ミキサー人気おすすめ33選！料理や離乳食、スムージーに！小型・静音タイプも【2025年】

ミキサーとは、付属した容器の中身を刃（ブレード）で粉砕し、かき混ぜるキッチン家電のこと。水分を含む食材をミキサーにかけることで、素早く液状に撹拌することができます。

野菜や果物を使ったスムージー作りに役立つことで知られていますが、加熱済みの野菜を入れてポタージュを作ったり、赤ちゃんや病人、お年寄りが食べやすい離乳食や介護食を作ったり、機種によっては氷を砕いてフローズンドリンクや冷たいスムージーを作ることもできます。

現在販売されているミキサーは氷対応のパワフルなモデルが主流で、家庭用製氷皿で作られた小さな氷を砕くことができます。ただし市販のロックアイスなど大きな氷を砕くことはできないものが大半なため注意しましょう。

ミキサーはブレンダーやジューサー、フードプロセッサーなどと混同されることが多い調理器具です。間違って購入してしまうと、思っていた調理に使うことができず無駄になってしまうため、必ず事前にそれぞれの適した用途を理解するようにしましょう。

ハンドブレンダーはスティック上の本体の先端に刃が付いたキッチン家電で、ミキサーと同じく食材を粉砕・撹拌するのに使用されます。

本体をボウルなどに入れて使うのが基本なので、ミキサーよりもコンパクト。また、アタッチメントを取り換えることで、泡立てたり、野菜や果物などの食材を切り刻んだりすることも可能な多目的に使える便利な器具です。ただし、手に持って使用するため疲れやすく長時間の使用には適していません。

ジューサーとは、野菜や果物からジュースをつくることに特化したキッチン家電です。

ミキサーが主に食材を細かくすることで食感の残ったスムージーやジュースを作るのに対し、ジューサーは食材を細かくした後に野菜や果物などの繊維を取りのぞき、よりさらっとした口あたりのジュースを作ることができます。お腹の弱い人や子供にもおすすめですよ。

フードプロセッサーとは、食材を細かく刻むためのキッチン家電です。肉や魚をミンチにしたり、野菜をみじん切りにしたりできます。

ミキサーは液状にすることが得意ですが、フードプロセッサーは粗めな仕上がりが得意。野菜のスライスやみじん切り、ハンバーグ、餃子などの料理の下ごしらえに活躍します。パン生地などをこねることができるものもあります。

ミキサーの専用容器のサイズは使用人数に合わせて検討しましょう。例えばスムージーを作るならコップ1杯がおよそ200mlなので、家族4人で使うなら、200（ml）×4（人）＝800（ml）の容量だと適量でしょう。

1人で使用するなら作った容器をそのままコップとして使用できる400ml前後のコンパクトなミキサーだと洗い物も減るのでおすすめですよ。

ミキサーは、商品によって搭載する機能がさまざま。まず、どんな商品がぴったり合うのか、チェックしてみてくださいね。

求めるミキサーがわかりましたか？ タイプ別に紹介していくので、自分好みの商品を見つけてみてください。

家族や来客が多かったり、スムージーやポタージュなどをまとめて作ったりする機会が多いなら、1000ml以上の大容量タイプを選びましょう。同じものを何回かに分けて作る必要もなくなり、時短にも繋がりますよ。中には2000ml近い業務用サイズのモデルもあるので、必要に応じて検討してみてくださいね。

自分一人や夫婦二人など少人数で使うなら、省スペースでお手入れも比較的簡単な900ml以下の小型タイプがおすすめです。小型タイプはバリエーションが豊富なので、デザインや機能性など自分に合うものを選びやすいのも嬉しいですね。

ロックアイスやコーヒー豆が砕けたり、加熱調理やヒーターといった特殊な機能を備えていたり、高性能タイプや多機能タイプを選べば作れるもののバリエーションが広がり、毎日の料理がもっと楽しくなりますよ。その分値段の張るものも多いですが、それに見合った作業の効率化や時短ができるはず！

ミキサーは基本的に消費電力、つまりワット数（W）が高いものほどパワフルで粉砕・撹拌力が高いといえます。滑らかなスムージーなどを作るには最低200Wは欲しいところ。300W以上あるものなら強力といっていいレベルでしょう。ただ、消費電力が大きいとその分音がうるさくなる傾向があるため注意しましょう。

