キャベツ千切りスライサー人気おすすめ15選｜おいしいふわふわキャベツが簡単に

キャベツ千切りスライサーとは、その名の通りキャベツをきれいに千切りできるアイテムです。

料理が苦手な方も、料理する時間をなかなか取れない方も、あっという間にお店のような千切りが完成します。太さのばらつきがなくなり、口当たりのいいふわふわの千切りキャベツを食卓に出せるようになりますよ。

キャベツ千切りスライサーの選び方のポイントをご紹介します。

ポイントは下記の通り。

【1】手動 or 電動？ タイプで選ぶ
【2】刃の素材をチェック
【3】幅をチェック
【4】便利な機能に注目

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

キャベツ千切りスライサーには、手動のものと電動のものがあります。それぞれの特徴をチェックしていきましょう。

初心者におすすめなのが、手動タイプです。手動の千切りスライサーには、手でキャベツを動かしてスライスするスライドタイプやピーラータイプ、ハンドルを回転させてスライスするハンドルタイプがあります。

スライドタイプは使用方法がかんたんなため、料理が得意でない方にもおすすめ。ピーラータイプは、さらに軽くてコンパクトハンドルタイプは、スライドタイプよりも一度にたくさんのキャベツを千切りでき、腕が疲れにくいことがポイント！ ただしスライドタイプよりも価格が高くなるため、予算と相談しましょう。

キャベツの千切りを大量に作りたい場合は、電動タイプを選びましょう。業務用としてもよく使用されているもので、力を使わずにきれいな千切りができます。デメリットは、大型のものが多いこと、そして価格が高いこと。収納場所や予算を考えて検討する必要があります。

キャベツ千切りスライサーは、刃がステンレス製のものとセラミック製のものがあります。「お手入れのしやすいものがほしい」「長期間切れ味のいいものがほしい」など、希望に合わせてチョイスしましょう。

ステンレス製のキャベツ千切りスライサーは、サビにくくお手入れしやすいという特徴があります。使用したあとは、洗って布で拭くだけでOK！ また、刃こぼれしにくいので、長く使えますよ。

セラミック製のメリットは、切れ味が長もちすることと、切り口がきれいに仕上がることです。また、金属のにおいが移りにくく、塩素系漂白剤での殺菌ができることなどもポイント。ただし、長く使っていると刃こぼれすることもあるため、刃の状態をときどきチェックしてください。

キャベツ千切りスライサーには、15cm前後の幅が広いタイプと9cm前後のスリムなタイプがあります。幅広タイプは、大きなキャベツの葉がはみ出さず、一度に多くの量をスライスできます。一方でスリムタイプは、収納する場所がないという方におすすめ！ 使いやすさや収納場所などを考えて、どちらがいいか決めましょう。

キャベツ千切りスライサーを購入するときは、機能面もしっかりチェックしましょう。厚み機能を調節できるものや安全ホルダーがついたものなど、さまざまな特徴をもった千切りスライサーがあります。

用途に合わせて千切りの太さを変えたいなら、厚み調節機能つきの商品がおすすめ。厚み調節機能があれば「とんかつと一緒に食べるからふわふわ食感がいい」「お好み焼きに入れるから食べごたえがほしい」などの希望を叶えられます。2段階だけでなく数段階で厚み調節ができるものもあるので、チェックしてみましょう。

手動のスライドタイプを使っていて、うっかり指をケガしてしまったという経験がある方も多いでしょう。購入時に安全ホルダーつきの千切りスライサーを選んでおけば、手・指が直接刃に触れないため、ケガを防止することができますよ。

刃が3枚になっている千切りスライサーもあります。1回のスライスで3回分のキャベツをカットできるため、時短を重視したい方にぴったりです。ただし、刃が3枚ある分ケガもしやすくなりますので注意が必要です。

「千切りだけでなく、もっといろいろな料理に使いたい」という方は、多機能タイプのスライサーを選びましょう。薄切り・みじん切り・おろしなどさまざまな切り方ができるため、包丁を使う機会も少なくなります。料理の幅が広がるので、料理に苦手意識がある方でも使いやすいかもしれません。

ここからは、キャベツ千切りスライサーのおすすめ商品をご紹介していきます。

まずはコンパクトで気軽に使えるピーラータイプのキャベツ千切りスライサーをご紹介します。

つづいて、手動タイプのキャベツ千切りスライサーを見ていきましょう。

キャベツをセットしてぐるぐる回すだけでカットできるハンドル式のキャベツ千切りスライサーをご紹介します。

一気に大量の千切りキャベツが作れる、業務用の電動式キャベツ千切りスライサーをご紹介します。

Amazon、楽天市場でのスライサーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

一番スタンダードな、手動のスライド式キャベツ千切りスライサーの使い方のコツをご紹介します。

【ポイント1】キャベツの芯を残してスライサーの幅に合わせる
まずはキャベツの外側の葉を数枚取りのぞき、スライサーの幅に合わせてカットしましょう。このときに芯を取りのぞいてしまうと、葉がバラけてスライスしにくくなります。芯を残した状態でスライスしてください。ただし、見た目を重視したい場合は、芯まで削らないようにしましょう。

【ポイント2】キャベツの繊維に対してどう切るかで食感が変わる
キャベツは、芯に沿って縦方向に繊維があります。ふんわりとした食感の千切りキャベツが好みなら、繊維を断つように横方向にスライスしましょう。反対に、シャキシャキ感のある千切りキャベツを食べたい場合は、縦方向にスライスするのがおすすめです。

以下の記事で、スライサー・ピーラー・みじん切り器についてご紹介しています。

この記事では、自宅で簡単に極細ふわふわの千切りキャベツが作れる「キャベツ千切りスライサー」をご紹介しました。家に一つあれば、誰でもかんたんに千切りできるため、ふだんから料理をする方だけでなく料理に苦手意識がある方にもおすすめです。

お店のような綺麗な千切りができて、トンカツやコロッケなど揚げ物に添えるほか、サラダにも大活躍します。さまざまなタイプがあるので、記事を参考に好みのものを選んでくださいね。

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