パスタ鍋のおすすめ15選【便利な横茹で・一人暮らし用】人気ランキングも

パスタをおいしく、効率よく茹でるために作られたパスタ鍋。一般的な鍋よりも長いパスタをたっぷりのお湯で茹でられるように、深型に設計されたものが多いです。スープ作りにも活用できます。

鍋の中にザルがセットされたものなら、ザルを引き上げるだけで素早くかんたんに湯切りできます。パスタのほかに、うどんやそうめん、野菜などを茹でるときにも活用できて便利です。

料理研究家の指宿さゆりさんに、パスタ鍋を選ぶときのポイントを教えてもらいました。お気に入りのパスタ鍋探しのヒントに役立ててくださいね。

パスタ鍋のサイズは、よく作る人数分に合わせて選ぶといいでしょう。

ひとり分のパスタを茹でるのにおすすめの鍋のサイズは直径16cm～22cmくらい。コンパクトで収納場所にも困りません。素材は、アルミのものを選ぶと軽くて価格もリーズナブルです。

家族全員分など、パスタを一度にたくさん茹でる場合は、人数に応じてサイズが大きい鍋を選びましょう。

パスタ鍋の材質は、アルミ、ステンレス、ホーローなどさまざまな種類があります。それぞれの特徴を知って、使いやすいものを選びましょう。

アルミ製のパスタ鍋は、熱伝導率が高いのが特徴です。沸騰するまでが早いので、パスタを時短で茹でられます。軽量で扱いやすく、リーズナブルな商品が多いのも魅力です。

ただし、アルミ製は強火にかけると焦げつきやすいため、火加減に注意する必要があります。また、保管する際に鍋に水分が残っていると、サビの原因になることも。しっかり乾燥させてから保管するようにしてくださいね。

耐久性の高いステンレス製のパスタ鍋は、パスタを茹でる機会が多い方や、長く使えるパスタ鍋をお探しの方にぴったり。丈夫でキズがつきにくく、変形しにくいうえに、お手入れしやすいのが魅力です。

ステンレス製は重量が重く、熱伝導率が低いのがデメリットですが、それらの欠点をカバーするために、熱伝導率の高いアルミ層を挟んだ多層構造の商品も販売されています。

ホーロー製のパスタ鍋は、熱伝導率にすぐれ、保温性が高いのが特徴です。沸騰が早く、余熱を利用してパスタを茹でられるため、ガス代や電気代の節約にもなるでしょう。

また、見た目がかわいいのもホーロー製の魅力です。シンプルなホワイトのほかにも、オレンジやブルーといったおしゃれなカラーが販売されています。ただし、ホーロー製は衝撃を与えると割れやすいので、ていねいに扱うようにしましょう。

茹で上がったパスタをらくに取り出したいなら、ザルつきのパスタ鍋が便利です。鍋からザルを引き上げるだけでかんたんに湯切りできるので、お湯が入った重い鍋を持ち上げる必要がありません。

また、ザルつきのパスタ鍋は、野菜を茹でるときにも役立ちます。

一般的にパスタ鍋というと、寸胴型である程度の高さがあるものが多い印象です。しかし、背の高いタイプの鍋は身長が低い女性には危険であったり、湯切りが面倒なケースもあったりします。

パスタを立てずに、横向きに茹でることができる「横茹で対応のパスタ鍋」なら、縦型の鍋のデメリットを克服しつつ、少量の水での茹で上げができるなどのメリットも。収納スペースに限りがある場合にも、選択肢に入れておきたい種類のパスタ鍋です。

より使い勝手のよい鍋をお探しなら、コラボモデルを検討してみましょう。メーカーとは別の視点で使いやすさなどが工夫された鍋がほしい方、監修した料理研究家のファンの方に選んでいただきたいパスタ鍋です。

数自体は少ないのですが、メーカーの技術力と料理のプロの視点により開発されたモデルを選べば、いつもの料理もより便利に、楽しくできるでしょう。たくさんある調理器具の中で、使い勝手と価格面のバランスがよい製品のひとつ。料理好きさんへのプレゼントにも、ぜひ検討してくださいね。

ここまでで紹介したパスタ鍋の選び方のポイントをふまえて、料理研究家である指宿さゆりさんに選んでもらったおすすめ商品、編集部で選んだ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのパスタ鍋の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

パスタ鍋の基本的な使い方は、その名のとおりパスタを茹でることです。パスタ鍋なら、ロングパスタもしっかり入るため、麺の茹で上がりにムラができることもなくおいしく茹でることができます。野菜を入れたパスタを作るときは、茹で上がりの2～3分程前に野菜も一緒に茹でると一石二鳥ですよ。

ほかにも、うどんやそば、そうめんなどの麺類を茹でるのはもちろん、スープやカレー作りにも使えます。いろいろな使い方で、上手に活用してくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2021/01/26　コンテンツ追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞)