みじん切り器おすすめ22選【手動・電動】人気のニトリやティファールなど!食洗機対応も!

ケイ・アンド・エー みじん切り器・チョッパー ホワイト 900ml ぶんぶんチョッパー5 BBC-21
出典:Amazon

玉ねぎやキャベツをはじめとした、さまざまな野菜をあっという間にみじん切りにするみじん切り器。一台あると、調理時間短縮に役立つため、ダイソーなどの100均やニトリなどでも人気の商品です。今回は、みじん切り器を買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。後半には通販サイトの人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミをご覧ください。


キッチンまわり評論家/科学する料理研究家
さわけん

フランスの星付きレストラン、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に。 科学的に料理を考えて、狙った通りの料理を作るレシピ作りの達人。 低温調理など調理理論と最新機器やキッチングッズに精通。 2010年より毎月30品~50品の食品や調味料を実食検証し、キッチングッズなども頻繁に検証する。 フレンチ・イタリアン・アメリカ料理・唐揚げ・肉のスペシャリスト。

「みじん切り器」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパーホワイト』
下村企販『キュートクック』
和平フレイズ『スティージーハンドチョッパー』
ニトリ『引っ張り式みじん切り器』
ユーロキッチンかさい『スウィッツプロッツ ビュンビュンチョッパー』
ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー5』
ラドンナ『Toffy ハンディチョッパー』
貝印『KHS スピーディー チョッパー  L』
エムワン『押すだけでみじん切り! プレカットチョッパー』
レズレー『ガーリックカッター』
貝印『ざくざくチョッパー』
オクソー『ミニチョッパー』
T-fal(ティファール)『ハンディチョッパー・ネオ』
貝印『みじん切り器 SELECT100(DH‐5703)』
竹原製缶『簡単みじん切りBIGチョッパー』
‎ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー(BBC-24BR)』
パール金属 『クイックリー スーパースピード』
アイリスオーヤマ『フードチョッパーミニ』
labuono(ラボーノ)『マルチフードカッター』
Philips(フィリップス)『マルチチョッパー』
Mulli『電気ガーリックチョッパー』
recolte(レコルト) 『カプセルカッターボンヌ(RCP-3)』
商品名 ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパーホワイト』 下村企販『キュートクック』 和平フレイズ『スティージーハンドチョッパー』 ニトリ『引っ張り式みじん切り器』 ユーロキッチンかさい『スウィッツプロッツ ビュンビュンチョッパー』 ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー5』 ラドンナ『Toffy ハンディチョッパー』 貝印『KHS スピーディー チョッパー L』 エムワン『押すだけでみじん切り! プレカットチョッパー』 レズレー『ガーリックカッター』 貝印『ざくざくチョッパー』 オクソー『ミニチョッパー』 T-fal(ティファール)『ハンディチョッパー・ネオ』 貝印『みじん切り器 SELECT100(DH‐5703)』 竹原製缶『簡単みじん切りBIGチョッパー』 ‎ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー(BBC-24BR)』 パール金属 『クイックリー スーパースピード』 アイリスオーヤマ『フードチョッパーミニ』 labuono(ラボーノ)『マルチフードカッター』 Philips(フィリップス)『マルチチョッパー』 Mulli『電気ガーリックチョッパー』 recolte(レコルト) 『カプセルカッターボンヌ(RCP-3)』
商品情報
特徴 ソース作りや離乳食作りにぴったり ハンドルタイプの小型みじん切り器 大きめの丸形ハンドルが握りやすい! 1年保証の付いたリーズナブルなみじん切り器 最初のコンパクトチョッパーはコレ ぶんぶんチョッパーといえばコレ おしゃれカラーのハンディチョッパー 1.8リットルの大容量! 4人以上に最適 シンプルでコンパクトだから出しっぱなしでもOK にんにくのみじん切りがあっという間に! 手のひらサイズでコンパクト ちょっとした食材のみじん切りに最適! 丁度いいサイズ感が魅力の一品 みじん切りと水切りの2つの機能が搭載! 容量880mlのビックサイズでかき混ぜもできる! 食洗機対応でお手入れ楽ちんのぶんぶんチョッパー 大容量タイプを探している方におすすめ 手軽に使えるミニサイズが魅力 料理が苦手な方におすすめしたい商品 4役をこなすパワフルなみじん切り器 充電タイプでコンパクト、キャンプにもぴったり 電動チョッパーは早い!
サイズ 幅12.5×奥行12.5×高さ9cm 幅12.7×奥行12.7×高さ16cm 14.4 x 14.8 x 12 cm 幅12.5×奥行12.5×高さ14cm 本体(駆動キャップ+容器):直径13.7×13.5cm 幅12.5×奥行12.5×高さ14.2cm 幅12.5×高さ15.5cm 幅18.8×奥行18.8×高さ26cm 幅6.2×奥行6.2×高さ17.3cm 幅5.5×奥行5.5×高さ15cm 幅10.5×奥行10.5×高さ8cm 幅7×奥行8×高さ13cm 幅12×奥行12×高さ10.6cm 縦16.5×横16.5×高さ19.5 cm 縦12.5×横12.5×高さ9.0 cm 直径12.5×14cm 幅16.5×奥行16.5×高さ21.5cm 約12.5×高さ約9.3cm 12.5×14.5cm - 9.7×9.6×高さ14.9cm 幅12.4×奥行11.7×高さ23.4cm
容量 450ml 720ml 600ml - 0.9L 900ml - 1.8L - - - 満水105ml/目盛75ml 0.5L - 880ml 900ml 約1.4L 400ml 900ml 1.1L 250ml 500ml
操作タイプ 手動/紐タイプ 手動/ハンドルタイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 手動/ハンドルタイプ 手動/上蓋を押すタイプ 手動/容器をまわすタイプ(ミル) 手動/上蓋を押すタイプ 手動/上蓋を押すタイプ 手動/紐タイプ 手動/ハンドルタイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 手動/ハンドルタイプ 手動/紐タイプ 手動/紐タイプ 電動/上部を押すタイプ 電動/上部を押すタイプ 電動/上蓋を押すタイプ
セット内容 ぶんぶんチョッパー本体(3枚刃付き)、レシピ 本体、2枚刃 - - 本体ギア、容器、容器キャップ、水切りバスケット、スライサーアーム、アンダーアーム、ミキサーアーム、ヘラ ぶんぶんチョッパー本体(5枚刃付き)、保存用ふた、混ぜ器、時短レシピ集 本体、5枚カッター、ブレンダー、ユーザーズガイド 本体、エッグセパレーター、3枚刃、水切りかご 本体、ブレード保護カバー、本体カバー、受け皿 - - チョッパー本体、カップ、キャップ、カップ底、ストリッパー、ブレード、スプーン - - - - - 本体、カッター 容器、蓋、刃、パドル、カッタープレート、安全ホルダー、つま切り器、おろし器、薄切り器、千切り器、薄千切り器 チョップドロップ用ブレード、フードプロセッサー用ブレード、フローズンフード・氷用ブレード、レシピブックなど - -
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月20日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年11月12日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年11月12日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年11月12日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年9月30日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年11月12日時点 での税込価格

