マルチチョッパーとは？
マルチチョッパーとは、野菜などの食材を機械に投入し、操作するだけで細かくできたり、みじん切りがカンタンにできる調理アイテムです。みじん切りチョッパーとも呼ばれていて、近年ではお肉をミンチにできたり、水切りや泡立てができるタイプも販売されています。1つ持っているだけで料理の時短アイテムとして活躍します！
マルチチョッパーの選び方 レシピの幅が広がる！
ここからはマルチチョッパーの選び方を紹介します。ポイントは下記4点！
【1】電動 or 手動？ 使い勝手にあわせてタイプを選ぶ
【2】刃が洗いやすいものがおすすめ
【3】チョッパー以外の機能もあれば幅広く使える
【4】収納も考慮してタイプを選ぶ
それぞれ解説しているので参考にしてみてください！
【1】電動 or 手動？ 使い勝手にあわせてタイプを選ぶ
マルチチョッパーは電動と手動タイプに分けられ、それぞれ特徴があります。電動か手動かによって器具の大きさや食材の切り方にも違いが出てくるので、どのような場面で使用することが多いかを想定した上で、自分に合った方を選んでくださいね。
手動タイプ｜微調整がしやすい！
手動タイプのマルチチョッパーには、押す・引っ張る・回すといった3種類のタイプがあるのが特徴。電動タイプと違い一定の力で切ることは難しいですが、食材によってこまかさの加減を微調整できるのがメリットです。
また、コンセントなどが必要ない分使いやすくキッチンスペースも取りません。手軽さを重視するなら手動タイプをおすすめします。
電動タイプ｜力要らずで楽チン
電動タイプのマルチチョッパーのメリットは、食材を投入するだけで自動的にみじん切りができるところ。力を入れる必要がなく切り終わるスピードも速いので、時短にもなります。しかも切る力が一定なので、見た目もきれいなみじん切りにすることが可能です。
ただし、電動タイプは電源が必要なことと、比較的大きなサイズのものが多いのでキッチンのスペースを取ってしまうというデメリットも。コンパクトサイズのものも販売されているので、そちらもチェックしてみてください！
【2】刃が洗いやすいものがおすすめ
ブレードの作りも重要なポイントです。刻むパーツは鋭利な刃なので、取り外しが複雑でない構造の方が怪我もしにくくなります。
衛生的に長く使用するためにも、パーツが分解しやすく洗いやすい形状のものがおすすめです。本体を食洗機に入れて丸洗いできる商品もあります。
【3】チョッパー以外の機能もあれば幅広く使える
みじん切り器とも呼ばれるマルチチョッパーですが、最近では刻みだけではなくソースやペーストを作れたりするブレンダー機能が備わっているものも。スムージーや離乳食作りにも活躍するので、レシピの幅が広がります！
一台でより幅広い用途で使用したい方は、みじん切り以外の機能がついているかどうかも注目してみてくださいね。
【4】収納も考慮してタイプを選ぶ
マルチチョッパーには、コンパクトなハンディタイプと、少し大きめの据え置きタイプがあります。
片手で使えるハンディタイプは、収納場所にも困りません。離乳食作りやポタージュ作りにも使えて便利！ ただし、1回にカットできる量は限られてきます。
大き目の据え置きタイプは、収納場所さえ確保できれば一度にたくさんカットできます。
マルチチョッパーのおすすめ6選｜手動タイプ ティファールのハンディチョッパーやケーアンドエーのぶんぶんチョッパーも！
ここからは、料理家の河野 真希さんと編集部で選んだマルチチョッパーのおすすめ商品をご紹介していきます！ 手動タイプと電動タイプに分けて紹介していくので、比較してみてくださいね！
みじん切り&泡だてができる！
ハンドルを引くだけで簡単にみじん切りができるニトリのみじん切り器。泡立て用のパーツも付属されているため、ホイップクリームやメレンゲの泡立てにも役立ちます。ふた付きなので残ってしまった食材をそのまま冷蔵庫で保存できるのも嬉しいポイントです。
鋭い切れ味でスピーディー！ 安全設計もしっかり
ティファール独自の別々に動く2枚の刃で、カンタンかつ素早く食材を刻むことが可能。玉ねぎ1個分の容量を一度にカットすることができます。容器内側には突起を装備し、食材を固定して空回りを防ぎます。
人口工学に基づいた握りやすいハンドルデザインと、ロック機能がついたフタにより回しやすい上に、傾けてもこぼれにくく安心。切れ味がよく安全性にすぐれたマルチチョッパーを探している方におすすめです。
手軽さが魅力！ マルチチョッパー初心者にも
