「真空ミキサー」のおすすめ商品の比較一覧表
真空ミキサーの選び方 容量内の気圧やお手入れのしやすさなどをチェック！
真空ミキサーを使えば、食材の酸化を防ぐため鮮やかな色のジュースに仕上がります。
家電量販店の元店員の花華さんに、真空ミキサーを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。
【1】気圧
【2】お手入れのしやすさ
【3】利用人数
どんな点に注目して真空ミキサーを選べばいいのか悩んでいる方は、花華さんの視点を参考にしてみてはいかがでしょうか。
【1】真空性能は容器内の気圧をチェックして比較しよう
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
性能が上がるほど、価格とサイズがUP
真空状態に近づければ近づけるほど、カップ内の酸素も減り、食材の酸化や泡立ちを防ぐことができます。ただし、気圧がより真空に近づけられる製品ほど価格が高くなり、サイズも大型化する傾向があります。
また、すべての製品が容器内の気圧を表記しておらず、購入する際には注意が必要です。安価なものか、高価でしっかり真空できるものか、選ぶ際にはキッチンの大きさも含めて選ぶといいでしょう。
【2】長く使うならお手入れのしやすさが重要
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
食洗機に対応しているかチェック
スムージーが好きな方は、毎日でも飲みたいと思いますよね。真空ミキサーを使い続けるうえで、欠かせないのはお手入れのしやすさです。ミキサーのカッター台をはじめ、こまかなパーツを取り外して洗浄可能かがポイントになります。
ボトルが食洗機で洗えるものもありますので、お皿洗いは食洗機にお任せしているという家庭では、この点もチェックしておきましょう。
【3】最大何人で飲むかによってカップを選ぼう
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
作る頻度、飲む量を事前に検討する
ジュースやスムージーを作る量は、家によってさまざまです。4人、5人……と人数が増えると、1度では作りきれないことも。ひとりでたくさんの量を楽しみたい、朝と昼の分を一気に作りたいと考える方もいますよね。そんなときは大きなカップがついた真空ミキサーがおすすめ。
一方で、小さめのカップをそのまま持ち運べる真空ミキサーもあります。また、真空ミキサーによっては、混ぜることができる容量も変わりますので、自分の使い方にあった真空ミキサーを選びましょう。
【家電のプロ厳選】真空ミキサーおすすめ5選！ 定番商品はこちら！
ご紹介した真空ミキサーの選び方のポイントをふまえて、家電量販店の元店員の花華さんに選んでもらったおすすめ商品5選をご紹介します。サイズや付属品などにも注目しながら、毎日使いたくなる1台を探してみましょう。
シャープ『ヘルシオ 真空ブレンダー（EM-SB1）』
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
酸化を抑え栄養成分をキープしてくれる真空ミキサー
ステンレス製の6枚刃がついたカッター台で、食材をしっかりと撹拌（かくはん）してくれる真空ミキサー。一般的なミキサーと比べて泡が少なく、なめらかな飲み心地を楽しめます。
回転スピードを高速と低速の2種類から選べるため、食材や調理内容にあわせて選べるのもポイント。低速の方が栄養素の崩れも少ないため、健康に気をつかっている方にはうれしい機能ではないでしょうか。
カッター台は取り外し可能で、こまかなところもお手入れできるのも魅力的。ホームページにはおすすめのレシピが公開されているので、材料の組みあわせの参考になりますよ。
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
ポンプを押すだけでかんたんに真空撹拌
鮮やかな色彩のスムージーを楽しめる真空ミキサーです。この製品は、ボトルにポンプを取りつけてプッシュすることで真空になります。最大15回ほどポンプを押すと真空化が完了するため、手間はほとんどかかりません。
音が少ない分マンションなどでの利用には、メリットが大きいです。真空で撹拌することで、色素成分であるファイトケミカルの酸化を抑えてくれるので、変色がしにくくなっています。見た目の色も味のひとつですから、飲んだときのおいしさも一段とアップしますよ。
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
真空ミキサーブームを起こした1台
「鮮度を極めた真空ミキサー」がキャッチフレーズのテスコムの真空ミキサー（TMV1100）です。真空アームから空気を抜いてボトル内を真空にすることで、ボトル内の酸素をできるだけ少なくし、栄養や色素成分の酸化を抑えることができます。
真空保存用のスムージーボトルも付属していて、そのボトルで保存すれば、約８時間ほど鮮度を保つことが可能です。本体にはボトルとアームの2カ所で検知する安全装置つき。真空にする際の動作音は大きいですが、安心して使える設計です。
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
オートブレンド機能でスムージー作りがらくらく
押している間だけ動くパルス機能、手動で速度調整ができるマニュアル操作のほか、オートブレンド機能まで搭載した高機能モデル。食材の種類や容量をセンサーが自動で検知し、最適な状態に仕上げてくれます。
-75kPaの圧力をかけながら撹拌するため、仕上がりはなめらか。これがあればいつでもかんたんにジュースやスムージーが楽しめますよ。スムージーなら1,200mlと大容量で、大家族やたっぷり飲みたい方でも満足できるサイズ感です。
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家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
ミル機能もついた便利家電
お医者さんが考えた1台3役の真空ミキサーです。これがあれば真空状態で作るスムージーはもちろん、面倒なペースト作業もかんたん。乾いたものを粉末にするミルの機能も使えます。
真空でスムージーが作れるため、食材が分離せず飲み心地がいいのが特徴です。管理栄養士監修の79レシピが載ったオリジナルレシピ集も付属しますので、おいしく長く使い続けることができます。
【操作性特化型】真空ミキサーのおすすめ商品！ 操作性特化型！マニュアル操作も可能！
【デザイン性も高い】真空ミキサーのおすすめ商品！ キッチンなどに出しっぱなしでも違和感ナシ
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 真空ミキサーの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでの真空ミキサーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
家電量販店の元店員からアドバイス 賞味期限には注意！
家電量販店＆PCショップの元店員・編集者
夜作ったら朝には飲み切れる量に
真空ミキサーは、容器のなかの気圧を下げることで、食材の酸化を防いでくれる便利なアイテムです。栄養が損なわれないのは大きなポイントですが、ジュースのなかの菌を滅菌する能力はありません。時間がたってもおいしく飲めるメリットはありますが、数日おくのは控えておきましょう。
特にタマネギなどは鮮度の劣化が早まりますし、リンゴは酸化がすすみやすいです。寝る前にブレンドし、次の日の朝に飲む程度にとどめておくのがベストではないでしょうか。
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家電量販店の元店員・編集者である花華さんへの取材をもとに、真空ミキサーの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。
酸化しにくく、なめらかな飲み口のジュースを作ることができる真空ミキサーは大きさ、機能、デザイン性において個性豊かで、強い面もあればそうではない面もあります。この記事を参考に後悔のない真空ミキサー選びをしましょう。
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家電量販店とPCショップ店員の経験を経て、編集者に。 普段は真面目なビジネス書や社長インタビューを行う傍ら、給与の半分近くを新作家電に投じる。 特に美容家電や調理家電、オフィス用品、1万円以下で購入できるガジェットにはついつい食指が伸びてしまう。 趣味に近い家電愛を、読者のみなさまの商品選びに生かせましたら幸いです。