みじん切り器のメリット 毎日の料理をラクにしてくれる!

 

生活に欠かせない、毎日の料理。献立を考えるところや買い物から始まり、準備から片づけまでと範囲も広く、時間がかかってたいへんだと考える人も少なくありません。

みじん切り器の最大のメリットは、調理時間が短縮できることです。また、目に染みて困る玉ねぎのみじん切りや、小さくて手間のかかるニンニクなどをあっという間に終わらせることができます。小さいお子様の離乳食作りにも使えるところも便利です。

フードプロセッサーとの違いは?

かごに盛られた色とりどりの野菜
Pixabayのロゴ

フードプロセッサーとみじん切り器では、それぞれ用途が異なります。

みじん切り器と似た器具に、フードプロセッサーがあります。どちらを購入するか迷う方もいますよね。

フードプロセッサーはみじん切りだけでなく、混ぜる、こねるといった作業にも適しています。一方で、みじん切り器はその名のとおり、みじん切り専用の器具となります。みじん切り以外の工程も任せたい場合、フードプロセッサーのほうが適しています。一方で、フードプロセッサーは重くがっしりしていて、洗うのにも手間がかかります。みじん切り器のほうが手軽に使えるというメリットがあります。また、同じ野菜のみじん切りを行った場合、フードプロセッサーを利用すると水っぽくなりがちです。みじん切り器であれば、多くの場合野菜に水っぽさは出てきません。

みじん切りに特化し、手入れまで手軽にできるものが多いのがみじん切り器の特徴です。

みじん切り器の選び方

 

ここからはみじん切り器を選ぶときのポイントを詳しく解説していきます。使い勝手を考え、商品を正しく選ぶことが大切ですよ。それでは見ていきましょう!

操作方法から選ぶ

みじん切り器は操作する方法によっていくつかのタイプがあります。みじん切り器を選ぶときは、自分に適した操作方法をチェックしてください。

手軽にみじん切りしたい人は「紐を引くタイプ」を

 

みじん切り器のふたに付いている紐を引っ張ると刃が回転する方式です。みじん切りチョッパーの紐を引っ張るのに強い力は不要。スムーズにみじん切りができるため、高評価を得ています。

ハンドルなどの出っ張り部分がないので、すっきりと収納でき、総じて評判もいいのが特徴。デザインやカラーなどもバラエティーに富んでおり、お好みに合わせて選べます。

気をつけたいのは耐久性。長持ちさせるには、紐を最後まで引っ張りきらないことが大事です。

一度に多くのみじん切りが可能な「ハンドルタイプ」

 

みじん切り器の上部にハンドルがついているタイプで、手で回して刃を回転させる方式です。ハンドルを回す回数によってみじん切りの粗さを調整できるのがポイント。

ハンドル部分が出っ張っているので、収納するときにスペースが取られます。狭いキッチンの場合はハンドルが外せるタイプが向いています。

押すだけの簡単操作「電動タイプ」

 

お肉など力が必要な食材やハンドルが重かったりする場合に力が必要です。そんなときに力を使わず、みじん切りできるのが電動タイプです。

プッシュタイプだと蓋の上部を押し込むと、遠心力で刃が回ります。コンパクトなものが多く、力を入れなくてもみじん切りができるのが嬉しいポイント。ただし大量の食材ではなく、少量の食材に適しています。