取っ手を引っ張るだけでチョップできるカンタンさが大きな魅力です。手動タイプなので、自分でみじん切りの細かさの微調整が可能。それでいてパワフルさもあり、しっかりと細かくカットできます。パーツは容器・刃・蓋の3つのみのシンプルな作りでお手入れもスムーズです。
コスパも高く手軽に使えるので、初めて手動式のマルチチョッパーを購入する方にもおすすめ。
大容量を鋭くパワフルにカット！
ハンドルを回してカットするタイプの手動チョッパー。1回転でカッターが5回転するという切れ味のよさが特徴です。ハンドルの回転数とスピード加減でみじん切りの細かさが調整できるのもいいですね。
注ぎ口がついているので、ドレッシングやソースなど液体調理にも便利。大容量をすばやくパワフルにカットするのに向いているマルチチョッパーです。
水切り機能も付いたオシャレなチョッパー
引っ張ってビュンビュン回すだけで調理ができる手動マルチチョッパー。回す回数でお好みの細かさに調節ができます。ソースやドレッシングも材料を入れて回すだけ。かわいい赤い帽子型のデザインのフタもユニークですね。
ミキサーや泡立て機能のほか、付属の水切りバスケットを装着すれば、野菜の水を切ることができるのでサラダを作る際などにとっても便利です。
マルチチョッパーのおすすめ4選｜電動タイプ 人気のパナソニック・フィリップスなど！
ここからは、電動タイプのマルチチョッパーのおすすめ商品をご紹介します！
1台で7役！ 収納性にもすぐれたデザイン
ティファールのコンパクトサイズ電動マルチチョッパー。アタッチメントを交換するだけで、7つの作業をしてくれます。アタッチメントはすべてボウルの中に収まり、場所を取らずに収納できる点もうれしいですね。また、耐熱性にもすぐれているので食洗機での洗浄も可能。
食べ盛りのお子様がいるご家庭でも、たくさんのハンバーグやカレー、餃子の餡作りがカンタンかつスピーディーにできます。
暮らしスタイリスト・料理家
パナソニック『フードプロセッサー』は、電動タイプながらも手頃な価格が魅力。刻む以外にも複数の機能を備えているので、本格調理をしたい人も満足できます。
シンプルかつ納得の高品質
言わずと知れた電気機器大手メーカーの電動フードチョッパー。ステンレス製のナイフカッターで刻む・擦る・混ぜるがカンタンスピーディーにできます。おろし・とろろカッターで大根おろしやとろろ作りも可能。キズがつきにくいガラスを使用しており、分解もカンタンなのでお手入れもラクちんです。
シンプルながら高品質で使いやすいものを求めている方は、重宝できること間違いなしです！
暮らしスタイリスト・料理家
フィリップス『マルチチョッパー』のポイントは、チョップドロップ用のブレードが付属していること。ただ細かく刻むだけでなく、均一かつ水っぽくならずに野菜が刻めるので、美味しいチョップドサラダがかんたんに作れます。
おすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする マルチチョッパーの売れ筋をチェック
Amazon、Yahoo!ショッピングでのマルチチョッパーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
用途に合わせて動力のタイプや機能を選ぶ 暮らしスタイリスト・料理家からのアドバイス
暮らしスタイリスト・料理家
マルチチョッパーとは、野菜などの食材を一気に細かくカットできる調理器具です。フードプロセッサーやハンドブレンダーといった名称でも同様の機能を持つ商品があります。
商品による最も大きな違いは、電動なのか手動なのかという点です。電動はスイッチひとつですが、手動だと力が必要なこともあります。また、シンプルにみじん切りだけができればいいのか、ほかにも機能があった方がいいのかなど、どんな使い方をしたいのかをよく考えながら選んでみてくださいね。
一緒にチェックしたいミキサーのおすすめはこちら！ 【関連記事】
玉ねぎのみじん切りや牛肉のミンチが時短！
マルチチョッパーのおすすめ商品をご紹介しました。
電動と手動タイプ、それぞれに魅力があります。ストレスなく使い続けることを考えると、刃が洗いやすいものがいいでしょう。あなたの好きなマルチチョッパーを見つけてくださいね！
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料理や家事、インテリアなど、気持ちのいい暮らしを作る、はじめるためのライフスタイル提案を行う。 流行や思い込みにとらわれずに、無理なく持続可能で快適な自分らしい暮らしづくりを応援。 簡単＆時短料理が学べる『料理教室つづくらす食堂』主宰。