スライサーおすすめランキング27選│電動や千切りもできる多機能まで紹介!

下村工業 日本製 プログレード 野菜調理器セット スライス / 千切り / 細千切り / おろし PGS-05 新潟 燕三条製
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料理クリエイター、インスタグラマー
Ryogo

500種類以上のパスタレシピを掲載するブログ「美男パスタ- BINANPASTA -」を運営。 「おいしいをもっと身近に」をコンセプトに、簡単でおいしく作れるパスタレシピを日々発信している。 現在はレシピ開発、PR、映像制作、執筆、コンサルティングなどを中心に展開。

スライスだけでなく、キャベツの千切りやみじん切りまで、マルチに活躍する便利なキッチングッズであるスライサー。電動や多機能など種類が豊富なスライサーの中からどう選べはいいのかそのポイントや、料理研究家のRyogoさんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。


スライサーの選び方

みじん切りや千切りなど、薄切り以外にもさまざまな用途に活用できるスライサー。種類や形状も多数あるので、自分に合っているタイプを選ぶことが大切です。ここでは、スライサー選びでどのような点に注目すればいいのか紹介します。

80mm以上の刃幅のものを選ぶ

刃のサイズは、スライサー選びに一番重要といっても過言ではありません。刃の幅があまり狭いと、限られた食材しかカットできなかったり、食材をスライサーの幅に合わせてカットしてからしか使えなかったりと、逆に不便になってしまいます。

刃幅は、80mmほどを目安に、収納スペースにもよりますが、なるべく刃幅が広いものを選びましょう

スライサーの機能性で選ぶ

スライサーとひと口に言っても、ダイソーなどの100均に売っているものから有名ブランド、プロ向けから初心者向けなど価格帯や機能までさまざま。まず、はじめにスライサーの種類から紹介します。

スライサーは、大きく分けて「薄切りスライサー」「多機能スライサー」「キャベツ専用スライサー」「電動スライサー」の4種類があります。どれも便利ですが、カットに向いている食材やメリット、デメリットがあるのでしっかり確認しておきましょう。

ベーシックタイプの「薄切りスライサー」 きゅうりや大根・キャベツなどのスライスに!

スライサーと聞くと、このタイプをはじめに思い出すのではないでしょうか?

「薄切りスライサー」は、きゅうりや、玉ねぎなどの薄切り、キャベツなどの千切りができるタイプです。シンプルでコンパクトなタイプがほとんどなので、調理器具をあまり増やしたくない人や、かんたんにスライスできるものがあればいいという人がよく利用しています。みじん切りや複雑なカットはできないので、薄切りのみで十分という人に向いています。

ネギのスライスであれば「ネギカッター」という商品もあります。スライサーとの兼用タイプなど、以下記事で解説していますので参考になさってください。

使い勝手がいい「多機能スライサー」

「多機能スライサー」は千切りやみじん切り、細切りなど、さまざまな用途に活用できます。まさに「多機能」なスライサー。ひとつのスライサーに異なる形の刃がついているタイプや、用途ごとに刃を交換できるタイプなど多様なタイプがあるのが特徴です。

溝が多く、お手入れがたいへんというデメリットもあるので、必要な機能だけに絞って、なるべくシンプルな作りのスライサーを選ぶのがいいでしょう。

多機能スライサーでも対応しづらいものにジャガイモのスライスがあります。ジャガイモのスライスについてお悩みであれば「ポテトカッター」を検討してみてはいかがでしょうか。また、とうもろこしのカッターに使える「とうもろこしカッター」もあります。

極薄のふわふわに仕上がる「キャベツ専用スライサー」

その名のとおり、キャベツの千切りに特化している「キャベツ専用スライサー」。薄切りスライサーでも、千切りのようにスライスができるタイプもありますが、厚みが出てしまいがち。

キャベツ専用スライサーを使用すれば、とんかつの添え物に出てくるような、ふわふわな千切りキャベツがかんたんに作れます。キャベツ専用となると幅が広いので、ほとんどの食材に対応できますが、収納スペースが必要にもなります。