対応している食材をチェック

 

みじん切り器を選ぶときは、どのような食材をカットするのか考えておく必要があります。一般的なみじん切り器はニンニクや玉ネギなどに対応しているものがほとんど。

肉類やかたいナッツなどをみじん切りにしたいのなら、精度の高いパワフルな製品を選んでください。カタログや製品表記にカットできる食材が書かれているのでチェックしましょう。

食材や使い方に合わせて容量を選ぼう

 

みじん切り器には、450mlの小型なものから1~2Lといった大容量のものまでさまざまなサイズがあります。用途に応じたものを選ぶとよいでしょう。

おもに離乳食に用いる場合は500ml以下の小型のものがおすすめです。場所をとらないのでコンパクトに収納できます。

1~2人前の調理であれば、1L程度のものがよいでしょう。ハンバーグやミートソースを作るときに野菜を刻むのにぴったりです。

3~4人分の料理を頻繁に作る場合、2L近い大容量のみじん切りを検討しましょう。なお、大容量のものは収納にも場所をとるため、事前に収納スペースをチェックしておくとよいですね。

便利な機能で選ぶ

みじん切り器には、シンプルに一種類のみじん切りしかできないものもあれば、便利な機能がついたものもあります。

さまざまなサイズのみじん切りを行いたい場合、それに適したものを選ぶとよいでしょう。また、みじん切りだけでなくより広い用途に使えるもののほうが適している場合もあるでしょう。ふだんの調理に取り入れると、時短になる便利な機能は人それぞれ異なるため、ぜひ、ご自身にぴったりのものを見つけてください。

簡単に粗さを調節できると便利

 

こまかいみじん切りにしたい場合もあれば、ざっくりしていて食感を感じられる粗みじん切りが適した料理もありますよね。調理に応じて、必要なサイズのみじん切りができると便利。

そう考える人には、かんたんに粗さを調整できるタイプのものがおすすめです。紐を引っ張るタイプのものも、その回数によって粗さの調整が可能。あらかじめ、みじん切りのサイズが設定できると、うっかり刻みすぎてしまうミスも防げます。

みじん切り以外の用途で使えるとさらに便利

 

みじん切りの用途だけでなく、スライサーや泡立て機能もほしいと考える人もいるでしょう。

みじん切り器のなかには、刻むだけでなく、混ぜる、ミンチ、砕く、といった機能をあわせ持つマルチチョッパーもあります。また、泡立て機能のついたみじん切り器もあります。必要な機能を検討して、ぴったりのみじん切り器を選んでください。

お手入れがしやすいものを選ぶ

みじん切り器は食材を扱うので、いつも清潔にしておく必要があります。複雑な構造のものはお手入れしにくいため、構造がシンプルなものが洗いやすいでしょう。かんたんに洗えないものは困る場合、事前に洗い方を確かめておくことをおすすめします。

刃などのパーツを取り外せるものや、分解できるものならお手入れがしやすく、衛生的に使用できてうれしいですね。とはいえ、もとに戻らないと困ります。分解前に直し方を確認しましょう。

食洗機対応だとしっかり洗えて便利!

 

食洗機に対応しているみじん切り器であれば、お手入れが楽ちん。みじん切りした細かい食材をしっかり洗浄することができます。

ただし、パーツによっては洗えない場合もあるので、なるべく分解するのも簡単で、全部洗えるものがおすすめです。

「日本製」にこだわって購入するのもおすすめ

 

日本製のみじん切り器も多数あります。日常での使いやすさにこだわった調理器具や、日本の収納事情を考えて作られているものや、機能性にすぐれたものが多いのもうれしいポイントです。

料理に使うものは、日本製で揃えたいと考える人も少なくありません。こだわりのある方はぜひ、日本製のものを探してみてはいかがでしょうか。

みじん切り器の人気ブランドを紹介 おすすめメーカーを厳選!

にんじん、じゃがいも、玉ねぎ
Pixabayのロゴ

みじん切り器を買うのに迷ったときは、人気ブランドから探すのもおすすめです。

ここからは、みじん切り器を購入するのにおすすめの人気ブランドを紹介します。耳馴染みのあるブランドも多いのではないでしょうか。

たくさんの種類があるため、どのみじん切り器を選ぼうか迷ってなかなか決められない方は、お気に入りのブランドから選ぶのもよいですね。また、100均での取り扱いがあるのもうれしいポイントです。

T-fal(ティファール)

 

フライパンをはじめとしたキッチンメーカーとして人気のティファールも、みじん切り器を出しています。刃の質がよいため、切れ味にもすぐれています。

小型サイズのみじん切り器は離乳食づくりに利用している人も多数。ふたにロックが付いていたり、下に滑り止めがあったりと、配慮が行き届いているのもうれしいですね。

ニトリ

 

家具やホームファッションの専門店、ニトリでもみじん切り器を取り扱っています。

引っ張り式で2サイズ展開しているため、ふさわしいものを選択するとよいでしょう。とくにSサイズは、ニンニクをはじめとした薬味をかんたんにみじん切りできます。切れ味に関する評判も上々。ニトリのみじん切り器は、リーズナブルなのもうれしいポイントです。