ミキサーをスムージー作りに使うことが多いなら、以下の3つのポイントを押さえて選ぶようにしましょう。より美味しく滑らかなスムージーが楽しめますよ。

美味しいスムージーが作りたいなら、高速・低速モードなど、2段階にスピードを切り替えられるタイプを選びましょう。高速モードならリンゴやにんじんなど、スムージーでよく使われる硬めの食材も滑らかに撹拌してくれます。低速モードなら食材を粗めに粉砕・撹拌してくれるため、食感を残した仕上がりに調節できますよ。

また、スイッチを押している間だけ稼働するフラッシュモードが搭載されたタイプもおすすめです。例えば食材ごとに食感を変えたい場合、粗めに仕上げたい食材を後から追加してフラッシュモードで撹拌すればOK。また、ミキサー稼働前にフラッシュモードで数回撹拌することで食材が絡みやすくなるという裏技も。

スピードを細かく調節可能な機種もありますが、スムージー作りにはややオーバースペックです。

ミキサーの刃には、「波刃」「平刃」「ノコギリ刃」の3種類が主に存在します。それぞれ以下のような特徴がありますが、スムージーには滑らかな仕上がりながら食感も残る波刃が最も適しています。

波刃
刃先が波状になっているタイプ。氷などの硬い食材も粉砕できます。細かくなりすぎないため、やや食感も残るのが特徴。

平刃
カッターのように平らな刃。柔らかい食材や繊維質の少ない食材に適しており、粗めの仕上がりが特徴。

ノコギリ刃
ノコギリのように刃先がギザギザなタイプ。硬い食材や繊維質の多い食材も軽々と粉砕しペースト状に。滑らかな仕上がりが特徴。

ミキサーにはスタートボタンを一度押すことで稼働し続けるタイプと、ボタンを押している間だけ稼働するタイプがあります。

一度ボタンを押すだけで動くタイプなら、腕も疲れず他の調理をしながらミキサーを使用することもできて便利！　一方ボタンを押し続けるタイプは食感の調整がしやすいため、仕上がりにこだわりたい人にはおすすめです。

ミキサーの専用容器の素材も耐久性や扱いやすさに関わってくるため重要です。主に「トライタン」「ガラス」「プラスチック」の3種類がありますが、値段は張るものの軽さと耐久力を兼ね揃えたトライタン製がおすすめ。また、温かいスープやポタージュを作るなら、加熱調理した食材をそのまま使用できる耐熱性のある容器にすると便利ですよ。

コポリエステル樹脂とも呼ばれるプラスチックの一種。イーストマンケミカル社が開発したコポリエステル樹脂の商標名が「トライタン」です。ガラスのように透明感がありますが、軽くて壊れにくい上、耐久性・耐熱性に優れています。ガラスとプラスチックの長所を兼ね揃えていますが、その分値段が高い傾向があります。

汚れが落ちやすく匂いも付きにくいので、料理の風味を損なうことがありません。お手入れも簡単な上、丈夫なので長持ちします。耐熱ガラスなら熱々の食材をそのまま扱えたり食器洗浄機が使えたりすることも。

ただ、重量があるため腕の力が必要になり、容器を取り外して中身を注ぐのに苦労する場合も。落とすと壊れてしまうのもデメリットです。

軽くて扱いやすく、できたスムージーなどを注ぐのも簡単です。価格も安いものが多いため、ミキサーの専用容器には多く採用されています。ただし傷がつきやすい為、匂いや雑菌が残りやすく、こまめにお手入れすることが必要です。

ミキサーは食材を扱うキッチン家電なので、衛生面に気を配る必要があります。なので、お手入れが簡単なこともミキサーを長く使っていく上でとても重要になってきます。専用容器やパーツが食洗機に対応していると、お手入れはグッと簡単に。

また、パーツを細かく分解できるものなら隙間に入り込んでしまった食材などもしっかり除去できます。特に刃が取り外せると、スポンジなどで簡単に刃の周りの食材の残りかすなどを取り除くことが可能です。

