【2020年版】フードプロセッサーおすすめ20選｜家電のプロが選んだのは？

※商品スペックはフードプロセッサー使用時のものです。

4枚刃プレートで素早く刻める

食材を素早く刻みたいなら『カプセルカッター ボンヌ（RCP-3）』がぴったりです。刻むことに特化したフードプロセッサーで、食材を入れて上から押すだけで、あっという間に食材を細かく刻めます。

ブレードを付け変えれば、食材をすりおろしたり、生クリームを泡立てたりすることも可能。パワフルな4枚刃で、氷もラクに砕けます。

耐熱温度は85℃！ 熱い食材もそのまま調理できる

ボトルの耐熱温度が85℃なので、熱い食材も冷まさずそのまま調理できます。調理したあとは食洗器で洗えるので、お手入れもかんたんです。

つぶす・まぜる・刻む・スライス・千切り・泡立てる・おろすと高機能でありながらコンパクトなのもうれしいポイント。正しくセットしないとスイッチが入らない安全設計と至れり尽くせりの1台です。

アタッチメントを付け替えれば泡立てもできる！

TESCOM（テスコム）の『フードプロセッサー（TK441）』は、泡立て専用のアタッチメントが付いているフードプロセッサーです。バター＆ホイップ（泡立て）アタッチメントを付ければ、生クリームからメレンゲまでこれ1台でかんたんに泡立てることができます。

他に両面おろし刃（粗目／細か目）のアタッチメントも付いているので、1台あると料理の幅が広がる機種です。

大容量のステンレス容器採用モデル

「みじん」、「すりみ」など4種類の調理コースを搭載、スープやジュースなどの液体にも対応する製品です。用途に応じて付属のチョッパーカッターやおろしカッター、パンこねブレードを使えるので、多彩な調理を行なえます。容器は600mlの大容量なので、ハンバーグなら650g、一度に4人分の調理ができます。ディンプル加工のステンレス製容器なので、食材がはりつきにくく、清潔に使えます。傷がつきにくく清潔に使えるガラス容器を採用しています。

多彩なアタッチメントが付属するハンディタイプ

クイジナートの家庭用ハンディタイプの最上位機種。手軽に使えるハンディタイプですが、据え置きタイプなみの本格調理が可能です。切る、刻むを受け持つメタルブレード、表裏の両面でスライサーとシュレッダーをこなすリバーシブルディスクのほか、おろしディスクや生地こね用ブレードなど多彩なアタッチメントが付属しており、1台で7役をこなすことができます。別売りのスタンドを使えばスマートに収納できます。

金属製だから熱い食材もそのまま調理OK！

金属製で、鍋に直接入れて使えるハンドブレンダーです。熱い食材もそのまま調理できます。ただし、鍋に直接入れて使うときは、必ず鍋を火からおろし、粗熱を取って使ってください。

チョッパーボトルを使えば、あっという間にみじん切りができるのも魅力。チョッパーボトルは、コンパクトで底に滑り止めも付いているので安定感があります。

離乳食作りに打ってつけな一台

収納スペースに場所を取らないコンパクトなフードプロセッサーです。比較的容量も少ないので離乳食作りのためにフードプロセッサーを探している方向けの一品と言えるでしょう。

フードプロセッサーの収納スペースは据え置きだと幅が、ハンディタイプだと縦の高さが問題になりますが、このタイプは本体が小さいので、収納にも困りません。付属されているアタッチメントが充実しているのもうれしいですね。

お肉もボタンひとつでカンタン調理！

シンプル設計で、ボタンひとつで、「混ぜる」・「きざむ」の手間のかかる下ごしらえがあっという間に素早く完了できます。お肉なら200gまで調理することができるので、ひとり分の料理にちょうどいいサイズ感のフードプロセッサーです。

サイズも比較的コンパクトですし、ひとり暮らしの部屋のキッチンでも場所を取らずに置いておけます。

コスパのよいシンプルな据え置き型

コンパクトでシンプル、コスパにすぐれた製品です。付属するのはステンレス製のナイフカッターと、おろし・とろろカッターのみですが、通常の調理に必要な、刻む、する、混ぜる、おろすといった基本的な作業をスピーディにこなしてくれます。容器はプラスチックではなくガラスを採用しているため、傷がつきにくく、長い間使うことができます。

高性能モーター搭載でパワフルなのに静か

1台8役の高性能フードプロセッサーが、山本電気の「マスターカット（MB-MM56）』です。これ1台で刻む・まぜる・する・砕く・泡立てる・こねる・おろす・ひくことができます。

刃の回転速度を800回転から3,000回転までワンタッチで調整できるのも使い勝手がいいポイント。高性能モーター搭載で、動作音も気になりません。動作もパワフルで、硬い食材も調理できます。

パワフルなモーターであっという間に刻める

パワフルなモーターを搭載したブラウンの『マルチクイック7（MQ738）』は、食材を素早く刻みたいときにうってつけです。肉やチーズといった柔らかい食材だけでなく、ナッツなどの硬い食材もあっという間に刻めます。

チョッパーのほか、スパイスグラインダーや泡だて器のアタッチメントも付属しているので、1台あるといろいろな使い方ができて便利です。

握る力を変えるだけでスピードを自由自在にコントロールできる点も人気があります。

ビーターアタッチメントで泡立てもらくらく

ビーターアタッチメントを使うことで、200mlの生クリームなら約30秒であっという間に泡立てられるハンドブレンダーです。切る・刻む・泡立てる以外に、つぶす・混ぜることもできます。従来品に比べて250gも軽くなっているので、女性でも片手で手軽に使えるのがポイント。

アタッチメントの種類は決して多くありませんが、シンプルで使い勝手のいい製品を探している方にぴったりです。

回転速度を調整すれば動作音も静か

500mlペットボトルよりも軽いため、女性でも軽々と扱えるハンドブレンダーです。フードプロセッサーとして使う時は、先端のアタッチメントを交換して使います。

調理方法に合わせてブレードの回転数を8段階に調整できるのもポイント。低速にすれば音も気になりません。

1.7mの長いコードで、電源が離れたところにあっても使いやすい点が人気です。

握り加減で細かくスピード調節が可能な一台

1台で「つぶす・まぜる・きざむ・泡立てる」の4役をこなせるハンディタイプのフードプロセッサーです。また、持ち手のグリップの握り加減でスピードを調節することができるので、材料の細かさを見ながら直感的に操作することができます。

さらに収納ホルダーが付いてくるので、無くしやすいアタッチメントをキッチリ片付けることが可能です。

3段切り替えスイッチで幅広い調理に対応

「高速」、「あらびき」、「低速」の3段切り替えスイッチを搭載し、食材にあわせた調理が可能です。カッターはチタンに比べて硬度が約1.2倍の「ブラックチタンハードカッター」のほか、パスタやうどんに使える「パンの羽根」、「おろし・とろろカッター」、さらに水分が出にくく素材のシャキシャキ感をいかせる「鬼おろしカッター」が付属、多彩な料理に活用することができます。