K&A(ケイ・アンド・エー)

 

わずか8秒でみじん切りを完成させる、ぶんぶんチョッパーを手掛けているのがK&Aです。

使い方やお手入れがかんたんなのに加えて、引っ張る回数に応じて、粗みじん切りからこまかいみじん切りまで対応できるのが人気のポイント。サイズや内容の異なる8種類展開しています。数ある商品のなかから、ぴったりのものを探してみるとよいでしょう。

100均(ダイソー・セリア)

色とりどりの野菜
Pixabayのロゴ

100均にも、みじん切り器は販売されています。

ダイソーやセリアでも、みじん切り器を扱っています。値段は、110円ではなく330円(記事執筆時)ですが、それでもじゅうぶんリーズナブル。

ただし、みじん切りの大きさがばらばらになりがちという点には注意が必要です。みじん切り器を体験したい方や、みじん切りのサイズにそこまでこだわらない場合、気軽に試してみてはいかがでしょうか。

みじん切り器のおすすめ19選【手動タイプ】

ここからは、みじん切り器のおすすめの商品を手動タイプと電動タイプに分けてご紹介します。まずは、手動タイプのおすすめ商品を紹介します!

ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパーホワイト』

K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01 K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパーホワイトBBC-01

出典:Amazon

ソース作りや離乳食作りにぴったり

中くらいの玉ねぎ2分の1量にぴったりサイズの、元祖ぶんぶんチョッパーとなります。

シンプルな構造で使い勝手のよい手動みじん切り器。ただし、5枚刃になった改良版と並べると、人参など硬いものは切りづらい印象です。450mlと小さいサイズなので、収納に場所をとりません。一度に大量のみじん切りは不要な場合や、まずはどのようなものか試したいという方に使ってほしいみじん切り器です。

下村企販『キュートクック』

下村企販キュートクックみじん切り器小33120 下村企販キュートクックみじん切り器小33120 下村企販キュートクックみじん切り器小33120 下村企販キュートクックみじん切り器小33120

出典:Amazon

ハンドルタイプの小型みじん切り器

紐を引っ張って使用するタイプより、くるくる回すハンドルタイプのみじん切り器のほうが使い勝手がよいと考える人もいるでしょう。

収納スペースが確保できる場合、このキュートクックがおすすめ。720mlと小型なので、1~2人の調理にぴったりのサイズです。シンプルな構造なので、お手入れがかんたんにできる点もいいですね。

和平フレイズ『スティージーハンドチョッパー』

和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127 和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127 和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127 和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127 和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127 和平フレイズ調理器具みじん切りハンドチョッパースティージーME-7127

出典:Amazon

大きめの丸形ハンドルが握りやすい!

スティージーハンドチョッパーは、手動紐型タイプです。ハンドルが大きめの丸形なので、しっかり握ることができます。

粗みじん切りにするか、こまかくするかなどのみじん切りのサイズは、ハンドルを引く回数で調整可能。底面に滑り止め機能、本体とふたとをしっかりロックする機能が付いているのもうれしいポイントです。

ニトリ『引っ張り式みじん切り器』

引っ張り式みじん切り器Mニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕 引っ張り式みじん切り器Mニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕 引っ張り式みじん切り器Mニトリ【玄関先迄納品】【1年保証】〔合計金額11000円以上送料無料対象商品〕

出典:楽天市場

1年保証の付いたリーズナブルなみじん切り器

引っ張り型でリーズナブルなのが、ニトリのみじん切り器です。

シンプルなデザイン、コンパクトな作りになっています。1~2人の料理にぴったりサイズです。みじん切りのサイズは、紐を引っ張る回数で調整できます。一度、引っ張るタイプのみじん切り器を使ってみたかった人におすすめ。1年保証が付いているのもうれしいですね。

ユーロキッチンかさい『スウィッツプロッツ ビュンビュンチョッパー』

ビュン!ビュン!チョッパー ビュン!ビュン!チョッパー ビュン!ビュン!チョッパー ビュン!ビュン!チョッパー

出典:Amazon

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

最初のコンパクトチョッパーはコレ

コンパクトな手動みじん切り器の元祖的存在。その後、T-falが出した同じ歯を使用したタイプのみじん切り器が広まりました。そんなオマージュ的な意味を込めての紹介です。

野菜はもちろん、魚もこまかく切ってくれます。お肉はいれる前に小さく切っておくとまわしやすくなります。

最近のタイプと比べると高値なうえに「なぜ帽子? 」とツッコミたくなるデザインですが、1度使うと見た目の印象とちがって理想どおりのみじん切りができました。

自信をもっておすすめしていますが、機能やコスパを追求する人は次の商品をご覧ください。

ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー5』

K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト K&Aみじん切り器ふたも洗えるぶんぶんチョッパー5900ml混ぜ器保存蓋付きBBC-21ホワイト

出典:Amazon

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

ぶんぶんチョッパーといえばコレ

900mlの容量と5枚歯の鋭い切れ味でコスパの高い名器です。紐を引っ張る手動式で野菜や魚の下ごしらえに適しています。

たとえば玉ねぎの場合、1個約300gの大きめサイズを丸ごとみじん切りできます。フードプロセッサーより時間がかかりますが、玉ねぎの水分が出る前に停止できるのでベチャっとなりません。また、人参などのかたい食材は最初に引っかかるものの、いったんまわればスパスパ切れます。