刃が取り外せない場合は刃が付いているボトル台の形状に注目。刃の周りが囲われて隠れていないタイプなら汚れがつきにくく、洗い流すことも簡単です。

切れ味の鋭い刃を高速のモーターで動かすミキサーは、誤作動で指を切ったり危険な事故に繋がったりすることも。特に子供がいる家庭では安全性を重視する必要があります。

チャイルドロック機能を備えているものや、容器が正しくセットされていないと動かないタイプ、モーターが加熱すると自動で停止するタイプなど、さまざまな安全機能を備えたミキサーが販売されているのでチェックしてくださいね。

マンションなど集合住宅に暮らしていると特に気になるのがミキサーの音。まるで工事中のような騒音が出るタイプもあるので、一戸建てでも早朝や夜間に使用する場合は配慮すべきポイントです。

ミキサーはワット数が高くスピーディでパワフルなものほど稼働音がうるさい傾向があるため、ワット数が低いものを選ぶか、低速モードを選択できるタイプを選ぶのが良いでしょう。

最近は静音性を謳ったタイプも販売されているため、慎重派の人はそういったタイプを選ぶのが吉！

ミキサーでできる調理の幅を広げるためにも、その他の機能や付属品もチェックしておきましょう。

特におすすめは硬いものを砕いて粉末にするのに便利なミル機能。ミキサーの容器より小さいミル容器が別途付属しているタイプが多く、コーヒー豆を挽いたり、煮干しなどの乾物を粉々にして粉末だしやふりかけを作ったりすることができます。

他にも容器がタンブラーになった持ち運びに便利なタイプや、料理を温めるヒーター機能やスープなどの調理機能が備わった特殊なタイプも出ているので要チェック！

ここからは用途別におすすめのミキサーを紹介していきます。

大型の氷を砕いたり、ミル機能を搭載していたりする高性能・多機能な製品を紹介します。

まず、ファミリー向けの大容量タイプを紹介します。1000ml以上に対応した製品をピックアップ！

1人～2人用にぴったりのコンパクト・軽量タイプを紹介。900ml以下を厳選しました。

ここでは、価格別におすすめのミキサーを紹介します。※価格は 2024年10月25日に取得したデータ

コスパに優れる5,000円未満の商品から紹介していきます。スムージーを作ってみたいという人にぴったりですよ。

続いて、買い替えを検討している人、有名ブランドの商品を探している人などにおすすめしたい5,000～2万円のミキサーを紹介していきます。

ハイエンドモデルが揃う2万円以上のミキサーです。こだわりの機能がある方はチェックしてみてください。

ここからは、ビジネス向けキャリーバッグを愛用しているユーザーがイチオシの商品を紹介。５点満点で「コスパ」「お手入れ」「機能性」を評価してもらいました。イチオシのポイント、おすすめする理由や口コミもぜひ参考にしてください！

その他にもおすすめしたい商品があるよという方は、ぜひ記事の下部にある投稿フォームからご紹介をお願いします。

Amazon、楽天市場でのミキサーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ミキサー選びに悩んでしまったら、メーカーで選ぶのもひとつの方法です。ここでは、ミキサーの人気メーカーとその特徴をいくつか紹介します！

取っ手を取り外し、重ねて収納できる便利なお鍋で有名な「ティファール」。実は、ユーザーの利便性を徹底して追及したミキサーも評判が高いです。

ラインナップは次の3つから選べます。

・キッチンに置いても邪魔にならないコンパクトサイズが特徴のミックス＆ドリンク
・家族分が一気に作れる1.25Lの大容量と硬い素材をものともせず攪拌できるチタンコート6枚刃が特徴のブレンドフォースグラス
・使い方＆お手入れ＆収納・保存の3つがかんたんなのが特徴のクリック＆テイスト

