【2021年版】スロージューサーおすすめ15選｜洗いやすく、しっかりミックスできる

スロージューサーの「スロー」について、意味をご存知でしょうか？ 通常のジューサーとは異なる、スロージューサーについて紹介します。

まず、野菜や果物をしぼる機器にはミキサーとジューサーがあります。

ミキサーは果実まるごとをしぼるためドロっとした仕上がりになるのに対して、ジューサーはしぼる際に水分と食物繊維の部分を分離させるため、サラリとした果汁が残ります。

さらに、ジューサーのなかには、高速で果汁をしぼる一般的なタイプと、ゆっくり上から圧力をかけて果汁をしぼるスロージューサーがあります。

スロージューサーはゆっくり果汁をしぼるため、野菜や果実にかかるストレスや熱が最小限になり、栄養成分を逃がさない特徴があります。

一方で、スロージューサーはミキサーや高速型のジューサーよりもゆっくり時間をかけるため、仕上がりに時間がかかるのがデメリットです。

スロージューサーには、ミキサーにはないメリットがあります。

スクリューの回転は低速で摩擦熱が発生しにくいため、熱に弱い栄養素が壊れずにそのままジュースになります。

スロージューサーにかぎらず、ジューサーは食材を圧縮して搾るので繊維質が残らず、さらさらで飲みやすいジュースが作れます。

低速回転であることに加え、圧縮搾汁方式なので、従来のミキサーと比較して動作音が小さいのが特徴です。

食材の水分のみを絞りとってジュースとするため、食材のおいしさをまるごと味わえるフレッシュジュースが作れます。

デメリットについて理解したうえで、ジューサーを選びましょう。

高速ジューサーやミキサーと比較して低速回転のため必要量を作るのに時間がかかります。また一度にたくさんのジュースを作ることにも向いていません。

スロージューサーは、ほかの高速ジューサーやミキサーに比べて、価格が高めです。サイズも大き目になるため、置き場所を確保する必要があります。

ジュースを作るときに水や氷、牛乳などの水分を一切入れません。食材自体に水分が少ないとすり潰しただけになってしまいジュースをうまく作ることができません。

ジュースを作る過程で水分と搾りかすを分離する仕組みのため、繊維質がジュースに含まれなくなります。

スロージューサーといっても、各メーカーからさまざまなものが発売されています。IT・家電ジャーナリストの安蔵靖志さんへの取材をもとに、スロージューサーを選ぶ際のポイントを紹介します。

スロージューサーの形状には、おもに「縦型」と「横型」があります。

スリムで置く場所をとらないスロージューサーを探しているなら、「縦型」がおすすめです。縦型は、キッチンやカウンターがコンパクトでも気軽に使えるのが特徴。

横型よりも軽量なので、収納や持ち運びもかんたんです。いちどにたくさんのジュースを作ることはできませんが、ひとり暮らしの方などには、サイズ感がピッタリ合うでしょう。

いちどに多くのジュースを作りたいなら、「横型」のスロージューサーを選びましょう。繊維の多い野菜もかんたんにジュースにできるので、下ごしらえの手間も省けます。毎朝青汁を飲みたいという方にもピッタリです。

ただし、横型のスロージューサーは縦型よりもサイズが大きめなので、購入前に置ける場所があるかどうかを確認してください。

ジュースを手軽に楽しむためには、使いやすさのチェックも欠かせません。食材の投入口が小さいと、食材を投入口のサイズに合わせてカットしなければいけないので、余計な手間がかかります。

ササッとジュースを作るためにも、できるだけ投入口の広いスロージューサーを選ぶといいでしょう。投入口が広ければバナナやキュウリはそのまま、リンゴもザックリと切るだけでジュースにできます。

スロージューサーは鋭い刃で野菜や果物をジュースにする家電ですが、取り扱いに注意していればとくに問題はありません。漏電防止や過熱防止などの機能が搭載されているタイプなら、より快適に使えるでしょう。

ただし、子どもと一緒に使用する場合には、ケガの心配が少ないプラスチック刃が使われているタイプを選ぶといいかもしれません。プラスチックの刃にはサビが生じないというメリットもあります。

毎朝飲むことを想定して購入する場合、朝の忙しい時間帯にどのくらいの時間がかかるのかは気になるところです。さらに、家族のぶんも作る場合には、もっと時間がかかるでしょう。1杯のジュースを作るのに必要な運転時間を確認しておきましょう。

一般的な高速回転式のミキサーは、刃の回転数は1分間で約8000～1万5000回転です。そのため、1つのジュースを作るのに必要な時間は数分程度です。

一方、スロージューサーは、刃の代わりにスクリューを使用します。スクリューがゆっくり回転することで、食材を圧縮してすり潰すことでジュースになります。スクリューは石臼のようなイメージで、回転数が1分間に30～45回転ほどです。そのため、1杯のジュースを作るのに20～30分程度はかかります。ボトルの容量や刃の回転速度は、スロージューサーによってそれぞれに異なるため、あくまでも目安としての時間です。また、素材の量によっても時間に差が出てます。