こちらの商品はほかに700ml、640ml、450mlのサイズから選べますが、迷ったら900mlを選びましょう。

ちなみにこの商品は中国の工場で作られていて、色々な販売店が自社のブランドやロゴを付けている場合もありますが、デザインが同じなら同じものです。大きさを確認して値段で選びましょう。

ラドンナ『Toffy ハンディチョッパー』

【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW 【Toffy/トフィー】ハンディチョッパーK-HC2(アッシュホワイト)新型電源不要手動フードプロセッサーみじん切りチョッパーフードカッターブレンダーおしゃれかわいいカンタンK-HC2-AW

出典:Amazon

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

おしゃれカラーのハンディチョッパー

こちらの商品はぶんぶんチョッパーとカラー違い。切れ味のよい5枚歯でみじん切りするハンディチョッパーです。蓋(フタ)のデザインは少々異なりますが、おしゃれな色使いがステキです。

「Toffy」は、ほかにもトースターやホットプレートなどを同じカラーラインナップでそろえているので、同シリーズでそろえてみるのもいいでしょう。

キッチンをおしゃれにコーディネートしたい人は、こちらの商品をお試しください。

貝印『KHS スピーディー チョッパー L』

貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084 貝印KAIチョッパーKaiHouseSelectスピーディLDH2084

出典:Amazon

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

1.8リットルの大容量! 4人以上に最適

ハンドルタイプで大きな3枚刃。フードプロセッサー並みの大きさにくわえて、2枚刃のフードプロセッサーより刃が多く、より素早く効率的なみじん切りが可能です。紐タイプでこれほどの大容量はないので、たくさんみじん切りしたい人は検討する価値ありです。

大容量な分、切るときの抵抗も大きいのでまわしはじめが少しかたく感じますが、少しまわせばスルスルと切れるでしょう。入れる前に小さくカットしておくとスムーズです。

大きめなので収納場所を選びますが、軽量でいい働きをします

エムワン『押すだけでみじん切り! プレカットチョッパー』

押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005 押すだけでみじん切り!プレカットチョッパーH0005

出典:Amazon

シンプルでコンパクトだから出しっぱなしでもOK

こちらの商品はシンプルな筒状のデザインが特徴です。食材を入れて上部を押せばかんたんにみじん切りできます。

直径わずか6.2cm、高さは17.3cmとスリムなので、たとえ出しっぱなしにしていてもスペースをとりません。刃はサビにくいステンレスで本体は樹脂製で軽量です。

レズレー『ガーリックカッター』

ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品] ROSLE(レズレー)ガーリックカッター1289118-10ステンレス、プラスチック樹脂BGC2101[並行輸入品]

出典:Amazon

にんにくのみじん切りがあっという間に!

幅広い料理に使うにんにくのみじん切り。手ににおいがついてしまうので、苦手な人も多いことでしょう。ドイツのキッチンツールメーカーROSLE(レズレー)の『ガーリックカッター』なら、粒のそろったにんにくのみじん切りがかんたんにできます。

直径5.5cmとコンパクトなのでいつでも使える場所に置いておくことが可能です。にんにく以外にも小さいラディッシュやしょうがなど、薬味系のみじん切りに活用できます。

貝印『ざくざくチョッパー』

貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect 貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect 貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect 貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect 貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect 貝印ざくざくチョッパーKaiHouseSelect

出典:Amazon

手のひらサイズでコンパクト

手でぐっと押すだけで、お好みのみじん切りができるチョッパーです。押したときだけ刃が出てくるので安心。いろんな角度から切れるので、大きさが不ぞろいになることもありません。根菜類もざくざくみじん切りできる実用性の高いみじん切り器です。

手のひらに収まるコンパクトサイズのチョッパーは、収納場所も問いません。キッチンの引き出しにも収まるので使いたいときに使えるので便利です。

オクソー『ミニチョッパー』

OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー OXO(オクソー)みじん切りミニチョッパー

出典:Amazon

ちょっとした食材のみじん切りに最適!

デザイン性にすぐれたキッチンツールを提供するOXO(オクソー)の『ミニチョッパー』は、ちょっとだけみじん切りしたいときに便利です。

カップに食材を入れて、上部のノブを押せばかんたんにみじん切りできます。カップには目盛りがついているので、調味料や食材を計量してソースつくりにも使え、キャップを閉めればそのまま保存も可能です。

食洗機での洗浄や漂白剤の使用はできません。

T-fal(ティファール)『ハンディチョッパー・ネオ』

ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704 ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704 ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704 ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704 ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704 ティファール(T-fal)チョッパーハンディチョッパー・ネオ500mlK13704

出典:Amazon

丁度いいサイズ感が魅力の一品

握りやすいハンドルを採用し、操作性の良さを追求したみじん切り器。手動タイプの中でもパワーがあるタイプなので、楽に食材を刻んだり混ぜたりできます。本体の底には滑り止めが付いているので、容器を安定させながら作業できる点も魅力です。

2枚の刃を使ったみじん切り器なので、刃の動きに遊びがある分、お手入れの際は十分に注意しましょう。価格は安めの設定なので、試しにみじん切り器を使ってみたい!という方にもおすすめです。

貝印『みじん切り器 SELECT100(DH‐5703)』

貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703 貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703 貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703 貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703 貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703 貝印KAIみじん切り器SELECT100日本製DH5703

出典:Amazon

みじん切りと水切りの2つの機能が搭載!