少量のスライスならキャベツピーラーもおすすめです。キャベツの断面にピーラーをあてて削るだけです。大量のキャベツの千切りには向いていませんが、少量のキャベツが欲しいときには重宝しますよ。

安全ラクラク「電動スライサー」

「電動スライサー」は、自動で食材をカットしてくれるので、ふつうのスライサーよりもかんたんに利用できます。さらに、食材をセットしてボタンを押すだけなので、手を切ってしまう心配もありません。安全に、長時間でも利用することができるでしょう。

デメリットは、サイズが大きいことと、お手入れがたいへんなこと。分解して洗う必要があるので、かんたんに分解できるタイプを選ぶといいでしょう。

ちなみに、野菜をヌードル上にスライスする「ベジヌードルカッター」と呼ばれる商品もあります。
気になる方は以下記事を参考になさってください。

安全ホルダーがついていると安心

安全ホルダーとは、プラスチックやシリコン素材の付属器のことで、スライサーの刃から指を守ってくれます。内側に針がついているタイプもあり、食材を固定できるので、小さくなった食材でも安全にカットすることが可能です。持ち方や深さが違うので、小さすぎず大きすぎない、ちょうどいいサイズを選ぶと便利です。

安全ホルダーがついていないなら、別売りの指ガードを使うと安全です。食材をしっかり挟み込んで、すりおろしたり、削ったりできます。

刃の素材で選ぶ

素材によって切れ味の良さを左右するスライサーの刃。包丁にもよく使われているのは、ステンレスやセラミックです。鋭い切れ味で錆びにくいので耐久性にも優れています。スライサーの刃の素材にも注目するようにしましょう。

分解できると洗いやすくて衛生的

スライサーは刃が細かいので、食材などが詰まりやすいですよね。食材が残っていると、サビの原因にもなります。スライサーが分解できると、洗うときにとても便利です。細かい部分までしっかり洗い流せるので衛生的です。

おしゃれなデザインや収納力にも注目

機能性はもちろん大事ですが、使うときにおしゃれだとテンションもあがりますよね。最近のスライサーはカラフルな色合いやおしゃれなデザインがたくさん販売されています。また、収納時にかさばらないようなデザインも人気です。使いやすさはもちろんですが、見た目にもこだわるといいでしょう。

スライサーおすすめランキングTOP10

ここからは、ご紹介した商品の中から、料理研究家のRyogoさんがおすすめする商品ランキングを発表します。スライサー選びの参考にしてみてください。

10位から1位の順にご紹介します!

10位 Anshin『キッチンスライサー(k-29)』

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寸法 幅32×奥行11×高さ10mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

6種のプレートつきで取り替えもかんたん

これ1台で7役にもなる多機能なスライサー。頻繁に料理する人や、忙しい主婦の手助けになる便利なアイテムです。指を守ってくれる形状の安全ホルダーつき。

食材に刺す針がついているタイプで、高さ調節も可能なので、しっかりと固定してスライスすることができます。ブレードは、千切りやみじん切りなどの6種類。横にスライドして差し込むだけなので、めんどくさがりの人でも刃の取り替えがラクにできるでしょう。

9位 Jinbs『野菜スライサー』

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寸法 幅310×奥行110×高さ100mm
刃の材質 -
安全ホルダー
受け用うつわ

刃の交換もかんたん! 変わったデザインがおしゃれ

アイロンのような変わったデザインのスライサー。おしゃれな形状なので、使用していないときの見た目も重視する人に向いています。

ブレードは、千切り、薄切り、花型切りなどの5種類。ピーラーまでついているのに、本体ひとつにコンパクトに収納できます。横からスライドして出し入れするだけなので、刃の交換もラクラク。容器や刃を分解しやすいため、お手入れするのもかんたんです。

8位 貝印『可変式ワイドスライサー(DH7200)』

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寸法 幅380×奥行153×高さ55mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

薄切りだけじゃない! 厚さ調節で包丁いらず!