「家電はパナでないと。」そんな声も聞こえる国産家電メーカーの代表、「パナソニック」。

ラインナップは次の2つから選べます。

・繊維を残したり、加水を調整したりと触感のコントロールが特徴のファイバーミキサー
・コンパクトサイズでなめらかな食感のスムージーをつくるタンブラージューサー

お手ごろ価格で優秀なミキサーをラインナップしているテスコム。コストパフォーマンスの良さから、ミキサー市場におけるシェアも高いです。

コンパクトタイプからパワフルタイプ、ミル機能付きのミキサーや真空ミキサーなどをラインナップしています。

「象印」のミキサーは、野菜などの食材を細かくカットできるチタンコートのカッターと、洗剤と水を入れてボタン1つで内部を洗浄できるお手入れのしやすさがポイントです。

繊維を細かくして丸ごとおいしくいただけるヘルシーミックスがラインナップされています。

「バイタミックス」は100年以上の長きにわたりミキサーを作り続けているアメリカの老舗企業です。

その圧倒的なパワーと滑らかな仕上がりに加え、温めたり、冷やしたり、刻んだりも可能という多機能性で、多くのシェフやプロの料理家にも絶賛されています。その分高価な機種が多いですが、確実に食生活をランクアップさせてくれますよ。

1999年に誕生した日本のキッチン家電ブランド「ビタントニオ」。ワッフルメーカーが看板商品ですが、コンパクトミキサーの「マイボトルブレンダー」シリーズが累計販売個数170万を超える大ヒットとなりました。

ボトルをそのまま持ち歩けるコンパクト性や洗練されたデザインが人気の理由で、スムージー作りには欠かせないブランドになっています。

シンプル機能でコスパのいい家電を次々生み出している「アイリスオーヤマ」。ミル付きでありながらリーズナブルなのがポイントです。

4人分相当の800mlの大容量で、氷も粉砕でき、ミル機能もついていて、3000～5000円程度で手に入るコスパのよさに注目です。

日立からは、スムージーをよりなめらかにおいしく作れるよう工夫された製品が販売されています。『パーソナルブレンダー』1種類のみですが、作ったスムージーを真空保存できるのが魅力。

さらに変色や泡立ちもおさえてくれるので、フレッシュなスムージーを楽しめます。15種類のスムージーが作れるレシピ付きなのもいいですね。

ミキサーを使用するごとに容器や刃などのパーツを水洗いするのは鉄則ですが、それ以外に定期的にメンテナンスをすることで長持ちさせることができます。

特に刃の部分は入り組んでいるので汚れが付着したままになっていることも。刃の切れ味が悪くなったり、故障の原因にもなったりするため、歯ブラシなどを使って中性洗剤で細かい部分を洗い流していきましょう。

本体はモーターなど精密機器が入っており洗うことができないため、水で薄めた中性洗剤に布巾などを浸してよく絞り、汚れを拭き取って掃除しましょう。

ミキサーは置くスペースが必要になるので必ず購入前に戸棚やキッチンワゴンなど収納場所を確保しておきましょう。ミルやタンブラーなどの付属品を重ねてまとめて収納できる機種なら片付けも簡単です。逆にパーツを全て分解して引き出しなどにしまう方法もあります。

ミキサーを毎日使う人や大型サイズのものはあえてしまわないというのもアリです。その場合はキッチンカウンターの上など操作しやすい場所をあらかじめ決めておいてから置くようにしましょう。インテリアにこだわる人なら見栄えがするミキサーだと台所仕事も楽しくなりますよ。

ミキサーの保証期間はメーカーによって異なりますが、一般的には購入日から1年間ということが多いです。ただし付属品、消耗品は保証対象外となる場合が多いです。

メーカーや購入店によっては延長保証を適用できる場合もあるため、心配な人は購入前に制度を確認してくださいね。

ミキサーの処分は必ずお住まいの市区町村のルールに従って行いましょう。一辺の長さが30cmを超える場合は粗大ゴミ扱いになる場合が多いため、自治体のホームページなどで確認してくださいね。

ミキサーを分解して捨てることも可能ですが、ミキサー本体は粗大ゴミや不燃ゴミ、ガラス容器や刃は資源ゴミといった用に自治体のルールに従って分別してから処分する必要があります。

本記事では、ミキサーの種類や選び方、そしておすすめ商品を紹介しましたが、いかがでしたか？ ジュースを作ったり、お菓子や料理などを作ったりするのに活用できます。自分に合う商品がどれなのか迷ってしまったら、もう一度チャートを試してみてくださいね。

※メーカーや販売店の方は、ページ下部の「お問い合わせはこちら」から商品情報をお送りください。

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