シンプルで使いやすさを追求した貝印のセレクト100シリーズのみじん切り器。サラダスピナーの機能も搭載し、野菜の水切りもできる優れもの。

手動タイプでハンドルを回すと、ステンレス製の刃が高速回転します。切れ味も良いので簡単にみじん切りができます。

竹原製缶『簡単みじん切りBIGチョッパー』

竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82 竹原製缶みじん切り器BIG野菜チョッパーホワイト直径12.5×高さ15.5cm簡単ひもを引くだけ容量2倍880ml5枚刃A-82

出典:Amazon

容量880mlのビックサイズでかき混ぜもできる!

軽く紐をひっぱるだけでみじん切りとかき混ぜ&泡立てもできる優れもの。引っぱる回数で食材の細かさを調整でき、6回程度だと粗め、14回程度で細かくカット、20回ひっぱるとさらに細かくなります。

容量も880mlとビックサイズなのでたくさんみじん切りをしたい方におすすめ。従来のものより回転力も2倍にパワーアップしているので、ぜひ、チェックしてみてください。

‎ケイ・アンド・エー『ぶんぶんチョッパー(BBC-24BR)』

食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】 食洗機対応強化版2.5倍K&Aみじん切り器900mlふたも洗えるぶんぶんチョッパースーパー5BBC-24BRブラウン【トライタン】

出典:Amazon

食洗機対応でお手入れ楽ちんのぶんぶんチョッパー

容器の素材がトライタンなので-40度から120度まで冷凍も熱湯も使える耐熱性に優れたぶんぶんチョッパーです。また、なんといっても食洗機で洗えるのが嬉しいポイント。容器もフタも刃も全部丸洗いできます。

シンプルなブラウンから黄色やピンク、水色などカラー展開も豊富なので好みに合わせて選んでみてくださいね。

パール金属 『クイックリー スーパースピード』

パール金属(PEARLMETAL)日本製みじん切り器大クイックリースーパースピードC-14 パール金属(PEARLMETAL)日本製みじん切り器大クイックリースーパースピードC-14 パール金属(PEARLMETAL)日本製みじん切り器大クイックリースーパースピードC-14 パール金属(PEARLMETAL)日本製みじん切り器大クイックリースーパースピードC-14 パール金属(PEARLMETAL)日本製みじん切り器大クイックリースーパースピードC-14

出典:Amazon

大容量タイプを探している方におすすめ

容量は約1.4Lと大きめサイズなので、一気にたくさんの食材を調理したい方に向いています。ハンドルタイプなので初心者の方でも操作しやすく、自分好みの大きさに食材を刻めるでしょう。

ハンドル1回転でカッターが5回転するので、素早くみじん切りしたい方でも満足して使えます。注ぎ口が付いているので、ドレッシングを作る際も重宝するアイテムです。

アイリスオーヤマ『フードチョッパーミニ』

アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363 アイリスプラザフードチョッパーミニみじん切り器ホワイト幅約12.5×高さ約9.3㎝ふたも洗えるCTC-A363

出典:Amazon

手軽に使えるミニサイズが魅力

粗めのカットからみじん切りまで、これ1つで自由自在に食材をお好みの大きさに切ることができます。コンパクトサイズなので、ちょっとした調理でも気軽に使えるところが嬉しいポイント。

蓋や容器など、全てのパーツを丸洗いできるのでお手入れがしやすい点も魅力です。ニンジンやにんにくなどのかたい野菜からキャベツやトマトなどのやわらかい食材もカットできるので、料理のレパートリーも増えるのではないでしょうか。1,000円以下で購入できる価格帯も魅力の一品です。

labuono(ラボーノ)『マルチフードカッター』

ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく ラボーノマルチフードカッターlabuonoスライススライサー千切りみじん切り収納便利簡単安全安全ホルダーコンパクトおろし器ハンドル手動玉ねぎたまねぎにんにく

出典:Amazon

料理が苦手な方におすすめしたい商品

みじん切りはもちろんのこと、カッタープレートを付け替えれば千切りや薄千切り、薄切り、つま切り、おろしまでできる優れもの。包丁の扱いが苦手な方でも、マルチフードカッターがあれば手の込んだ料理も楽に作れるでしょう。

パドルが付いているので、ソースやお菓子作りにも活躍します。手動式だからランニングコストがかからない点も魅力。時短料理にも活躍するので、仕事や家事・育児で忙しい方にぜひ活用して欲しい商品です。

みじん切り器のおすすめ3選【電動タイプ】

続いて、電動タイプのおすすめ商品を紹介します!

