が落ちやすくなります。

大根おろし器を買い替えるにあたって、もっと大根おろしにこだわりたい人に適しているのが竹製です。繊維を壊すことなくすりおろせて、ふわっとした仕上がりのおいしい大根おろしができます。

竹製のおろし器を使用すると大根の持つみずみずしさを味わえますし、商品によっては使いやすいように竹製の受け皿とセットになっているものもあります。

業務用として使われるのが銅製の高級おろし器です。とくに純銅製のおろし器は職人が手作りしているモデルが多く、注文してから作り上げるケースがほとんど。すぐ手に入らないこともあります。ただし手仕事による独特の切れ味とおろし具合になるので、長く愛用できるでしょう。

耐久性にもすぐれていますが、手入れを怠るとサビてしまうので要注意です。

大根おろし器はいろいろなサイズのものがありますので、収納のことも考えて選ぶ必要があります。キッチンの広さや大根おろしをつくる量を想定して選んでください。

大きすぎるものは場所をとりますし、コンパクトすぎるものは効率よく大根をおろせません。目安としては幅8cm×長さ20cmぐらいがちょうどいいでしょう。

美味しい大根おろしをつくるうえで大切なのは、しっかり水切りできるおろし器を使うこと。水切りのしやすさも大根おろし器を選ぶポイントです。

大根おろし器のなかには水切りネットがついているものや、水分を捨てやすいように注ぎ口がついているものがあります。楽に水切りできる工夫がなされているものを選ぶようにしてください。

大根おろし器はいつも清潔に使えるかどうかも大事です。そのためには、お手入れが簡単で洗いやすいものを選ぶ必要があります。

分解して洗えるおろし器なら刃の目詰まりや汚れなども簡単に掃除できますし、きれいに洗って保管できるので衛生的です。また、大根おろし器の形状は複雑ではないシンプルなほうが洗いやすいので、選ぶときは洗い方にも注意を向けてください。

大根おろし器は大根だけでなく、長芋でとろろを作ったり、生姜やわさびなどの薬味おろしにも使えます。

また本格的な機能を備えた大根おろし器は、玉ねぎやトマトなどの野菜やパンなど幅広い食材に対応しているので包丁を使うより便利です。

スライサーつきのものならチーズなどもスライスでき、いろいろな料理に活用できるでしょう。大根おろし器は使い道も考えて選んでください。

ここからは、おすすめの大根おろし器をご紹介します！

Amazon、楽天市場での大根おろし器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

電動おろし器やフードプロセッサーなら、ふわふわの大根おろしが簡単に作れます！ 気になる方はこちらの商品もチェックしてみてくださいね。

大根のおろし方で大事なポイントはふたつ。「大根をおろすのはどの部分か」と「どのくらい水気を切るか」です。このふたつを考えて使いましょう。

大根おろしのおいしさの感じ方は人によって異なります。食べる人の好みをまず知ることが大切。一般的においしい大根おろしの作り方は、素早くすりおろして時間をおかずに食卓に出すことです。

また大根の部位によって辛味と甘みが違います。甘みのある辛くないおろしは葉っぱ側を、辛味のあるおろしは根っこ側をおろしましょう。

手動式と電動式の大根おろし器を紹介しました。とくに手動式は刃のこまかさ・粗さが商品によって異なり、素材によってもシャキシャキ感やふわふわ感など仕上がりも違ってきます。

おろしの量が少量でいいのか、大量に必要なのかによっても選び方は変わってくるでしょう。手動式は収納に便利なので、少量用と大量用の2種類を用意しておくのもいいでしょう。

また、子どもや高齢者でもかんたんに使える電動式も候補にしてみてください。大根おろし器の選び方で料理の幅も広がりますので、自分に合った商品を選びましょう。

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