にんにく絞り器のおすすめ6選|便利で簡単!パスタや肉料理もより美味しくなる!

にんにく絞り器のおすすめ6選|便利で簡単!パスタや肉料理もより美味しくなる!

にんにく料理の際に、直接にんにくに触らずに調理できると人気なキッチンツールが「にんにくしぼり器」です。みじん切りやスライスカットができるタイプもあります。そこで、生活コラムニストのももせいづみさんに、にんにくしぼり器の選び方についてアドバイスをいただきました。自分にとって使いやすいにんにくしぼり器を選ぶための参考にしてください。


目次

この記事を担当するエキスパート

生活コラムニスト
ももせいづみ

暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。

マイナビおすすめナビ編集部

担当:生活雑貨・日用品
吉川 優美

「生活雑貨・日用品」カテゴリー担当。時短につながる日用品や、生活の質を上げてくれるモノを探すのが趣味の主婦編集者。主婦仲間から情報収集をし、ECサイトで魅力的な商品を探すのが日課となっている。

◆本記事の公開は、2019年03月26日です。記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。(更新日は記事上部に表示しています)◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆広告は「PR」と表記し明確に区別しています。

にんにく絞り器の選び方 簡単ににんにくのみじん切りができる!

生活コラムニストのももせいづみさんに、にんにくしぼり器の選び方を教えてもらいました。ポイントは下記の5つ。

【1】プレスタイプorみじん切りタイプ
【2】お手入れのしやすさ
【3】使う場所に合わせる
【4】にんにく以外の食材にも使えるか
【5】収納場所も考慮する


上記の5つのポイントをおさえることで、より具体的に自分に合うにんにくしぼり器を選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。


いつものパスタ作りなどで使えるにんにくしぼり器選びの参考にしてください。

にんにく絞り器
ペイレスイメージズのロゴ

イタリアンでもよく使うにんにくは調理器具や手にニオイが付くのが困りものですね。しかし店頭に並ぶにんにくしぼり器はどのようなポイントに気をつけて選べばよいかわからないものです。選ぶべき点をおさえて自分に合ったにんにくしぼり器を購入しましょう。

プレスタイプと みじん切りタイプならどちらを選ぶ?

生活コラムニスト

にんにくしぼり器は、ハンドルの溝ににんにくを挟んで潰すようにしぼる「プレスタイプ」と、押し付けたり回転させてカッターの刃で「みじん切りタイプ」の、2タイプに大きく分かれます。にんにくの食感をあまり残したくない調理には潰しながらしぼるプレスタイプを、食感を残したい調理にはみじん切りタイプを選びましょう。

食材に下味をつけたり、ラーメンなどのスープに入れたりするにはプレスタイプ、炒め物や調味料に加えるにはみじん切りタイプが向いています。日常の調理のどんな場面で使うのかをよく考えて、選んでみてください。

使用後のお手入れが楽なものを選ぶことが大切

生活コラムニスト

プレスタイプのにんにくしぼり器は、しぼったあとににんにくのカスが残りがちで、最後までよくしぼりきれないと、ムダも出ます。

また、みじん切りタイプのものは容器の中に粉砕したにんにくが残ることも。しっかりと無駄なく、にんにくが処理できて取り出しやすいものを選ぶことが大切です。

プレスタイプのものはしぼり出し穴にカスが詰まりにくく、洗いやすいものを。みじん切りタイプは手を汚さずに切ったにんにくが取り出しやすいデザインを選ぶと扱いがラクです。

キッチン? テーブル? 使う場所も重要なポイント

生活コラムニスト

ラーメン屋さんでよく見かけるプレスタイプのにんにくしぼり器は、手を汚さずに直接にんにくを鍋やお皿に入れられるので、キッチンだけでなく鉄板焼きや鍋料理などのテーブル調理にも使えます。

みじん切り用のカッターの中はまな板とセットで使うものがあったり、みじん切りにしたにんにくを取り出すときにスプーンなど別の道具が必要になったりするものも。

使ったあとにそのままカウンターやテーブルの上に置けるかどうかも、ちょっとしたポイントです。どんな場所で主に使いたいのかをイメージして選択してみてください。

にんにく以外の食材に使えるタイプが便利

生活コラムニスト

ふだんのお料理にそれほどにんにくが登場しないという場合は、にんにくをしぼるためだけに道具を買うのも気がひけるという人もいるかもしれません。そんなときは、ほかの食材にも応用できる商品を選んでください。

たとえばプレスタイプのにんにくしぼり器なら、しょうがをしぼったり、ホールペッパーやナツメグを砕くといった使い方もできます。みじん切りタイプでは、オリーブやナッツ、鷹の爪などを細かく切ることにも使えます。