Philips(フィリップス)『マルチチョッパー』

フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05 フィリップス(Philips)マルチチョッパーホワイト1.1LHR2507/05

出典:Amazon

4役をこなすパワフルなみじん切り器

「刻む」「混ぜる」「ミンチ」「砕く」の4役を持ち合わせた画期的なみじん切り器です。フードプロセッサー用ブレードが付いているので、あらゆる食材をカットできるほか、ミンチ料理も楽に作れます。

自動スピード選択が可能なので、面倒な操作はありません。氷を砕けるほどのパワーがあるので、力が弱い女性でも楽に扱えるでしょう。電動タイプなので価格はやや高めですが、1つ持っておくと調理を楽しくしてくれる便利な商品です。

Mulli『電気ガーリックチョッパー』

Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー Mulli電気ガーリックチョッパー、250mLミニフードチョッパー、のポータブルプロセッサー野菜/スパイス/調味料/ベビーフード用、BPAフリー

出典:Amazon

充電タイプでコンパクト、キャンプにもぴったり

タイプC充電ポート付き、充電タイプのみじん切り器です。にんにくや生姜、ナッツなど小さなものをみじん切りするのにぴったり。

電源のオンオフはワンタッチボタンで使いやすい仕様になっています。キャンプなどに持っていくのにもぴったりの250mlというコンパクトなサイズです。フル充電後約50回利用できるのもうれしいですね。

recolte(レコルト) 『カプセルカッターボンヌ(RCP-3)』

récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W) récolteカプセルカッターボンヌシャンパンホワイトRCP-3(W)

出典:Amazon

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

電動チョッパーは早い!

電動式のチョッパーは手動と違って力がいらないのでラクです。疲れることがないので大量にみじん切りができ、数人分の調理の下ごしらえもこの商品1台でまかなえます。

切れ味も鋭く、電動というだけあって機能的には充分でしょう。色もシックで落ち着いていていいですね。粗めですが氷もズバズバと砕けるので、かき氷やフラッペつくりにも役立ちます。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする みじん切り器の売れ筋をチェック

Amazon、Yahoo!ショッピングでのみじん切り器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:みじん切り器・チョッパーランキング
Yahoo!ショッピング:フードチョッパーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

みじん切り器で扱えない食材はあるの?

 

みじん切り器にはさまざまなタイプがあります。多くの場合、野菜専用となっていて肉や魚をミンチにすることはできません。

また、ナッツ類などの硬いものに関しては、みじん切り器によって扱えるものと扱えないものとに分かれます。無理なものに入れると刃こぼれの原因になることもあるため、事前にしっかり説明書などで確認しましょう。

さまざまな料理の下ごしらえや離乳食作りに活躍してくれるフードプロセッサー。 この記事では、フードプロセッサーのおすすめ商品と選び方についてご紹介します。

みじん切り器を活用しておいしい料理を作ろう!レシピ紹介

みじん切り器を活用して、さまざまなおいしい料理をかんたんに作ることができます。

きのこをみじん切りにしてスープにしたり、玉ねぎをみじん切りしてハンバーグ作りの手間を楽にしたり、アイデア次第でさまざまな活用方法が可能です。みじん切り器を使えば、ネバネバのあるおくらをみじん切りにすることもかんたん。ここでは、料理レシピを二品、紹介します。

かんたんキーマカレー

ご飯にひき肉たっぷりの料理
Pixabayのロゴ

みじん切り器を活用すると、かんたんにキーマカレーを作れます。

【材料(4人前)】にんにく2かけ、しょうが3センチ、玉ねぎ中2個、にんじん1本、ピーマン2個、しいたけ2個、合びき肉400g、カレールー1/2箱、湯200cc、ウスターソース大さじ2、ケチャップ大さじ3

【作り方】1.にんにく、しょうが、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、軸をとったしいたけをそれぞれみじん切り器でみじん切りにする。2.にんにくとしょうがを先にいため、香りが出てきたら玉ねぎを追加。3.玉ねぎの色が変ったら残りの野菜をすべて入れる。4.野菜に火が通ったらひき肉を追加。5.肉に火が通ったら火を止め、熱湯でルーを溶かし鍋に入れしばらく煮る。6.ウスターソース、ケチャップを追加しさらに一煮立ちさせたらご飯にかけて完成。

コールスロー

コールスロー
Pixabayのロゴ

みじん切り器を使えば、面倒なコールスローもあっという間に完成です。

【材料】キャベツの葉2枚、ピーマン1個、にんじん3センチ、玉ねぎ少量、マヨネーズお好みで、塩・コショウ少々、酢大さじ1、オリーブオイル(またはサラダ油)大さじ1

【作り方】すべての野菜と調味料をみじん切り器に入れ好みのこまかさにする。好みによっては30分程度寝かせることでしっとり仕上がります。

みじん切り器に関するQ&A

肉のミンチはできますか?

できるタイプとできないタイプがあります。くわしくは商品詳細をご確認ください。

大根おろしはできますか?

大根おろしはできません。大根のみじん切りはできます。

料理研究家からのアドバイス

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

調理する食材の種類や容量で見極めよう!

まず、電動タイプが必要かどうかを考えましょう。収納スペースが少なく、お手軽に4人ぶん程度の料理をつくるなら、手動タイプで容量も約1リットルあれば充分です。

大人数やお肉などかたい食材を切るなら、パワフルな電動タイプがおすすめです。電動は手動よりも大きくて重量もあり、電源も必要なので収納と使用する場所を確認したうえで買うことをおすすめします。掃除が面倒で使わなくなるのはもったいないので、お手入れのしやすさも確認しておきましょう。

電動も手動もまわりはじめには、負荷が大きくかかります。食材をそのまま入れたり、半分にカットするだけではなく、8等分くらいにザク切りしてから入れると負荷がかからず長持ちします。

みじん切り器で毎日の料理を楽しくラクに!