刃の調節ができるスライサー。刃が引っ込む調節も可能なので、スライサーで指を切ったことがある人や、収納するときでも安心です。

刃は4段階に調節可能。刃を引っ込める以外には、薄、中、厚の3段階で、食材に合わせて厚さを調節できます。野菜の厚みを変えることで、サラダやキャベツの千切り以外に、野菜チップスや千枚漬けなどの料理にもチャレンジしやすくなりますよ。

7位 和平フレイズ『フレッシュランド マルチスライサー』

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寸法 幅282×奥行84×高さ88mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

しっかり握れるハンドルつき! 安定感も抜群

受け器と本体を同時に握れるハンドルつきのスライサー。底面にはすべり止めがついているので、しっかりと調理台に固定して、スライスしたいという人に安心な1台です。

マルチに使える4種のスライサーがセットになっているのが魅力的。薄切りだけでなく、ツマ切りや千切りなどができます。料理の下ごしらえの時間短縮や、家事の負担軽減に重宝します。使い終わった後は、専用ケースにコンパクトに収納可能。キッチンにスペースがなくても大丈夫です。

6位 Fiffyle『多機能 スライサー』

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寸法 幅290×奥行188×高さ95mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

多機能9点セット! キッチンにはこれひとつで充分

スライス以外にもいろいろできる9点セットの多機能スライサー。新生活をはじめる人や、はじめてのひとり暮らしに持っておくと便利なアイテムです。

千切りや薄切り以外に、おろし、花形切りまでできる多機能タイプ。水切りまでついているので、調理器具はこれひとつあれば充分でしょう。たくさんついているセットなのに、コンパクトに収納できるのも魅力的です。

5位 ZUOMA『野菜カッター』

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寸法 幅318×奥行115×高さ115mm
刃の材質 -
安全ホルダー
受け用うつわ

おろし器機能も! 多機能7枚ブレードつき

安全で便利な多機能なスライサー。ふつうのスライスからちょっと変わった切りかたまであるので、料理の幅が広がり、楽しく調理することができるでしょう。

ブレードは7枚で、安全ホルダーと受け器つき。手で食材をスライスするだけでなく、食材を挟みこむ形でカットすることも可能です。受け器は透明なボックスタイプなので、スライスされた食材が落ちていくのを見ながら調理するのも楽しいでしょう。

4位 貝印『調理器セット デリコ』

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寸法 幅295×奥行102×高さ105mm
刃の材質 ステンレス、ステンレススチール
安全ホルダー
受け用うつわ

熟練した鍛冶技術の日本製ブランド貝印!

多機能な5点セットのスライサー。これひとつでさまざまなスライスが可能なので、持っているだけで思わず料理したくなってしまうでしょう。

スライス機能は、千切り、ツマ切り、おろしなどが可能。ピーラーまでついているのに、安くてお得なセットです。食材が小さくなっても、安全ホルダーつきだから安心。収納もコンパクトにできるので、ひとり暮らしやキッチンスペースが狭い家庭で活躍するでしょう。

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3位 CELIFE『スパイラルカッター』

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寸法 -
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

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料理クリエイター、インスタグラマー

少し変わった形にスライスしたい人には、CELIFE『スパイラルカッター』がぴったり。いつもと違う食卓を演出したいときに活躍してくれること間違いなしです。

おしゃれにスライスできる3つのモード搭載!

3つのモードでさまざまな形にスライスできるスライサー。ふつうのスライスに飽きてきた人や、おもてなし料理を作る機会がある人などにぴったり。

ヌードル状のカットが可能で、らせんモードも搭載。おしゃれなベジタブルヌードルや、サラダなどの調理がかんたんにできます。使用方法は、好みのブレードにボタンを押してチェンジし、野菜を押しつけながらまわすだけ。野菜が苦手な子どもでも思わず食べてしまうでしょう。

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2位『ハイブリッドスライサーボウル』

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寸法 -
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

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料理クリエイター、インスタグラマー

受け皿がボウルになっていてそのままフタをして保存もできるのが魅力的。洗いものが減って一石二鳥のスライサーです。

ボウル型! フタつきだからそのまま保存も可能

食材をカットして、そのまま保存もできるスライサー。受け皿がボウル型で保存もできるフタつきなので、洗いものも減り、忙しい主婦の味方になるでしょう。

千切りやみじん切りだけでなく、ささがきなども可能。安全ホルダーつきで子どもと一緒に調理しても安心。ひとつのボウルにコンパクトに収納できるのも魅力のひとつです。

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1位 下村工業『プログレード 野菜調理器セット(PGS-05)』