このようにひとつにんにくしぼり器を持っていると、フードプロセッサーやフードミルを使うほどではないけれど、ほんの少しにんにくやしょうがのみじん切りが欲しいといったときに便利です。にんにく以外の食材への利用もイメージして選んでみてください。

収納場所もよく考えて

生活コラムニスト

食器洗い機を利用している人は、対応しているにんにくしぼり器を選ぶと使用後のケアが楽にすみます。手洗い派の方も、にんにくしぼり器は、使用後に隅々までよく洗いよく乾燥させてからしまうようにしたいもの。

そして収納場所を考えて購入することも重要なポイントです。一般的な日本の食卓では、毎食にんにく料理が必ず並ぶというケースは少数派。そのためにんにくしぼり器を購入しても、使用頻度の高くないツールを入れる場所に収納しがちです。

しかし、奥にしまいこんでしまうと死蔵品になってしまうことも。せっかく手に入れたにんにくしぼり器を活用するためにも、収納しやすく出しやすい場所に定位置を決めてあげてくださいね。

にんにくしぼり器のおすすめ6選 見た目も機能性も大切!

上で紹介したにんにくしぼり器の選び方のポイントをふまえて、実際に生活コラムニストのももせいづみさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。にんにくしぼり器はにんにく以外にもしょうがなど、ほかの食材にも応用できるキッチンツールです。おすすめポイントを参考にして選びましょう。

エキスパートのおすすめ

FREETOO『ガーリックプレス』

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生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

使い勝手で定評がある定番のプレス式

シンプルでしっかりした作りの定番のプレス式のにんにくしぼり器です。にんにく2~3片が一気にしぼれる大きさ。プレス部分の上部に突起がついているので、最後まで無駄なくにんにくを搾り出すことができて、残りカスの処理もしやすいです。

こうしたプレスタイプのしぼり器の中には、プレス上部がフラットなものもあり、これはしぼり残しが出ることも。最後までしっかりと押し出せる構造のものを選ぶほうが、にんにくのムダが出ません。

シンプルなデザインで凹凸が少ないので、洗いやすく、食器洗い機に入れることもできます。クロムメッキのシンプルながら美しいデザインです。

エキスパートのおすすめ

OXO(オクソー) 『ガーリックプレス』

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出典:楽天市場 この商品を見るview item
生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

つぶしたにんにくがきれいに押し出せる仕組み

NY発のキッチンブランド、オクソーのガーリックプレスは、グリップ部分が柔らかくて滑りにくいので握りやすいのが特徴。

にんにくを潰す穴は、円形ではなくて角型。プレス部分の上部はフラットですが、ハンドルを回転させると、赤い突起の部分で穴に詰まったにんにくを内部に押し戻して、きれいに処理できます。

プレス上部に突起をつけるのではなく、あえて回転させ反対側から突起でにんにくを押し戻すことで、きれいにしぼりカスを取り除くことができるという仕組み。ユニバーサルデザインを掲げているオクソーならではの発想ですね。

にんにくだけではなく、小さなすだちなどをしぼることもできるそうなので、用途は広がりそうです。

エキスパートのおすすめ

パール金属『回転 にんにく おろし器(C-3498)』

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生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

一度にまとめておろせる回転式

グリップを握ってにんにくをしぼるプレスタイプと違い、カップの中ににんにくを入れて、ハンドルを回してねじを締める方法でしぼり出す仕組み。ハンドルのプレスタイプは、結構な握力が必要で女性にはつらいこともあるのですが、ねじ式なら楽にしぼり出すことができます。

また、ハンドルのプレスタイプはにんにくを入れたら、一度にしぼり出す必要がありますが、この形なら必要量だけをしぼり出してそのまま置いておくこともできるので、量の調節がしやすいのがうれしいです。短時間ならそのまま蓋をして冷蔵庫に保存しておくこともできるので、毎日の調理に少しだけ使うならとても使いやすいタイプのにんにくしぼり器です。

エキスパートのおすすめ

ジョセフジョセフ Joseph Joseph『にんにく みじん切り器 ロッカー20062』

【正規品】JosephJoseph(ジョセフジョセフ)食洗器対応上から押すだけガーリックプレスにんにく潰し(ロッカー)グリーン200621 【正規品】JosephJoseph(ジョセフジョセフ)食洗器対応上から押すだけガーリックプレスにんにく潰し(ロッカー)グリーン200621 【正規品】JosephJoseph(ジョセフジョセフ)食洗器対応上から押すだけガーリックプレスにんにく潰し(ロッカー)グリーン200621 【正規品】JosephJoseph(ジョセフジョセフ)食洗器対応上から押すだけガーリックプレスにんにく潰し(ロッカー)グリーン200621 【正規品】JosephJoseph(ジョセフジョセフ)食洗器対応上から押すだけガーリックプレスにんにく潰し(ロッカー)グリーン200621
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生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