本記事では、みじん切り器の選び方をはじめ、おすすめ商品やみじん切りを使ったかんたんな料理レシピを紹介しました。気になるフードプロセッサーとみじん切り器との違いもお分かりいただけたのではないでしょうか。

カットする素材や食材の量に合わせて、手動か電動かを検討するとよいでしょう。さらに必要なサイズや形状タイプなどもあわせて考慮するのがおすすめ。ぜひ自分にぴったりのみじん切り器を選んで、料理時間の短縮に役立ててくださいね。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

豆柴をこよなく愛する20代編集者。主に『美容・食品』を担当。自信を持っておすすめできる物を紹介するため、日々、奮闘中。趣味は、旅行と食べること。美味しい物には目が眩み、ついつい食べ過ぎ後悔に襲われる。プライベートでは、47都道府県制覇と豆柴を飼うことが目標である。

関連する記事


調理器具のプロが教える! マッシャーの選び方とおすすめ5選

調理器具のプロが教える! マッシャーの選び方とおすすめ5選

ポテトサラダやマッシュポテトを作るうえで、欠かせないキッチンツールであるマッシャー。一口にマッシャーといっても、その材質や形状によって商品はさまざま。この記事では、調理器具のプロであるキッチンツール専門店「キッチンパラダイス」店主の田中 文さんに、マッシャーの選び方とおすすめの商品を紹介してもらいました。ぜひ、自分に合ったマッシャーを見つけるための参考にしてくださいね。

tag icon キッチンツール , 調理器具 , キッチン用品

栓抜きキーホルダーおすすめ7選|おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

栓抜きキーホルダーおすすめ7選|おしゃれとしても持ち歩ける【多機能タイプ】

アウトドアで栓抜きがなくて困った経験はありませんか? 身につけて持ち歩ける栓抜きキーホルダーがあれば、いつでも手軽に瓶ドリンクを楽しめます! 栓抜きキーホルダーは、一見栓抜きとわからないものや、ドライバーやボックスカッターとしても使える多機能タイプなどさまざま。この記事では、管理栄養士の横川仁美さんと編集部が、選び方とおすすめの商品をご紹介します。

tag icon キッチンツール , キッチン雑貨 , アウトドア・キャンプ

栗むき器おすすめ11選|硬い皮も簡単に剥ける商品をタイプ別に紹介

栗むき器おすすめ11選|硬い皮も簡単に剥ける商品をタイプ別に紹介

栗の硬い皮を簡単に剥くことができる「栗むき器」。ハサミやピーラー、ペンチなど形状に種類があり、刀や本体の素材によっても使い勝手が変わってきます。本記事では、そんな栗むき器の選び方とおすすめ商品をご紹介貝印や下村工業、諏訪田製作所などさまざまなメーカーの商品を紹介します。記事後半には、通販サイトの人気売れ筋ランキングや、上手な栗の皮の剥き方も掲載! ぜひ最後までチェックして、使い勝手のよい栗むき器を探してくださいね。

tag icon キッチンツール , 調理器具 , キッチン用品

瓶オープナーのおすすめ商品12選|電動・多機能タイプもご紹介!

瓶オープナーのおすすめ商品12選|電動・多機能タイプもご紹介!

キッチンにひとつあると便利なのが瓶オープナーです。かたくなった瓶のふたを少ない力で開けられます。ここでは、瓶オープナーの選び方のポイントを解説していきます。あわせて、温活料理研究家・管理栄養士の渡辺愛理さんと編集部が選んだ12選をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。記事の最後には、Yahoo!ショッピングの最新人気ランキングも載せているので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてください。

tag icon キッチンツール , キッチン雑貨 , キッチン用品

包丁研ぎ器おすすめ22選【プロ用も!】シャープナー・砥石・研ぎ棒を厳選!

包丁研ぎ器おすすめ22選【プロ用も!】シャープナー・砥石・研ぎ棒を厳選!

シャープナーや、砥石、研ぎ棒など種類豊富な包丁研ぎ器。どれを選べばいいか迷ってしまう人も多いのではないでしょうか?この記事では、包丁研ぎ器の選び方とおすすめ商品をご紹介!貝印や京セラなど人気メーカーの商品はもちろん、初心者向けからプロ仕様の本格研ぎができるものまでラインナップ!さらに後半では、包丁の研ぎ方も解説!また、Amazonや楽天など通販サイトの人気ランキング・口コミも掲載していますので、ぜひ参考にしてください。

tag icon 包丁・ナイフ , キッチンツール , 調理器具

マイナビおすすめナビについて


マイナビおすすめナビは、安心・べんりなお買い物サポートメディアです。知識豊富なエキスパートがあなたの欲しいモノ、商品の選び方、情報を解説してサポート。ユーザーアンケートや人気ランキングなど、役に立つ情報で満足いくお買い物を「ナビ」します。