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寸法 幅290×奥行105×高さ115mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

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料理クリエイター、インスタグラマー

ベーシックで使いやすい万能型のスライサー。力を入れなくてもかんたんに切れるので、ふだん使いしやすい利便性の高さがポイントです。

切れ味抜群! プロのような仕上がりが楽しめる

ステンレス刃を採用したスライサー。切れ味抜群なので、ストレスなく調理したい人や、力がない人でも使いやすいモデルです。

薄切りだけでなく、細切りや千切りも可能な4種セット。食材が小さくなっても使える安全ホルダーつきで、往復移動させても刃で指を切ってしまう心配がありません。軽い力で切れるため、力の入れすぎには注意。かんたんにプロのような仕上がりになるでしょう。

スライサーおすすめ17選 編集部が選んだ

料理の幅を広げてくれるスライサー。シンプルな薄切りスライサーから、マルチに使える多機能スライサーまで種類や形状もさまざま。使い勝手のいい選び抜かれたスライサー17選をご紹介します。

ののじ『サラダおろし』

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寸法 幅10.8×長さ29.3cm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー なし
受け用うつわ あり

便利なフードトレイ付き

フードトレイ付きで、場所を選ばずまな板いらず。食材も散らからず、目詰まりもしにくい。まわりはふんわり、中はシャキッと適度な噛み応えがあり、沖縄の郷土料理「にんじんしりしり」独特の食感も再現できます。

貝印『 KAI 千切り器 SELECT100 日本製 DH3003』

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寸法 19×278×93mm
刃の材質 ステンレススチール
安全ホルダー なし
受け用うつわ なし

貝印のベストセラー!人気商品

使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ、それがセレクト100の考え方。料理のプロたちが厳しくチェックしたうえに考え抜かれたキッチンツールシリーズです。

ベンリナー『受皿付 アイボリー』

ベンリナー受皿付アイボリー ベンリナー受皿付アイボリー ベンリナー受皿付アイボリー

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寸法 320×100×70
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー あり
受け用うつわ あり

0.5mmから5mmまでの厚さ調節ができる

万能野菜調理器ベンリナーに専用の「受皿」が付いたベンリナー。付属品として、料理の用途によって、野菜が切れる幅が変えられる3種類の交換(小歯、中歯、荒歯)と、安全器具、そして専用の「受皿」が付属。「受皿」は「おろし器」としても使用可。

京セラ『セラミックワイドスライサー(CWS-230)』

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寸法 幅357×奥行128×高さ46mm
刃の材質 ファインセラミックス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

シャープな切れ味が持続! サビない特殊な刃

ふんわりとしたキャベツの千切りができるスライサー。とんかつなどの千切りキャベツを添える料理をよくする家庭の救世主になるでしょう。

刃には、ファインセラミックスを採用。シャープな切れ味とサビない特徴があり、長期間の利用に向いています。つけおき漂白除菌もOKなので、お手入れもかんたん。使用頻度が多い家庭や、忙しい主婦に便利なアイテムです。

京セラ『セラミックスライサー(CSN-10)』

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寸法 幅260×奥行85×高さ20mm
刃の材質 ファインセラミックス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

お手入れかんたん! 金気が移らないサビない刃

金属イオンを出さない特殊な刃を採用したスライサー。金気が移らないため、サラダなど、食材をそのまま食べるときでも安心です。

食材を最後まで使える安全ホルダーつき。子どもと一緒に料理しても安心ですね。刃に採用されているファインセラミックスは、切れ味抜群でサビにくい特徴を持つすぐれもの。漂白も可能なので、お手入れもかんたんです。7色のカラバリがあるのも魅力のひとつでしょう。

下村工業『フルベジ きゅうり ネギスライサー(FV-610)』

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寸法 幅174×奥行53×高さ23mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー ×
受け用うつわ ×

味噌汁やサラダにそのままスライスイン!