まな板に押し付けて切るから力いらず

包丁もまな板も手も汚さずににんにくを粉砕できるのがにんにく搾り器の真骨頂ですが、まな板やお皿は汚れてもいいという人には、このタイプが1番かんたん。

にんにくの上にパンチ穴の部分を押し付け、左右にゆらしながらつぶしていきます。体重をかけられるので、力のない人でもしっかりつぶすことができ、湾曲したプレートににんにくが乗るので、そのままフライパンや鍋の上に持っていくことができます。

つぶしたにんにくはスプーンなどできれいにすくい取ることができ、洗うのもとても簡単。乾燥もさせやすく、収納場所も取りません。まな板やお皿ににんにくの臭いは残ってしまいますが、とても合理的に使えるにんにくしぼり器だと思います。

エキスパートのおすすめ

エムワン『プレカットチョッパー(H0005)』

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生活コラムニスト:ももせいづみ

生活コラムニスト

どんな食材にも対応! みじん切り専用ならこれ

容器ににんにくを入れて上から押すと、押すたびに刃が30度ずつ移動してみじん切りをするチョッパータイプ。1回で一気に粉砕できるほかのタイプに比べて、チョッパーの刃を何度か動かし続ける必要がありますが、まな板や手を汚さずに好みのサイズにみじん切りにできるという長所もあります。

また、しょうがや唐辛子など他の食材も自在にカットできるので、たとえばしょうがとにんにくを一緒にみじん切りにしたいときなどにとても便利。にんにく専用というよりも、ちょっとした食材のミニチョッパーとしてひとつ持っていると、いろいろ使えて便利ですね。

和平フレイズ『にんにく絞り ジー・クック GC-169』

和平フレイズ調理器具にんにく絞りジー・クックGC-169 和平フレイズ調理器具にんにく絞りジー・クックGC-169 和平フレイズ調理器具にんにく絞りジー・クックGC-169 和平フレイズ調理器具にんにく絞りジー・クックGC-169
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和平フレンズのにんにく絞り器

にんにくを簡単に絞れます。片手で握るのは少し力がいるかもしれません。にんにく料理を作るときに重宝します。

「にんにくしぼり器」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
FREETOO『ガーリックプレス』
OXO(オクソー) 『ガーリックプレス』
パール金属『回転 にんにく おろし器(C-3498)』
ジョセフジョセフ Joseph Joseph『にんにく みじん切り器 ロッカー20062』
エムワン『プレカットチョッパー(H0005)』
和平フレイズ『にんにく絞り ジー・クック GC-169』
商品名 FREETOO『ガーリックプレス』 OXO(オクソー) 『ガーリックプレス』 パール金属『回転 にんにく おろし器(C-3498)』 ジョセフジョセフ Joseph Joseph『にんにく みじん切り器 ロッカー20062』 エムワン『プレカットチョッパー(H0005)』 和平フレイズ『にんにく絞り ジー・クック GC-169』
商品情報
特徴 使い勝手で定評がある定番のプレス式 つぶしたにんにくがきれいに押し出せる仕組み 一度にまとめておろせる回転式 まな板に押し付けて切るから力いらず どんな食材にも対応! みじん切り専用ならこれ 和平フレンズのにんにく絞り器
重さ 240g 365g 90g 47g 243g 240 g
サイズ 155×29×50mm 170×55×50mm 140×50×50mm 190×45×30mm 直径620×173mm 約17×3.5×4.7cm
材質 クロムメッキ付き亜鉛合金 ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー、ナイロン、亜鉛合金 AS樹脂(耐熱温度80度)・ポリアセタール(耐熱温度120度) ABS樹脂・クロムメッキ付き亜鉛合金 ABS樹脂・AS樹脂・ステンレス 亜鉛合金(クロムメッキ)、グリップ部:ABS樹脂
商品リンク

※各社通販サイトの 2022年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年11月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2022年12月15日時点 での税込価格

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする にんにく絞り器の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのにんにく絞り器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ガーリックプレスランキング
楽天市場:にんにくつぶしランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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一度使うと手放せなくて便利! 生活コラムニストからのアドバイス

生活コラムニスト

にんにくしぼり器は調理に必ず使う必需品ではないので、購入をためらう方もいるかもしれません。でも、いざ使ってみるととても便利。私が最初に使ったのは、容器の中ににんにくを入れて、ころころ転がしてみじん切りを作るタイプのものでしたが、どうしていままで買わなかったのだろうと思うほど現在では重宝しています。

ただし、ほかの食材への応用ができないタイプや、使用後のお手入れが面倒なものは、死蔵品になってしまうおそれがあります。にんにくしぼり器それぞれのタイプの特徴を把握して、日々の調理に一番使えそうな商品を選んで、ぜひ便利に使ってみてくださいね。

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企画/制作/編集:マイナビおすすめナビ編集部