ジュースを作ったあとには、パーツを分解して洗うなどお手入れにかける時間も考えておく必要があります。購入したあとで、作るのに時間がかかりすぎて使いにくいということにならないよう、運転時間を把握したうえで購入することが大切です。

ここからは、スロージューサーを製造しているおすすめのメーカーをご紹介します。

「ヒューロム」は、1974年創業のスロージューサー専業メーカーです。独自に開発した低速搾汁方式でジュースの質を向上させているため、栄養があって食感も楽しめるジュースが作れます。

金属の刃を使っていないため、両手でギュッと絞ったようなジュースが楽しめます。手作り感のあるジュースにこだわるなら、ヒューロム製のスロージューサーをチェックしてみてください。

「テスコム」は日本の家電メーカーです。デザイン性にすぐれて使いやすい家電を、リーズナブルな価格で提供しています。

スロージューサーは、低速で圧縮する「低速プレス」が特徴。フローズンに対応しているアタッチメントが用意されているのも、テスコムの魅力です。スリムな縦型タイプもあるので、置き場所で悩んでいるという方にも向いています。

ここまでに紹介した、スロージューサーの選び方のポイントを踏まえ、安蔵靖志さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。おすすめポイントやスペックなどについても解説します。

電源不要で手軽に使用できる、手動式のジューサーを2つご紹介します。

機種専用ですが、持っておくと何かと便利な関連アイテムを2つご紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのスロージューサーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

高速回転するミキサーはかなり大きな音がするため、朝早く使うと家族を起こしてしまう場合もあるかもしれません。とくに、にんじんなど硬い食材を使う際には、大きな音が気になります。マンションなどの集合住宅だと、周囲の家に気を使って好きな時間にミキサーが使えないという場合も。そうなると、厚手のタオルや防振マットなどをミキサーの下に敷くなどの対策が必要になります。そのぶん、手間も時間もかかってしまいます。

一方、ジューサー（高速・スロー）はスクリューが野菜や果物をすり潰す音は聞こえますが、ほかの部屋にいる家族が目を覚ますようなレベルではありません。これまでミキサーを使っていたという人は、運転音の静かさに驚くかもしれません。硬い野菜や果物でも、運転音は静かです。

ただし、なかには音が気になる製品もあります。製品によっては運転音のレベル（デシベル）が記載されているものがあるので、ぜひチェックしてみてください。50～60デシベル程度（通常の会話やクーラーの室外機程度）であれば、気になるレベルではないため、目安にするとよいでしょう。

SHARP（シャープ）『HEALSIO（ヘルシオ）スロージューサー（EJ-CP1）』を例に挙げて説明していきましょう。

使用後に放置してしまうと食材の繊維質などが乾燥しパーツに付着してとても落としにくくなります。スロージューサーは使用後なるべく早くパーツを分解して水洗いをするのがポイントです。

まずは、取扱説明書にしたがって各パーツを分解、スポンジなどの本体を傷つけない材質のものを使って水洗いしてください。フィルターパッキンなど目詰まりしやすいパーツは、付属の専用ブラシを使って水洗いをしましょう。また、パーツによっては食器洗い機でも洗浄可能ですが、プッシャーなど材質によっては不可のパーツもあります。食器洗い機も使用してお手入れをしたい場合は、取扱説明書を確認してから使い分けましょう。

分解するパーツの量が少ないほど簡単で、食器洗い機が利用できるタイプだとお手入れもらくです。

スロージューサーにもたくさんの製品があり、仕上がりやジュースの味が違ってきます。付属のアタッチメントが充実している製品は、それぞれに違った味を楽しめるのでメリットとなるでしょう。

絞り方ひとつにしても、スクリュータイプや刃で細かく刻むなどさまざまな方式があります。一番いいのは家電量販店などで実際に試してみることですが、すべての製品でできるわけではないので、こちらの情報を参考にして商品を選んでみましょう。作りたいメニューやお手入れのしやすさで選べる商品もぜひ参考にしてくださいね。

スロージューサーにもたくさんの製品があり、仕上がりやジュースの味が違ってきます。付属のアタッチメントが充実している製品は、それぞれに違った味を楽しめるのでメリットとなるでしょう。

絞り方ひとつにしても、スクリュータイプや刃で細かく刻むなどさまざまな方式があります。一番いいのは家電量販店などで実際に試してみることですが、すべての製品でできるわけではないので、こちらの情報を参考にして商品を選んでみましょう。作りたいメニューやお手入れのしやすさで選べる商品もぜひ参考にしてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）

※2021/01/18　リンク修正のため、記事を更新しました（マイナビおすすめナビ編集部 加藤佑一）