置く場所に困らないスライサー。コンパクトで、調理中でも食卓でも邪魔になりません。

サラダの最後の仕上げに野菜を入れるときにも便利。持ち手があるので、ボウルや皿のうえで、そのままキュウリやネギなどをスライスして入れることも可能です。薬味などのちょっとした食材をカットするのに、包丁を使うのが面倒な人にとても便利です。比較的安い値段帯なのも嬉しいポイントです。

下村工業『電動調理器 パワースライサー(DPS-01)』

下村工業『電動調理器パワースライサー(DPS-01)』

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寸法 幅350×奥行119×高さ230mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

セットするだけで4種類の切り方ができる

スライスと千切り、ツマ切り、おろしまでできる電動スライサー。野菜をセットすればスイッチを押すだけ、後はできあがるまで待っているだけなので、手を切る心配もありません。手動タイプの刃が苦手と言う人には、安心して使える商品です。

電池ではなくAC電源を使用するタイプ。電池切れの心配もなく使えるのも、うれしいポイントです。

パール金属『キャベツスライサー 安全ホルダー付き(CC-8511)』

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寸法 幅295×奥行95×高さ15mm
刃の材質 -
安全ホルダー
受け用うつわ ×

安全ホルダーつきだから小さくなっても大丈夫!

キャベツの千切りに特化したスライサー。裏面にはおろし機能までついているので、忙しい主婦の心強い味方になってくれるでしょう。

最後までスライスできる、安全ホルダーつき。プラスチック製でしっかりと、キャベツなどの食材を押さえてくれるので、小さくなっても指を切る心配がありません。ハンドルつきで、持ちながら使用できるので、サッと使用したいときでも重宝します。

betterstars『野菜カッター』

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寸法 幅420×奥行158×124mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

指切り防止ストッパー搭載! 子どもと一緒に使える

5種類のプレートつきのスライサー。薄切りから千切り、おろしまでいろいろな料理に使えるので、料理の幅を広げたい人や、家事の負担を少しでも減らしたい人にぴったり。

指を守るデザインの安全ホルダーつき。針を食材に刺し入れて、スライスするだけなのでかんたんに使用できます。高さ調節も可能で安全に利用できるので、子どもと一緒に料理することもできるでしょう。

愛工業『野菜調理器Qシリーズ Aセット(21012)』

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寸法 幅105×奥行18×高さ255mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

スタンドつき! 使うのも収納もラクラク

カラフルなデザインが特徴のスライサー。1品1機能のスライサーがセットになっているので、刃の交換が必要ありません。サッと出してすぐに使いたい人に向いています。

本体を立てて収納できるスタンドつき。キッチンに置いておけば、使いたいときにすぐに取り出せます。薄切りや千切り、千六本切り、おろしなど多彩な用途に使用可能。シンプルな受け器は、そのまま水分を捨てることもできる小さな穴がついています。

コモライフ『うずまき野菜カッター』

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寸法 幅70×奥行70×高さ140mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

ちょっと変わったスライサーでおしゃれにカット

ちょっと変わったスライスができる個性的なスライサー。ベジタリアンの人や、ヘルシーなパーティー料理をかんたんに作りたいときに便利なアイテムです。

使い方は、食材をセットして、鉛筆削りのようにくるくるまわすだけ。とてもかんたんなのに、野菜をおしゃれな形にカットすることができます。太さの違う2種類のヌードルや、らせん状などのカットが可能。くるくるまわすだけなので、子どもと一緒に楽しく料理することもできます。

Huanyu『野菜スライサー(HZ-132)』

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寸法 幅310×奥行290×高さ390mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

家庭用でも業務用でも! お肉も切れるすぐれもの

野菜や果物だけでなく、肉や漢方薬までカットできるスライサー。フードスライサーとしても使いたい人や、大家族、個人のカフェなどでも重宝します。

使用方法は、食材をセットして、厚さを調節、あとはくるくるまわすだけ。価格帯は通常のスライサーより高めですが、なんでもできて、サビることなくお手入れもかんたん。かんたんに使用できるのに、漢方薬などのかたい食材までカットできるすぐれものです。

Loander『野菜スライサー(LD2526)』

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寸法 -
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

ハンドルをまわすだけ! ベジヌードルもつくれる

食材をセットしてくるくるハンドルをまわすだけのスライサー。操作がかんたんで安全なので、子どもと一緒に調理するときにも大活躍です。

つまみをまわすだけで、ブレードの調節ができるので、部品を取り替える必要がありません。1種類のスライスでは満足できないけれど、刃をいちいち交換するのは面倒という人に向いているアイテムです。

ZUOMA『野菜カッター』

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寸法 幅256×奥行105×高さ105mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ

ピーラーも安全ホルダーもまとめて収納可能!

切れ味抜群ステンレス鋼刃を採用したスライサー。かたい野菜や果物、チーズなどをスライスしたい人でもストレスなく利用できます

薄切りだけでなく、千切り、細切りまでできる4種類のブレードに、ピーラーまでついてさらに安心の安全ホルダーつき。使わないときには、ブレードとピーラーも含め、すべてをひとつのボックスに収納できるのでスペースにも困りません。

KEYUCA『FREEP スライサー(3300560)』

KEYUCA『FREEPスライサー(3300560)』 KEYUCA『FREEPスライサー(3300560)』 KEYUCA『FREEPスライサー(3300560)』

出典:楽天市場

寸法 幅200×奥行100×高さ16mm
刃の材質 ステンレススチール
安全ホルダー -
受け用うつわ -

FREEPシリーズの保存容器に対応したスライサー

調理してそのまま保存できる「FREEPシリーズ」のスライサー。FREEP 保存容器650mlの容器にセットして使います。スライスした食材をすぐに保存できるので、鮮度も衛生面も気になりません。

刃の素材にはステンレススチールを採用。スライスしやすく、さびにくいため長く使用できるでしょう。食洗機で洗うことも可能です。

下村工業『プログレード スピード 細千切り器(PGS-02)』

下村工業『プログレードスピード細千切り器(PGS-02)』 下村工業『プログレードスピード細千切り器(PGS-02)』 下村工業『プログレードスピード細千切り器(PGS-02)』

出典:Amazon

寸法 幅290×奥行90×高さ30mm
刃の材質 ステンレス
安全ホルダー
受け用うつわ ×

きれいな細千切りがあっという間に

「プログレード」は、刃物メーカーの技術を生かして、切る、むく、おろすを追求した、下村工業の調理道具シリーズ。こちらの商品も、長年培われてきた加工技術が随所に生かされています。

上下の特殊形状のクランク刃は鋭い切れ味。前後の両方向に刃が付いているため、包丁では難しい均一幅の細千切りを可能にしてくれます。見る見るうちに、野菜が美しいまでの細千切りになっていく様子は感動的。使い勝手、切れ味ともに申し分ないスライサーです。

イワタニ『あっとスライス S』

イワタニ『あっとスライスS』 イワタニ『あっとスライスS』 イワタニ『あっとスライスS』 イワタニ『あっとスライスS』 イワタニ『あっとスライスS』 イワタニ『あっとスライスS』

出典:Amazon

寸法 幅350×奥行120×高さ210mm
刃の材質 ステンレス、アルミ
安全ホルダー -
受け用うつわ

5種類のプレートでスライスもおろしも思いのまま

調理や野菜のスライスがちょっと苦手という方にも使いやすい商品がこちら。5種類のプレートがついた、電動ベジタブルスライサーです。用途に応じて使い分けるプレートのなかには、かき氷を作るときに役立つ「氷プレート」もセットになっています。

2008年6月で生産が終了しているにもかかわらず、今なお高い人気を誇る一台。2020年現在、メーカーではプレートなどの部品のみを扱っています。通販サイトに本体の在庫があるうちに手に入れておきたいですね。

「スライサー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
10位 Anshin『キッチンスライサー(k-29)』
9位 Jinbs『野菜スライサー』
8位 貝印『可変式ワイドスライサー(DH7200)』
7位 和平フレイズ『フレッシュランド マルチスライサー』
6位 Fiffyle『多機能 スライサー』
5位 ZUOMA『野菜カッター』
4位 貝印『調理器セット デリコ』
3位 CELIFE『スパイラルカッター』
2位『ハイブリッドスライサーボウル』
1位 下村工業『プログレード 野菜調理器セット(PGS-05)』
ののじ『サラダおろし』
貝印『 KAI 千切り器 SELECT100 日本製 DH3003』
ベンリナー『受皿付 アイボリー』
京セラ『セラミックワイドスライサー(CWS-230)』
京セラ『セラミックスライサー(CSN-10)』
下村工業『フルベジ きゅうり ネギスライサー(FV-610)』
下村工業『電動調理器 パワースライサー(DPS-01)』
パール金属『キャベツスライサー 安全ホルダー付き(CC-8511)』
betterstars『野菜カッター』
愛工業『野菜調理器Qシリーズ Aセット(21012)』
コモライフ『うずまき野菜カッター』
Huanyu『野菜スライサー(HZ-132)』
Loander『野菜スライサー(LD2526)』
ZUOMA『野菜カッター』
KEYUCA『FREEP スライサー(3300560)』
下村工業『プログレード スピード 細千切り器(PGS-02)』
イワタニ『あっとスライス S』
商品名 10位 Anshin『キッチンスライサー(k-29)』 9位 Jinbs『野菜スライサー』 8位 貝印『可変式ワイドスライサー(DH7200)』 7位 和平フレイズ『フレッシュランド マルチスライサー』 6位 Fiffyle『多機能 スライサー』 5位 ZUOMA『野菜カッター』 4位 貝印『調理器セット デリコ』 3位 CELIFE『スパイラルカッター』 2位『ハイブリッドスライサーボウル』 1位 下村工業『プログレード 野菜調理器セット(PGS-05)』 ののじ『サラダおろし』 貝印『 KAI 千切り器 SELECT100 日本製 DH3003』 ベンリナー『受皿付 アイボリー』 京セラ『セラミックワイドスライサー(CWS-230)』 京セラ『セラミックスライサー(CSN-10)』 下村工業『フルベジ きゅうり ネギスライサー(FV-610)』 下村工業『電動調理器 パワースライサー(DPS-01)』 パール金属『キャベツスライサー 安全ホルダー付き(CC-8511)』 betterstars『野菜カッター』 愛工業『野菜調理器Qシリーズ Aセット(21012)』 コモライフ『うずまき野菜カッター』 Huanyu『野菜スライサー(HZ-132)』 Loander『野菜スライサー(LD2526)』 ZUOMA『野菜カッター』 KEYUCA『FREEP スライサー(3300560)』 下村工業『プログレード スピード 細千切り器(PGS-02)』 イワタニ『あっとスライス S』
商品情報
特徴 6種のプレートつきで取り替えもかんたん 刃の交換もかんたん! 変わったデザインがおしゃれ 薄切りだけじゃない! 厚さ調節で包丁いらず! しっかり握れるハンドルつき! 安定感も抜群 多機能9点セット! キッチンにはこれひとつで充分 おろし器機能も! 多機能7枚ブレードつき 熟練した鍛冶技術の日本製ブランド貝印! おしゃれにスライスできる3つのモード搭載! ボウル型! フタつきだからそのまま保存も可能 切れ味抜群! プロのような仕上がりが楽しめる 便利なフードトレイ付き 貝印のベストセラー!人気商品 0.5mmから5mmまでの厚さ調節ができる シャープな切れ味が持続! サビない特殊な刃 お手入れかんたん! 金気が移らないサビない刃 味噌汁やサラダにそのままスライスイン! セットするだけで4種類の切り方ができる 安全ホルダーつきだから小さくなっても大丈夫! 指切り防止ストッパー搭載! 子どもと一緒に使える スタンドつき! 使うのも収納もラクラク ちょっと変わったスライサーでおしゃれにカット 家庭用でも業務用でも! お肉も切れるすぐれもの ハンドルをまわすだけ! ベジヌードルもつくれる ピーラーも安全ホルダーもまとめて収納可能! FREEPシリーズの保存容器に対応したスライサー きれいな細千切りがあっという間に 5種類のプレートでスライスもおろしも思いのまま
寸法 幅32×奥行11×高さ10mm 幅310×奥行110×高さ100mm 幅380×奥行153×高さ55mm 幅282×奥行84×高さ88mm 幅290×奥行188×高さ95mm 幅318×奥行115×高さ115mm 幅295×奥行102×高さ105mm - - 幅290×奥行105×高さ115mm 幅10.8×長さ29.3cm 19×278×93mm 320×100×70 幅357×奥行128×高さ46mm 幅260×奥行85×高さ20mm 幅174×奥行53×高さ23mm 幅350×奥行119×高さ230mm 幅295×奥行95×高さ15mm 幅420×奥行158×124mm 幅105×奥行18×高さ255mm 幅70×奥行70×高さ140mm 幅310×奥行290×高さ390mm - 幅256×奥行105×高さ105mm 幅200×奥行100×高さ16mm 幅290×奥行90×高さ30mm 幅350×奥行120×高さ210mm
刃の材質 ステンレス - ステンレス ステンレス ステンレス - ステンレス、ステンレススチール ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス ステンレススチール ステンレス ファインセラミックス ファインセラミックス ステンレス ステンレス - ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス ステンレス ステンレススチール ステンレス ステンレス、アルミ
安全ホルダー なし なし あり × - -
受け用うつわ × × あり なし あり × × × × × × × - ×
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年4月20日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年4月20日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年4月20日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年4月20日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年12月14日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年12月14日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年4月20日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする スライサーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのスライサーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:スライサー・カッターランキング
楽天市場:スライサーランキング
Yahoo!ショッピング:スライサーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

食材別! 便利なカット方法を紹介

包丁を使うときでも、食材の切り方ひとつで食感や味わいが変わるもので、それはスライサーでも同じです。ここでは、食材に合わせて便利な使い方を紹介します。

おもに家庭で使用する食材3つを題材に紹介しますので、ほかの食材の代用に、ぜひ参考にしてみてください。

「キャベツ」はふわふわ千切りが王道

スライサーを利用するなかでも多いのが、千切り。包丁よりはかんたんですが、スライサーでもふわふわキャベツを作るのには少々コツがいります。

とんかつ屋さんで出てくるような、おいしいキャベツの千切りを作るためには、「力加減」と「厚さ」が重要です。刃にキャベツを強く押しつけてしまうと、水分がでてべちゃべちゃになってしまうので、やさしく、空気を含ませるように当ててスライスしましょう。

ポイントは、キャベツをほどよい厚さにすること。頑張って薄くしようとすると、逆に力が入りやすいので、厚さ調節機能つきのスライサーでは、力が入らない厚さに調節してスライスしましょう。

「にんじん」は薄切りや千切りがラクラク

にんじんは、薄切り以外に、細切りや千切りにすると料理の幅が広がります。はじめから千切りにできるタイプのものもありますが、そこまで毎回使わない人は薄切りスライサーだけでも充分でしょう。薄切りにさえできれば、そのまま重ねて包丁で千切りする方法もあります。

多機能スライサーを利用して、厚めにカットし、重ねて包丁で切ることで、細切りにもできるでしょう。

「玉ねぎ」はスライスでもみじん切りでも便利

玉ねぎの繊維を断つようにスライスすることで、辛みが抜けやすくなるので、そのままサラダにすることも可能です。洗いものや調理時間短縮にもなり、おまけにおいしくて健康なサラダになるので、ぜひ試してください。

また、スライサーを使う前に、包丁で切り込みを入れてからスライスすると、みじん切りがかんたんにできるので、便利です。

まとめ

包丁を使わず、さまざまな形にかんたんにカットできるので、料理の時短にもなり、楽しく調理することができるスライサー。どのような食材に使うかを重視して選び、安全により効率よく使えるように、ポイントを押さえて使用するようにしましょう。あなたの料理スタイルに合ったスライサーを選んでみてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/12/14 コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 渡辺裕美)

マイナビおすすめナビ編集部

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